imported>Georg Hügler: /* Geschichte */

2025-11-30T07:08:27Z

Geschichte

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{{Weiterleitungshinweis|Lorbeer}}

{{Taxobox
| Taxon_Name = Echter Lorbeer
| Taxon_WissName = Laurus nobilis
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name = Lorbeeren
| Taxon2_WissName = Laurus
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Lorbeergewächse
| Taxon3_WissName = Lauraceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Lorbeerartige
| Taxon4_WissName = Laurales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Magnoliids
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Bedecktsamer
| Taxon6_WissName = Magnoliopsida
| Taxon6_Rang = Klasse
| Bild = Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte (Plate 1) BHL303564.jpg
| Bildbeschreibung = Echter Lorbeer (''Laurus nobilis''), Illustration
}}

Der '''Echte Lorbeer''' ([[bundesdeutsches Hochdeutsch|bundesdeutsches]] und [[österreichisches Hochdeutsch]]: [{{IPA|ˈlɔɐ̯beːɐ̯}}], [[Schweizer Hochdeutsch]]: [{{IPA|ˈloːɐ̯beːɐ̯}}];<ref>[[Eva-Maria Krech]], [[Eberhard Stock]], [[Ursula Hirschfeld]], Lutz Christian Anders: ''Deutsches Aussprachewörterbuch.'' Berlin / New York: Walter de Gruyter 2009, ISBN 978-3-11-018202-6; S. 264; [[Helmut de Boor]], [[Hugo Moser (Germanist)|Hugo Moser]], [[Christian Winkler (Germanist)|Christian Winkler]] (Hg.): ''Siebs. Deutsche Aussprache. Reine und gemäßigte Hochlautung mit Aussprachewörterbuch.'' Berlin: Walter de Gruyter, <sup>19</sup>1969; S. 70; ''Österreichisches Wörterbuch.'' Wien: Österreichischer Bundesverlag / Jugend & Volk <sup>35</sup>1979, ISBN 3-215-02615-5.</ref> ''Laurus nobilis''), auch '''Edler Lorbeer''' oder '''Gewürzlorbeer''', kurz auch '''Lorbeer''', genannt, ist eine Pflanzenart aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] [[Lorbeeren]] (''Laurus'') innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Lorbeergewächse]] (Lauraceae).<ref name="FoC2008" /> Sie wird als Heil- und [[Gewürzpflanze]] verwendet. Der Name leitet sich über mittelhochdeutsch ''lōrber'' (für '''Lorbeere''', die Frucht des Lorbeerbaumes) und althochdeutsch ''lōr(beri)'' von gleichbedeutend lateinisch ''laurus'' ab.<ref name="Kluge1967" /> Auch die als Gewürz verwendeten (getrockneten) Laubblätter vom Echten Lorbeer werden '''Lorbeer''' genannt.

Mit „Lorbeeren“ wird auch die mit dem [[Lorbeerkranz]] verliehene Würdigung einer Leistung bezeichnet.<ref>{{Webarchiv|url=https://www.redensarten.net/lorbeeren/ |wayback=20200807003727 |text=''www.redensarten'' |archiv-bot=2024-12-01 05:47:31 InternetArchiveBot }}.</ref>

== Beschreibung ==
[[Datei:Lorbeerblatt echter Lorbeer.JPG|mini|Laubblatt]]
[[Datei:Laurus nobilis MHNT Fleurs.jpg|mini|Laubblätter, Blütenstand]]
[[Datei:Echter Lorbeer - Blätter, Blütenknospen und reife Früchte.jpg|mini|Laubblätter, Blütenstand und reife Früchte]]
[[Datei:Laurus nobilis. Lloréu (frutu).jpg|mini|Früchte]]
[[Datei:2010-08-01 Laurus nobilis.jpg|mini|Ein Echter Lorbeer in einem Park in [[Angra do Heroísmo]] auf der Azoreninsel [[Terceira (Insel)|Terceira]]]]

=== Vegetative Merkmale ===
Der Echte Lorbeer ist ein [[Immergrüne Pflanze|immergrüner]] [[Strauch]] oder [[Baum]] und kann Wuchshöhen bis über 10 Meter erreichen. Die [[Borke]] ist glatt und gräulich.

