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[[Datei:RhineValley_BurgEhrenfels.JPG|mini|alternativtext=Foto einer Burgruine|Die Ruine der Burg Ehrenfels, nach dem der Ehrenfelser benannt ist, inmitten der Weinberge von Rüdesheim]]
Die [[Rebsorte|Weißweinsorte]] '''Ehrenfelser''' ist eine [[Neuzüchtung]] aus [[Riesling]] × [[Knipperlé]]. [[Heinrich Birk]] (1898–1973) – der Leiter des Instituts für Rebenzüchtung der hessischen [[Forschungsanstalt Geisenheim]] in [[Geisenheim]] war – ist der Züchter der [[Rebsorte]]. Die ursprünglichen Angaben des Züchters, es handele sich um eine Kreuzung von Riesling und [[Silvaner]], konnten in der Zwischenzeit durch eine DNA-Analyse von Lacombe im Jahr 2010 widerlegt werden.<ref>“ Die Kreuzungseltern deutscher Rebenneuzüchtungen im Fokus – Was sagt der genetische Fingerabdruck”, von Erika Maul, Fritz Schumann, Bernd H.E. Hill, Frauke Dörner, Heike Bennek, Valérie Laucou, Jean-Michel Boursiquot, Thierry Lacombe, Eva Zyprian, Rudolf Eibach und Reinhard Töpfer; in „Deutsches Weinjahrbuch 2013“ (64. Jahrgang) – Seite 128 bis 142, ISBN 978-3-8001-7783-7</ref> Die [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] erfolgte 1929, im Jahr 1969 wurde der Ehrenfelser in die [[Sortenschutz]]rolle und die [[Sortenliste]] eingetragen. Neben den Flächen in Deutschland sind kleinere Anpflanzungen in [[Australien]], [[England]] und [[Kanada]] bekannt.

Bei der Namensfindung stand die [[Burg Ehrenfels (Hessen)|Burg Ehrenfels]] Pate.

Der grünlichgelbe Wein hat ein feinduftiges, traubiges [[Aromen im Wein|Aroma]] ([[Äpfel|Apfel]], [[Grapefruit]], [[Pfirsich]], [[Aprikose]]). Er ähnelt dem [[Riesling]] und ist gut für [[Prädikatswein]]e geeignet.

Die Sorte Ehrenfelser war Kreuzungspartner der Neuzüchtungen [[Ehrenbreitsteiner]] und [[Prinzipal (Rebsorte)|Prinzipal]].

Siehe auch die Artikel [[Weinbau in Deutschland]], [[Weinbau in Australien]], [[Weinbau in Kanada]] und [[Weinbau im Vereinigten Königreich]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

Synonyme: Zuchtnummer Geisenheim 9-93 oder GM 9-93

Abstammung: [[Riesling]] × [[Knipperlé]]

== Verbreitung in Deutschland ==
Die Rebe ist vor allem in den deutschen Anbaugebieten [[Mittelrhein]], [[Nahe (Weinbaugebiet)|Nahe]], [[Rheingau (Weinbaugebiet)|Rheingau]], [[Pfalz (Weinbaugebiet)|Pfalz]] und [[Rheinhessen (Weinbaugebiet)|Rheinhessen]] verbreitet. Im Rahmen einer Partnerschaft mit dem Rheingau stehen auch 100 Rebstöcke in Berlin (→ [[Rüdesheimer Platz]]). In Deutschland waren im Jahr 2007 nur noch 100 [[Hektar]]<ref>{{Literatur |Autor=[[Deutsches Weininstitut]] |Titel=Statistik 2008/2009 |Ort=Mainz |Datum=2008 |Online={{Webarchiv |url=http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/med/51f/51f304ed-e998-9c11-6987-dd275f440fd3,11111111-1111-1111-1111-111111111111.pdf |text=deutscheweine.de |wayback=20120323213024}} |Format=PDF |KBytes=454}}</ref> mit der Rebsorte Ehrenfelser bestockt. Im Jahr 2006 waren noch 112 Hektar<ref>{{Literatur |Autor=[[Deutsches Weininstitut]] |Titel=Statistik 2007/2008 |Ort=Mainz |Datum=2007 |Online={{Webarchiv |url=http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/med/1a6/1a64f607-a3e5-5117-3d28-952196117f51,11111111-1111-1111-1111-111111111111.pdf |text=deutscheweine.de |wayback=20080920194632}} |Format=PDF |KBytes=430}}</ref> Anbaufläche bestockt, nachdem im Jahr 1999 immerhin 255 Hektar<ref name="Statistics 04-05">{{Literatur |Autor=[[Deutsches Weininstitut]] |Titel=Statistik 2004/2005 |Ort=Mainz |Datum=2004 |Online={{Webarchiv |url=http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/med/00f/00f51f4e-0098-401b-e592-6461d7937aae,11111111-1111-1111-1111-111111111111.pdf |text=deutscheweine.de |wayback=20090920130040}} |Format=PDF |KBytes=777}}</ref> erhoben wurden.

