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{{Taxobox
| Taxon_Name = Echter Lavendel
| Taxon_WissName = Lavandula angustifolia
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Philip Miller|Mill.]]
| Taxon2_Name = Lavendel
| Taxon2_LinkName = Lavendel (Gattung)
| Taxon2_WissName = Lavandula
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Nepetoideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Lippenblütler
| Taxon4_WissName = Lamiaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Lippenblütlerartige
| Taxon5_WissName = Lamiales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Euasteriden I
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Lavandula angustifolia - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-087.jpg
| Bildbeschreibung = Echter Lavendel (''Lavandula angustifolia''), Illustration
}}
Der '''Echte Lavendel''' (''Lavandula angustifolia''), auch '''Schmalblättrige Lavendel'''<ref name="FloraWeb" /> oder kurz '''Lavendel''' genannt, ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] [[Lavendel (Gattung)|Lavendel]] (''Lavandula'') innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Lippenblütler]] (Lamiaceae).<ref name="FloraWeb" /> Sie findet hauptsächlich Verwendung als [[Zierpflanze]] oder zur Gewinnung von Duftstoffen, zudem wird der Echte Lavendel als [[Heilpflanze]] genutzt.

== Beschreibung ==
[[Datei:Lavandula-angustifolia-flowering.JPG|mini|Habitus und Blütenstände]]
[[Datei:Lavendel Mailette (Lavandula angustifolia) Blumengärten Hirschstetten Wien 2014 c.jpg|mini|Laubblätter]]

=== Erscheinungsbild und Blatt ===
Der Echte Lavendel ist ein aromatischer, kleiner [[Strauch]]<ref name="FoC1994" />, auch Zwergstrauch<ref name="FloraWeb" /> genannt, der Wuchshöhen bis 100 bis 150,<ref name="FoPakistan" /> selten bis 200 Zentimetern erreicht. Die oberirdischen Pflanzenteile sind graufilzig behaart. Die Zweige sind aufsteigend, aufrecht und stark verzweigt, steif aufrecht und unverzweigt oder sie tragen Kurztriebe.

Die gegenständig angeordnet [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind sitzend. Die einfache Blattspreite ist bei einer Länge von 40 bis 50 Millimetern lanzettlich, länglich oder linealisch und verschmälern sich an beiden Enden. Sie sind stumpf, ganzrandig und am Rand mehr oder weniger eingerollt. Im jungen Zustand sind die Laubblätter an Ober- und Unterseite graufilzig behaart, später verkahlen sie.

=== Blütenstand, Blüte und Frucht ===
Die Blütezeit reicht von Juni bis August, in Mitteleuropa meist von Juli bis Oktober.<ref name="FloraWeb" /><ref name="BiolFlor" /> Der Blütenstandsschaft ist etwa dreimal so lang wie der Blütenstand.<ref name="FoC1994" /> In einem bis zu 8 Zentimeter langen, [[Ähre|ährigen]] [[Blütenstand]] befinden sich mehrere [[Scheinquirl]]e, die jeweils sechs bis zehn Blüten enthalten. Die [[Hochblätter]] haben eine Länge bis zu 8 Millimeter, sind meist breit rautenförmig, verkehrt-eiförmig, begrannt, häutig und braun oder violett gefärbt, die Nerven sind deutlich erkennbar. Die [[Tragblatt|Tragblätter]] sind rhombisch-eiförmig oder spitz-spatelförmig.<ref name="FoC1994" /> Die Blütenstiele sind relativ kurz.<ref name="FoC1994" /> [[Tragblatt|Deckblätter]] sind kaum erkennbar.<ref name="FoC1994" /><ref name="SteinbachsNaturführer1996" />

Die zwittrige oder eingeschlechtige<ref name="FloraWeb" /> [[Blüte]] ist [[zygomorph]] und fünfzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Der grauviolette, kurz flaumig behaarte Kelch ist bei einer Länge von bis zu 7 Millimetern eiförmig-röhrig und 13-nervig. Die Kelchzähne sind ungleich, der obere an der Spitze ist verkehrt-herzförmig vergrößert. Die fünf [[Kronblatt|Kronblätter]] sind zu einer 8 bis zu 12 Millimeter langen Kronröhre verwachsen, die 16 Nerven besitzt.<ref name="FoC1994" /> Die Blütenkrone ist außen dicht wollig behaart, an ihrer Basis fast kahl, Schlund and Kronlippen sind drüsig behaart.<ref name="FoC1994" /> Die violette bis blaue Blütenkrone ist schwach zweilippig.<ref name="FoC1994" /> Die gerade Oberlippe endet in zwei, die ausgebreitete Unterlippe endet in drei gleich großen, rundlichen Kronlappen.<ref name="FoC1994" /><ref name="SteinbachsNaturführer1996" /> Die vier [[Staubblatt|Staubblätter]] sind herabgebogen und überragen die Blütenkrone nicht, die beiden vorderen sind länger. Der [[Fruchtknoten]] ist oberständig und vierteilig.<ref name="SteinbachsNaturführer1996" />

