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<br />
'''Conditum Paradoxum''' ist ein antiker [[Esskultur im Römischen Reich|römischer]] Würzwein.<br />
<br />
Nach dem [[De re coquinaria|Kochbuch des Apicius]] wird [[Honig]] mit etwas [[Wein]] eingekocht. Dazu werden als Gewürze [[Pfeffer]], [[Mastix]], (Lorbeer-)Blätter (?), [[Safran]], geröstete [[Dattelpalmen|Dattelkerne]] und Datteln gegeben. Zum Schluss wird die Mischung mit zusätzlichem Wein verdünnt.<br />
<br />
Das Conditum Paradoxum stellt nur eine besonders aufwendige Variante der römischen ''vina condita'' bzw. der ''vina piperata'', mit Pfeffer versetzte Weine, dar.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Hypocras]]<br />
* [[Mulsum (Getränk)]]<br />
* [[Glühwein]]<br />
* [[Punsch]]<br />
<br />
== Quellen ==<br />
* ''[[De re coquinaria]]'' I.1<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.koch-welten.de/apicius/1gewuerzmischung.htm Rezept Conditum Paradoxum nach Apicius]<br />
<br />
[[Kategorie:Wein in der Antike]]<br />
[[Kategorie:Altrömische Küche]]</div>imported>Anaximenes