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[[Datei:Ehrenbreitsteiner07-3.JPG|225px|mini|Rebsorte Ehrenbreitsteiner]]
'''Ehrenbreitsteiner''' ist eine weiße [[Rebsorte]], die 1964 an der [[Forschungsanstalt Geisenheim]] in [[Geisenheim]] von [[Helmut Becker (Önologe)|Helmut Becker]] gezüchtet wurde. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen den Rebsorten [[Ehrenfelser]] x [[Reichensteiner]].
Beckers Grundidee bestand darin, neue Rebsorten zu entwickeln, die sich gegen die [[Reblaus]] und Pilze widerstandsfähiger erweisen würden als die traditionellen Reben. In diesen Zusammenhang gehören neben dem Ehrenbreitsteiner auch die Neuzüchtungen namens [[Dakapo]], [[Prinzipal (Rebsorte)|Prinzipal]], [[Rondo (Rebsorte)|Rondo]] und [[Saphira (Rebsorte)|Saphira]].
Die Sorte erhielt 1994 den [[Sortenschutz]] und wurde im gleichen Jahr in die [[Sortenliste]] aufgenommen. Der Wein wächst keineswegs an der [[Festung Ehrenbreitstein]]. Mit [[Koblenz]] hatte Becker auch keine substanzielle Verbindung. Vielmehr erklärt sich der Name aus einem Blending der Eltern-Rebsorten mit freier Assoziation des Mittel-Morphems in einer [[Hommage]] an die bekannte Verteidigungsanlage über dem Rhein.

Es gibt kleine bestockte Flächen in [[Weinbau in Deutschland|Deutschland]], [[Weinbau in Kanada|Kanada]], [[Weinbau in Österreich|Österreich]], [[Weinbau in Ungarn|Ungarn]] und [[Weinbau in Italien|Italien]]. Auf dem Weinmarkt spielt die Sorte nur eine untergeordnete Rolle.

Der Weintyp erinnert geschmacklich an einen [[Riesling]], sieht jedoch mit seiner grünlich-gelben Farbe anders aus. Er wächst anspruchsloser in [[Müller-Thurgau]]-Lagen. Die Sorte reift ca. zwei Wochen früher als der Riesling und erbringt duftige, säurebetonte Weine (→ [[Säure (Wein)]]).

'''Synonyme:''' Zuchtnummer Geisenheim 6414-36 (Gm 6414-36)

'''Abstammung:''' [[Ehrenfelser]] x [[Reichensteiner]]

== Verbreitung in Deutschland ==
Im Jahr 2007 wurden in Deutschland 10 [[Hektar]] bestockter Rebflächen erhoben, die sich wie folgt auf die einzelnen Weinbaugebiete verteilt:

{| border="1" cellspacing="0" cellpadding="5"
|align="center" | '''Weinbaugebiet''' || '''Rebfläche (Hektar)'''
|-
|align="left" | [[Ahr (Weinbaugebiet)|Ahr]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Baden (Weinbaugebiet)|Baden]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Franken (Weinbaugebiet)|Franken]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Hessische Bergstraße]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Mittelrhein (Weinbaugebiet)|Mittelrhein]] || align="right" | unter 0,5
|-
|align="left" | [[Mosel (Weinbaugebiet)|Mosel]] || align="right" | 1
|-
|align="left" | [[Nahe (Weinbaugebiet)|Nahe]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Pfalz (Weinbaugebiet)|Pfalz]] || align="right" | unter 0,5
|-
|align="left" | [[Rheingau (Weinbaugebiet)|Rheingau]] || align="right" | 1
|-
|align="left" | [[Rheinhessen (Weinbaugebiet)|Rheinhessen]] || align="right" | 8
|-
|align="left" | [[Saale-Unstrut-Region|Saale-Unstrut]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Sachsen (Weinbaugebiet)|Sachsen]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Stargarder Land (Weinbaugebiet)|Stargarder Land]] || align="right" | -
|-
|align="left" | [[Württemberg (Weinbaugebiet)|Württemberg]] || align="right" | -
|-
|align="left" | TOTAL Deutschland 2007 || align="right" | 10
|-
|}

Quelle: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, [[Statistisches Bundesamt]], [[Wiesbaden]] 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Seite 198ff.<ref>[https://www.bundessortenamt.de/bsa/media/Files/BSL/bsl_rebe_2008.pdf Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008 (PDF; 507 kB)]</ref>

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist locker bis mittelstark weißwollig behaart. Die Jungblätter sind hellgrün und leicht bronzefarben gefleckt (Anthocyanflecken).
* Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig. Die Stielbucht ist V-förmig geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezähnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten grob. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist mittelstark blasig derb.
* Die walzen- bis kegelförmige Traube ist selten geschultert, klein bis mittelgroß und mäßig dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind klein bis mittelgroß und von gelbgrüner Farbe.

Der Ehrenbreitsteiner treibt mittelspät aus und ist somit wenig empfindlich gegen eventuelle späte Frühjahrsfröste. Ihn zeichnet bei guter Holzreife eine gute Winterfrosthärte aus.
Die Sorte ist wenig anfällig gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]] und mäßig anfällig gegen den [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]] sowie gegen die [[Grauschimmelfäule]].

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Literatur ==
* Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: ''Taschenbuch der Rebsorten.'' 13., neubearbeitete Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}

[[Kategorie:Weißweinsorte]]
[[Kategorie:Rheingau]]

Ehrenbreitsteiner - Versionsgeschichte

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