Die [[Klausenfrucht]] zerfällt in vier Klausen.<ref name="FoC1994" /> Die glatten<ref name="FoC1994" /> [[Klausenfrucht|Klausen]] sind glänzend braun.<ref name="SteinbachsNaturführer1996" />

=== Chromosomensatz ===
Die [[Chromosom]]engrundzahl beträgt x = 9; bei ''Lavandula angustifolia'' subsp. ''angustifolia'' liegt [[Tetraploidie]] oder [[Hexaploidie]] mit einer [[Chromosomenzahl]] von 2n = 36 oder 54 vor.<ref name="FloraWeb" /><ref name="BiolFlor" /><ref name="Oberdorfer2001" /> Bei ''Lavandula angustifolia'' subsp. ''pyrenaica'' beträgt die Chromosomenzahl 2n = 48.<ref name="IPCN" />

== Ökologie ==
Beim Echten Lavendel handelt es sich um einen skleromorphen Hemi[[phanerophyt]]en.<ref name="FloraWeb" /><ref name="BiolFlor" />

Beim Echten Lavendel liegt [[Gynodiözie]] vor,<ref name="BiolFlor" /> es gibt zwittrige und rein weibliche Blüten.<ref name="FloraWeb" />
Die Blüten sind proterandrisch, es sind zuerst die männlichen und später die weiblichen Blütenorgane fertil.<ref name="FloraWeb" />

Blütenökologisch handelt es sich um „Eigentliche Lippenblumen“.<ref name="FloraWeb" /> Als Belohnung für Bestäuber ist reichlich [[Nektar (Botanik)|Nektar]] vorhanden.<ref name="FloraWeb" /> Meist erfolgt Insektenbestäubung; [[Bestäuber]] sind [[Hymenopteren]].<ref name="FloraWeb" /><ref name="BiolFlor" /> Bei ausbleibender [[Fremdbestäubung]] erfolgt spontane [[Selbstbestäubung]] innerhalb einer Blüte.<ref name="FloraWeb" /><ref name="BiolFlor" /> Es liegt Selbstkompatibilität vor, also führt [[Selbstbefruchtung]] erfolgreich zum Samenansatz.<ref name="FloraWeb" />

Die [[Bruchfrucht]] zerfällt in vier einsamige Teilfrüchte, die geschlossen bleiben.<ref name="FloraWeb" /> Die [[Diaspore]]n sind die Klausen.<ref name="BiolFlor" />

== Schädlinge und Krankheiten ==
Lavendel wird von verschiedenen Schädlingen bedroht, wie [[Gallmücken]] (''[[Resseliella lavandulae]]''), [[Blattkäfer]] der Unterfamilie [[Galerucinae]] (''[[Arima marginata]]''), Raupen von [[Wickler]]-Motten (''[[Eulia polita]]'') und [[Blattläuse]]n (''[[Eucaria elegans]]'', ''[[Aphis]]'' spp …).

Krankheiten des Lavendels sind in vielen Fällen auf die Winden-Glasflügelzikade (''[[Hyalesthes obsoletus]]'') zurückzuführen, die Stolbur-[[Phytoplasma|Phytoplasmen]] (''[[Candidatus Phytoplasma solani]]'') überträgt. Die betroffene Pflanze trocknet aus und stirbt, weil sich dieser pathogene Mikroorganismus im Gewebe ausbreitet und die Zirkulation des Saftes verhindert. Die Bekämpfung dieser Krankheit gestaltet sich schwierig. Die Larven der Zikade leben im Boden und sind dort außerhalb der Reichweite herkömmlicher [[Insektizid]]e.<ref>''[http://www.provence-info.de/2014/gefahr-fuer-lavendel-zikaden-bedrohen-bluete Gefahr für Lavendel: Zikaden bedrohen Blüte].'' auf: ''Provence-Info:'' vom 6. August 2014; zuletzt abgerufen am 28. Dezember 2017.</ref><ref>Philipp Graf: ''[http://www.tagesspiegel.de/wissen/gefahr-fuer-lavendel-bedrohte-bluete/10281592.html Gefahr für Lavendel – Bedrohte Blüte – Zikaden bedrohen Lavendelfelder der Provence].'' auf: ''Tagesspiegel.de'' vom 3. August 2014; zuletzt abgerufen am 28. Dezember 2017.</ref>

