https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=DollesepplerDolleseppler - Versionsgeschichte2026-06-07T17:09:56ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Dolleseppler&diff=87753&oldid=previmported>Cartoffel am 14. März 2025 um 18:11 Uhr2025-03-14T18:11:34Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Die '''Dolleseppler''' ist eine der zahlreichen [[Vogel-Kirsche|Süßkirschsorten]], die besonders in Süddeutschland, vor allem in [[Baden (Südbaden)|Baden]] für [[Brennerei|Brennzwecke]] angebaut wird. Vom [[Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg]] wurde die Dolleseppler-Kirsche [[2000]] zur [[Streuobstsorte des Jahres]] ernannt,<ref>{{Internetquelle |url=http://www.logl-bw.de/images/1_logl/streuobstsorte_des_jahres_archiv/infotafel_sorte_2000.pdf |titel=Streuobstsorte des Jahres 2000 – Dolleseppler |hrsg=Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg |format=PDF; 49,6 KB |abruf=2022-08-30}}</ref> um auf den Rückgang dieser [[Kulturpflanze]] aufmerksam zu machen. Sie gehört zu den [[Herzkirsche]]n.<br />
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== Herkunft ==<br />
Die Sorte ist ein Sämling aus dem [[Mösbach]]er Obstbaubetrieb von Josef Doll, auf den der Name verweist. Im [[Ortenaukreis]] wird sie schon seit langer Zeit angebaut und wurde ab 1960 stärker verbreitet.<br />
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== Beschreibung ==<br />
=== Frucht ===<br />
Die Frucht ist mittelgroß, herzförmig. Die sehr weiche Haut ist in der Vollreife tiefschwarz. Das Fruchtfleisch ist weich, stark saftend, sehr süß und aromatisch, leicht bitter und gut steinlösend. Sie ist sehr platzfest. Der Stiel ist mittellang und dünn. Sie reift in der 4. [[Kirschwoche]]. Aufgrund des Zuckergehaltes (19–23 %, 80–100° [[Grad Oechsle|Oechsle]]) und der Schüttelfähigkeit eignet sie sich sehr gut zur Produktion von Süßkirschen und zu Brennzwecken ([[Kirschwasser]]).<br />
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=== Baum ===<br />
Der [[Baum]] hat einen mittelstarken bis starken Wuchs mit steilen Leitästen und eine charakteristisch breitkugelige, lockere [[Baumkrone|Krone]] und stellt geringe Ansprüche an den Standort, wodurch er als [[Streuobstwiese|Streuobstsorte]] geeignet ist. Er ist auch in raueren Lagen ertragssicher, Standorte mit guter Wasserversorgung tragen jedoch zur Produktivität bei.<br />
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== Literatur ==<br />
*[[Walter Hartmann (Biologe)|Walter Hartmann]]: ''Ulmers Taschenatlas Alte Obstsorten'', Verlag E. Ulmer, Stuttgart 2019, ISBN 978-3-8186-1051-7<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
</references><br />
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{{Navigationsleiste Streuobstsorte des Jahres in Baden-Württemberg}}<br />
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[[Kategorie:Steinobst]]</div>imported>Cartoffel