imported>Georg Hügler: /* Verwendung in der Heilkunde */

2026-03-29T10:29:31Z

Verwendung in der Heilkunde

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Echter Beinwell
| Taxon_WissName = Symphytum officinale
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name = Beinwell
| Taxon2_WissName = Symphytum
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Boragineae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon4_WissName = Boraginoideae
| Taxon4_Rang = Unterfamilie
| Taxon5_Name = Raublattgewächse
| Taxon5_WissName = Boraginaceae
| Taxon5_Rang = Familie
| Taxon6_Name = Euasteriden I
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Symphytum officinale 01.jpg
| Bildbeschreibung = Habitus im Habitat
}}

Der '''Echte Beinwell''' (''Symphytum officinale''), auch '''Gemeiner Beinwell''', '''Beinwell''', '''Arznei-Beinwell''', '''Beinwurz''', '''Bienenkraut''', '''Hasenlaub''', '''Milchwurz''', '''Schadheilwurzel''', '''Schmalwurz''', '''Schwarzwurz''', '''Wallwurz''', '''Komfrei''' oder '''Wundallheil''' genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Gattung [[Beinwell]] (''Symphytum'') in der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Raublattgewächse]] (Boraginaceae) gehört. Sie wird als [[Heilpflanze]] verwendet und angebaut.

== Beschreibung ==
[[Datei:Symphytum officinale - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-268.jpg|mini|links|Illustration]]
[[Datei:Symphytum officinale 12 ies.jpg|mini|links|Behaarte Blattunterseite]]
[[Datei:Symphytum officinale 003.JPG|mini|links|Blütenstand mit gelblichweißen Blüten]]
[[Datei:Symphytum officinale Stiel.jpg|mini|Stiel mit Borsten]]
[[Datei:Symphytum officinale 08 ies.jpg|mini|links|Einzelne Klausen bei Reife]]
[[Datei:Symphytum officinale blüte.jpg|mini|Blütenstand mit violetten bis purpurfarbenen Blüten]]
[[Datei:Symphytum officinale (s. str.) sl2.jpg|mini|Blüte aufgeschnitten]]
[[Datei:Symphytum officinale 07 ies.jpg|mini|Klausen mit [[Elaiosom]]]]

=== Erscheinungsbild, „Wurzelstock“ und Laubblätter ===
Der Echte Beinwell wächst als sommergrüne,<ref name="FloraWeb" /> [[Ausdauernde Pflanze|ausdauernde]] [[krautige Pflanze]] und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 60 Zentimetern, selten bis zu 1 Meter.<ref name="FloraWeb" /> Oft stehen mehrere Pflanzenexemplare zusammen. Der „Wurzelstock“ besteht aus gedrungenen, purpur-braunen Hauptwurzeln,<ref name="FOC" /> die bis 30 Zentimeter lang werden.<ref name="Hegi1966" /> [[Stängel]] und Laubblätter sind steif, borstig behaart oder bei der Unterart Sumpf-Beinwell (''Symphytum officinale'' subsp. ''uliginosum'') fast kahl.<ref name="SchmeilFitschen2006" /> Der aufrechte bis aufsteigende, verzweigte Stängel besitzt lange, ziemlich gerade abstehende, weiße, borstige Haare ([[Trichom]]e).<ref name="FloraWeb" />

Die großen, [[Blattform#Gliederung der Spreite|einfachen]] [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind im unteren Stängelbereich [[Phyllotaxis#Grundtypen|wechselständig]] angeordnet, im oberen Teil der Pflanze eventuell gegenständig.<ref name="MN Wildflowers">https://minnesotawildflowers.info/flower/common-comfrey</ref> Der Blattgrund läuft je nach Unterart mehr oder weniger deutlich<ref name="SchmeilFitschen2006" /> mit 2 bis 3 Millimeter breiten Flügeln<ref name="FloraWeb" /> am Stängel herab. Die untersten 30 bis 60 Zentimeter langen und 10 bis 20 Zentimeter breiten Laubblätter sind lang gestielt und besitzen eine zungenförmig-lanzettliche bis eiförmige Blattspreite mit spitzzulaufendem oberem Ende.<ref name="FOC" /> Die mittleren und oberen Laubblätter sind sitzend und besitzen eine etwas kleinere Blattspreite,<ref name="FOC" /> die mit einer Länge von bis zu 25 Zentimeter ei- bis lanzettförmig ist.

