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2023-08-04T09:51:29Z

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[[Datei:Elephant-beer-old-new.jpg|miniatur|180px|Elephant-Beer-Flaschen aus Deutschland, links altes, rechts neues Design, beide 7,5 % alc.]]

Das '''Elephant Beer''' ist ein helles, nicht trübes [[Starkbier]] der [[Carlsberg (Brauerei)|Carlsberg]]-[[Brauerei]]. Es enthält in Deutschland 7,5 % [[Alkoholgehalt|Alkohol]], die seltener zu findende [[Dänemark|dänische]] Originalversion hat 7,2 %. Der Geschmack lässt sich als malzig beschreiben. Die Variante Elephant Extra Strong hat 10,5 % Alkoholgehalt.

== Carlsberg und die Elefanten ==
[[Datei:Elephant Gate (Carlsberg) from Valby side.jpg|miniatur|links|180px|Das Elefantentor der Brauerei Carlsberg von außen]]
Das [[Elefant]]enmotiv spielte eine tragende Rolle in der Geschichte der Brauerei Carlsberg. Im Jahre 1901 nach einer Idee des Carl Jacobsen, Sohn des Firmengründers, in Zusammenarbeit mit dem Architekten [[Vilhelm Dahlerup]] aus Granit der Insel [[Bornholm]] errichtet, stützen vier Elefanten den sogenannten Elefantenturm, Teil des Hauptquartiers in [[Kopenhagen]]. Jacobsens Inspiration hierfür war [[Berninis Elefant]] mit Obelisk auf der ''[[Piazza della Minerva]]'' vor der Basilika [[Santa Maria sopra Minerva (Rom)|Santa Maria sopra Minerva]] in [[Rom]].<ref>[http://www.visitcarlsberg.dk/history/Footprints/Valby/Pages/TheElephantTower.aspx Visit Carlsberg], aufgerufen am 21. November 2011.</ref>
Nachdem das Elefantenmotiv die Brauerei über 50 Jahre begleitet hatte, wurde 1955 schließlich das Elephant Beer auf den Markt gebracht, zunächst unter dem Namen "Export Lager Beer". Nachdem es in [[Ghana]], damals auch der [[Goldk%C3%BCste_%28Kolonie%29|Goldküste]] und [[Nigeria]] verkauft wurde, startete Carlsberg am 9. November 1959 den Verkauf in Dänemark. Elephant wird weltweit exportiert, einige örtliche Brauereien stellen das Bier weiterhin nach dem Originalrezept her.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Biermarke (Dänemark)]]
[[Kategorie:Carlsberg (Brauerei)]]

[[en:Carlsberg Group#Elephant beer]]

Elephant Beer - Versionsgeschichte

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