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2025-12-20T15:52:44Z

Der Concierge im Hotelgewerbe: Zahl

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'''Concierge''' (''[[Internationales Phonetisches Alphabet|IPA]]:'' [{{IPA|kɔ̃ˈsi̯ɛʁʃ}}]<ref name="Duden" >''angepasst von:'' {{Literatur | Autor=Stefan Kleiner, Ralf Knöbel, Max Mangold (†) und Dudenredaktion | Titel=Duden Aussprachewörterbuch | TitelErg=Der Duden in zwölf Bänden, Band 6 | Auflage=, 7. | Verlag=Dudenverlag | Ort=Berlin | Datum=2015 | ISBN=978-3-411-04067-4 | Seiten=290 }}</ref><ref name="Duden online" >''angepasst von:'' {{Internetquelle |url=https://www.duden.de/rechtschreibung/Concierge |titel=Concierge, der |werk=[[duden.de]] |abruf=2021-11-18 |offline=ja }}</ref><ref name="KSH" >''angepasst von:'' {{Literatur | Autor=Eva-Maria Krech, Eberhard Stock, Ursula Hirschfeld, Lutz Christian Anders | Titel=Deutsches Aussprachewörterbuch | Auflage=1. | Verlag=Walter de Gruyter | Ort=Berlin, New York | Datum=2009 | ISBN=978-3-11-018202-6 | Seiten=420 }}</ref>, {{Audio|De-Concierge.ogg|anhören}}, ''auch:'' [{{IPA|kɔ̃ˈsi̯ɛʁʒə}}]<ref name="KSH" />; ''[[Französische Sprache|französisch]]:'' [{{IPA|kɔ̃ˈsjɛʁʒ}}]<ref name="Duden online" />) wurde in [[Frankreich]] ursprünglich der [[Wächter|Torhüter]] oder [[Pförtner]] einer [[Burg]] genannt. Die Bezeichnung ging unter [[Hugo Capet]] und bis zu [[Ludwig XI.]] auf einen hohen [[Beamtentum|Beamten]] des [[König]]shauses über und – nachdem die Burgen ihre Wehrfunktion verloren hatten und als Gefängnisse dienten – auch auf [[Gefängnis]]wärter.

Bis Anfang des 21. Jahrhunderts verstand man unter den überwiegend weiblichen ''concierges'' die Pförtnerinnen großer Wohnhäuser in den französischen Großstädten<ref name="badische-zeitung.de 15-4-2017 Michael Neubauer">[[Badische Zeitung]], 15. April 2017, Michael Neubauer: [http://www.badische-zeitung.de/panorama/wie-eine-concierge-beim-bataclan-anschlag-opfern-half--135632270.html ''Wie eine Concierge beim Bataclan-Anschlag Opfern half''] (15. April 2017)</ref>, deren Aufgaben die Überwachung, Instandhaltung und Postverteilung waren. Heute ist deren französische Berufsbezeichnung „gardienne“ bzw. (männlich) „gardien“.

In der Luxushotellerie bezeichnet ''Concierge'' in vielen Ländern der Welt einen Beruf, der sich teilweise mit dem des [[Rezeption (Betreuung)|Rezeption]]isten in anderen [[Hotelklassifikation in Deutschland|Hotelkategorien]] überschneidet, jedoch weiter geht. Ein Concierge versteht sich selbst als Türöffner für Kundenwünsche und das teils städte- und länderübergreifend im Austausch mit anderen Hotels.<ref>{{Internetquelle |url=http://talkaccino.at/interview/gesellschaft/chefconcierge-manfred-grassauer/ |titel=Interview mit Chefconcierge Manfred Grassauer |sprache=de |abruf=2023-10-28}}</ref>

Im deutschsprachigen Raum bezeichnen ''Concierge-Service'' oder ''Personal Assistance Service'' eine intensive und gegebenenfalls persönliche Betreuung von Mietern oder Besuchern.