=== Blütenstand, Blüte und Frucht ===
Die Blütezeit reicht je nach Standort von Mai bis September oder Oktober. Viele Blüten stehen in beblätterten, reichblütigen [[Wickel (Blütenstand)|Doppelwickeln]] zusammen.<ref name="FloraWeb" /> Die 2 bis 6 Millimeter langen Blütenstiele sind nickend.<ref name="FloraWeb" />

Die zwittrigen [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]] und fünfzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Die fünf etwa bis zu 7 Millimeter langen Kelchblätter sind bis zu einem Viertel ihrer Länge verwachsen und die Kelchzipfel sind lanzettlich mit zugespitztem oberen Ende.<ref name="FOC" /> Die meist hell-purpurfarbenen, schmutzig rotvioletten, violetten, aber auch gelblich-weißen, meist 1,4 bis 1,5 (1 bis 2) Zentimeter langen [[Kronblatt|Kronblätter]] sind verwachsen und enden in dreieckigen Kronlappen mit zurückgebogenen Spitzen.<ref name="FOC" /> Die Krone besitzt mit einer Länge von etwa 4 mm relativ lange Schlundschuppen.<ref name="FOC" /> Es ist nur ein Kreis mit fünf [[Staubblätter]]n vorhanden; sie sind mit der Kronröhre verwachsen und überragen die Krone nicht. Die 3 Millimeter langen Staubfäden sind im unteren Bereich fast so breit wie die etwa 3,5 Millimeter langen Staubbeutel.<ref name="FOC" /> Der [[Fruchtknoten]] der meisten Blüten ist steril.<ref name="FOC" />

Selten werden [[Klausenfrucht|Klausenfrüchte]] gebildet; diese zerfallen in glatte, glänzende, schwarze Teilfrüchte (Klausen), die bei einer Länge von 3 bis 4 Millimeter schief eiförmig sind.<ref name="FOC" />

=== Chromosomenzahl ===
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 24, 26, 36, 40, 48 oder 54.<ref name="Oberdorfer2001" />

=== Artabgrenzung ===
Im Unterschied zur Hybride mit dem Rauen Beinwell, dem [[Futter-Beinwell]], sind die Blätter im Allgemeinen herablaufend am Stängel angewachsen, die Internodien geflügelt und die Oberflächen der Samen glänzend schwarz statt fein gekörnt und mattbraun.

== Ökologie ==
Der Echte Beinwell ist eine ausdauernde Halbrosettenpflanze. Das rübenförmige '''Rhizom''' enthält als Reservestoff u. a. [[Inulin]]. Der Echte Beinwell wurzelt bis 1,8 Meter tief.<ref name="Oberdorfer2001" /> Eine [[Vegetative Vermehrung]] erfolgt durch Verzweigung des Rhizoms und durch abgetrennte Teile.

Die Blüten sind [[Homogamie#Botanik|homogame]] „Glockenblumen mit Streueinrichtung“. Schlundschuppen verschließen den Streukegel, so dass der [[Nektar (Botanik)|Nektar]] nur für langrüsselige [[Bienen]]-Arten, beispielsweise [[Hummeln]], mit einer Rüssellänge über 11 Millimetern zugänglich ist. Die Besucher klammern sich am mit auffälligen Papillen ausgestatteten Rand der Krone fest und bringen ihren Rüssel an die am Austritt des Griffels verbleibende Öffnung. Dabei rieselt der mehlige [[Pollen]] auf sie herab. Kurzrüsselige Arten, wie beispielsweise [[Erdhummel]]n, stechen die Kronröhre seitlich an, um an den Nektar zu gelangen.<ref name=":1">{{Literatur |Autor=Margot Spohn, Carsten Schröder, Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn |Titel=Was blüht denn da? das Original; sicher nach Farbe bestimmen; extra: Bäume, Sträucher, Gräser |Auflage=58., völlig neubearb. und erw. Aufl. |Verlag=Kosmos |Ort=Stuttgart |Datum=2008 |ISBN=978-3-440-11379-0}}</ref> Auch spontane [[Selbstbestäubung]] scheint möglich zu sein.