Die wechselständig an den Zweigen angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und -spreite gegliedert und duften, wenn man sie reibt, aromatisch. Der Blattstiel ist nur kurz. Die einfache, ledrige, kahle bis schwach behaarte Blattspreite ist bei einer Länge von 5 bis 12 Zentimetern elliptisch, lanzettlich bis verkehrt-eiförmig, seltener eiförmig und an beiden Enden spitz, seltener stumpf. Die Blattspreiten sind mit Drüsen besetzt und die Oberseite ist glänzend. Der Blattrand ist ganz aber oft leicht gewellt.<ref name="Markgraf1958" />

=== Generative Merkmale ===
Die Blütezeit reicht von April bis Mai.<ref name="Markgraf1958" /> Die kleinen, grün-gelben oder auch weißlichen Blüten stehen in achselständigen, büscheligen [[Dolde|doldigen]] oder sehr kurzen, traubigen bis [[Rispe|rispigen]] [[Blütenstand|Blütenständen]]. Der Blütenstiel ist kurz.<ref name="Markgraf1958" />

Die weich behaarten und zweizähligen Blüten mit einfacher [[Blütenhülle]] sind meist getrenntgeschlechtlich zweihäusig [[Diözie|diözisch]], allerdings kommen auch zwittrige Blüten vor. Die vier [[Perigonblatt|Tepalen]] stehen in zwei Kreisen. Die männlichen Blüten besitzen meist zehn bis zwölf [[Staubblatt|Staubblätter]] und ein Pistillode kann vorkommen. Die Staubblätter in den inneren Kreisen besitzen zwei Drüsen an ihrer Basis. Die weiblichen Blüten enthalten einen oberständigen, einfächerigen [[Fruchtknoten]] mit kurzem [[Griffel (Botanik)|Griffel]] und dreikantiger [[Narbe (Botanik)|Narbe]];<ref name="Markgraf1958" /> meist gibt es daneben vier verkümmerte Staubblätter ([[Staminodien]]) mit zwei Drüsen.

Es ist ein kleiner [[Fruchtbecher]] vorhanden. Die einsamigen, glatten, glänzenden, bei Reife blau-schwarzen bis schwärzlichen [[Beere]]n sind bei einer Länge von 1 bis 1,8 Zentimeter eiförmig bis ellipsoid.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 36, 42, 48, 54, 60, 66 oder 72.<ref name="IPCN" />

== Ökologie ==
Blütenbesucher sind u. a. die [[Westliche Honigbiene|Honigbiene]], die [[Halictus|Furchenbiene]] (''Halictus calceatus'') und die [[Schlupfwespe]] ''Bassus laetatorius''.<ref name="Markgraf1958" />

== Verbreitung und Kulturbedingungen ==
Der Echte Lorbeer hat sich, aus [[Vorderasien]] kommend, über den [[Mittelmeerraum]] verbreitet. Er kommt ursprünglich in [[Marokko]], [[Algerien]], [[Tunesien]], [[Libyen]], Frankreich, Italien, [[Sizilien]], [[Sardinien]], [[Korsika]], auf der [[Balkanhalbinsel]], in der [[Türkei]], auf Inseln der Ägäis, in [[Kreta]], [[Zypern]], Israel und [[Jordanien]] vor.<ref name="Euro+Med" /> Dementsprechend sind [[Lorbeerwald|Lorbeerwälder]] verteilt. Auf der [[Kanarische Inseln|kanarischen]] Insel [[La Gomera]] befindet sich im [[Nationalpark Garajonay]] der [[Lorbeerwald La Gomera]] mit verwandten Arten als „Restbestand der subtropischen Lorbeerwälder“. In Spanien, Portugal, auf den Britischen Inseln, auf der [[Krim]], im [[Kaukasusraum]],<ref>[https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:465049-1 ''Laurus nobilis''] bei KEW.</ref> in [[Vietnam]], Korea, [[Taiwan (Insel)|Taiwan]] und China ist der Echte Lorbeer ein [[Neophyt]].<ref name="FoC2008" />

