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2025-07-31T14:04:44Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Edel-Pflaume
| Taxon_WissName = Prunus domestica ''subsp.'' italica
| Taxon_Rang = Unterart
| Taxon_Autor = ([[Moritz Balthasar Borkhausen|Borkh.]]) [[Helmut Gams|Gams]] in [[Gustav Hegi|Hegi]]
| Taxon2_Name = Pflaume
| Taxon2_WissName = Prunus domestica
| Taxon2_Rang = Art
| Taxon3_WissName = Prunus
| Taxon3_Rang = Gattung
| Taxon4_Name = Steinobstgewächse
| Taxon4_WissName = Amygdaleae
| Taxon4_Rang = Tribus
| Taxon5_WissName = Spiraeoideae
| Taxon5_Rang = Unterfamilie
| Taxon6_Name = Rosengewächse
| Taxon6_WissName = Rosaceae
| Taxon6_Rang = Familie
| Bild = Owoce_Renkloda.jpg
| Bildbeschreibung = Renekloden
}}

Die '''Edel-Pflaume''' (''Prunus domestica'' subsp. ''italica'') ist eine [[Unterart]] der [[Pflaume]] (''Prunus domestica'') mit kugeligen Früchten. Sie umfasst die beiden Sortengruppen der blauen oder dunkelroten '''Echten Edel-Pflaumen''' und jene der meist grüngelben '''Renekloden'''. Die [[Pflanzensippe|Sippe]] wird in Mittel- und Südeuropa sowie Asien als Obstbaum genutzt.<ref name="Hegi">Hildemar Scholz, Ilse Scholz: ''Prunus''. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): ''Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2''. Blackwell 1995, ISBN 3-8263-2533-8.</ref>

== Merkmale ==
Die Edel-Pflaume ist ein sparriger, [[Dorn (Botanik)|dornenloser]] [[Baum]]. Die Zweige verkahlen im ersten oder zweiten Jahr. Die fünf [[Kronblätter]] sind 0,8 bis 1,0 Zentimeter lang, fast rundlich und reinweiß. Die [[Steinfrucht]] besitzt einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimetern, ist kugelig und grüngelb, gelb, blau oder rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist in der Regel saftig. Der Steinkern ist beinahe kugelig, seine Seitenflanken sind hoch gewölbt und er haftet meist am Fruchtfleisch. Seine Dicke entspricht 72 bis 97 % seiner Länge.<ref name="Hegi" />

== Systematik ==
Für Mitteleuropa werden zwei Sortengruppen unterschieden:

* ''Prunus domestica'' var. ''subrotunda'' (Bechst.) Werneck – '''Echte Edelpflaume, Edel-Rund-Pflaume''': Die Früchte sind kugelig und dunkelrot bis blauschwarz, können aber auch weinrot sein. Das Fruchtfleisch ist mäßig süß. Hierher gehören Sorten wie ‘Blaue Berliner Aprikosenpflaume’, ‘Bunter Perdrigon’, ‘Frühe Königspflaume’, ‘Gr. Blaue Frühe’, ‘Pfirsichpflaume’ (‘Herrenpflaume’), ‘Kirkes’, ‘Ontariopflaume’, ‘Prokurator’ und ‘Weinpflaume’.<ref name="Hegi" />

* ''Prunus domestica'' var. ''claudiana'' (Poiret) Gams – '''Reineclaude, Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte''' (im süddeutschen Sprachraum genannt '''Ringlo'''):<ref>[https://web.archive.org/web/20130430080616/http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_8/r8_f3m/index.html Atlas zur deutschen Alltagssprache], Universität Augsburg</ref> Die Frucht ist kugelig und in der Regel gelbgrün. Das Fruchtfleisch ist ziemlich süß. Zur Reneclode gehören unter anderem die Sorten ‘[[Graf Althanns Reneklode]]’, eine alte und edle Gartensorte, die großfrüchtige ‘Bavays Reneclode’, ‘Boddarts Reneclode’, ‘[[Große Grüne Reneklode]]’, eine alte und beliebte Einmachsorte, ‘Meroldts Reneclode’, ‘[[Oullins Reneklode]]’ und ‘Uhinks Reneklode’.<ref name="Hegi" /><br />Der Name ist wahrscheinlich eine Zusammensetzung des [[Französische Sprache|frz.]] Begriffs ''Reine (Königin)'' und [[Claude de France]].<ref>[[Heinrich Marzell]], Heinz Paul: ''Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen'' III, Stuttgart/Wiesbaden 1977 (Nachdruck Köln 2000), S. 1123.</ref> Die Bezeichnung „prunes … de la Reine Claude“ bzw. „… de la Reyne Claude“ ist schon aus dem 17. Jahrhundert belegt,<ref>Gentil Francois: ''Le jardinier solitaire, ou dialogues curieux et un jardinier solitaire, avec des réflexions sur la culture des arbres.'' Paris 1612 ([http://books.google.de/books?id=iNANAAAAQAAJ&dq=Reyne%20Claude&hl=de&pg=PA65 Vorschau bei der Google-Buchsuche])</ref> aber von manchen Autoren<ref>Erhard Gorys: ''Das neue Küchenlexikon''. 11. Auflage. dtv, München 2007, ISBN 978-3-423-36245-0.</ref> wird der Name auch auf den Obstforscher René Claude Anfang des 18. Jahrhunderts zurückgeführt.

Von Werneck werden den Echten Edel-Pflaumen und den Renecloden (zusammengefasst als Kultur-Rundpflaumen) die beiden österreichischen Landsorten Weinkriech (var. ''vinaria'' (Bechst.) Werneck) und Punzen (var. ''rotunda'' Werneck) (Ur-Rundpflaumen) gegenübergestellt. Die beiden Sorten sind kleinfrüchtig und gelten als primitiv. Weinkriech hat blaue oder violette Früchte mit einem Durchmesser von 1,7 bis 2,5 Zentimetern und einen pockennarbigen Steinkern. Bei Punzen sind die Früchte grün, rot oder blau, messen 2 bis 3 Zentimeter im Durchmesser und haben einen glatten Steinkern.<ref name="Hegi" />

==Siehe auch==
* [[Kirschpflaume]]
* [[Mirabelle]]

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
{{Commonscat|Prunus domestica subsp. italica|Edel-Pflaume (''Prunus domestica'' subsp. ''italica'')}}
[[Kategorie:Prunus (Rosengewächse)]]
[[Kategorie:Steinobst]]

Edel-Pflaume - Versionsgeschichte

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