Im nach der [[Anthese]] vergrößerten, mehr oder weniger hängenden Kelch entwickeln sich ein bis zwei, selten bis zu vier schwarz glänzende [[Klausenfrucht|Klausen]], die an ihrem Grund ein [[Elaiosom]] tragen und später halb hohl sind. Es erfolgt Schwerkraftausbreitung durch herausfallende Klausen, [[Ameisenausbreitung]] und Schwimmausbreitung durch eine Luftblase in der Klausenhöhlung. Die Ameisen, die zur Ausbreitung beitragen, sind besonders ''Formica''-Arten, im Süden ist es auch ''Messor barbarus''.<ref name="Hegi1966" />

== Vorkommen ==
Das weite [[Verbreitungsgebiet]] des Echten Beinwell in [[Eurasien]] reicht in West-Ost-Richtung von [[Spanien]] bis ins westliche [[Sibirien]] sowie [[China]] und in Nord-Süd-Richtung vom Vereinigten Königreich bis [[Italien]] sowie [[Rumänien]].<ref name="GRIN" /> In Südeuropa ist der Echte Beinwell eher selten und im Norden oft nur eingebürgert vertreten. Er ist in allen Bundesländern [[Österreich]]s anzutreffen.<ref name="ExkursionsfloraA2008" />

Der Echte Beinwell zeigt stickstoffhaltige [[Boden (Bodenkunde)|Böden]] an. Als Standort werden sonnige bis halbschattige, feuchte, nährstoffreiche und tiefgründige Böden, besonders Lehmböden, Gräben oder feuchte Wegränder bevorzugt, sowie feuchte Wiesen, Ufer, Auenwälder und Moorwiesen meist bis in Höhenlagen von 1000 Metern. Er gedeiht in [[Pflanzengesellschaft|Gesellschaften]] der Ordnung Molinietalia, kommt aber auch in feuchten Arrhenthereten und in Gesellschaften der Verbände Senecion fluviatilis, Aegopodion oder Alno-Ulmion vor.<ref name="Oberdorfer2001" />

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] [[et al.]] 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 3+w+ (feucht aber stark wechselnd), Lichtzahl L = 3 (halbschattig), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 3+ (unter-montan und ober-kollin), Nährstoffzahl N = 4 (nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 2 (subozeanisch).<ref name="InfoFlora" />

== Systematik ==
[[Datei:Symphytum tanaicense sl1.jpg|mini|Sumpf-Beinwell (''Symphytum officinale'' subsp. ''uliginosum'')]]
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] von ''Symphytum officinale'' erfolgte 1753 durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus I, S. 136.<ref name="Tropicos" />

Von ''Symphytum officinale'' {{Person|L.}} gibt es mindestens zwei Unterarten:<ref name="GRIN" />
* ''Symphytum officinale'' {{Person|L.}} subsp. ''officinale'': Sie kommt von Europa bis zum Kaukasusraum und bis Sibirien vor.<ref name="GRIN" /> In den Allgäuer Alpen steigt sie bis zu einer Höhenlage von 1100 Metern auf.<ref name="Dörr-Lippert" /> Im Inntal steigt sie bis zu einer Höhenlage von 1350 Metern, im [[Prättigau]] bis 1460 Metern und wird im [[Schnalstal]] in Bauerngärten bis in 2000 Metern angebaut.<ref name="Hegi1966" />
* Sumpf-Beinwell (''Symphytum officinale'' subsp. ''uliginosum'' {{Person|(A.Kern.) Nyman}}, Syn.: ''Symphytum uliginosum'' {{Person|A.Kern.}}, ''Symphytum tanaicense'' {{Person|Steven}}):<ref name="ExkursionsfloraA2008" /> Das Verbreitungsgebiet umfasst Österreich.<ref name="ExkursionsfloraA2008" /> Ungarn, Ukraine und Rumänien. Die Stängel und Blätter sind fast kahl. Der Blattgrund läuft nur wenig am Stängel herab.<ref name="SchmeilFitschen2006" /> Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 40.<ref name="Oberdorfer2001" />

