https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=DoornkaatDoornkaat - Versionsgeschichte2026-06-09T11:12:23ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Doornkaat&diff=600156&oldid=previmported>Athoskenner: /* Kornbrand “Doornkaat” */2026-04-01T16:23:00Z<p><span class="autocomment">Kornbrand “Doornkaat”</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Unternehmen<br />
| Name = Doornkaat<br />
| Logo = Doornkaat.svg<br />
| Unternehmensform = [[Aktiengesellschaft (Deutschland)|Aktiengesellschaft]] (ab 1899)<br />
| Gründungsdatum = 1806<br />
| Auflösungsdatum = 2023<br />
| Auflösungsgrund = [[Unternehmenskauf|Übernahme]] durch [[Berentzen]]<br />
| Sitz = [[Norden]] in [[Ostfriesland]], [[Deutschland]]<br />
| Umsatz = 4,9 Mio. DM (1987)<br />
| Branche = [[Getränkeindustrie]]<br />
| Mitarbeiterzahl = 232 (1991)<br />
}}<br />
'''Doornkaat''' war ein 1806 gegründetes und 1994 aufgelöstes Unternehmen in der Stadt [[Norden (Ostfriesland)|Norden]] in [[Ostfriesland]] und geprägt durch eine [[Diversifikation (Wirtschaft)|Diversifikation]] auf verschiedene Geschäftsbereiche mit einem Schwerpunkt auf Getränken. Sein bekanntestes Produkt war der gleichnamige [[Kornbrand]], der heute von der [[Berentzen]]-Gruppe hergestellt und vertrieben wird. Daneben hat Dornkaat unter anderem auch [[Tee]], [[Bier]] und nicht alkoholische Getränke hergestellt.<ref name=":1" /><br />
<br />
== Geschichte ==<br />
[[Datei:Doornkaat 1000 Mk 1922.jpg|mini|Aktie über 1000 Mark der Doornkaat AG vom Dezember 1922]]<br />
Doornkaat wurde 1806 in Norden von dem aus [[Groningen]] stammenden [[Mennoniten]] [[Jan ten Doornkaat Koolman]] gegründet. Unterstützt wurde er hierbei vom wohlhabenden Norder Kaufmann [[Doede Lübberts Cremer]], ebenfalls einem Mennoniten.<ref name=":1">{{Internetquelle |autor=Holger Czapski |url=https://www.arcinsys.niedersachsen.de/arcinsys/detailAction.action?detailid=b9706 |titel=Doornkaat AG, Norden |titelerg=NWA Ostfr, WAN F 20 |werk=Arcinsys Niedersachsen Bremen |hrsg=Niedersächsisches Landesarchiv |datum=2012-11 |sprache=de |abruf=2025-05-16}}</ref> Von der Konkurrenz an zunächst 27 anderen Kornbrennereien in Norden wurden bis 1858 mit einer Ausnahme alle verdrängt.<ref name=":2">{{Internetquelle |autor=Soeke Heykes |url=https://www.nwzonline.de/ostfriesland/norden-vom-aufstieg-und-fall-des-ostfriesischen-korns_a_50,8,3104089019.html |titel=Vom Aufstieg und Fall des ostfriesischen Korns |werk=NWZonline.de |hrsg=Nordwest-Zeitung Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG |datum=2020-06-21 |sprache=de |abruf=2025-05-16}}</ref> Die Marke „Doornkaat“ wurde am 1. Oktober 1894 angemeldet und am 8. Dezember 1894 in das deutsche [[Markenregister]] eingetragen. Die Umwandlung in eine [[Aktiengesellschaft]] fand im Jahr 1899 statt.<ref name=":1" /><br />
<br />
Im [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkrieg]] kam der Betrieb zeitweise vollständig zum Stillstand.<ref name=":3">{{Literatur |Autor=Eckart Krömer |Titel=Gerhard Hermann Fiepko ten Doornkaat Koolman |Sammelwerk=Biographisches Lexikon für Ostfriesland |Band=III |Datum= |Seiten=116–119 |Online=https://bibliothek.ostfriesischelandschaft.de/wp-content/uploads/sites/3/dateiarchiv/2737/Ten-Doornkaat-Koolman-Gerhard.pdf}}</ref> Die [[Deutsche Inflation 1914 bis 1923|Hyperinflation]] 1923 machte Sparmaßnahmen notwendig.<ref name=":1" /> Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] wurde bis April 1945 die Wehrmacht beliefert.<ref name=":5">{{Internetquelle |url=https://www.norder-stadtgeschichte.de/Doornkaat |titel=Doornkaat – Norder Stadtgeschichte |abruf=2025-05-16}}</ref> Nach dem Zweiten Weltkrieg waren die Produktionsanlagen noch völlig intakt. Der Warenbestand wurde aber von den Besatzungstruppen beschlagnahmt.<ref name=":3" /><br />