Da der Echte Lorbeer nur bedingt [[winterhart]] ist, überlebt er in Deutschland nur im [[Rheinland]], am [[Bodensee]] und klimatisch ähnlich milden Gebieten mit Winterschutz ganzjährig ausgepflanzt im Freien. Auf [[Helgoland]] findet man einige große ausgepflanzte Exemplare, die seit den 1980er-Jahren erfolgreich ohne Winterschutz gedeihen. In raueren Gebieten kann er nur als [[Kübelpflanze]] gehalten werden. Als ausgepflanzte [[Freilandpflanze]] gedeiht er auch in [[Irland (Insel)|Südirland]] und übersteht aufgrund der klimatischen Verhältnisse die dortigen Winter problemlos.

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] & al. 2010 sind in der [[Schweiz]]: Feuchtezahl F = 2 (mäßig trocken), Lichtzahl L = 2 (schattig), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 5 (sehr warm-kollin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 2 (subozeanisch).<ref name="InfoFlora" />

== Taxonomie ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] von ''Laurus nobilis'' erfolgte 1753 durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus I, S. 369.<ref name="FoC2008" /><ref name="Euro+Med" />

== Inhaltsstoffe ==
In der Frucht (Fructus Lauri), genannt Lorbeere, kommen [[ätherische Öle|ätherische]] und [[Fette|fette Öle]] vor. Werden die Lorbeeren gepresst und ausgekocht, so ergibt sich ein Gemenge, das ''Oleum Lauri'' ('''Lorbeeröl''', auch '''Loröl''') genannt wird. Es ist durch [[Chlorophyll]] grün gefärbt und ist eine salbenartige, bei 36 °C schmelzende Masse. Im Einzelnen enthält die Frucht bis zu 30 % fettes Öl und etwa 1 % ätherisches Öl ([[Terpene]], [[Sesquiterpene]], [[Alkohole]] und [[Ketone]]).

Das Blatt enthält 1,3 % ätherisches Öl (Ol. Lauri folii), darin 45 % [[1,8-Cineol|Cineol]], 12 % Terpene, 3–4 % Sesquiterpene, 3 % [[Methyleugenol]] und weiter α- und β-Pinen, [[Phellandren]], [[Linalool]], [[Geraniol]] und [[Terpineol]]. Stoffe (G/O).

== Verwendung ==
Der Echte Lorbeer wird als [[Gewürzpflanze]] verwendet: Das Aroma der Blätter des Lorbeerbaums passt zu [[Suppe]]n, [[Eintopf|Eintöpfen]], Fleischgerichten, aber auch zu [[Speisefisch|Fisch]]. Die Blätter dienen auch zum Würzen eingelegter [[Gurken]] und [[Heringe]], für [[Sülze]]n und zur [[Essig]]aromatisierung. Lorbeerblätter sind Bestandteil des [[Bouquet garni]] in der französischen Küche.

In der gesamten Pflanzenwelt existieren Pflanzenarten mit aromatischen Blättern. Viele davon werden als Lorbeer bezeichnet, obwohl sie geschmacklich mit dem Echten Lorbeer kaum Ähnlichkeit zeigen. Hierzu gehören der [[Indisches Lorbeerblatt|Indische Lorbeer]] (''Cinnamomum tamala''), der [[Bay|Westindische Lorbeer]] (''Pimenta racemosa''), der [[Indonesisches Lorbeerblatt|Indonesische Lorbeer]] (''Syzygium polyanthum''), der [[Kalifornischer Lorbeer|Kalifornische Lorbeer]] (''Umbellularia californica'') und der Mexikanische Lorbeer (''[[Litsea glaucescens]]''). Die meisten dieser Pflanzen werden nur in ihrem Herkunftsgebiet genutzt.

