https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=DelikatladenDelikatladen - Versionsgeschichte2026-06-05T16:38:44ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Delikatladen&diff=660972&oldid=previmported>Bernd Bergmann: Änderung 263675818 von ~2026-54723-0 rückgängig gemacht; bitte belegen, dass dieser Witz tatsächlich bekannt war2026-01-25T21:59:52Z<p>Änderung <a href="/index.php/Spezial:Diff/263675818" title="Spezial:Diff/263675818">263675818</a> von <a href="/index.php/Spezial:Beitr%C3%A4ge/~2026-54723-0" title="Spezial:Beiträge/~2026-54723-0">~2026-54723-0</a> rückgängig gemacht; bitte belegen, dass dieser Witz tatsächlich bekannt war</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Delikatläden''' (kurz '''Delikat'''; umgangssprachlich '''Deli''' oder '''Fress-Ex''') waren Einzelhandelsgeschäfte für Lebensmittel des {{"|gehobenen Bedarfs}} in der [[Deutsche Demokratische Republik|DDR]]. Diese speziellen Filialen der [[Handelsorganisation]] gab es in allen Bezirks- und Kreisstädten der DDR sowie in wirtschaftlich oder kulturell bedeutsamen Orten.<br />
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== Geschichte ==<br />
[[Datei:Delikat Argenta Schokolade, Veröffentlicht mit Genehmigung der Museumsleitung.jpg|mini|Delikat-Argenta-Schokolade im [[DDR-Museum Pirna]]]]<br />
[[File:Feinkost Delikat DDR.jpg|thumb|HO Delikat Erzeugnisse]]<br />
[[File:Ehemaliger Delikat-Laden in Lommatzsch (2023).jpg|thumb|Ehemaliger Delikatladen in Lommatzsch, 2023]]<br />
Die ersten Delikatläden wurden 1966 eröffnet.<ref>[[Peter Hübner (Historiker)|Peter Hübner]]: ''Reformen in der DDR der Sechziger Jahre. Konsum- und Sozialpolitik''. In: Christoph Boyer (Hrsg.): ''Sozialistische Wirtschaftsreformen. Tschechoslowakei und DDR im Vergleich'' (= Studien zur europäischen Rechtsgeschichte, Bd. 210). Vittorio Klostermann, Frankfurt am Main 2006, ISBN 3-465-04005-8, S. 501–539, hier S. 527.</ref> Ab 1978 erfolgte eine Ausdehnung von 109 auf 250 Geschäfte.<ref>Beschluss des Politbüros der SED vom 12. Oktober 1977, zitiert in: [[Burghard Ciesla]]: ''Eine sich selbst versorgende Konsumgesellschaft?'' In: [[Thomas Lindenberger]] (Hrsg.): ''Herrschaft und Eigen-Sinn in der Diktatur. Studien zur Gesellschaftsgeschichte der DDR'' Böhlau, Köln 1999, ISBN 3-412-13598-4, S. 205–234, hier S.&nbsp;208.</ref> In der Umgangssprache wurden sie mitunter ''Deli'' oder in Anlehnung an die [[Exquisitladen|Exquisitläden]] ''Fress-Ex'' genannt.<ref>https://www.ddr-museum.de/de/blog/archive/laeden-und-kaufhaeuser-der-ddr-exquisit-delikat; abgerufen am 7. August 2024</ref><ref>https://www.mdr.de/geschichte/mitteldeutschland/orte/chemnitz/zeitreise-chemnitz-delikat102.html; abgerufen am 7. August 2024</ref><br />
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Im Sortiment waren hauptsächlich Nahrungs- und Genussmittel ([[Delikatesse]]n), überwiegend aus DDR-Produktion, darunter [[Export]]artikel und andere selten erhältliche Waren, teilweise in Westaufmachung, zum Ende der DDR auch West[[Marke (Recht)|marken]]. Diese Produkte wurden häufig in der DDR in Form der [[Gestattungsproduktion]] hergestellt. Es gab meist haltbare verpackte Lebens- und Genussmittel, in größeren Filialen auch Frischetheken für Käse, Fleisch und Wurst.<br />
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Das [[Preisniveau]] der meisten Waren lag deutlich über dem der Normalgeschäfte. Ein Qualitätsvorsprung hingegen war damit nicht zwangsläufig verbunden. Höhere Preise und eine aufwendiger gestaltete Verpackung ließen eine höhere Qualität zwar vermuten. Allerdings hing das im Umfang zunehmende Sortiment des „Delikat“ damit zusammen, dass begehrte Produkte aus dem normalen Handel verschwanden, um in neuer Verpackung zum höheren Preis in den Delikat-Läden wieder zu erscheinen. Damit wurde die politisch gewollte Preisstabilität bei Lebensmitteln unterlaufen, um den steigenden Geldumlauf zu reduzieren und damit letztlich die schleichende Inflation zu verschleiern.<ref>Annette Kaminsky: ''Ungleichheit in SBZ/DDR am Beispiel des Konsums''. In: [[Lothar Mertens]] (Hrsg.): ''Soziale Ungleichheit in der DDR: Zu einem tabuisierten Strukturmerkmal der SED-Diktatur.'' Berlin 2002, ISBN 978-3-428-10523-6, S.&nbsp;57–79.</ref> Von 1974 bis 1989 stiegen die Durchschnittspreise im gesamten Einzelhandel jährlich um knapp drei Prozent.<ref>André Steiner: ''Von Plan zu Plan. Eine Wirtschaftsgeschichte der DDR''. Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn 2007, ISBN 978-3-89331-777-6, S.&nbsp;217.</ref><br />
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== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Delikatladen}}<br />
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* [https://www.planet-schule.de/typo3temp/pics/33fdf5c1e6.jpg Bild eines Delikatladens]<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Einzelhandelsunternehmen (DDR)]]<br />
[[Kategorie:Wirtschaftssprache (DDR)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensart (Lebensmittelhandel)]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (DDR)]]<br />
[[Kategorie:Einzelhandel mit Feinkost]]</div>imported>Bernd Bergmann