<br />
Die Jahre nach dem Zweiten Weltkrieg brachten einen großen Aufschwung. In den 1970er und 1980er Jahren erfolgte dagegen ein schneller Abstieg, der letztlich zum Verkauf des Unternehmens führte. Ursache war der Rückgang des Alkoholkonsums in der Bevölkerung, was zu einem Einbruch des Absatzes führte. Auch die geänderte [[Branntweinsteuer]] und der drastische Anstieg importierter Spirituosen bestärkten den rückläufigen Trend.<br />
<br />
Die langjährigen Vorstände [[Gerhard ten Doornkaat Koolman]] und [[Klaus Scherhorn]] zogen sich 1984/85 zurück. Die neuen Vorstände Jochen Buschbeck und Hans A. Alles entwickelten Umstrukturierungspläne. In den Jahren 1986 und 1987 wurde das Personal um 35 % reduziert. Immer noch war das Konzernergebnis der Doornkaat-Gruppe 1987 mit 4,9 Mio. DM recht passabel.<br />
<br />
Die [[deutsche Wiedervereinigung]] führte bei Doornkaat zu einem überraschenden, kurzzeitigen Absatzplus. Der Verkauf des Stammgetränkes stieg um 21 %. Trotzdem konnte der negative Trend nicht gestoppt werden, im Jahr 1991 waren nur noch 232 Mitarbeiter bei Doornkaat beschäftigt.<br />
<br />
Im August 1991 erwarb die Berentzen-Gruppe den Geschäftsbetrieb der damaligen Doornkaat AG. Ein [[Beherrschungsvertrag]] wurde 1992 abgeschlossen.<ref name="Ostfriesischer Kurier 2023-08-29">{{Internetquelle |autor=Christian Walther |url=https://nachrichten.ostfriesischer-kurier.de/nachrichten/doornkaat-verliert-norder-heimatadresse-2559.html |titel=Doornkaat verliert Norder Heimatadresse |hrsg=Ostfriesischer Kurier |datum=2023-08-29 |sprache=de |abruf=2024-07-08}}</ref><br />
<br />
Berentzen verkaufte die Doornkaat AG an die [[WCM (Unternehmen)|WCM-Gruppe]], die die Firma in NORDAG umbenannte. Gleichzeitig wurden die Brenn- und Markenrechte an die neu gegründete Doornkaat Verwaltung GmbH verkauft, einer neu gegründeten Tochtergesellschaft von Berentzen. Diese wurde in eine neue Doornkaat AG umgewandelt, die ihren Sitz bis 2023 in Norden hatte.<ref name="Ostfriesischer Kurier 2023-08-29" /><br />
<br />
== Kornbrand “Doornkaat” ==<br />
[[Datei:Norden Doornkaat-Denkmal.jpg|mini|hochkant|Doornkaat-Denkmal in Form der Vierkantflasche am Ortseingang von [[Norden (Ostfriesland)|Norden]].]]<br />
Der ''Doornkaat'' hat einen Alkoholgehalt von 38&nbsp;[[Alkoholgehalt|Volumenprozent]]. Er wird als dreifach gebrannt beworben und in Vierkantflaschen verkauft. Der Destillier-Apparat besteht aus Kupfer.<ref name=":4">{{Internetquelle |autor=Elmar Stephan |url=https://www.n-tv.de/politik/dossier/Doornkaat-wird-200-Jahre-alt-article202831.html |titel=Doornkaat wird 200 Jahre alt |werk=n-tv.de |datum=2006-12-11 |sprache=de |abruf=2025-05-16}}</ref> Ursprünglich wurde er als [[Genever]], also unter einem Zusatz von [[Wacholder]] produziert.<ref name=":3" /><br />
<br />
Im Laufe der Jahrzehnte wurde Doornkaat zu einer deutschlandweit bekannten Kornmarke. [[Ludwig Hohlwein]] schuf 1923 den „Doornkaat-Kenner“ zum Bewerben der Marke.<ref>{{Literatur |Autor=Wolfgang Hars |Titel=Lexikon der Werbesprüche. 500 bekannte deutsche Werbeslogans und ihr Geschichte |Verlag=Eichborn Verlag |Ort=Frankfurt am Main |Datum=1999 |ISBN=3-8218-1450-0 |Seiten=160}}</ref> Ende der 1960er Jahre wurde Doornkaat mit dem Doornkaat-Kenner, der die Vierkantflasche in der Hand hält, und dem Slogan „Doornkaat – heiß geliebt und kalt getrunken“ beworben.<br />
<br />
[[Heinz Erhardt]] gab an, Dornkaaat gegen [[Lampenfieber]] zu trinken.<ref name=":2" /> [[Hape Kerkeling]]s Figur ''[[Horst Schlämmer]]'' trank Doornkaat häufig vor laufenden Kameras und trug so zur weiteren Bekanntheit der Marke bei.<ref name=":1" /><br />