Lorbeerfrüchte (''Fructus Lauri'', ''Lorbeeren'') wurden früher in hautreizenden Salben verwendet.<ref name="Gessner1931" />

Außerdem wurden sie als Insekten[[repellent]]<ref name="SB 438" /> und als [[Antiparasitikum]] in Salbe verwendet, zum Beispiel gegen [[Menschenläuse|Läuse]] und [[Grabmilben|Krätzemilben]].<ref name="Ziegler">[[Otto Ziegler (Autor)|Otto Ziegler]], [[Artur Petzold]]: ''Drogenkunde.'' S. 48 {{Google Buch |BuchID=M9awMo0MN9wC |Seite=48}}.</ref> Wegen der Möglichkeit einer allergischen Kontakt[[dermatitis]] ist die Anwendung der Salbe aus medizinischer Sicht allerdings nicht unbedenklich. Ferner wird Fruct. Lauri beim Milchvieh gegen Euter-Erkrankungen und als [[Brunft|Brunstmittel]] für Kühe und Schweine verordnet.<ref name="Thoms1927">[[Hermann Friedrich Maria Thoms]]: ''Real-Enzyklopädie der gesamten Pharmazie: Handwörterbuch für Apotheker, Aerzte und Medizinalbeamte'', Band 3, Teil 1, Urban & Schwarzenberg, 1927, S. 211, {{Google Buch |BuchID=kvkzAQAAMAAJ}}.</ref>

Lorbeeröl ist eine butterartige, grünliche Masse, die bei circa 30 °C [[Schmelzpunkt|schmilzt]] und durch Auspressen der erwärmten und zerkleinerten Lorbeerfrüchte gewonnen wird.<ref name="Tier1926">''Tierheilkunde und Tierzucht: eine Enzyklopädie der praktischen Nutztierkunde'', Band 6, Urban & Schwarzenberg, 1926, S. 428, {{Google Buch |BuchID=RjVEAAAAYAAJ}}.</ref> Auch durch Destillation von Lorbeerblättern kann Lorbeeröl gewonnen werden. Es besteht zu circa 95 Prozent aus fettem [[Öle|Öl]] und zu 5 Prozent aus ätherischem Öl. Lorbeeröl dient medizinisch zum Einreiben, wird eingesetzt bei [[Prellung]]en, [[Verstauchung]]en und [[Rheuma|rheumatischen]] Beschwerden<ref name="SB 438">Siegfried Bäumler: ''Heilpflanzenpraxis heute, Rezepturen und Anwendung'', Band 2, Elsevier Health Sciences, 2013, S. 438, {{Google Buch |BuchID=geXsjwHKn4sC |Seite=438}}.</ref> und bei [[Hämatom]]en.<ref name="SB 357">Siegfried Bäumler: ''Heilpflanzenpraxis heute, Rezepturen und Anwendung'', Band 2, Elsevier Health Sciences, 2013, S. 357, {{Google Buch |BuchID=geXsjwHKn4sC |Seite=357}}.</ref> Bei Pferden fördern [[Hyperämie|hyperämisierende]] Einreibungen am Huf das Hornwachstum.<ref>Lutz-Ferdinand Litzke, Burkhard Rau: ''Der Huf: Lehrbuch des Hufbeschlages'', Georg-Thieme-Verlag, 2012, S. 224, {{Google Buch |BuchID=0EjtL22oeNUC}}.</ref> Außerdem findet das Öl heute Anwendung als Duftkomponente in der [[Parfümerie]] und für Liköre.<ref name="Rimbach2010">[[Gerald Rimbach]], Jennifer Möhring, [[Helmut F. Erbersdobler]]: ''Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger'', Springer-Verlag, 2010, S. 270, {{Google Buch |BuchID=uEwoDE-YQekC |SeitenID=PT270}}.</ref> Lorbeeröl ist auch in der zur Körperreinigung, Hautpflege und Heilung eingesetzten [[Aleppo-Seife]] enthalten, je nach Rezeptur hat sie einen Ölanteil von zwei bis 60 Prozent bei der Herstellung.