{| border="1" cellspacing="0" cellpadding="5"
|style="text-align:center" | '''Weinbaugebiet''' || '''Rebfläche (Hektar)'''
|-
|style="text-align:left" | [[Ahr (Weinbaugebiet)|Ahr]] || align="right" | -
|-
|style="text-align:left" | [[Baden (Weinbaugebiet)|Baden]] || align="right" | unter 0,5
|-
|style="text-align:left" | [[Franken (Weinbaugebiet)|Franken]] || align="right" | 2
|-
|style="text-align:left" | [[Hessische Bergstraße]] || align="right" | 4
|-
|style="text-align:left" | [[Mittelrhein (Weinbaugebiet)|Mittelrhein]] || align="right" | 1
|-
|style="text-align:left" | [[Mosel (Weinbaugebiet)|Mosel]] || align="right" | 4
|-
|style="text-align:left" | [[Nahe (Weinbaugebiet)|Nahe]] || align="right" | 13
|-
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|-
|style="text-align:left" | [[Rheingau (Weinbaugebiet)|Rheingau]] || align="right" | 11
|-
|style="text-align:left" | [[Rheinhessen (Weinbaugebiet)|Rheinhessen]] || align="right" | 32
|-
|style="text-align:left" | [[Saale-Unstrut-Region|Saale-Unstrut]] || align="right" | -
|-
|style="text-align:left" | [[Sachsen (Weinbaugebiet)|Sachsen]] || align="right" | -
|-
|style="text-align:left" | [[Stargarder Land (Weinbaugebiet)|Stargarder Land]] || align="right" | -
|-
|style="text-align:left" | [[Württemberg (Weinbaugebiet)|Württemberg]] || align="right" | unter 0,5
|-
|style="text-align:left" | TOTAL Deutschland 2007 || align="right" | 100
|-
|}

:Quelle: Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff.<ref>[https://www.bundessortenamt.de/bsa/media/Files/BSL/bsl_rebe_2008.pdf Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008] (PDF; 519 kB)</ref>

== Ampelografische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie|Ampelografie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist locker bis mittelstark weißwollig behaart. Die Jungblätter sind hellgrün und leicht bronzefarben gefleckt (Anthocyanflecken).
* Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig und leicht rötlich berandet. Die Stielbucht ist V-förmig geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezähnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten grob. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist mittelstark blasig derb.
* Die walzen- bis kegelförmige Traube ist selten geschultert, klein bis mittelgroß und mäßig dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind klein bis mittelgroß und von gelbgrüner Farbe.

Der Ehrenfelser treibt mittelspät aus und ist somit wenig empfindlich gegen eventuelle späte Frühjahrsfröste. Ihn zeichnet bei guter bis sehr guter Holzreife eine gute Winterfrosthärte aus.

Die Sorte ist mäßig anfällig gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]] und den [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]] sowie gegen die [[Grauschimmelfäule]]. Im Falle einer Infektion mit der durch [[Fadenwürmer]] übertragenen [[Reisigkrankheit]] ist der Ernteausfall stärker als im Mittel verglichen mit anderen Rebsorten.<ref>''Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe'', von Horst Dietrich Mohr, erschienen im Eugen Ulmer Verlag</ref>

== Literatur ==
* Fachgebiet Rebenzüchtung und Rebenveredlung, Geisenheim (Hrsg.): ''Geisenheimer Rebsorten''. [http://forschungsanstalt.campus-geisenheim.de/fileadmin/Forschungsanstalt/Weinbau-Rebzuechtung/Rebenzuechtung/pdf-Dateien/alte_Gm-Sorten_01.pdf PDF]
* {{Literatur
|Autor=[[Jancis Robinson]]
|Titel=Das Oxford Weinlexikon
|Auflage=2.
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag
|Ort=München
|Datum=2003
|ISBN=3-7742-0914-6}}
* {{Literatur
|Autor=[[Pierre Galet]]
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages
|Auflage=1.
|Verlag=Hachette Livre
|Datum=2000
|ISBN=2-01-236331-8}}
* {{Literatur
|Autor=Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff
|Titel=Taschenbuch der Rebsorten
|Auflage=13.
|Verlag=Fachverlag Fraund
|Ort=Mainz
|Datum=2003
|ISBN=3-921156-53-X}}

== Weblinks ==
* {{VIVC|3847}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]
[[Kategorie:Weißweinsorte]]
[[Kategorie:Rheingau]]
[[Kategorie:Weinbau in Hessen]]

Ehrenfelser - Versionsgeschichte

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