https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=DulcinDulcin - Versionsgeschichte2026-05-30T12:47:12ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Dulcin&diff=576261&oldid=previmported>ChemoBot: Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen2026-01-24T00:19:47Z<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Dulcin.svg|250px|Struktur von Dulcin]]<br />
| Andere Namen = * ''p''-Ethoxyphenylharnstoff<br />
* 4-Ethoxyphenylharnstoff<br />
* Sucrol<br />
* Valzin<br />
* Dulzin<br />
* ''p''-Phenetolcarbamid<br />
| Summenformel = C<sub>9</sub>H<sub>12</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub><br />
| CAS = {{CASRN|150-69-6}}<br />
| EG-Nummer = 205-767-7<br />
| ECHA-ID = 100.005.244<br />
| PubChem = 9013<br />
| ChemSpider = 8663<br />
| Beschreibung = farbloser Feststoff<ref>{{RömppOnline|ID=RD-04-02742|Name=Dulcin|Abruf=2014-12-09}}</ref><br />
| Molare Masse = 180,21 g·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = fest<ref name="TCI" /><br />
| Dichte = <br />
| Schmelzpunkt = * 170 [[Grad Celsius|°C]]<ref name="TCI" /><br />
* 173 °C<ref name="Ull">Fritz Ullmann: ''Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry''. Wiley-VCH; 6. Auflage 2003; ISBN 3-527-30385-5; S. 425.</ref><br />
| Siedepunkt = <br />
| Dampfdruck = <br />
| Löslichkeit = 1,25 g·l<sup>−1</sup> in Wasser (25 °C)<ref name="Ull" /><br />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="TCI">{{TCI Europe|E1171|Name=(4-Ethoxyphenyl)urea |Abruf=2025-08-10}}</ref><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|07}}<br />
| GHS-Signalwort = Achtung<br />
| H = {{H-Sätze|315|319}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|264|280}}<br />
| Quelle P = <ref name="TCI" /><br />
}}<br />
<br />
'''Dulcin''' (''p''-Phenetolcarbamid) ist ein [[Süßstoff]], der 200-mal süßer als [[Saccharose]] ist.<ref>Lyn O'Brien-Nabors (Hrsg.): ''Alternative Sweeteners''. Marcel Dekker Inc., 3. Aufl. 2001. ISBN 0-8247-0437-1; S. 222f.</ref><ref>K. Taufel, B. Flemm: In Untersuchungen über natürliche und künstliche Süßstoffe. I. Studien über den Süßungsgrad von Saccharin und Dulcin ''Untersuchung Nahr. Genussmittel'', '''1925''', ''50'', S.&nbsp;264–273.</ref> Dulcin ist ein Harnstoffderivat und ähnelt [[Suosan]]. Im Verkehr mit [[Lebensmittel]]n ist Dulcin innerhalb der EU nicht zugelassen.<ref>R. H. Goldsmith, Dulcin: A Centennial Perspective, ''In Journal of Forensic Sciences'', '''1986''', ''31'', S.&nbsp;1.</ref> <br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Dulcin wurde 1884 von [[Joseph Berlinerblau]] entdeckt und war nach [[Saccharin]] der zweite synthetische Süßstoff. Da die ersten medizinischen Tests zeigten, dass der Süßstoff für den menschlichen Organismus unschädlich war, erfolgte die Markteinführung, in den USA 1891. <br />
<br />
In mehreren Studien wurde später festgestellt, dass Dulcin im [[Tierexperiment]] mit [[Ratten]] Krebs der Leber und der Blase auslöst.<ref>{{Inchem |Typ=jecmono |ID=v44aje37 |Name=Ethoxyphenylurea, 4- (Dulcin) |Abruf=2014-12-09}}</ref> Durch diese Ergebnisse wurde dem Süßstoff 1950 die Zulassung durch die [[Food and Drug Administration|FDA]] entzogen.<ref name="fda">FDA, [http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=189.145 PART 189 -- SUBSTANCES PROHIBITED FROM USE IN HUMAN FOOD]</ref><ref>Andrew Wallace Hayes, Principles and Methods of Toxicology, CRC Press, '''2001''', S.&nbsp;1887, ISBN 1-56032-814-2.</ref><br />
<br />
Das Expertengremium der [[Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation]] (FAO) und der [[Weltgesundheitsorganisation]] (WHO), der [[JECFA|Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe]] (JECFA), beschloss 1976, dass Dulcin nicht als Futterzusatzstoff eingesetzt werden darf.<ref>{{Inchem |Typ=jeceval |ID=jec_689 |Name=4-ETHOXYPHENYLUREA |Abruf=2014-12-09}}</ref> <br />
<br />
== Chemische Eigenschaften ==<br />
Dulcin zersetzt sich beim Erhitzen mit Säuren langsam und bildet Di-''p''-phenetolcarbamid.<ref>{{Literatur|Autor=O. Anselmino, E. Gilg|Titel=Über den Süßstoff Dulcin seine Darstellung und Eigenschaften|Auflage=2|Verlag=Springer|Ort=Berlin, Heidelberg|Datum=1921|ISBN=978-3-642-98577-5|Seiten=13 f.}}</ref> Das Zersetzungsprodukt ist geschmacklos.<ref>{{Literatur|Autor=Ludwig Hess|Titel=ÜKommentar zum Deutschen Arzneibuch|Auflage=6|Verlag=Springer|Ort=Berlin, Heidelberg|Datum=1926|ISBN=978-3-642-88890-8|Seiten=512}}</ref><br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Ethoxybenzol]]<br />
[[Kategorie:Phenylharnstoff]]<br />
[[Kategorie:Süßstoff]]</div>imported>ChemoBot