https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=David_Spr%C3%BCngliDavid Sprüngli - Versionsgeschichte2026-06-08T05:22:06ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=David_Spr%C3%BCngli&diff=303966&oldid=previmported>Aka: Tippfehler entfernt2024-02-17T18:31:50Z<p><a href="/index.php?title=Benutzer:Aka/Tippfehler_entfernt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Benutzer:Aka/Tippfehler entfernt (Seite nicht vorhanden)">Tippfehler entfernt</a></p>
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'''David Sprüngli''' (* [[20. Oktober]] [[1776]] in [[Andelfingen ZH|Andelfingen]], [[Kanton Zürich]]; † [[14. Februar]] [[1862]] in [[Zürich]]) war ein [[Schweiz]]er [[Konditorei|Zuckerbäcker]] und [[Chocolatier]].<br />
<br />
Als Sprünglis Lehrmeister, der Ratsherr Ludwig Vogel, 1831 starb, wurde Sprüngli Geselle von dessen Witwe. 1838 kaufte er dieser das Haus und das Geschäft an der Marktgasse in Zürich ab und führte es unter seinem Namen als [[Confiserie Sprüngli]] weiter.<br />
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Mit 62 Jahren wurde er 1838 in Zürich eingebürgert und im darauffolgenden Jahr in Zürich in die [[Zunft (Zürich)|Zunft]] zur Schiffleuten aufgenommen.<ref>[https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/043891/2011-07-12/ DavidSprüngli], auf hls-dhs-dss.ch, abgerufen am 12. Februar 2024</ref> Zusammen mit seinem Sohn [[Rudolf Sprüngli]] produzierte er ab 1845 auch [[Schokolade]] in der Marktgasse. Ab 1846 wurde die Schokoladenproduktion in eine kleine Mühle in [[Horgen ZH|Horgen]]<ref>Die Zürcher Confiserie David Sprüngli & Sohn kaufte 1846 die ehemalige Schmiede im Schleifetobel in Horgen und richtete dort ihre erste Schokoladefabrik ein, deren anfängliches Wasserrad vom Heubach betrieben wurde. Quelle: Horgner Jahrheft 2017.</ref> am Zürichsee verlagert. Sein erstgeborener Sohn David Sprüngli-Schmidlin (1814–1881) lebte und arbeitete als Architekt in Basel.<ref>{{Literatur|Titel=Sprüngli-Dynastie: Am Anfang stand ein Schoggi-Pionier|Sammelwerk=Handelszeitung|Datum=2012-04-07|ISSN=1422-8971|Online=https://www.handelszeitung.ch/unternehmen/spruengli-dynastie-am-anfang-stand-ein-schoggi-pionier|Abruf=2017-09-19}}</ref><br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Lindt & Sprüngli]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{HLS|43891|''Sprüngli, David''|Autor=Christian Baertschi}}<br />
* Walter Baumann: ''Zürich – Bahnhofstrasse.'' Orell Füssli Verlag, Zürich 1972.<br />
* Walter Baumann: ''Zu Gast im alten Zürich – Bahnhofstrasse.'' Hugendubel Verlag, Zürich 1992.<br />
* {{NDB|24|768|769|Sprüngli|Katja Hürlimann|1020754168}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=p|GND=1015645003|VIAF=183003471}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Sprungli, David}}<br />
[[Kategorie:Unternehmer (19. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Schokoladenhersteller (Person)]]<br />
[[Kategorie:Schweizer]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1776]]<br />
[[Kategorie:Gestorben 1862]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Kanton Zürich)]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Sprüngli, David<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=Schweizer Zuckerbäcker und Chocolatier<br />
|GEBURTSDATUM=20. Oktober 1776<br />
|GEBURTSORT=[[Andelfingen ZH|Andelfingen]]<br />
|STERBEDATUM=14. Februar 1862<br />
|STERBEORT=[[Zürich]]<br />
}}</div>imported>Aka