https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=EncruzadoEncruzado - Versionsgeschichte2026-06-02T08:24:18ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Encruzado&diff=665826&oldid=previmported>JoKa1979: /* growthexperiments-addlink-summary-summary:2|0|0 */2025-05-01T19:15:45Z<p><span class="autocomment">growthexperiments-addlink-summary-summary:2|0|0</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = <!--Beerenfarbe: grau/grün/rosa/rot/schwarz oder frei gewählt. Siehe Parameterhinweise--><br />
| Name = Encruzado<br />
| Synonyme = Salgueirinho<br />
| Synonyme-Abschnitt = <br />
| Bild = Encruzado.jpg<br />
| Herkunft = Portugal<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = ja<br />
| Rotweintraube = <br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 3909<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
Die [[Rebsorte|Weißweinsorte]] '''Encruzado''' ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] Sorte aus [[Portugal]].<br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Die Sorte ist die meistangebaute Weißweinsorte im Anbaugebiet [[Dão (Weinbaugebiet)|Dão]]. Empfohlen ist ihr Anbau in den Regionen [[Beira Litoral]] und Beira Interior, sodass die bestockte Rebfläche in Portugal circa 208&nbsp;[[Hektar]] beträgt (Stand 1999).<br />
== Wein ==<br />
Die Sorte erbringt einen duftigen, [[Säure (Wein)|säurebetonten]] und körperreichen [[Wein]] bei mäßigem Ertrag. Der [[Weißwein]] ist von mittlerer bis guter Qualität und beim [[Bouquet (Wein)|Bouquet]] überwiegen Aromen von [[Zitrone]], Apfel und frisch gemähtem Gras. Er kann von einer [[Weinflasche#Flaschenreife|Flaschenreife]] von zwei bis drei Jahren profitieren. Versuche mit einem Ausbau der [[Sortenreinheit|sortenreine]] Weine im [[Barrique]] sind vielversprechend.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Weinbau in Portugal]]<br />
* [[Liste von Rebsorten]].<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://www.winesofportugal.com/de/wine-and-grapes/grape-varieties/white/ Weine und Rebsorten von Portugal.]<br />
== Literatur ==<br />
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.<br />
* [[Jancis Robinson]]: ''Das Oxford-Weinlexikon.'' 3., vollständig überarbeitete Auflage. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.</div>imported>JoKa1979