Es wurde behauptet, dass der Echte Lorbeer zu [[Trance]] und [[Bewusstseinsstörung]]en führt, wenn er in größeren Mengen genossen wird. Wissenschaftlich ist dies jedoch nicht belegt.<ref name="Ebner2012">[[Martin Ebner (Theologe)|Martin Ebner]]: ''Die Stadt als Lebensraum der ersten Christen: Das Urchristentum in seiner Umwelt I'', Vandenhoeck & Ruprecht, 2012</ref> So wird vermutet, dass die Visionen der Priesterinnen des [[Orakel von Delphi]] durch den Genuss von Lorbeer beeinflusst waren.<ref name="Rosenberger">[[Veit Rosenberger]]: ''Orakelsprüche und Weihegeschenke, Delphi als Kristallisationspunkt griechischer Identitäten'', S. 117 in: [[Ralf von den Hoff]], [[Stefan Schmidt (Archäologe)|Stefan Schmidt]]: ''Konstruktionen von Wirklichkeit: Bilder im Griechenland des 5. und 4. Jahrhunderts v. Chr.'' Franz Steiner Verlag, 2001, {{Google Buch |BuchID=lvrgP5_m-sMC |Seite=117}}.</ref> Im [[Mittelalter]] galt Lorbeer als Heilmittel gegen die [[Pest]].<ref name="Kagerer">Katharina Kagerer: ''[[Jacob Balde]] und die bayerische Historiographie unter Kurfürst Maximilian I.: Ein Kommentar zur Traum-Ode (»Silvae« 7,15) und zur »Interpretatio Somnii«'', Herbert Utz Verlag, 2014, {{Google Buch |BuchID=iVCXBAAAQBAJ |Seite=333}}.</ref> Außerdem stand Lorbeer im Ruf, vor Zauber und Feuer zu schützen.

== Geschichte ==
[[Datei:Portrait de Dante.jpg|mini|[[Dante Alighieri]] mit Lorbeerkranz ([[Sandro Botticelli]])]]
[[Datei:Corona alloro laurea.JPG|mini|Lorbeerkranz]]
Die Herkunft des botanischen Gattungsnamens für den früher auch '''Lorbaum''' genannten '''Lorbeerbaum''' (''Laurus'') ist unbekannt, dagegen erinnert die altgriechische Bezeichnung daphne (δάφνη) daran, dass die [[Nymphe]] [[Daphne (Mythologie)|Daphne]] von ihrem zu Hilfe gerufenen Vater, dem Flussgott [[Peneios (Mythologie)|Peneios]], in einen Lorbeerstrauch verwandelt wurde, um den Nachstellungen [[Apoll]]s zu entgehen. Dieser trug als Zeichen seines Kummers über die nicht erwiderte Liebe einen aus Zweigen gewundenen [[Lorbeerkranz]].

In einigen Sprachen [[Südosteuropa]]s und des [[Naher Osten|Nahen Ostens]] wurde der griechische Name des Lorbeers übernommen: Hebräisch ''aley daphna'' (עלי דפנה), türkisch ''defne'', albanisch ''dafinë'', bulgarisch ''dafinov list'' (дафинов лист), rumänisch ''dafin''. Im Neugriechischen hat sich der Name ohnehin erhalten (δάφνη, Aussprache: ''dafni'').

Beim Einzug als erfolgreicher [[Römischer Triumph|Triumphator]] in die Stadt [[Römisches Reich|Rom]] war der Feldherr mit Lorbeer bekränzt ([[Corona triumphalis]]). Mit dem Übergang zum Kaiserreich trugen auch die [[Römische Kaiserzeit|römischen Kaiser]] einen Lorbeerkranz, und später erhielten ihn auch Sieger bei Spielen. Der Lorbeerkranz steht bis heute sprichwörtlich für eine besondere Auszeichnung. Man nennt solche Personen [[Laureat]]en oder Lorbeerkranzträger. Der Kranz gilt als Symbol des Ruhmes, Sieges und Friedens. Auch Dichter wurden in der Antike mit der Lorbeerkrone zum ''[[poeta laureatus]]'' erhoben, was sich im angelsächsischen Raum als [[Poet Laureate|offizieller Titel]] erhalten hat.

