imported>Stephan Klage: /* Entzugserscheinungen */ Roland R. Griffiths-lf

2026-01-13T13:26:14Z

Entzugserscheinungen: Roland R. Griffiths-lf

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{{Infobox ICD
| 01-CODE = F15
| 01-BEZEICHNUNG = Psychische und Verhaltensstörungen durch andere Stimulanzien, einschließlich Coffein
| 02-CODE = T43
| 02-BEZEICHNUNG = Vergiftung durch psychotrope Substanzen, anderenorts nicht klassifiziert
}}

Als '''Coffeinismus''' wird einerseits eine akute [[Vergiftung]] mit [[Coffein]], andererseits auch eine chronische Abhängigkeit von Coffein bezeichnet.<ref name=":0">''Roche Lexikon Medizin.'' 5. Auflage. Urban & Fischer, 2003.</ref> Umgangssprachlich auch '''Kaffeesucht''' genannt, bezeichnet es die [[Sucht]] nach chronischer Zufuhr von Coffein bzw. den Missbrauch von coffeinhaltigen Getränken wie [[Kaffee]], [[Tee]] oder [[Energy Drink]]s.

== Symptome ==

Die akute Coffeinintoxikation ([[ICD-10]]-Code F15.0) verursacht hauptsächlich psychische Störungen mit den Symptomen Unruhe, Erregung, psychische Veränderungen, [[Tachykardie]], Harndrang und Schlaflosigkeit. Bei schweren Vergiftungen kann es zudem zu einem [[Kreislaufkollaps]] kommen.

Dosisabhängige Symptome des chronischen Coffeinismus sind:

:* Anregung des [[Zentralnervensystem]]s und Schlaflosigkeit
:* Erhöhung der Herztätigkeit, des [[Blutdruck]]s und Pulssteigerung
:* [[Konzentrationsstörung]]en oder -steigerungen
:* [[Hyperaktivität]]
:* unkontrollierte Bewegungen
:* [[Kopfschmerz]]en bei Entzug
:* [[Durchfall]]
:* [[Angststörung]]

Forscher beobachten einen Kaliummangel verbunden mit Muskellähmungen bei hohem Konsum von coffeinhaltigen [[Cola]]-Getränken.<ref>V. Tsimihodimos, V. Kakaidi, Moses Elisaf: ''Cola-induced hypokalaemia: pathophysiological mechanisms and clinical implications.'' In: ''International Journal of Clinical Practice.'' Vol. 63, 13. Mai 2009, [[doi: 10.1111/j.1742-1241.2009.02051.x]], S. 900–902.</ref><ref>Clifford D. Packer: ''Cola-induced hypokalaemia: a super-sized problem.'' In: ''International Journal of Clinical Practice.'' Vol. 63, 13. Mai 2009, [[doi:10.1111/j.1742-1241.2009.02066.x]], S. 833–835.</ref><ref>''[http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,625807,00.html Mediziner-Warnung: Cola klaut dem Körper Kraft].'' In: ''[[Spiegel Online]].'' 19. Mai 2009.</ref>

== Wirkung ==
[[Datei:Koffein_-_Caffeine.svg|mini|Strukturformel von Coffein]]
Coffein ist dem [[Adenosin]] chemisch ähnlich und besetzt an seiner Stelle die Nervenzellen. Das Coffein tritt dabei an die Stelle des Adenosins, welches das Gehirn vor „Überanstrengung“ schützen soll, ohne jedoch die gleiche Wirkung zu haben. Somit nimmt die Reizbarkeit zu. Nach einigen Tagen reagieren die Nervenzellen auf das fehlende Adenosin und bilden mehr Rezeptoren aus, um wieder Adenosin aufnehmen zu können. Um die gewünschte Wirkung des Coffeins zu erreichen, muss also die Dosis gesteigert werden: Das ist ein Suchtfaktor. Bei Dosen über 1 g Coffein treten erste Vergiftungserscheinungen auf. Dazu gehören stark beschleunigter Puls und [[Extrasystole]]n.<ref>''Brockhaus ABC Chemie.'' VEB F.A. Brockhausverlag, Leipzig 1971.</ref> 1 g Coffein entsprechen 10 Liter handelsüblicher Cola oder etwa 3 Liter handelsüblichen Energy-Drinks.

