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{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Echter Ehrenpreis<br />
| Taxon_WissName = Veronica officinalis<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]<br />
| Taxon2_Name = Ehrenpreis<br />
| Taxon2_WissName = Veronica<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_Name = Veroniceae<br />
| Taxon3_Rang = Tribus<br />
| Taxon4_Name = Wegerichgewächse<br />
| Taxon4_WissName = Plantaginaceae<br />
| Taxon4_Rang = Familie<br />
| Taxon5_Name = Lippenblütlerartige<br />
| Taxon5_WissName = Lamiales<br />
| Taxon5_Rang = Ordnung<br />
| Taxon6_Name = Euasteriden I<br />
| Taxon6_Rang = ohne<br />
| Bild = Veronica officinalis BW51.jpg<br />
| Bildbeschreibung = Echter Ehrenpreis (''Veronica officinalis'')<br />
}}<br />
<br />
Der '''Echte Ehrenpreis''' (''Veronica officinalis'') oder '''Wald-Ehrenpreis''' ist eine Pflanzenart aus der Gattung [[Ehrenpreis]] (''Veronica'') innerhalb der Familie der [[Wegerichgewächse]] (Plantaginaceae).<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
[[Datei:Veronica officinalis Sturm10040.jpg|mini|Illustration aus Sturm]]<br />
=== Vegetative Merkmale ===<br />
Der Echte Ehrenpreis ist eine ausdauernde [[krautige Pflanze]], die Wuchshöhen von 10 bis 20 Zentimetern erreicht. Der niederliegende bis aufsteigende [[Stängel]] ist graugrün, meist weich behaart, oben drüsig und wurzelt manchmal. Er bildet vegetativ oft kleine Teppiche. Die gegenständig am Stängel angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und -spreite gegliedert. Der Blattstiel ist mit einer Länge von 2 bis 6 Millimetern relativ kurz. Die einfache, weiche behaarte und meist stumpfe bis abgerundete oder spitze Blattspreite ist elliptisch bis eiförmig oder verkehrt-eiförmig und am Rand gesägt.<ref>[[August Emil Vogl|August Vogl]]: ''Pharmakognosie.'' Gerold, 1892, S. 36.</ref><br />
<br />
=== Generative Merkmale ===<br />
Die Blütezeit reicht von Juli bis September. Sie bilden dichtblütige, gestielte, achselständige und teils drüsig behaarte, [[Traube|traubige]] [[Blütenstände]].<ref>[https://floranorthamerica.org/Veronica_officinalis ''Veronica officinalis''] in der Flora of North America.</ref><br />
<br />
Die zwittrigen [[Blüte]]n haben einen Durchmesser von 6 bis 7 Millimetern und eine doppelte [[Blütenhülle]]. Der Kelch ist drüsig behaart. Die Kronblätter sind hellblau, blasslila oder weißlich.<br />
<br />
Der Fruchtstiel ist kürzer als die kleine, mehrsamige Kapselfrucht. Die drüsig behaarte [[Kapselfrucht]] im beständigen Kelch ist herzförmig bis dreieckig und abgeflacht mit Griffelresten. Die kleinen, gelblich-braunen Samen sind scheiben-, linsenförmig.<ref>Hess, [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]], Hirzel: ''Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete.'' Band 3, Springer, 1972, ISBN 978-3-0348-7656-8 (Reprint), S. 191.</ref><br />
<br />
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 36, seltener 18 oder 34.<ref name="Oberdorfer2001" /><br />
<br />
[[Datei:Veronica officinalis 003.JPG|mini|Blütenstand und Laubblätter]]<br />
== Vorkommen ==<br />
Das Verbreitungsgebiet des Echten Ehrenpreises umfasst Europa und reicht bis zum Iran, Sibirien und [[Makaronesien]].<ref name="GRIN" /> In Europa kommt er in allen Ländern vor.<ref name="POWO" /> In den [[Allgäuer Alpen]] steigt er bis zu einer Höhenlage von 1880 Metern auf.<ref name="Dörr-Lippert" /><br />