== Etymologie ==
Die [[Etymologie|Wortherkunft]] ist nicht eindeutig geklärt. Vermutlich leitet es sich von ''conservius'' bzw. ''servus'' ab, das in der [[Latein|lateinischen]] Umgangssprache [[Diener]] oder [[Sklaverei|Sklave]] bedeutete.

Eine andere, oft zitierte Version leitet das Wort von dem „comte des cierges“ (deutsch: Graf der Kerzen) her, wie der Kerkermeister genannt worden sei, dessen Reich durch [[Kerze]]n beleuchtet war. Dies ist wenig plausibel, da erstens das Wort schon viel früher gebräuchlich war und zweitens in Kerkern mit ziemlicher Gewissheit keine kostspieligen [[Wachs]]<nowiki />kerzen zur Anwendung kamen, sondern [[Talg]]<nowiki />lichter (frz.: „chandelle“) oder [[Fackel]]n. „Comte des cierges“ könnte – unter Vorbehalt – eine Bezeichnung für den für die Versorgung des königlichen Hauses zuständigen früheren Hofverwalter gewesen sein, dem unter anderem die Anschaffung der Kerzen oblag, doch ist dies historisch nicht belegt. Näher liegt die Hypothese, dass „comte des cierges“ eine volkstümliche [[Verformung]] oder [[Verballhornung]] des Wortes „concierge“ war.

== Geschichte ==
=== Der Concierge im Mittelalter ===
Das mittelalterliche [[Hofamt|Amt]] des ''concierge du palais'', auch ''concierge-bailli du palais'' und seit 1461 nur noch ''bailli du palais'' (etwa: Palastverwalter, Burgvogt) ist in Frankreich seit dem Jahr 988 nachgewiesen. Es entsprach in etwa dem Amt des früheren [[Hausmeier]]s, wobei die Justizgewalt des „concierge“, der als Vertreter des Königs die [[Blutgerichtsbarkeit|hohe]] [[Gerichtsbarkeit]] auszuüben berechtigt war und in seinem Namen vor dem Gericht auftrat, sich auf die Königsburg und ihre nähere Umgebung beschränkte. Er hatte ferner die absolute Schlüsselgewalt und beaufsichtigte den Torhüter ([[Pförtner]]) und die [[Schildwache]]n.<ref>Diderot und Alembert: „Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers“</ref><ref>„Grand Larousse“</ref>

Als die im Herzen von [[Paris]] auf der Seineinsel [[Île de la Cité]] gelegene Burg um 1286 zu Beginn der Herrschaft von [[Philipp IV. (Frankreich)|Philipp IV. dem Schönen]] von [[Enguerrand de Marigny]] erneuert wurde, nahm das in einem der Tortürme eingerichtete Logis des ''concierge'' den Namen [[Conciergerie (Paris)|Conciergerie]] an, den dieser älteste Teil des heutigen [[Palais de la Cité]] auf der Seineinsel Île de la Cité im Herzen von Paris noch immer trägt.

Schließlich verlegte das Königshaus im Jahr 1358 seinen Wohnsitz und gab die alte Burg auf, in welcher der [[Rechnungshof]] und die [[Kanzlei]] zurückblieben, der Gerichtshof (frz.: ''[[Parlement de Paris|parlement]]'') tagte und die befestigte ''Conciergerie'' als [[Kerker]] diente.