Es gibt eine Reihe von [[Hybride]]n und auch Mehrfachhybriden mit anderen Beinwellarten, beispielsweise:
;mit ''[[Symphytum asperum]]'': [[Futter-Beinwell]] (''Symphytum'' ×''uplandicum'' {{Person|Nyman}}, Syn.: ''Symphytum peregrinum'' auct.)<ref name="GRIN" />
:;mit ''Symphytum asperum'' und ''[[Großblütiger Beinwell|Symphytum grandiflorum]]'': ''Symphytum'' × ''hidcotense'' {{Person|P. D. Sell}},
;mit ''[[Symphytum tuberosum]]'': ''Symphytum × wettsteinii'' {{Person|Sennholz}},<ref>https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:120847-1</ref>
;mit ''[[Symphytum cordatum]]'': ''Symphytum × ullepitschii'' {{Person|Wettst.}},<ref>https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:120842-1</ref>
;mit ''[[Symphytum orientale]]'': ''Symphytum × ferrariense'' {{Person|C. Massal.}},<ref>https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:120782-1</ref>
;mit ''[[Symphytum caucasicum]]'': ''Symphytum × mosquense'' {{Person|S. R. Majorov}} & {{Person|D. D. Sokoloff}}.<ref>https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1012262-1</ref>

== Inhaltsstoffe ==
Zu den Inhaltsstoffen zählen als wichtiger Inhaltsstoff das [[Allantoin]], sowie Schleim- und [[Gerbstoff]]e, [[Asparagin]], [[Alkaloide]], [[ätherisches Öl]], [[Flavonoide]], [[Harz (Material)|Harz]] und [[Kieselsäure]], [[Pyrrolizidinalkaloide]].<ref>{{Literatur |Autor=Christiane Staiger |Sammelwerk=Zeitschrift für Phytotherapie |Titel=Beinwell – eine moderne Arzneipflanze |Band=26 |Ort= |Datum=2005 |Seiten=169–173 |DOI=10.1055/s-002-4322}}</ref>

== Nutzung ==
{{Belege fehlen}}
=== Verwendung in der Küche ===
Die frischen Beinwellblätter weisen einen sehr hohen [[Protein]]anteil auf; diese Proteine sind biologisch sehr hochwertig und in ihrem Nährwert durchaus mit tierischem Eiweiß vergleichbar. Die Alkaloide sind im Tierversuch zwar als krebserregend nachgewiesen worden;<ref>{{Literatur |Autor=I. Hirono, H. Mori, M. Haga |Titel=Carcinogenic activity of Symphytum officinale |Sammelwerk=Journal of the National Cancer Institute |Band=61 |Nummer=3 |Datum=1978-09 |ISSN=0027-8874 |PMID=278864 |Seiten=865–869 |Online=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/278864 |Abruf=2025-04-17}}</ref> bei gelegentlichem Verzehr in angemessenen Mengen besteht allerdings kein erhöhtes Risiko, wie Untersuchungen an Menschen und Tieren ergeben haben.

In der Mittelschweiz bäckt man die Blätter in Teig. Die rauen Blätter des Beinwells eignen sich besonders gut dafür. Seine großen Blätter können auch zum Einwickeln benutzt werden.

Ältere Pflanzenteile hat man früher in Teilen Österreichs dem Tabak beigemischt.<ref name="Hegi1966" />

=== Verwendung in der Heilkunde ===
In der [[Pflanzenheilkunde]] werden die getrockneten Wurzeln (''Symphyti radix'', speziell ''Radix consolidae''), aber auch das Kraut (''Symphyti herba'') sowie die Blätter (''Symphyti folium'') des Beinwells eingesetzt.<ref name="Schilcher2007" /> Sie enthalten [[Schleimstoffe]], [[Allantoin]], [[Gerbstoffe]], [[Rosmarinsäure]], [[Cholin]] sowie, abhängig von Anbaugebiet und Sorte, Spuren von [[Pyrrolizidinalkaloide]]n.<ref name="Schilcher2007" /> Aus der Wurzel, deren Parenchym Schleim enthält, wurde wie bei [[Paracelsus]] erwähnt das Präparat ''Mucilago consolidae regalis'' (von ''Consolida regalis'', laut Zekert die Art [[Gewöhnlicher Feldrittersporn]]<ref>Otto Zekert (Hrsg.): ''Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570.'' Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 140.</ref>) gewonnen.<ref>Friedrich Dobler: ''Die chemische Fundierung der Heilkunde durch Theophrastus Paracelsus: Experimentelle Überprüfung seiner Antimonpräparate.'' In: ''Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie'', Neue Folge, 10, 1957, S. 76–86, hier: S. 80.</ref>