== Vorkommen und Gefährdung ==
[[Datei:LAVANDULA ANGUSTIFOLIA - BÒFIA - IB-409 (Espígol).JPG|mini|Habitus im ursprünglichen Habitat in Spanien]]

Die Heimat des Echten Lavendels sind ursprünglich die Küstenregionen des [[Mittelmeerraum]]s.<ref name="Kreuter2009" /><ref name="Hlava1977" /> Die meisten ursprünglichen [[Population (Biologie)|Populationen]] gibt es großflächig im östlichen Spanien, sonst sind Fundorte nur aus der Südostecke Frankreichs und in angrenzenden Gebieten in Italien sowie ein italienischer Fundort in der Nähe von Bologna bekannt.<ref name="IUCN" /> Es gibt weitere Berichte aus mehreren französischen Departments.<ref name="IUCN" /> Die ursprünglichen Bestände befinden sich in Bergregionen, die für eine landwirtschaftliche Nutzung nicht geeignet sind.<ref name="IUCN" />

In der Roten Liste der gefährdeten Arten der [[IUCN]] wird ''Lavandula angustifolia'' als LC = „least concern“ = „nicht gefährdet“ eingestuft. Diese Bewertung erfolgte, weil der Echte Lavendel für die Nutzung großflächig angebaut wird und Entnahmen aus Wildbeständen daher nicht wirtschaftlich wären. Die weitverbreiteten natürlichen Bestände sind also stabil.<ref name="IUCN" />

Verwilderte Bestände gedeihen an trockenen, warmen Hängen und kommen in [[Dalmatien]] und [[Griechenland]] sowie in der [[Toskana]] in Italien weit verbreitet vor.<ref name="Wabner-Beier2009" /> Der Echte Lavendel wächst an trockenen und felsigen Hängen und erreicht vereinzelt die Waldgrenze. Er ist im Mittelmeerraum eine Art der Klasse Ononido-Rosmarinetea.<ref name="Oberdorfer2001" />

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] [[et al.]] 2010 sind in der Schweiz:
* Feuchtezahl F = 1+ (trocken)
* Lichtzahl L = 3 (halbschattig)
* Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral)
* Temperaturzahl T = 4 (kollin)
* Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm)
* Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).<ref name="InfoFlora" />

[[Benediktiner]]-Mönche führten den Echten Lavendel nördlich der Alpen ein.<ref name="Kreuter2009" /> Der Echte Lavendel gehört zu denjenigen Arten, die als [[Winterhärte|winterhart]] gelten und daher im Freien den in Mitteleuropa üblichen Winter auch dann gut überstehen, wenn sie keinen besonderen [[Klima#Mikroklima (oder Kleinklima)|Standort]] haben, nicht besonders auf den Winter vorbereitet wurden und nicht eigens vor dessen Einwirkung geschützt werden. Eingebürgert ist er bei [[Jena]], [[Rudolstadt]] und [[Bad Blankenburg]]. Um 1800 existierte bei [[Laubenheim]] zwischen [[Bingen am Rhein|Bingen]] und [[Bad Kreuznach]] auf dem sogenannten Lavendelberg ein größerer Bestand. Dieser Lavendelberg wurde jedoch um 1840 umgenutzt,<ref name="Naunheim1864" /> die Wurzelstöcke wurden herausgerissen und als Brennholz verwendet. Danach wurde die Fläche in einen [[Weinberg]] umgewandelt, so wie es auch auf dem [[Mont Vully]] nahe [[Murten]] in der [[Schweiz]] geschah.<ref name="Koch1860" /> Allgemein ist der Echte Lavendel in Mitteleuropa nur in Parks und Gärten angepflanzt und verwildert selten daraus. 2016 wird in Deutschland ein bescheidener Lavendelanbau in der Nähe von [[Detmold]] betrieben.<ref>''Lavendelanbau im Teutoburger Wald.'' In: ''[[Frankfurter Allgemeine Zeitung]].'' vom 19. September 2016, S. 19.</ref>

[[Datei:Lavandula angustifolia subsp. pyrenaica kz03.jpg|mini|Blütenstand von ''Lavandula angustifolia'' subsp. ''pyrenaica'']]

== Systematik und Verbreitung ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] von ''Lavandula angustifolia'' erfolgte 1768 durch [[Philip Miller]] in ''The Gardeners Dictionary: …'', 8. Auflage, Band 3.<ref name="GRIN" /><ref name="Tropicos" /> Es gibt das [[Homonym]] ''Lavandula angustifolia'' {{Person|Moench}}.<ref name="Tropicos" /> [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] für ''Lavandula angustifolia'' {{Person|Mill.}} sind: ''Lavandula vulgaris'' {{Person|Lam.}}, ''Lavandula officinalis'' {{Person|Chaix}}, ''Lavandula vera'' {{Person|DC.}}, ''Lavandula spica'' {{Person|L.}} nom. rej.<ref name="POWO" />