=== Der Concierge als Gefängniswärter ===
[[Datei:Conciergerie von N.JPG|miniatur|[[Paris]]: Conciergerie, ehem. Königspalast (Ende 13. Jh.)]]
Im Laufe der Zeit ging die Bezeichnung „concierge“ von dem königlichen Haus- und Hofverwalter auf die [[Wächter|Wärter]] der zu einem Gefängnis umfunktionierten Conciergerie über, später auch auf die Wärter anderer Gefängnisse. Die Aufgabe dieses ''concierge de prison'' (Gefängnis-Concierge) bestand darin, die Bewachung und Versorgung der Gefangenen zu gewährleisten, die Ein- und Ausgangsregister sowie eine doppelte Buchhaltung der Ausgaben für jeden Tag zu führen, den ein Insasse im Gefängnis verbrachte. Für die Bewachung von 200 bis 300 Gefangenen verfügte der Kerkermeister der ''Conciergerie'' im 17. Jahrhundert allerdings nur über einen Personalstamm von durchschnittlich etwa 12 bis 15 Personen: „fünf oder sechs Türschließer (frz.: „guichetier“, wörtlich: Klappenwärter), zwei Helfer, den Kaplan, den Apotheker, den Arzt, den Chirurgen, etwa 15 Personen, bei Einrechnung der Familie des Concierges“<ref>Camille Dégez: Un univers caréral (XVIe-XVIIe siècles): la prison de la Conciergerie et sa société, Paris, 2005, Thèse soutenue à l’Ecole des Chartes</ref>.

Die zahlenmäßige Unterlegenheit wurde in der Regel durch [[Brutalität]], Einschüchterung und sonstigen [[Machtmissbrauch]] ausgeglichen. Zu besonders trauriger Berühmtheit gelangten die ''concierges de prison'' der verschiedenen französischen Gefängnisse in den Zeiten der [[Terrorherrschaft]] während der [[Französische Revolution|französischen Revolution]], als allein in der Pariser Conciergerie in nur wenigen Monaten mehr als 2.700 Unglückliche der [[Hinrichtung|Vollstreckung]] ihres [[Todesstrafe|Todesurteils]] unter der [[Guillotine]] entgegensahen.

== Der oder die Concierge als Hausmeister ==
Französische ''concierges d’immeuble'' („Gebäude-Concierge“) sind wie deutsche [[Hausmeister]] in privaten, gewerblichen oder öffentlichen Objekten für die Ordnung, [[Sicherheit]], [[Reinigung (Instandhaltung)|Sauberkeit]] und [[Instandhaltung]] zuständig. Dafür sind handwerkliche Fähigkeiten wie auch soziale Eigenschaften nötig. Betreute Objekte können Büro- oder Wohnhäuser, Schulen, [[Studentenwohnheim]]e, Betriebe usw. sein.

In Frankreich ist der Beruf, heute offiziell „Gardien“ bzw. „Gardienne“,<ref name="badische-zeitung.de 15-4-2017 Michael Neubauer"/> gesetzlich geregelt,<ref>Art. L771-1 bis L771-9 des ''Code de travail'' (Arbeitsrecht)</ref> der Berufsstand in der nationalen Hausmeister-[[Gewerkschaft]] ''Snigic'' zusammengeschlossen.<ref>''Syndicat national lindépendant des gardiens d’immeubles et des concierges''</ref> Richtlinien für Arbeits- und Lohnverhältnisse sind in einem [[Tarifvertrag]] festgelegt.<ref>''Convention collective de travail des gardiens, concierges et employés d’immeubles'', vom 11. Dezember 1979</ref> Ca. zwei Drittel der den Beruf Ausübenden sind Frauen. Traditionell übernahmen in Paris zugewanderte Portugiesen die entsprechenden Stellen. Seit ca. 1990 wurden in Frankreich fast 30.000 Concierge-Stellen gestrichen; derzeit (Anfang 2017) gibt es 52.000.<ref name="badische-zeitung.de 15-4-2017 Michael Neubauer"/>

Der Pariser Concierge, die in Frankreich in vielen Wohnhäusern in ihrer hinter dem Wagentor oder der Haustür gelegenen Hausmeisterloge oder im Treppenhaus anzutreffen ist, setzte der französische Schriftsteller [[Eugène Sue]] in dem [[Feuilleton]]-Roman ''Les mystères de Paris'' („Die Geheimnisse von Paris“) in der Gestalt der ''Madame Pipelet'' ein [[karikatur]]ales Denkmal, mit dem Ergebnis, dass noch heute ein geschwätziges weibliches Wesen in Frankreich als „pipelette“ bezeichnet wird.

