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<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Acosta-grill.jpg|mini|Ein „acosta party-grill“ aus den 1970er Jahren]]<br />
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Als '''Elektrogrill''' wird ein thermisches Gerät bezeichnet, das zum Braten von Speisen mittels [[Wärmestrahlung]] ([[Grillen]]) benutzt wird und über einen Rost verfügt. Im Gegensatz zu [[Gasgrill]]s kommt häufiger [[Unterhitze#Heizmethoden|Oberhitze]] zum Einsatz, die mittels eines [[Elektrowärme|elektrischen Heizstabs]] erzeugt wird. Einige [[Elektroherd]]e verfügen mittlerweile über einen zusätzlichen Heizstab, der als Grillfunktion bezeichnet wird.<br />
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== Geschichte ==<br />
Mit Aufkommen der Elektrizität und der Elektrogeräte wurden auch erste Grills vorgestellt. Diese nutzen jedoch noch nicht den bis heute üblichen Heizstab, sondern meistens Glühdrähte. Erst ab den 1960er Jahren mit leistungsfähigen Geräten wurde der Elektrogrill beliebt. Der Durchbruch kam mit dem in Deutschland gefertigten „acosta party-grill“, der bei kleiner Fläche einen Heizstab von 1,5&nbsp;kW aufwies. Aufgrund seiner geschlossenen Bauweise würde man ihn heute jedoch den [[Salamander (Küchengerät)|Salamandern]] zuordnen. Modelle mit Spieß wurden auch zur Zubereitung von Hähnchen genutzt. Heutige Geräte auch europäischer Marken werden meist in China gefertigt.<br />
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== Literatur ==<br />
* Bryan Miller, Marie Rama: ''Kochen für Dummies.'' 1. Auflage. Wiley-VCH Verlag, Weinheim 2009, ISBN 978-3-527-70387-6, S. 166, 167.<br />
* Marie Rama, John F. Mariani: ''Grillen für Dummies.'' 1. Auflage. Wiley-VCH Verlag, Weinheim 2010, ISBN 978-3-527-70587-0, S. 45.<br />
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== Weblinks ==<br />
* [https://www.amgrill.de/WebRoot/Store5/Shops/62455639/4B61/3B23/FB48/5988/E2E4/C0A8/2A95/FFD1/526079_Q140.pdf Bedienungsanleitung für Elektrogrill] (abgerufen am 9. Oktober 2020)<br />
* [https://de.ok-online.com/fileadmin/produkte/Downloads/DE/Manuals/OTG_103_140903_V031.pdf Elektro-Tischgrill] (abgerufen am 9. Oktober 2020)<br />
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[[Kategorie:Elektrohaushaltsgerät|Grill]]<br />
[[Kategorie:Gargerät]]<br />
[[Kategorie:Elektrowärmegerät|Grill]]<br />
[[Kategorie:Grillgerät]]</div>imported>Bartleby08