Je nach Autor gibt es etwa zwei Unterarten:<ref name="POWO" />
* ''Lavandula angustifolia'' {{Person|Mill.}} subsp. ''angustifolia'': Sie kommt ursprünglich in Südfrankreich und Italien vor.<ref name="POWO" />
* ''Lavandula angustifolia'' subsp. ''pyrenaica'' {{Person|(DC.) Guinea}}: Sie kommt nur von den [[Pyrenäen]] im südwestlichen Frankreich über [[Andorra]] bis ins nordöstliche [[Spanien]] vor.<ref name="GRIN" /><ref name="POWO" />

== Inhaltsstoffe ==
Getrocknete Lavendelblüten enthalten 1 bis 3 (in [[offizinell]]er Qualität mindestens 1,3) Prozent (v/m) [[ätherisches Öl]], Lamiaceen[[Tannine|gerbstoffe]] (vor allem [[Chlorogensäure]] und [[Rosmarinsäure]]), [[Phenolcarbonsäuren]], 0,35 % [[Flavonoide]], Hydroxy- und Methoxycumarine (u. a. [[Umbelliferon]], [[Herniarin]]) sowie Spuren an [[Phytosterole]]n und [[Triterpene]]n.<ref name="Wichtl" /><ref name="Jänicke" />

Ebenfalls verwendet wird das durch [[Wasserdampfdestillation]] gewonnene ätherische [[Lavendelöl]]. Dessen Hauptbestandteile sind [[Linalool|R-(−)-Linalool]] (20 bis 45 Prozent) und [[Linalylacetat|R-(−)-Linalylacetat]] (30 bis 50 Prozent) in variierenden Anteilen. Daneben kommen weitere Terpene bzw. Terpenabkömmlinge vor wie etwa [[Ocimene|(''Z'')–β–Ocimen]], [[Caryophyllene|β-Caryophyllen]], [[Terpinen-4-ol]], [[1,8-Cineol]] und [[Lavendulylacetat]].<ref name="Wichtl" /><ref name="Jänicke" />
{{Hauptartikel|Lavendelöl}}

== Nutzung ==
Echter Lavendel wird überwiegend zur Gewinnung von Duftstoffen oder als Zierpflanze genutzt. Das Holz des Echten Lavendels findet nur selten Verwendung, gelegentlich in Instrumenten sowie als Zierholz für kleinere Arbeiten.

[[Datei:Holz des Echten Lavendels.jpg|alternativtext=Holz des Echten Lavendels, 1 cm breit, 1 mm dick, Farbe frisch: hellbraun/cremefarben, Farbe nach Trocknung: dunkelbraun, ähnlich Nuss oder Mahagoni. Hier zu sehen nach Trocknung|mini|Holz des Echten Lavendels (''Lavandula angustifolia'')]]

<gallery>True Lavender (Lavandula angustifolia) (9734892947).jpg|Blüte in Nahaufnahme
Lavandula angustifolia090718.jpg|Blütenstand
Lavendel Mailette (Lavandula angustifolia) Blumengärten Hirschstetten Wien 2014 a.jpg| Mehrere Lavendelsträucher
Lavandula angustifolia (11).jpg|Lavendelfeld in Kanada
Vaucluse lavanda.jpg|Lavendelanbau in Südfrankreich
Lavendar trimmed after harvest - panoramio.jpg| Nach der Ernte
Dried lavender.jpg| Getrocknete Lavendelblüten
Stamps of Romania, 2015-061.jpg| Echter Lavendel auf einer rumänischen Briefmarke
</gallery>

=== Anbau bis Ernte ===
Lavendel ist die charakteristische Pflanze der [[Provence|Hoch-Provence]]; die großen Lavendelfelder sind ein touristisches Ziel. Die dortige Lavendel-Anbaufläche hat sich von 2002 bis 2012 etwa halbiert. Als Ursachen gelten Schädlinge und einige Kälteperioden mit wenig Schnee (Schnee schützt den Lavendel vor strengem Frost), zum Beispiel die [[Kältewelle 2012]] und das [[Sturmtief Daisy]] im Januar 2010.<ref name="Spiegel2013" />
{{Belege fehlen}}
Häufiger noch als der Echte Lavendel wird in der Provence der weniger edle ''[[Lavandin]]'' (''Lavandula'' ×''intermedia'') angebaut, eine natürliche [[Hybride]] von Echtem Lavendel und [[Speik-Lavendel]] (''Lavandula latifolia''). Die Pflanzen sind größer als der echte Lavendel und hat besonders große Blütenstände. Das Lavandinöl ist günstiger als das Öl des echten Lavendel und häufig die Basis für preiswerte Essenzen, Waschpulver und Öle. Der Duft ist jedoch schwächer als der von Produkten aus Echtem Lavendel. Je kälter die Gegend, desto geruchsärmer der Lavendel.<ref>{{Internetquelle |autor=Markus Wichert, Thomas Puhlmann, Sebastian Hadj Ahmed |url=https://www.naturadb.de/pflanzen/lavandula-x-intermedia/ |titel=Provence-Lavendel: Expertenwissen für den Garten |werk=NaturaDB |datum=2023-01-16 |sprache=de |abruf=2025-11-18}}</ref>