Die Schilderung des Alltagslebens der Concierge Renée Michel im vornehmen [[Faubourg Saint-Germain]], die ihre Belesenheit sorgfältig vor den Hausbewohnern verbirgt, ist Inhalt des Romans ''[[Die Eleganz des Igels]]'' (2006) der französischen Autorin [[Muriel Barbery]]. Die französische Originalfassung ''L’Élégance du hérisson'' entwickelte sich unerwarteterweise zum Kassenschlager.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.livreshebdo.fr/article/lelegance-du-herisson-franchit-le-cap-du-million-dexemplaires |titel=“L’élégance du hérisson” franchit le cap du million d’exemplaires |sprache=fr |abruf=2022-01-02}}</ref> [[Mona Achache]] verfilmte das Werk 2008 mit [[Josiane Balasko]] in der Hauptrolle unter dem französischen Titel ''L’Hérisson'' (2009); die deutsche Fassung ''[[Die Eleganz der Madame Michel]]'' erschien 2010.

[[Datei:De conciërge overhandigt de post, Bestanddeelnr 252-9312.jpg|mini|Hausmeisterloge in Paris, 1936. Concierge beim Überreichen von Briefen.]]

Das Bild, das sich Fremde von der Pariser Concierge machen, gehört zu den typischen [[Klischee]]vorstellungen, nicht zuletzt durch ihr Auftreten in vielen [[Film]]en, wo die „Loge“ sowie die Nachrichten und Post entgegennehmende und weiterleitende Hausmeisterin wie auch im wahren Leben das verbindende beziehungsweise soziale Element zwischen dem öffentlichen und dem privaten Raum darstellt. Ihren [[Protest]] gegen das von der [[Filmwirtschaft|Filmbranche]] verfälschte Bild brachten die französischen ''Concierges'' im Mai 1990 durch eine [[Demonstration]] auf den Treppen des [[Internationale Filmfestspiele von Cannes|Filmfestival-Palastes]] in [[Cannes]] zum Ausdruck.<ref>siehe ''L’Humanité'' vom 18. Mai 1990</ref>

Nach den IS-[[Terroranschläge am 13. November 2015 in Paris|Terroranschlägen am 13. November 2015 in Paris]] zeichnete die Bürgermeisterin [[Anne Hidalgo]] mehrere Concierges für ihren Einsatz, Mithilfe für Opfer und Flüchtende sowie die Unterstützung der Rettungskräfte mit einer [[Medaille]] als ''Anges-Gardiens'' („Engels-Hausmeister“) aus.<ref name="badische-zeitung.de 15-4-2017 Michael Neubauer"/>

== Verwendung des Wortes im deutschen Sprachgebrauch: der Concierge-Service ==
In [[Deutschland]] haben mittlerweile [[Wohnungsbau]]- und [[Immobilie]]n-[[Gesellschaft (Soziologie)|Gesellschaften]] sowie [[Hausverwaltung|Hausverwalter]] das französische Wort „Concierge“ und die englische Bezeichnung „Doorman“ aufgegriffen. In diesem Zusammenhang steht es für Aufsichts- und [[Dienstbote|Dienstpersonal]], das sowohl in Wohnhäusern eingesetzt wird, die in Problemgebieten liegen, als auch in [[Luxus|luxuriösen]] [[Appartement]]-Immobilien. Erklärtes Ziel im ersten Fall ist es, die Sicherheit zu gewährleisten und der Verwahrlosung vorzubeugen, im zweiten, darüber hinaus die Attraktivität der Immobilie durch [[Dienstleistung|serviceorientiertes]] [[Personal]] zu steigern, das neben den üblichen Hausmeisteraufgaben dem Mieter „rund um die Uhr“ für [[Dienstleistung]]en wie Fahrdienst, Erledigung von Einkäufen und Botengängen, Restaurantreservierungen, Versorgung von Haustieren, Entrümpelung und dergleichen mehr zur Verfügung stehen soll. Im ersten Fall entspricht die Leistung in etwa der einer traditionellen, aber ständig vor Ort anwesenden „Wach- und Schließgesellschaft“, aus der zweiten Komponente hat sich ein Dienstleistungskonzept herauskristallisiert, für das sich die Bezeichnung „Concierge-Service“ durchsetzt.<ref>Siehe „Die Zeit“ vom 18. Juni 2003</ref> Im gehobenen Einzelhandel, bei Banken und im Transportgewerbe setzt sich für den Begriff Concierge eher der Begriff und die Funktionsbeschreibung Doorman oder Welcome Management durch.