Der Wald-Ehrenpreis wächst gern auf mäßig trockenen, nährstoffarmen, mehr oder weniger basenreichen, sauren, modrig- oder torfig-humosen, meist steinig-sandigen Lehmböden. Er kommt in Mitteleuropa vor in Gesellschaften der Verbände Quercion roboris, Luzulo-Fagenion, Epilobion angustifolii, aber auch der Klasse Nardo-Callunetea, seltener Vaccinio-Piceetea.<ref name="Oberdorfer2001" /><br />
<br />
Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] et al. 2010 sind in der [[Schweiz]]: Feuchtezahl F = 2 (mäßig trocken), Lichtzahl L = 3 (halbschattig), Reaktionszahl R = 2 (sauer), Temperaturzahl T = 3 (montan), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).<ref name="InfoFlora" /><br />
<br />
== Taxonomie und Systematik ==<br />
Der Echte Ehrenpreis wurde 1753 von [[Carl von Linné]] in ''Species Plantarum'' Band 1 Seite 11 erstbeschrieben.<br />
<br />
Man kann folgende Unterarten unterscheiden<ref name="Euro+Med" />:<br />
* ''Veronica officinalis'' {{Person|L.}} subsp. ''officinalis'':<br />
* ''Veronica officinalis'' subsp. ''alpestris'' {{Person|(Čelak.) Holub}}: Sie kommt in Tschechien vor.<ref name="Euro+Med" /><br />
<br />
== Abbildungen ==<br />
<gallery class="center"><br />
Veronica_officinalis0.jpg|Echter Ehrenpreis, blühend<br />
Veronica officinalis sl7.jpg|Die Laubblätter sind behaart.<br />
Veronica officinalis sl11.jpg|Die Blüten sind sehr kurz gestielt, der Kelch ist drüsig behaart.<br />
Veronica officinalis sl12.jpg|Der Fruchtstand ist dicht drüsig behaart.<br />
</gallery><br />
<br />
== Ökologie ==<br />
Der Wald-Ehrenpreis ist eine bis 50 Zentimeter tief wurzelnde Kriechpflanze. Er ist sommerwärmeliebend, nässescheu und düngerfeindlich. Die Bestäubung der Blüten erfolgt durch Insekten oder Selbstbestäubung.<ref name="Oberdorfer2001" /><br />
<br />
== Wichtige Pflanzeninhaltsstoffe ==<br />
[[Iridoid]]glycoside (0,5–1 %) wie [[Aucubin]], [[Catalpol]] sowie [[Catapolester]]; des Weiteren [[Flavonoide]], besonders [[Flavone]] ([[Apigenin]], [[Luteolin]]), Triterpensaponine, geringe Mengen [[Gerbstoffe]], [[Mannitol]], [[β-Sitosterol]], [[Chlorogensäure]] und [[Kaffeesäure]].<br />
<br />
== Medizinische Nutzung ==<br />
[[Datei:Veronica officinalis Przetacznik leśny 2020-07-02 04.jpg|mini|''Veronica officinalis'']]<br />
Als Heildroge dienen die getrockneten, zur Blütezeit gesammelten oberirdischen Pflanzenteile des Echten Ehrenpreises (lateinisch ''Veronica'') – ''Herba Veronicae'' (Synonyme: ''Veronicae herba'', ''Herba Betonicae'').<br />
<br />
Bekannte Wirkstoffe des Ehrenpreises sind [[Iridoidglykoside]] wie [[Catalpol]], [[Veronicosid]], [[Verprosid]], [[Mussaenosid]]; [[Flavonoide]], [[Triterpensaponine]], [[Phenolcarbonsäuren]] ([[Chlorogensäure]], [[Kaffeesäure]]), [[Gerbstoffe]].<br />
<br />
Das Ehrenpreiskraut wird heute praktisch nur noch in der [[Volksheilkunde]] bei einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, vorrangig bei Erkrankungen und Beschwerden der Atemwege, bei [[Gicht]], [[Rheuma]] sowie bei Verdauungsbeschwerden. Heute wird es nur noch vereinzelt in Erkältungsteemischungen empfohlen, wo es eine leichte hustenauswurffördernde Wirkung haben soll.<br />
Äußerlich wird es als [[Gurgelmittel]] bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhäute erwähnt.<br />
Da die Wirksamkeit bisher nicht belegt werden konnte, wird eine Anwendung nicht befürwortet.<br />
<br />