=== Vermehrung ===
Die Vermehrung des Echten Lavendels erfolgt durch [[Same (Pflanze)|Samen]], Teilung größerer Exemplare und wurzelbildender Seitentriebe, [[Absenker]] oder [[Steckling]]e.<ref name="Dietrich1860" /><ref name="Kreuter2009" />

=== Ölgewinnung ===
Aus den Blütenständen mit Stängel wird [[Lavendelöl]] hergestellt. Dies erfolgt durch [[Destillation#Schleppdestillation|Schleppdestillation]] bzw. [[Wasserdampfdestillation]],<ref name="Wabner-Beier2009" /><ref name="Bährle2007" /> das Ansetzen der Blüten in [[Fette Öle|fetten Ölen]] wie zum Beispiel Olivenöl („[[Mazeration]]“) und anschließendes Herauslösen ist heute kaum mehr gebräuchlich. Um gehaltvolles Ausgangsmaterial zu bekommen, wird am frühen Morgen geerntet oder kurz nach Regen, wenn die Blüten wieder abgetrocknet sind.<ref name="Dietrich1860" /> Aus ''Lavandula angustifolia'' werden „Lavendel fein“ und „Lavendel extra“ gewonnen. Als Destillationsgrundlage für „Lavendel extra“ dient wilder Berglavendel, der in einer Höhenlage bis zu 1800 Metern wächst und durch Wildsammlung geerntet wird. „Lavendel Mont Blanc“ oder „Barreme“ sind Handelsbezeichnungen, denen ein standardisierter Esteranteil zugrunde liegt.<ref name="Bährle2007" />

=== Imkerei ===
In der [[Imkerei]] ist der Lavendel aufgrund des hohen Zuckergehalts seines [[Nektar (Botanik)|Nektars]] (21–48 %) und seines hohen Zuckerwerts (bis zu 0,26 mg Zucker/Tag je Blüte) eine geschätzte [[Tracht (Imkerei)|Nebentracht]].<ref name="Horn2006" />

[[Datei:Lavandulae flos dried.jpg|mini|hochkant=1.5|Lavendel in Form seiner [[Blütendroge]]]]

=== Küche ===
Junge Blätter und weiche Triebe eignen sich zum Verfeinern von Gerichten wie Eintopf, Fisch, Geflügel, Lammfleisch und in Soßen und Suppen,<ref name="Kreuter2009" /> in kleineren Mengen auch an Salaten. Besonders in der französischen, italienischen und spanischen Küche wird Lavendel oft verwendet. In der Avantgardeküche wird es auch in Desserts eingesetzt, z. B. in weißer Schokoladenmousse oder in Aprikosensorbet. Das Aroma ist dem des [[Rosmarin]]s ähnlich und bitter bis würzig. Lavendel zählt zwar nicht zu den Standardbestandteilen der Gewürzmischung [[Kräuter der Provence|Herbes de Provence]], ist aber häufig in dieser enthalten. Das getrocknete und luftdicht und lichtgeschützt verpackte Gewürz hält sich 6 bis 9 Monate.<ref name="Hlava1977" />

=== Kosmetik und Parfümerie ===
Lavendel ist eine in der Parfümerie geschätzte Pflanzengattung. Dies gilt vor allem für den Echten Lavendel (''Lavandula angustifolia'').<ref name="Hummel" />

=== Medizin ===
{{Belege fehlen}}
Als [[Arzneidroge]] dienen:
* die kurz vor der völligen Entfaltung gesammelten und getrockneten Lavendelblüten (lateinischer Name: ''Lavandulae flos''),
* das durch [[Wasserdampfdestillation]] aus den frischen Blüten oder Blütenständen gewonnene ätherische Öl (lateinischer Name: ''Lavandulae aetheroleum'').