<br />
Nach der Übernahme durch die [[Berentzen]]-Gruppe im August 1991 wurde ab 1997 kein Doornkaat mehr in der Brennerei in Norden hergestellt und die Produktion nach [[Haselünne]] verlagert.<ref name=":4" /> Neben dem Doornkaat bringt die Berentzen-Gruppe heute auch den ''Norden Dry Gin'' [[Inverkehrbringen von Produkten (EU-Wirtschaftsrecht)|in Verkehr]]. Schließlich wurde 2023 auch die Anschrift von Norden nach Haselünne verlegt.<ref name="Ostfriesischer Kurier 2023-08-29" /><br />
<br />
== Weitere Geschäftsbereiche ==<br />
Das Unternehmen erhielt zwischenzeitlich weitere Standbeine. Von 1882 bis 1923 wurde eine [[Brauerei|Bierbrauerei]] im Norder Stadtteil Westgaste betrieben.<ref name=":1" /> [[Schlempe|Produktionsabfälle]] wurden zu [[Viehfutter]] verarbeitet.<ref name=":2" /> Zum Abbau von Brenntorf wurden Torfmoore in [[Leezdorf]] erworben.<ref name=":2" /> Ab den 1960er Jahren nahm das Unternehmen Schiffsbeteiligungen in sein [[Portfolio]] auf.<ref name=":1" /> Zudem füllte es zeitweise [[Mineralwasser]] ab.<ref>{{Internetquelle |autor=Ann-Kathrin Stapf |url=https://www.nwzonline.de/norden/geschichte-ein-genevers-die-firma-doornkaat-in-norden-existierte-fast-200-jahre_a_51,8,3717462729.html |titel=Geschichte eines Genevers: Doornkaat in Norden |werk=NWZonline.de |hrsg=Nordwest-Zeitung Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG |datum=2022-08-02 |sprache=de |abruf=2025-05-16}}</ref><br />
<br />
Beginnend 1930 unter dem Namen ''Doka Tee'', ab 1977 ''Doornkaat's Tee'', vertrieb Doornkaat bis 1992 einen eigenen [[Ostfriesentee]].<ref name=":5" /><br />
<br />
Die Doornkaat AG beteiligte sich an der [[Goch|Gocher]] Firma Mülhoff, bekannt für verschiedene Spirituosen unter der Marke [[Mampe]]. Nachdem das zwischenzeitlich aufgenommene Fruchtsaftgeschäft unter Druck gekommen war, wurde die Sparte mit dem Verkauf der Anteile an die [[Hanover Acceptances#GerberEmig Group|Emig Fruchtsaft GmbH]] 1989 verlassen.<br />
<br />
Mit der ''Betriebskrankenkasse Doornkaat'' hatte das Unternehmen seit 1899 eine eigene [[Betriebskrankenkasse (Deutschland)|Betriebskrankenkasse]], die 1996 in der ''BKK der Partner'' und zuletzt der [[Pronova BKK]] aufgegangen ist.<ref>{{Literatur |Hrsg=Pronova BKK |Titel=Zukunft Gesundheit |Sammelwerk=Der Politikbrief |Band=1 |Datum=2018-06-06 |Seiten=6 |Online=https://www.pronovabkk.de/media/pdf-downloads/presse/politikbrief/pronovabkk-politikbrief-1-final-web.pdf |Format=PDF |KBytes=620 |Abruf=2025-05-16}}</ref><br />
<br />
== Auswirkungen der Schließung ==<br />
[[Datei:Ehemalige Doornkaat Fabrik in Norden, in der Doornkaatstraße - panoramio.jpg|mini|Ehemalige Brennerei in Norden]]<br />
War Doornkaat jahrzehntelang ein florierendes Unternehmen, das Arbeitsplätze bot, der Stadt Steuereinnahmen und den [[Landwirt]]en der Umgebung einen Absatzmarkt brachte, so brach nach 1991 ein wirtschaftliches Standbein der Stadt Norden weg. Zwar wurde ein Großteil der Mitarbeiter übernommen, die Produktion aber 1997 aus Norden abgezogen und der dortige Standort geschlossen.<ref name="Ostfriesischer Kurier 2023-08-29" /><br />
<br />
Das ehemalige Betriebsgelände der Brennerei ist im Bereich der Straßen Doornkaatlohne und Doornkaatstraße zu finden. Ein großer Teil der Gebäude ist nach Verlagerung der Produktion nach Minden äußerlich unverändert erhalten. Diverse Unternehmen haben sie teilweise restauriert und mit neuem Leben erfüllt. Aktuell (Stand: 2024) steht das ehemalige Doornkaat-Gelände vor einer umfassenden Neugestaltung.<ref name=":0">{{Internetquelle |autor=Christian Walther |url=https://nachrichten.ostfriesischer-kurier.de/nachrichten/erste-arbeiten-an-doornkaat-gebaeuden-3876.html |titel=Erste Arbeiten an Doornkaat-Gebäuden |hrsg=Ostfriesischer Kurier |datum=2024-01-20 |sprache=de |abruf=2024-07-08}}</ref><br />
