imported>Toxoplasma II.: /* Literatur */

2021-06-03T15:38:25Z

Literatur

Neue Seite

'''Couderc Noir''' ist rote [[Rebsorte]]. Es handelt sich um eine natürlich entstandene interspezifische [[Neuzüchtung]] zwischen der durch [[Hermann Jaeger (Winzer)|Hermann Jaeger]] gezüchteten amerikanischen [[Hybridrebe ]] [[Jaeger 70]] (Vitis rupestris × Vitis lincecumii) × einer unbekannten Vitis Vinifera Spezies. Die [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] dieser [[Hybridrebe]] wurde durch [[Eugène Contassot]] in einem Rebfeld entdeckt. Er brachte die von ihm gesammelten Beerenkerne zum bekannten Rebzüchter [[Georges Couderc]], der die Kerne setzte und die Rebsorte züchterisch weiterbearbeitete.

Die spät reifende Sorte ist sehr resistent gegen den [[Echter Mehltau|Echten]] und [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]] sowie gegen die [[Rohfäule]]. Couderc Noir erbringt alkoholreiche, tiefdunkle Weine mit Aromen von Johannisbeere und Teer. Die ertragsstarke Sorte war zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Süd-Frankreich stark verbreitet und lag im Rebsortenspiegel Frankreichs noch in den 1970er-Jahren vor dem [[Cabernet Sauvignon]]. Die minderwertige Rebsorte wird wegen ihres eigenen (eher unangenehmen) Geschmacks zunehmend gerodet. Neue Rebflächen werden nicht mehr angelegt. Gemäß einem [[Dekret]] vom 18. April 2008 gehört die Rebsorte zu den offiziell zugelassenen Rebsorten für den gewerblichen Anbau, da im Erbgut der Pflanze Anteile der [[Edelrebe]] ''Vitis vinifera'' enthalten sind.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.droit.org/jo/20080430/AGRP0806778A.html | wayback=20090715081014 | text=Arrêté du 18 avril 2008 relatif au Catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France}} Veröffentlicht im JORF n°0102 vom 30. April 2008</ref> Im Jahr 2007 wurde in Frankreich eine bestockte Rebfläche von 236 [[Hektar]] erhoben (Quelle ONIVINS<ref>{{Webarchiv | url=http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf | wayback=20120323023041 | text=Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF)}}, Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008</ref><ref>{{Webarchiv | url=http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf | wayback=20120323023041 | text=Les Cepages Noirs dans le Vignoble (PDF)}}, Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des Office National Interprofessionnel des Fruits, des Legumes, des Vins et de l'Horticulture – ONIVINS, Stand 2008</ref>)

Siehe auch den Artikel [[Weinbau in Frankreich]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

Synonyme: Couderc 71-20 oder Couderc 7120, Contassot 20 und Plant Verni

Abstammung: ([[Vitis rupestris]] × [[Vitis lincecumii]]) (auch unter dem Namen [[Jaeger 70]] bekannt) × [[Vitis vinifera]]

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Weblinks ==
* {{VIVC|3206}}

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines |Auflage=2. |Jahr=1988 |ISBN=2-902-771-03-7}}
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-0123633-18 |Ort=Paris}}
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon |Auflage=3. überarbeitete |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}

[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]
[[Kategorie:Rotweinsorte]]
[[Kategorie:Weinrebenhybride]]

Couderc Noir - Versionsgeschichte

imported>Toxoplasma II.: /* Literatur */