Die Blüten werden als wässriger Auszug innerlich angewendet ([[Arzneitee]]) oder als [[Infus]] dem Badewasser ([[Balneotherapie]]) zugegeben.

Auszüge aus Lavendelblüten haben leicht beruhigende, blähungswidrige und gallentreibende Eigenschaften. Man nutzt dies zur Milderung von Beschwerden wie innere Unruhe, nervöse Erschöpfung, Einschlafstörungen, [[Migräne]] sowie nervösen Magen-Darm- und Gallenbeschwerden. Den potentiellen Nutzen von Lavendelöl bei Angststörungen konnte eine 2014 publizierte Doppelblindstudie nachweisen.<ref name="Kasper2014" /> Die beruhigende Wirkung wird auch in der [[Aromatherapie]] genutzt. Somit wird auch bei Massagen oftmals Lavendelöl verwendet. Dort wirkt das verdunstende [[Linalylacetat]].

Einreibungen mit [[Lavendelöl]] wirken vorwiegend hautreizend und dienen deshalb zur Bekämpfung rheumatischer Beschwerden. Als Badezusatz wird es bei funktionellen Kreislaufstörungen verwendet. Wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften ist Lavendelöl auch in Gurgellösungen enthalten. Portugiesische Forscher konnten in einer [[in vitro|In-vitro]]-Studie zeigen, dass Lavendelöl in bestimmten Konzentrationen verschiedene [[Hefen|Hefe-]] ([[Candida (Pilze)|''Candida''-Spezies]]) und Fadenpilze im Wachstum hemmt oder abtötet.<ref name="Zuzarte+al2011" /><ref name="Angioni+al2006" /><ref name="Zuzarte+al2009" /> Eine etwaige klinische Wirksamkeit ist damit nicht nachgewiesen.

Die Fachjury des Theophrastus-Naturheilvereins wählte den Echten Lavendel zur [[Heilpflanze des Jahres]] 2008,<ref>''[https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2007/daz-42-2007/heilpflanze-des-jahres Heilpflanze des Jahres – 2008 ist Lavendeljahr]'', [[Deutsche Apothekerzeitung|DAZ]] 2007, Nr. 42, S. 32.</ref> für das Jahr 2020 wählte ihn der ''Interdisziplinäre Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde'' zur [[Arzneipflanze des Jahres]].<ref>''[https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2019/11/07/lavendel-ist-arzneipflanze-des-jahres-2020 Lavendel ist Arzneipflanze des Jahres 2020]'', [[Deutsche Apothekerzeitung#DAZ.online|DAZ.online]], 7. November 2019.</ref>

=== Repellent ===
{{Belege fehlen}}
Für die [[Repellent|insektenabweisende]] Verwendung werden alkoholische Lösungen eingesetzt oder es werden Lavendelblütensäckchen zwischen die Wäsche gelegt.

== Quellen ==
=== Literatur ===
* R. Morales: ''37. Lavandula L.'' In: Santiago Castroviejo (Hrsg.): ''Flora Ibérica: plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Vol. XII, Verbenaceae, Labiatae, Callitrichaceae.'' Real Jardín Botánico / CSIC, Madrid 2010, ISBN 978-84-00-06221-7, S. 485–486: ''L. angustifolia Mill., Gard. Dict. ed. 8, n.º 2 (1768) [angustifólia] subsp. pyrenaica (DC.) Guinea in Bot. [pyrenáica] J. Linn. Soc. 65: 263 (1972).'' ([http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/12_140_37_Lavandula.pdf Volltext als PDF; ab S. 485]).
* Janina Drostel: ''Lavendel, Zimt und Rosenholz. Die Welt der sinnlichen Düfte.'' Thorbecke, Ostfildern 2006, ISBN 3-7995-3522-5.
* Herbert G. Scholz: ''Verborgenes im Lavendel. Vorder- und Hintergründiges in der Provence. Impressionen aus der turbulenten Geschichte einer grandiosen Landschaft.'' 3. Auflage. Morstadt, Kehl 1996, ISBN 3-88571-299-7.
* Drutmar Cremer: ''Poetische Wanderungen durch die Provence. Wo Licht gesät ist und Lavendelträume blühen.'' Ars liturgica, Maria Laach 1991, ISBN 3-9802451-4-4.
* Alfred Blaufuß, Hans Reichert: ''Die Flora des Nahegebietes und Rheinhessens.'' (= ''Pollichia-Buch.'' Band 26). Selbstverlag der [[Pollichia]], Bad Dürkheim 1992, ISBN 3-925754-25-3.
* Ingrid Schönfelder, [[Peter Schönfelder]]: ''Das neue Handbuch der Heilpflanzen.'' Franckh-Kosmos, Stuttgart 2004, ISBN 3-440-09387-5.
* [[Karl Gottfried Hiller|Karl Hiller]], Matthias F. Melzig: ''Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen.'' 2. Auflage. Spektrum, Heidelberg 2010, ISBN 978-3-8274-2053-4.