Verwendung findet der Echte Ehrenpreis jedoch in [[Homöopathie|homöopathischen]] Arzneimitteln.<ref>{{Webarchiv|text=Apotheken Umschau: Arzneimittelinformationen zu Lymphomyosot N Tropfen |url=http://www.apotheken-umschau.de/do/extern/medfinder/medikament-arzneimittel-information-Lymphomyosot-N-Tropfen-A83464.html |wayback=20150923180339 }}</ref><br />
<br />
== Trivialnamen ==<br />
Volkstümliche Bezeichnungen sind unter anderem ''Arznei-Ehrenpreis'', ''Grundheilkraut'', ''Wundheilkraut'', ''Allerweltsheil'' und ''Frauenlist''.<br />
Weitere Namen sind ''Ehrenpreis'', ''Grundheil'', ''Heil aller Schäden'', ''Heil aller Welt'', ''Männertreu'' und ''Veronika''.<ref>Vgl. [[Heinrich Marzell]]: ''Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen.'' 5 Bände (unter Mitwirkung von [[Wilhelm Wissmann]] und [[Wolfgang Pfeifer (Etymologe)|Wolfgang Pfeifer]]), Leipzig 1943 ff., Band 4, S. 1078 f.</ref><br />
<br />
== Geschichte ==<br />
[[Datei:Ehrenpreis a.jpg|mini|hochkant|[[Leonhart Fuchs]] 1543]]<br />
Erstmals erwähnt wurde der Echte Ehrenpreis unter den Namen „erenbris“, „veronica“ und „über arzt gruntheil“ im [[Kleines Destillierbuch|Kleinen Destillierbuch]] des [[Hieronymus Brunschwig]] aus dem Jahre 1500.<ref> Illustriert wurde diese Beschreibung mit einem Druckstock einer Straßburger Ausgabe des [[Gart der Gesundheit|Hortus sanitatis]] vom Jahre 1497, wo er zur Illustration des Kapitels [[Sand-Thymian|Serpillum]] gedient hatte.</ref> Brunschwig schrieb die Namensgebung einem französischen König zu, der durch äußerliche Anwendung des aus Ehrenpreis gewonnenen Safts von einer chronischen Hauterkrankung geheilt wurde. Zur Herstellung des Destillats sollte das im Anfang des Monats Juni gesammelte Kraut eine Nacht und einen Tag lang in Wein gebeizt und anschließend im [[Bain-Marie|Marienbad]] destilliert werden. Die von Brunschwig für das Ehrenpreiswasser angegebenen Indikationen waren – entsprechend dem Namen „über arzt grundtheil“ – sehr zahlreich. Sie lassen sich im Wesentlichen in die Rubriken „giftwidrig“ und „blutreinigend“ einordnen.<ref> [[Hieronymus Brunschwig]]. ''[[Kleines Destillierbuch]].'' Straßburg 1500, Blatt 43v-44v: ''Erenbris'' [https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb00031146?page=126 (Digitalisat)]</ref><br />
<br />
In seinen lateinischen und deutschen Kräuterbüchern (1530–1537) erwähnte [[Otto Brunfels]] den Echten Ehrenpreis nicht. Sein Schüler [[Hieronymus Bock]] jedoch beschrieb ihn ausführlich im Anschluss an den [[Gamander-Ehrenpreis]] und er bemerkte:<br />
{{Zitat|Vnsere Doctores brauchen das kraut auch / wiewol / sie nichts in der Schrifft darvon wissen / lernen täglich von den Empirischen Weibern / die der [[Kirke|Circes]] Künst können.|Autor=Hieronymus Bock|Quelle=Kreuterbuch 1539, I / 68.<ref> [[Hieronymus Bock]]. ''New Kreütter Buch.'' Straßburg 1539, Buch I, Cap. 68: ''Ehrenbreiß'' [https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb11069345?page=136 (Digitalisat)]</ref><ref> [[Leonhart Fuchs]]. ''New Kreütterbuch.'' Straßburg 1543, 59 Cap. 59: ''Erenbreiß'' [https://www.digitale-sammlungen.de/de/view/bsb00017437?page=186 (Digitalisat)]</ref><ref>[[Philipp Lorenz Geiger]]: ''Handbuch der Pharmacie zum Gebrauche bei Vorlesungen & zum Selbstunterrichte für Ärzte, Apotheker & Droguisten''. Wolters, Stuttgart, 2. Band, 1. Hälfte 1830, S. 335–336: ''Veronica officinalis'' [https://www.digitale-sammlungen.de/en/view/bsb11268601?page=367 (Digitalisat)]</ref><ref>[[Wolfgang Schneider (Pharmaziehistoriker)|Wolfgang Schneider]]: ''Lexikon zur Arzneimittelgeschichte. Sachwörterbuch zur Geschichte der pharmazeutischen Botanik, Chemie, Mineralogie, Pharmakologie, Zoologie.'' Govi-Verlag, Frankfurt a. M. Band 5/3 (1974), S. 393–394: ''Veronica'' [https://leopard.tu-braunschweig.de/rsc/viewer/dbbs_derivate_00023008/max/00000396.jpg (Digitalisat)]</ref>}}<br />
