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2020-04-19T11:43:39Z

Rechtschreibung („Buffet“ oder „Büfett“)

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[[Datei:Bartool17.jpg|mini|Verschiedene Cocktailspieße und Cocktail-Picks]]

Ein '''Cocktailspieß''' (auch ''Cocktail-Pick'') wird in der [[Gastronomie]] und im Haushalt dazu verwendet, um [[Garnieren|Garnierfrüchte]] in [[Cocktail]]s aufzuspießen. Es handelt sich um ein schmales, langgestrecktes Stechwerkzeug mit einer Spitze und einem oft dekorativ ausgebildeten Griffkopf am gegenüberliegenden Ende. Im Querschnitt ist er meistens rundlich oder flachoval, teils auch eckig. Er besteht aus meist farbigem Kunststoff, Holz oder Metall, und ist meist zwischen 6 und 15 cm lang. Der Cocktailspieß dient dazu, eine Dekoration aus mehreren Teilen zusammenzuhalten oder sie, wie die Olive im [[Martini (Cocktail)|Martini]], vor dem Trinken entfernen und ggf. verzehren zu können.
{{Siehe auch|Barwerkzeug}}

Außerdem werden Cocktailspieße bzw. sogenannte ''Partyspieße'' benutzt, um [[Appetithäppchen]] für [[Buffet (Speise)|kalte Buffets]] oder Partys etc. einerseits herzustellen („zusammenzufügen“) und/oder zu dekorieren, und um andererseits deren Aufnehmen zu erleichtern. Für die Tischdekoration und als Bestandteil des [[Tischgedeck]]s werden teils auch spezielle Behälter für Cocktail- bzw. Partyspieße angeboten.

Ihren Ursprung haben Cocktailspieße in den (früheren) [[Bowle]]ngarnituren, die bereits seit den 1930er-Jahren in Gebrauch sind.
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Datei:Hard Rock cocktail stick-01.jpg|Cocktailspieß aus Kunststoff, mit dem Logo der [[Hard Rock Cafe|Hard-Rock-Cafe]]-Restaurantkette
Datei:Bright-Field Lighting.jpg|Cocktailspieße aus rotem Kunststoff bei [[Martini (Cocktail)|Martini Dry Cocktails]]
Datei:Pink Lady with a twist of lime, in a cocktail glass.jpg|Cocktailspieß aus Metall bei einem [[Pink Lady (Cocktail)|Pink-Lady-Cocktail]]
Datei:Classic martini by Ken30684.jpg|Cocktailspieß aus Metall bei einem [[Martini (Cocktail)|Martini Dry Cocktail]]
Datei:Pina Colada Top.JPG|[[Piña Colada]] mit Fruchtgarnitur am Cocktailspieß
Datei:Cocktailspits.jpg|Mit Hilfe von Cocktailspießen hergestellte u. dekorierte [[Appetithäppchen]]
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{{SORTIERUNG:Cocktailspiess}}
[[Kategorie:Besteck]]
[[Kategorie:Barausstattung]]

Cocktailspieß - Versionsgeschichte

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