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="BiolFlor">
{{BiolFlor|1794}}
</ref>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=21677|WissName=Lavandula angustifolia|Abruf=2023-01-12}}
</ref>
<ref name="Tropicos">
{{Tropicos|ID=17600103|WissName=Lavandula angustifolia|Abruf=2023-01-12}}
</ref>
<ref name="IPCN">
{{Tropicos|ID=17600103|WissName=Lavandula angustifolia|ProjektID=9}}
</ref>
<ref name="FoPakistan">
{{Tropicos|ID=17600103|WissName=Lavandula angustifolia|ProjektID=32}}
</ref>
<ref name="FloraWeb">
{{FloraWeb|3322|Lavandula angustifolia Mill., Schmalblättriger Lavendel}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1026160|WissName=Lavandula angustifolia Mill.|Abruf=2023-01-09}}
</ref>
<ref name="IUCN">
{{IUCN |Year=2022.2 |ID=203244 |ScientificName=Lavandula angustifolia |AssessmentID=2762550 |YearAssessed=2013 |Assessor=S. Khela |Download=2023-01-14 |Linktext=Eingestuft als LC = „least concern“ = „nicht gefährdet“}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
{{BibISBN|3800131315|Seite=797}}
</ref>
<ref name="Bährle2007">
[[Marina Bährle-Rapp]]: ''Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege.'' 3. Auflage. Springer, Berlin / Heidelberg 2007, ISBN 978-3-540-71094-3, S. 316.
</ref>
<ref name="SteinbachsNaturführer1996">
Markus Bolliger, Matthias Erben, Jürke Grau, Günther R. Heubl: ''Strauchgehölze'' (= ''Steinbachs Naturführer''). Neue, bearbeitete Sonderausgabe. Mosaik, München 1996, ISBN 3-576-10560-3.
</ref>
<ref name="Kreuter2009">
Marie-Luise Kreuter: ''Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Garten.'' BLV, München 2009, ISBN 978-3-8354-0324-6, S. 168.
</ref>
<ref name="Hlava1977">
B. Hlava, D. Lanska: ''Lexikon der Küchen- und Gewürzkräuter.'' NovaPart, München 1977, S. 168.
</ref>
<ref name="Wabner-Beier2009">
[[Dietrich Wabner]], Christiane Beier (Hrsg.): ''Aromatherapie: Grundlagen – Wirkprinzipien – Praxis.'' Elsevier / Urban & Fischer, München / Jena 2009, ISBN 978-3-437-56990-6, S. 204.
</ref>
<ref name="Naunheim1864">
von Naunheim: ''Durch das Nahetal.'' In ''Österreichische Botanische Zeitschrift.'' Band 14, Nr. 2, 1864, S. 33–50 [http://biodiversitylibrary.org/page/9218686 (hier: S. 45)], Nr. 3, 1864, S. 77–84 (eingescannt hier: [http://biodiversitylibrary.org/page/9218742 S. 78]).
</ref>
<ref name="Koch1860">
W. D. J. Koch: ''Taschenbuch der deutschen und Schweizer Flora, enthaltend die genauer bekannten Pflanzen, welche in Deutschland, der Schweiz, in Preussen und Istrien wild wachsen und zum Gebrauche der Menschen in grösserer Menge gebauet werden.'' 5. Auflage. Gebhardt & Reisland, Leipzig 1860, S. 381 ({{Google Buch|BuchID=vHI-AAAAcAAJ|Seite=381|Linktext=''Lavandula angustifolia'' auf S. 381}}).
</ref>
<ref name="Dietrich1860">
L. F. Dietrich: ''Enzyklopädie der gesamten niederen und höheren Gartenkunst.'' Arnold, Leipzig 1860, S. 514 ({{Digitalisat|1=http://reader.digitale-sammlungen.de/de/fs1/object/goToPage/bsb10294884.html?pageNo=522}}).
</ref>
<ref name="FoC1994">
Xi-wen Li, Ian C. Hedge: ''Lamiaceae Lindley.'' In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.): ''Flora of China.'' Band 17: ''Verbenaceae through Solanaceae.'' Science Press / Missouri Botanical Garden Press, Beijing / St. Louis 1994, ISBN 0-915279-24-X ([http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200019757 ''Lavandula angustifolia Miller'', S. 104 - textgleich online wie gedrucktes Werk]).
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<ref name="Hummel">
Andreas Hummel: ''Arzneimittellehre – Lehrbuch Altenpflege.'' Vincentz Network, Hannover 2004, ISBN 3-87870-482-8, S. 37.
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<ref name="Horn2006">
Helmut Horn, Cord Lüllmann: ''Das große Honigbuch.'' 3. Auflage. Kosmos, Stuttgart 2006, ISBN 3-440-10838-4, S. 31.
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<ref name="Spiegel2013">