Bereits seit der Antike wurde Beinwell (deutsche Lehnübersetzung von mittellateinisch ''consolida''<ref>[[Gundolf Keil]]: ''Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes'' (= ''Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm.'' Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: ''Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes''), S. 432 (zu ''paynwel'' = ''beinwell'', auch ''swartzwurtz'' und ''walwurtz''; dort unter anderem ein Zitat: „Consolida maior ... dicunt, quod etiam ossa consolidat et ideo tali effectu in teutonico nomen accepit.“) und 471 (zu ''swartzwurtz'') sowie 418–482 (zu ''walwurtz'').</ref>) zur Behandlung von Wunden, wobei eine Förderung der [[Granulation (Medizin)|Wundgranulation]]<ref>[[Rudolf Fritz Weiss]]: ''Lehrbuch der Phytotherapie.'' 5. Auflage. Stuttgart 1982, S. 370.</ref> zu erwarten war, und sogar bei Knochenbrüchen<ref name=":1" /><ref>[[Ortolf von Baierland]]: ''Das Arzneibuch Ortolfs von Baierland nach der ältesten Handschrift (14. Jhdt.) (Stadtarchiv Köln, W 4° 23*).'' Hrsg. von [[James Follan]], Stuttgart 1963 (= ''Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie''. Neue Folge, 23), Kapitel 164</ref> eingesetzt und trug deshalb auch die lateinische Bezeichnung ''Consolida'' (zu ''consolidare'': festmachen, zuwachsen; als Lehnübersetzung von griechisch ''symphyestai''<ref>Helmut Genaust: ''Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.'' Birkhäuser, Basel/Stuttgart 1976, ISBN 3-7643-0755-2, S. 123.</ref> bzw. ''Consolida major''.<ref>Barbara Fehringer. ''Das „Speyerer Kräuterbuch“ mit den Heilpflanzen Hildegards von Bingen. Eine Studie zur mittelhochdeutschen Physica-Rezeption mit kritischer Ausgabe des Textes.'' Königshausen & Neumann, Würzburg 1994 (= Würzburger medizinhistorische Forschungen, Beiheft 2), ISBN 3-88479-771-9, S. 100 („Consolida mayor heißt beinwelle oder walwurtz“)</ref><ref>Otto Zekert (Hrsg.): ''Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570.'' Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 140.</ref><ref>Vgl. auch Gundolf Keil: ''Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes'' 1961, S. 432 („consolida maior daz ist swartz paynwel“).</ref> Beinwell enthält Allantoin, welches bei Prellungen und Verstauchungen hilft.<ref name=":1" /> Außerdem regt es die Knochenheilung an.<ref name=":1" />

Als Arzneipflanze ist Beinwell heute äußerlich bei schmerzhaften Muskel- und Gelenkbeschwerden, Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen sowie zur lokalen Durchblutungsförderung zugelassen.<ref>[https://arzneipflanzenlexikon.info/beinwell.php ''Echter Beinwell.'' im Arzneipflanzenlexikon] der [[Kooperation Phytopharmaka]].</ref>

Bei äußerlicher Anwendung werden die schädlichen [[Alkaloide]] kaum resorbiert, so dass im Allgemeinen unter diesen Bedingungen eine Anwendung von vier bis sechs Wochen im Jahr erfolgen kann. Die innerliche Anwendung hat man wegen des Gehalts an leberschädigenden und möglicherweise auch [[krebserregend]]en [[Pyrrolizidinalkaloide]]n aufgegeben.<ref name="Schilcher2007" /> Dokumentierte Fälle von Lebervenenverschluss nach der Einnahme von Beinwellprodukten liegen u. a. aus den USA, dem Vereinigten Königreich und Deutschland vor.<ref>{{Literatur |Autor=Helmut Wiedenfeld |Titel=Toxicity of Pyrrolizidine Alkaloids – a Serious Health Problem |Sammelwerk=Journal of Marmara University Institute of Health Sciences http://musbed.marmara.edu.tr |Band=Volume: 1 |Nummer=Number: 2 |Datum=2011}}</ref>