In der Heilkunde wurde vor allem das aus den Früchten (Lorbeeren, lateinisch ''baccae lauri'') des Lorbeers gewonnene Öl verwendet. Im Mittelalter und später wurde unter Lorbeeröl (lateinisch ''oleum laurinum'') bzw. ''lôröl'' ein aus zerkleinerten, in Olivenöl gekochten Lorbeeren gewonnener öliger Auszug verstanden.<ref name="Keil1972" /><ref>[[Gundolf Keil]]: ''Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes'' (= ''Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm.'' Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: ''Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes''), S. 418 (Anmerkungen zu ''loröl'', Klammerform von ''loreröl'' oder Wiedergabe von mittellateinisch ''oleum laurinum'') und 418–419 (''lorper'', Frucht von Laurus nobilis L., lateinisch ''bacca lauri'').</ref><ref name="Zekert1938" />

Das [[Silbernes Lorbeerblatt|Silberne Lorbeerblatt]] ist die höchste sportliche Auszeichnung in Deutschland. Sie wird vom [[Bundespräsident (Deutschland)|Bundespräsidenten]] vergeben und wurde ursprünglich von [[Theodor Heuss]] (1950) gestiftet.

''Laurus nobilis'' ist auch Namensgeber für den [[Laureus World Sports Awards]], der auch als Sport-[[Oscar]] angesehen wird.

== Siehe auch ==
* [[Lorbeerwald]]
* [[Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen]]

== Literatur ==
* Wolfgang Franke: ''Nutzpflanzenkunde. Nutzbare Gewächse der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen.'' 6. Auflage, Thieme, Stuttgart 1997, ISBN 3-13-530406-X.
* Gerhard Orzechowski (Hrsg.), Otto Gessner: ''Gift- und Arzneipflanzen von Mitteleuropa.'' 3. Auflage. Winter, Heidelberg 1974, ISBN 3-533-02372-9.
* [[Hermann Adolph Köhler]]: ''Köhler’s Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte.'' Köhler, Gera-Untermhaus 1887 (Abbildung im Text); Reprint bei Bechtermünz Augsburg 1997, ISBN 3-86047-418-9.
* ''Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis.'' Ausgabe 5, Springer 1998, ISBN 3-540-60330-1, S. 52.
* Christian Rätsch: ''Lexikon der Zauberpflanzen: aus ethnologischer Sicht.'' Akademische Druck- und Verlagsanstalt, Graz 1988, ISBN 3-201-01437-0.
* Avril Rodway: ''Kräuter und Gewürze. Die nützlichsten Pflanzen der Natur – Kultur und Verwendung.'' Tessloff, Hamburg 1980, ISBN 3-7886-9910-8.
* Dieter Braun: ''Lorbeer.'' In: ''[[Reallexikon für Antike und Christentum]].'' Band 23, Hiersemann, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-7772-1013-1, Sp. 453–471.
* Rita Lüder: ''Bäume bestimmen – Knospen, Blüten, Blätter, Früchte: Der Naturführer für alle Jahreszeiten.'' 2., erweiterte Auflage. Haupt Verlag, 2019, ISBN 978-3-258-08049-9, S. 225.
* Ettore Pacini, Nicola Sciannandrone, Massimo Nepi: ''Floral biology of the dioecious species Laurus nobilis L. (Lauraceae).'' In: ''Flora - Morphology Distribution Functional Ecology of Plants.'' 209(3–4), 2014, [[doi:10.1016/j.flora.2014.02.001]], [https://www.researchgate.net/profile/Ettore-Pacini/project/Im-retired-3/attachment/59edff28b53d2fe117b844fe/AS:552633812176897@1508769576655/download/Laurus+nobilis.pdf (PDF; 2,8 MB)].
* [[Marilena Idžojtić]]: ''Dendrology.'' Academic Press, 2019, ISBN 978-0-12-819644-1, S. 379.
* Xi-wen Li, Jie Li, Henk van der Werff: ''Laurus Linnaeus.'' In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): ''Flora of China.'' Band 7: ''Menispermaceae through Capparaceae.'' Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2008, ISBN 978-1-930723-81-8. [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200008765 ''Laurus nobilis Linnaeus.'' S. 105 - textgleich wie gedrucktes Werk].