Helge Sobik: ''[http://www.spiegel.de/reise/europa/provence-in-frankreich-reise-durch-lavendel-felder-a-917514.html Lavendelfelder in der Provence: Leben in Lila].'' Auf: ''spiegel.de'' vom 22. Mai 2013; abgerufen am 1. Oktober 2016.
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<ref name="Kasper2014">
Siegfried Kasper, Markus Gastpar et al.: ''Lavender oil preparation Silexan is effective in generalized anxiety disorder – a randomized, double-blind comparison to placebo and paroxetine.'' In: ''The International Journal of Neuropsychopharmacology.'' Band 17, 2014, S. 859–869, [[doi:10.1017/S1461145714000017]].
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<ref name="POWO">
[https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:449008-1 Datenblatt ''Lavandula angustifolia''] bei ''Plants of the World Online'' von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: ''Kew Science.''
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<ref name="Zuzarte+al2011">
Mónica Zuzarte, M. J. Gonçalves, C. Cavaleiro, J. Canhoto, L. Vale-Silva, M. João Silva, E. Pinto, L. Salgueiro: ''Chemical composition and antifungal activity of the essential oils of Lavandula viridis L'Hér.'' In: ''Journal of Medical Microbiology.'' Band. 60, Nr. 5, 2011, S. 612–618, [[doi:10.1099/jmm.0.027748-0]].
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Mónica Zuzarte, M. J. Gonçalves, C. Cavaleiro, A. M. Dinis, J. M. Canhoto, L. R. Salgueiro: ''Chemical composition and antifungal activity of the essential oils of Lavandula pedunculata (Miller) Cav.'' In: ''Chemistry & Biodiversity.'' Band 6, Nr. 8, 2009, S. 1283–1292, PMID 19697345, [[doi:10.1002/cbdv.200800170]].
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<ref name="Jänicke">C. Jänicke, J. Grünwald, T. Brendler: ''Handbuch Phytotherapie'', Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2003, ISBN 3-8047-1950-3, S. 320–321</ref>
<ref name="Wichtl">W. Blaschek: ''Wichtl-Teedrogen und Phytopharmaka'', Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, 2016, 6. Auflage, S. 367–369, ISBN 978-3-8047-3068-7</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Lavandula angustifolia|Echter Lavendel (''Lavandula angustifolia'')}}
* {{PFAF|WissName=Lavandula angustifolia}}
* {{DrDukesDB|ID=1141 |Typ=p |Name=Lavandula angustifolia (Lamiaceae) |Abruf=2021-07-17}}
* [http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Lava_ang.html ''Gernot Katzers Gewürzseiten: Lavendel''].
* [http://www.maria-laach.de/downloads/kraeuterblaetter/lavendel.pdf ''Steckbrief der Klostergärtnerei Maria Laach'']. (PDF-Datei; 175 kB)
* Thomas Meyer, Michael Hassler: [http://www.mittelmeerflora.de/Zweikeim/Lamiaceae/lavan_ohne_schopf.htm#Lavandula%20angustifolia Datenblatt ''Lavandula angustifolia'' mit Fotos ''Mittelmeer- und Alpenflora''].
* [https://ecocrop.review.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=7172 Datenblatt ''Lavandula angustifolia'' bei ''Ecocrop''].
* [https://eunis.eea.europa.eu/species/174725 Datenblatt ''Lavandula angustifolia'' bei ''EUNIS''].
* [https://dryades.units.it/floritaly/index.php?procedure=taxon_page&tipo=all&id=4662 Datenblatt ''Lavandula angustifolia'' mit Fotos und Verbreitung in Italien bei ''Portale della Flora d'Italia - Portal to the Flora of Italy''].
* [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-38072-synthese Datenblatt ''Lavandula angustifolia'' mit Fotos und Verbreitung in Frankreich bei ''Tela Botanica''].

=== Film ===
* ''Lavendel: Blume zwischen Himmel und Hölle.'' Dokumentation, 45 Min. Ein Film von Christian und Dorlie Fuchs, Produktion: [[Saarländischer Rundfunk]], Erstsendung: 15. Oktober 2006. {{Toter Link |date=2023-01-14 |url=http://www.sr-online.de/fernsehen/482/570007.html |text=Inhaltsangabe vom SR}}

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Echter Lavendel - Versionsgeschichte

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