https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=CrudoCrudo - Versionsgeschichte2026-06-08T17:24:57ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Crudo&diff=2052545&oldid=previmported>Q-ß: Alternativbezeichnungen ergänzt2025-05-02T11:00:11Z<p>Alternativbezeichnungen ergänzt</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Dieser Artikel|behandelt ein typisch deutsch-chilenisches Gericht, für andere Bedeutungen des Wortes siehe: [[Crudo (Begriffsklärung)]].}}<br />
<br />
[[Datei:Crudos-2.jpg|miniatur|Crudos, serviert im ''Café Haussmann'' in [[Valdivia]], Südchile]]<br />
'''Crudo''' ([[Spanische Sprache|spanisch]]: „roh“; auch ''crudo alemán''<ref>{{Internetquelle| url=http://www.elobservatodo.cl/noticia/sociedad/receta-como-preparar-un-crudo-aleman-la-chilena | titel=Diario Ciudadano de la Región de Coquimbo Chile |abruf=2025-05-02}}</ref> oder ''bistec alemán''<ref>{{Webarchiv| url = http://www.loquecomemos.com/recetas/bistec-aleman/| wayback= 20131001021635 | text = Bistec Alemán}}</ref>) ist ein in [[Chile]] anzutreffendes, typisch [[Deutsche Minderheit in Chile|deutsch-chilenisches]] Gericht. Es besteht aus fein gehacktem rohem [[Rindfleisch]], ähnlich einem [[Beefsteak Tatar]], auf einer Scheibe [[Weißbrot]]. Darauf werden gehackte Zwiebeln, Zitronensaft oder eine aus [[Joghurt]] und [[Mayonnaise]] hergestellte [[Sauce]] gegeben.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.nuestro.cl/notas/turismo/restaurantes_valdivia1.htm ''Restaurantes en Valdivia: Sabor germano'']. Auf: www.nuestro.cl (''El sitio del patrimonio cultural chileno'') vom Februar 2007 (spanisch)<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Fleischgericht (Hackfleisch)]]<br />
[[Kategorie:Lateinamerikanische Küche]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Chile)]]<br />
[[Kategorie:Deutsche in Chile]]</div>imported>Q-ß