Die aus diesen Dienstleistungen entstehenden, zum Teil erheblichen [[Kosten]] sind jedoch nicht als [[Betriebskosten (Immobilien)|Betriebskosten]] auf den [[Mietvertrag (Deutschland)|Mieter]] umlegbar, sondern bedürfen zur Überbürdung auf den Mieter einer besonderen, ausdrücklichen und [[vertrag]]lich festgelegten Vereinbarung zwischen dem Vermieter oder Hausverwalter und dem Mieter, der sich darin zur ''freiwilligen'' Übernahme dieser Kosten bereit erklären muss.

Es ist eine kontrovers diskutierte Frage, ob Service und Dienstleistungen das Wohnen wirklich bereichern oder nur teurer, belastender und erdrückender machen. Im konventionellen Wohnungsbau hat Dienstleistung schließlich einen ganz anderen Stellenwert als im Betreuten Wohnen, im [[Wohnstift]] oder im Pflegeheim. Im Betreuten Wohnen ist der Service nämlich identisch mit notwendiger Pflegeleistung und Hilfestellung, die Menschen aufgrund ihrer aktuellen Lebenssituation im Alter benötigen. Diese haushaltsnahen Dienstleistungen sind schlichtweg erforderlich. Häusliche Dienstleistungen im regulären Wohnungsbau hingegen können oder wollen sich in Deutschland bislang nur wenige leisten. Bei der Mehrheit der Menschen fehlt aktuell die Akzeptanz, Beiträge für anfallende Tätigkeiten zu zahlen, die auch selber erledigt werden können. Dennoch vermuten viele Projektentwickler, dass der Wunsch nach individuell wählbaren haushaltsnahen Dienstleistungen (z. B. Wäsche- und Bügelservice, Wohnungsreinigung, Einkaufsservice, Catering usw.) auf Abruf in Zukunft durch alle Generationen hindurch steigen wird.<ref>Siehe Reiner Götzen: ''Ganzheitliche Projektentwicklung im Wohnungsbau.'' Herausgegeben vom Institut für Lebenswelten, ISBN 978-3-938666-52-4, S. 73–76.</ref>

Durch die hohen Personalkosten, die ein Concierge in der Hotellerie oder in Privatimmobilien verursacht, gehen die Bestrebungen im Zuge der [[Digitale Revolution|digitalen Revolution]] zunehmend dahin, den Concierge durch den Einsatz von neuen Medien teilweise oder ganz zu ersetzen.

== Der Concierge im Hotelgewerbe ==

[[Datei:Porter at Worker.jpg|miniatur|hochkant|Hotel-Concierge in [[Lagos]] ([[Nigeria]])]]
[[Datei:Two crossed black keys - Coat of Arms of Riga.svg|links|mini|150x150px|Erkennungssymbol eines Concierge: Die gekreuzten Schlüssel als „Türöffner“]]
Der sogenannte Hotel-Concierge findet hauptsächlich Beschäftigung in der [[Grand Hotel|Luxushotellerie]] und ist mit einem eigenen [[Schalter (Abfertigung)|Schalter]] oftmals in der Nähe der [[Rezeption (Betreuung)|Rezeption]] verortet. Während diese sich insbesondere um [[Check-in#Hotelaufenthalt|Check-in]], [[Check-in#Check-out|Check-out]] und andere [[Hotellerie]]-bezogene Angelegenheiten im engeren Sinne kümmert, steht der Concierge den Gästen als Ansprechpartner für darüber hinausgehende Anfragen zur Verfügung; etwa für die Beratung und Buchung von Ausflügen, Transfers und Restaurants. Dabei verfügt er oftmals über besondere Kontakte, wodurch er als „Türöffner“ fungiert. Er steht im Dienste von Gästen mit zumeist höchsten Erwartungen, zu denen er manchmal – v. a. bei [[Stammkunde|Stammgästen]] – ein enges Verhältnis aufbaut.