Bei Fertigarzneimitteln spielen heute Hybriden wie ''Symphytum'' ×''uplandicum'' {{Person|Nyman}} Sorte ‘Harras’ eine Rolle, die weitgehend frei von schädlichen Alkaloiden sind.<ref>Mathias Schmidt: [https://ptaforum.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=107923 ''Beinwell: Hochleistungssorte besonders sicher.'' bei ''PTA-Forum'', Ausgabe 12/2011.]</ref>

=== Kultivierung ===
Für die meisten Zwecke wird in der Regel auf die wirtschaftlich bedeutendere Hybride mit dem höheren Rauen Beinwell, den [[Futter-Beinwell]], zurückgegriffen, welche durch den [[Heterosis-Effekt]] ertragreicher ist.<ref name="Hills2011">{{Literatur |Autor=[[Lawrence D. Hills]] |Titel=Comfrey: Past, Present and Future |Verlag=Faber & Faber |Datum=2011-10-20 |ISBN=978-0-571-28091-9|Sprache=en}}</ref>

Der Echte Beinwell kann zur Kultivierung [[Vegetative Vermehrung|vegetativ vermehrt]] werden. Als Lebensdauer eines Pflanzenexemplares werden ungefähr 20 Jahre angegeben. Echter Beinwell ist sehr anspruchslos und treibt jedes Jahr auch ohne Pflege und bei widriger Behandlung erneut aus. Oft ist es hingegen aufwendig, Echten Beinwell wieder zu entfernen. Er wird dazu mit möglichst viel Wurzeln (50 cm und mehr) ausgegraben.<ref name="wildkräuter" /> Ist der Boden dazu warm und trocken, sterben die restlichen Wurzelteile leichter ab. Will man Ausbreitung über die Samen verhindern, kann man die Pflanzenteile vor der Samenreife abschneiden. Interessant ist dazu alternativ auch der Einsatz von Futter-Beinwell, da er als Hybride wesentlich weniger keimfähige Samen produziert und weitgehend auf vegetative Ausbreitung beschränkt ist.<ref name="ackerbaum">{{Internetquelle | url = https://www.ackerbaum.de/products/grosser-beinwell-bocking-14 | hrsg = ackerbaum | titel = Großer Beinwell - Bocking 14 | autor = | datum = | zugriff = 2023-04-17 | sprache = de}}</ref>

Beinwell wächst schnell; vier Ernten im Jahr bei 60 Zentimetern Höhe sind nicht ungewöhnlich. Er gedeiht besonders gut in stickstoffhaltigem, z. B. in gedüngten oder gemulchten Böden. Neben den genannten medizinischen Wirkstoffen enthält Beinwell auch reichlich Stickstoff, das [[C/N-Verhältnis]] ist 10:1. Daneben haben alle Pflanzenteile einen hohen [[Kalium]]gehalt, für dessen Aufbau die tiefen Wurzeln sorgen.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.kirmandesign.com/symphytumofficinale.asp |wayback=20140310034908 |text=Symphytum officinale }} Kirman Contemporary, abgerufen 2014.</ref> Wegen dieser Eigenschaften ist er gut als [[Mulch]]material oder zum Ansetzen von [[Pflanzenjauche]] geeignet.<ref name="wildkräuter">{{Literatur | Autor=Gerda Holzmann | Titel=Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten | Auflage=4 | Verlag=Löwenzahn | Ort= | Jahr=2018 | ISBN=978-3-7066-2635-4 | Seiten=42-47}}</ref>

Neben der vegetativen Vermehrung können ab Juli auch die kleinen schwarzen Samen geerntet werden. Von März bis Mai können diese dann ausgesät werden. Der Beinwell ist ein Lichtkeimer, wird also nur mit sehr wenig Erde bei der Aussaat bedeckt.<ref name="wildkräuter" />

Wenn Beinwell nicht vor der Blüte abgeschnitten wird, bietet er außerdem Hummeln Nahrung.<ref>Dettmer Grünefeld: ''Das Mulchbuch: Praxis der Bodenbedeckung im Garten'', 2010, ISBN 978-3-89566-218-8.</ref><ref name="wildkräuter" />

== Quellen ==
* {{FloraWeb|26629|Symphytum officinale L. s. l., Arznei-Beinwell}}