<br />
Die Stadt möchte die Industriebrache zu einem Innenstadt-Quartier umwandeln. Dafür ließ sie bereits einige Gebäude abtragen. Die unter Denkmalschutz stehenden Speicher ''Lager Brake'' und das Brennerei-Gebäude sollen saniert werden. Im ''Lager Brake'', das im 19. Jahrhundert errichtet wurde und zu den ältesten erhaltenen Gebäuden des Areals zählt, sollen 2000 Quadratmeter Nutzfläche entstehen. Dort sollen nach aktuellen Plänen Büros sowie ein Gastronomiebetrieb mit Event-Bar und Catering entstehen. In der ehemaligen Brennerei sollen dagegen Flächen für betreutes Wohnen, eine Pflegeeinrichtung sowie ein Hotel eingerichtet werden.<ref name=":0" /><br />
<br />
== Soziales Engagement ==<br />
Die Gründerfamilie ten Doornkaat Koolman war in der [[Mennonitenkirche Norden|Norder Mennonitengemeinde]] stark verwurzelt. Daraus erwuchs ein gesellschaftliches und soziales Engagement. Im Jahre 1894 ließ das Unternehmen auf dem Blücherplatz im Zentrum Nordens einen Pavillon erbauen, der von den Einwohnern gut angenommen wurde und auch als Musiksaal diente. Die Familienmitglieder unterstützten die Gründung der [[Freiwillige Feuerwehr|Freiwilligen Feuerwehr]] Norden sowie des Heimatvereines Norderland und förderten zudem die örtliche Diakonissenstation.<br />
<br />
Im Dezember 1988 gründete Gerhard ten Doornkaat Koolman die [[Gerhard ten Doornkaat Koolman-Stiftung]], die zwischenzeitlich auch Aktien der Doornkaat AG erhielt. Sie ist vor allem in Ostfriesland aktiv. Stiftungszweck sind die Förderung von Wissenschaft und Forschung, Kunst und Kultur, die Pflege des Heimatgedankens, der Denkmal-, Umwelt- und Naturschutz sowie die Rettung aus Lebensgefahr, insbesondere zur See. Nach Gerhard ten Doornkaat wurde ein [[Seenotrettungsboot]] der [[DGzRS|Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger]] benannt, die ''[[Gerhard ten Doornkaat]]''.<ref name=":3" /><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* [[Gerhard Canzler]]: ''Doornkaat. Eine Firmenchronik.'' Hrsg. von Kay ten Doornkaat Koolman, gesetzt und gestaltet von [[Kriso ten Doornkaat]], Eigenverlag K. Ten Doornkaat Koolmann, Norden 2002, ISBN 978-3-00-009277-0.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
* [https://www.berentzen-gruppe.de/ www.berentzen-gruppe.de] Website des Markeninhabers Berentzen<br />
* [https://doornkaatquartier.norden.de/ Das Doornkaat-Quartier] mit interaktiver Erklärung aus der Vogelperspektive<br />
* {{GAMEO|A4387.html|Alcohol Among the Mennonites of Northwest Germany|Autor=Ernst Crous}}<br />
* {{Pressemappe|FID=co/017149|TEXT=Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zu|NAME=}}<br />
* [https://www.norder-stadtgeschichte.de/Doornkaat Ausführliche Unternehmensgeschichte] im Wiki zur Norder Stadtgeschichte<br />
* [https://www.deutsche-digitale-bibliothek.de/item/D3523IOB3ALP4VW2FUGRPXH6UEYVAVKJ Doka-Teedose aus Porzellan] in der deutschen digitalen Bibliothek<br />
* [https://www.youtube.com/watch?v=AUcQYHuLRnk Kino-Werbung für Doka Tee] auf YouTube<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Spirituosenmarke]]<br />
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Aurich)]]<br />
[[Kategorie:Organisation (Norden, Ostfriesland)]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Niedersachsen)]]<br />
[[Kategorie:Spirituosenhersteller]]<br />
[[Kategorie:Ehemalige Aktiengesellschaft in Deutschland]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1806]]<br />
[[Kategorie:Aufgelöst 2023]]</div>imported>Athoskenner