Der internationale [[Berufsverband]] der Hotel-Concierges ist die ''Union Internationale des Concierges d’Hotels'' mit dem Erkennungszeichen ''Les Clefs d’Or'', eine Art [[Insigne]] in Form von zwei vergoldeten, übereinander gekreuzten Schlüsseln, die der Concierge am [[Revers (Kleidung)|Revers]] trägt. Der Verband zählt 4500 Mitglieder aus 34 Ländern (2007). Kandidaten für die Mitgliedschaft müssen ein Mindestalter erreicht haben, zwei [[Fremdsprache]]n oder mehr beherrschen, mindestens fünf Jahre „Hallendienst“ in einem Luxushotel nachweisen und eine Empfehlung von mindestens zwei Personen beibringen.<ref>siehe Weblink Studyrama</ref><ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.lesclefsdor.ch/de/die-vereinigung |titel=Clefs d’Or – Die Vereinigung |werk= |hrsg=Clefs d’Or |datum= |abruf=2010-01-10 |sprache=de}}</ref>

Über den Concierge hinaus gehende Leistungen erbringt nur noch ein persönlicher [[Butler]], der jedoch heute in fast keinem Hotel mehr üblich ist.

== «Couple de Concierges» ==
Mittelgroße Anwesen um 1900 in Frankreich konnten nicht alleine von den Eigentümern bewirtschaftet werden und wurden an sogenannte «Couple de Concierges» übertragen – verheirateten Paaren, die im Haus wohnten und für Hausarbeiten zur Verfügung standen.<ref>{{Internetquelle |url=https://gemmelaincourt.com/le-jardin-des-lys |titel="Le Jardin des Lys" und die Eigenschaften eines Herrenhauses |sprache=en fr de |abruf=2025-03-30}}</ref>

== Literatur ==
* Jürgen Carl: ''Der Concierge. Vom Glück für andere da zu sein.'' Lübbe Verlag, Köln 2010, ISBN 978-3-7857-2413-2.

== Siehe auch ==
* [[Hausbesorger]]
* [[Portier]]

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}
* {{DNB-Portal|4530590-0}}
* {{Webarchiv | url=http://www.humanite.fr/journal/1990-05-18/1990-05-18-798320 | wayback=20060208015601 | text=Gilles Le Morvan: ''La concierge est dans l’escalier'', Artikel in ''L’Humanité'' vom 18. Mai 1990}} (französisch)
* [http://www.zeit.de/2003/26/C-Doorman Burgard und Anja Karrasch: ''Portier im Plattenbau'', Artikel in ''Die Zeit'' vom 18. Juni 2003]
* [http://www.studyrama.com/article.php3?id_article=1012 Studyrama, Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe] (französisch)
* [http://www.hotelconcierge.de/ Vereinigung der Hotelportiers Deutschland] (deutsch, englisch)
* [http://www.clefsdor.at/ Österreichischer Hotelportierverband ''Les Clefs d’Or Österreich''] (deutsch)
* [http://www.manager-magazin.de/life/freizeit/0,2828,593718,00.html ''Bei Anruf VIP''] (deutsch)
* [https://web.archive.org/web/20120108174151/http://www.nzz.ch/nachrichten/hintergrund/aus_dem_archiv/archiv_1989_1.13563447.html ''S’il vous plaît'', Artikel in ''Neue Zürcher Zeitung'' vom 18. November 1989] (deutsch)

== Einzelnachweise ==
<references responsive />

{{Normdaten|TYP=s|GND=4530590-0}}

[[Kategorie:Dienstleistungsberuf]]
[[Kategorie:Beruf (Tourismus-, Hotel- und Gaststättenberufe)]]

Concierge - Versionsgeschichte

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