== Weblinks ==
{{Wiktionary|Lorbeer}}
{{Commonscat|Laurus nobilis|Echter Lorbeer (''Laurus nobilis'')}}
* {{FloraWeb|3321|Laurus nobilis, Gewürz-Lorbeer}}
* {{BIB|3321}}
* [https://prosea.prota4u.org/view.aspx?id=578 ''Laurus nobilis'' bei ''PROSEA''].
* [http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Laur_nob.html ''Gernot Katzers Gewürzseiten''].
* [https://www.baumkunde.de/Laurus_nobilis/ ''Laurus nobilis'' bei ''Baumkunde.de''].

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="IPCN">
{{Tropicos|ID=17804359|WissName=Laurus nobilis|ProjektID=9}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1026150|WissName=Laurus nobilis L.|Abruf=2021-03-23}}
</ref>
<ref name="Euro+Med">
[[Eckhard von Raab-Straube]], 2018+: ''Lauraceae.'' [https://europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/55604340-ea5f-47a2-b5ac-2debf11ed98f Datenblatt ''Laurus nobilis'' In: ''Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity''].
</ref>
<ref name="Gessner1931">
[[Otto Geßner]]: ''Die Gift- und Arzneipflanzen von Mitteleuropa: mit besonderer Berücksichtigung ihrer Wirkungen.'' K. Winters Universitätsbuchhandlung, 1931, S. 224, {{Google Buch |BuchID=NNo9AAAAYAAJ}}.
</ref>
<ref name="Zekert1938">
Vgl. auch Otto Zekert (Hrsg.): ''Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570.'' Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 149 (''Oleum laurinum:'' „Das ausgepreßte Oel der Beeren des Lorbeerbaumes“).
</ref>
<ref name="Markgraf1958">
[[Friedrich Markgraf]]: ''Familie Lauraceae.'' S. 13–15. In: [[Gustav Hegi]]: ''Illustrierte Flora von Mitteleuropa''. 2. Auflage, Band IV, Teil 1, Verlag Carl Hanser, München 1958.
</ref>
<ref name="Kluge1967">
[[Friedrich Kluge]], [[Alfred Götze (Philologe)|Alfred Götze]]: ''[[Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache]].'' 20. Aufl., hrsg. von [[Walther Mitzka]], De Gruyter, Berlin / New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 446.
</ref>
<ref name="Keil1972">
Gundolf Keil: ''Randnotizen zum „Stockholmer Arzneibuch“.'' In: ''Studia neophilologica.'' Band 44, Nr. 2, 1972, S. 238–262, hier: S. 256, mit Zitat aus dem ''[[Circa instans]]''.
</ref>
<ref name="FoC2008">
Xi-wen Li, Jie Li, Henk van der Werff: ''Laurus Linnaeus.'' In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): ''Flora of China.'' Band 7: ''Menispermaceae through Capparaceae.'' Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2008, ISBN 978-1-930723-81-8. [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200008765 ''Laurus nobilis Linnaeus.'' S. 105 - textgleich wie gedrucktes Werk].
</ref>
</references>

{{Normdaten|TYP=s|GND=4168158-7}}

[[Kategorie:Lorbeergewächse]]
[[Kategorie:Blattgewürz]]
[[Kategorie:Heilpflanze]]

Echter Lorbeer - Versionsgeschichte

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