<br />
Die [[Kommission E]] des ehemaligen Bundesgesundheitsamtes veröffentlichte im März 1989 eine (Negativ-)Monographie über Veronicae herba (Ehrenpreiskraut).<br />
<br />
== Sonstiges ==<br />
Der [[Bund deutscher Staudengärtner]] (BdS) wählte den Ehrenpreis (''Veronica'' und ''Veronicastrum'') zur „[[Staude des Jahres]] 2007“.<br />
<br />
Das junge Kraut kann in der Küche ebenso wie [[Brunnenkresse]] zu Salat oder Gemüse verarbeitet werden.<br />
<br />
== Quellen ==<br />
* ''Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen.'' area Verlag, in Zusammenarbeit mit Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2006, ISBN 978-3-89996-682-4.<br />
* Dietrich Frohne, Birgit Classen: ''Heilpflanzenlexikon.'' 8. Auflage. Wissenschaftliche Verlags-Gesellschaft, Stuttgart 2006, ISBN 978-3-8047-2316-0.<br />
* [[Ruprecht Düll]], [[Herfried Kutzelnigg]]: ''Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Portrait.'' 7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1.<br />
* [[Heinrich Marzell]]: ''Unsere Heilpflanzen, ihre Geschichte und ihre Stellung in der Volkskunde.'' 2. Auflage. unter dem Titel ''Geschichte und Volkskunde der deutschen Heilpflanzen.'' Stuttgart 1938, Neudruck ebenda 1967, S. 233–235.<br />
* Ingrid Schönfelder, [[Peter Schönfelder]]: ''Das neue Buch der Heilpflanzen.'' Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2011, ISBN 978-3-440-12932-6.<br />
<br />
== Anmerkungen ==<br />
<references><br />
<ref name="GRIN"><br />
{{GRIN|ID=80301|WissName=Veronica officinalis}}<br />
</ref><br />
<ref name="InfoFlora"><br />
{{InfoFlora|ID=1049340|WissName=Veronica officinalis L.|Abruf=2021-05-30}}<br />
</ref><br />
<ref name="Oberdorfer2001"><br />
{{BibISBN|3800131315|Seite=843}}<br />
</ref><br />
<ref name="Dörr-Lippert"><br />
Erhard Dörr, [[Wolfgang Lippert (Botaniker)|Wolfgang Lippert]]: ''Flora des Allgäus und seiner Umgebung.'' Band 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1, S. 448.<br />
</ref><br />
<ref name="Euro+Med"><br />
Karol Marhold, 2011: ''Plantaginaceae'': [http://ww2.bgbm.org/EuroPlusMed/PTaxonDetail.asp?NameId=33764&PTRefFk=7200000 Datenblatt ''Veronica officinalis'' In: ''Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity.'']<br />
</ref><br />
<ref name="POWO">{{POWO|Veronica officinalis|Zugriff=2025-10-26}}</ref><br />
</references><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commons|Veronica officinalis|Echter Ehrenpreis (''Veronica officinalis'')}}<br />
* {{FloraWeb|6265}}<br />
* {{BiolFlor|3564}}<br />
* {{BIB|6265}}<br />
* Thomas Meyer: [https://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Rachenbluetler/veronica_behaart.htm#Wald Ehrenpreis Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')].<br />
* [http://tee.org/BHSD/ehrenp.html Bad Heilbrunner Datenbank]<br />
<br />
{{Gesundheitshinweis}}<br />
<br />
[[Kategorie:Ehrenpreis]]<br />
[[Kategorie:Heilpflanze]]<br />
[[Kategorie:Wildkraut]]</div>imported>Cuello de pepino