== Entzugserscheinungen ==

Eine Studie aus dem Jahr 2004 empfahl die Aufnahme des Coffein-Entzugssyndroms in das ''[[Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders]].'' Ihr zufolge treten Entzugssymptome meist 12 bis 24 Stunden nach dem letzten Coffeinkonsum auf. Sie sind während der ersten ein bis zwei Tage am stärksten und verschwinden nach etwa zwei bis neun Tagen.<ref>Laura M. Juliano, [[Roland R. Griffiths]]: ''A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features.'' In: ''Psychopharmacology.'' Vol. 176, No. 1, 2004, [[doi:10.1007/s00213-004-2000-x]], S. 1–29.</ref><ref>Sid Kirchheimer: ''[http://www.cbsnews.com/2100-500368_162-646620.html Caffeine Withdrawal Is Real].'' In: ''[[CBS News]].'' 30. September 2004.</ref><ref>George Studeville: ''[http://news.nationalgeographic.com/news/2005/01/0119_050119_ngm_caffeine.html Caffeine Addiction Is a Mental Disorder, Doctors Say].'' In: ''[[National Geographic Magazine]].'' 19. Januar 2005.</ref>

Für die Diagnose des [[Entzugssyndrom]]s nach [[ICD-10]] (Code F15.3) müssen neben einer [[Dysphorie|dysphorischen Stimmung]] (z. B. Traurigkeit) mindestens zwei der folgenden Symptome vorliegen:

:* [[Lethargie]] und Müdigkeit
:* [[Psychomotorik|psychomotorische]] Verlangsamung oder Unruhe
:* [[Substanzverlangen|Verlangen]] nach stimulierenden Substanzen
:* Appetitsteigerung
:* Kopfschmerzen<ref name=":0" />
:* [[Schlafstörung]]en, wie Schlaflosigkeit (Insomnie) oder vermehrtes Schlafbedürfnis (Hypersomnie)
:* bizarre oder unangenehme ([[Albtraum|Alb]]-)Träume

== Literatur ==

* Beiglböck: ''rausch''. In: ''Wiener Zeitschrift für Suchttherapie'' 2022-1/2, Themenschwerpunkt: Koffein. ISSN 2190-443X.
* Robert M. Julien: ''Drogen und Psychopharmaka.'' Spektrum, Akademischer Verlag, Heidelberg / Berlin / Oxford 1997, S. 173.
* B. S. Victor, M. Lubetsky, J. F. Greden: ''Somatic manifestations of caffeinism.'' In: ''Journal of Clinical Psychiatry.'' Band 42, 1981, PMID 7217021, S. 185–188.
* Christoph von Berg: ''Lebensmitteltechnische und lebensmittelchemische Gesichtspunkte.'' In: ''[http://pluslucis.univie.ac.at/FBA/FBA05/Espressomaschine/ Die Physik der klassischen Espressomaschine].'' Website des Vereins zur Förderung des physikalischen und chemischen Unterrichts, 2005, S. 70–73 ([http://pluslucis.univie.ac.at/FBA/FBA05/Espressomaschine/Lebensmittelchemie.pdf PDF; 799 kB]).

== Weblinks ==

* Dunja Riebesel: ''[http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/tid-8177/geniessen_aid_227743.html Genießen: Die Wahrheit über Kaffee].'' In: ''[[Focus]].'' 9. Januar 2008.

== Fußnoten ==
<references />

{{Gesundheitshinweis}}

[[Kategorie:Kaffee als Thema]]
[[Kategorie:Vergiftung]]
[[Kategorie:Form der Abhängigkeit]]

Coffeinismus - Versionsgeschichte

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