=== Literatur ===
* Gelin Zhu, Harald Riedl, Rudolf V. Kamelin: ''Boraginaceae.'' In: {{BibISBN|0915279339|Seite=359}} [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200019185 ''Symphytum officinale'' textgleich online wie gedrucktes Werk.] (Abschnitt Beschreibung)
* Dankwart Seidel: ''Blumen. Treffsicher bestimmen mit dem 3er-Check.'' 2., durchgesehene Auflage. blv, München/Wien/Zürich 2001, ISBN 3-405-15766-8.
* Michel Pierre, Michel Lis, Gertrud Scherf: ''Das BLV-Handbuch Heilpflanzen. Erkennen, sammeln, anbauen. Rezepturen und ihre Anwendung''. Aus dem Französischen übersetzt von Lydia Riedel-Tramsek. BLV, München 2007, ISBN 978-3-8354-0144-0.
* Ingrid Schönfelder, [[Peter Schönfelder]]: ''Das neue Handbuch der Heilpflanzen.'' Franckh-Kosmos 2004, ISBN 3-440-09387-5.
* K. Hiller, M. F. Melzig: ''Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen.'' 2. Auflage. Spektrum Akademischer Verlag 2010, ISBN 978-3-8274-2053-4.
* [[Ruprecht Düll]], [[Herfried Kutzelnigg]]: ''Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Portrait.'' 7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1.

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="Dörr-Lippert">
Erhard Dörr, [[Wolfgang Lippert (Botaniker)|Wolfgang Lippert]]: ''Flora des Allgäus und seiner Umgebung.'' Band 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1, S. 374.
</ref>
<ref name="FloraWeb">
{{FloraWeb|26629|Symphytum officinale L. s. l., Arznei-Beinwell}}
</ref>
<ref name="FOC">
Gelin Zhu, Harald Riedl, Rudolf V. Kamelin: ''Boraginaceae.'' In: {{BibISBN|0915279339|Seite=359}} [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200019185 ''Symphytum officinale'' textgleich online.]
</ref>
<ref name="ExkursionsfloraA2008">
{{BibISBN|9783854741879|Seite=695}}
</ref>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=36020|WissName=Symphytum officinale}}
</ref>
<ref name="Tropicos">
{{Tropicos|ID=4000088|WissName=Symphytum officinale}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1045790|WissName=Symphytum officinale L.|Abruf=2023-01-08}}
</ref>
<ref name="SchmeilFitschen2006">
{{BibISBN|3494014132}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
{{BibISBN|3800131315|Seite=787–788}}
</ref>
<ref name="Schilcher2007">
[[Heinz Schilcher (Apotheker)|Heinz Schilcher]]: ''Leitfaden Phytotherapie.'' Urban & Fischer, München 2007, ISBN 978-3-437-55348-6, S. 54.
</ref>
<ref name="Hegi1966">
[[Gustav Hegi]]: ''Illustrierte Flora von Mitteleuropa.'' 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 3. Verlag Carl Hanser, München 1966. S. 2223–2226.
</ref>
</references>

=== Weblinks ===
{{Commons|Symphytum officinale|Echter Beinwell (''Symphytum officinale'')}}
{{Wiktionary|Echter Beinwell}}
* {{FloraWeb|5825|Symphytum officinale L. s. str., Gewöhnlicher Beinwell}}
* {{FloraWeb|5823|Symphytum officinale agg., Gewöhnlicher Beinwell (Artengruppe)}}
* {{BiolFlor|3369}}
* Thomas Meyer: [http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Boretschgewaechse/officinale.htm Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'').]
* [https://www.awl.ch/heilpflanzen/symphytum_officinale/beinwell.htm awl.ch – ''Symphytum officinale''.]
* [http://www.giftpflanzen.com/symphytum_officinale.html Zur Giftigkeit bei ''giftpflanzen.com''.]
* [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75402-synthese Datenblatt mit Verbreitung in Frankreich bei ''Tela Botanica''.]

{{Gesundheitshinweis}}

[[Kategorie:Beinwell]]
[[Kategorie:Heilpflanze]]
[[Kategorie:Wildkraut]]

Echter Beinwell - Versionsgeschichte

imported>Georg Hügler: /* Verwendung in der Heilkunde */