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Der '''Club des Chefs des Chefs''' ('''C.C.C''') ist ein Verband von Chefköchen von Regierungschefs und Staatsoberhäuptern einzelner Staaten. Er versteht sich selbst als „exklusivsten Gastronomieverband der Welt“. Gegründet wurde er als Verein französischen Rechts im Jahr 1977. Falls ein Land nicht über einen Chefkoch des Staatsoberhauptes verfügt, kann ersatzweise auch der Küchenchef des Hotels oder der Einrichtung vertreten sein, in dem die offiziellen Staatsempfänge abgehalten werden. Als einziges Land darf China zwei Mitglieder entsenden<ref>{{Internetquelle |url=https://www.chefs-des-chefs.com/presentation |titel=About Us |abruf=2024-08-17}}</ref>, im Moment ist dies jedoch nur eines. Jedes Jahr treffen sich die Mitglieder zu einem gemeinsamen Diner, das jeweils in einem anderen Land stattfindet; im Jahr 2012 fand dieses Dinner in Berlin statt.

== Geschichte ==
Die Gründung des Clubs fand 1977 bei dem Koch [[Paul Bocuse]], in dessen Restaurant Mont d’Or in [[Collonges-au-Mont-d’Or]] in Frankreich, „dem legendären Tempel der Gastronomie“, statt. Das Treffen fand seinerzeit auf Betreiben von Gilles Bragard statt, einem für die internationale Hotellerie und Gastronomie tätigen Modeschöpfer. Das erste Treffen im Jahr 1977 fand bei den Teilnehmern eine solche Resonanz, das vereinbart wurde, jedes Jahr wieder zu einem Dinner zusammenzukommen.

== Mitglieder ==
Mitglieder des C.C.C sind (Stand 2023<ref>{{Internetquelle |url=https://www.chefs-des-chefs.com/members |titel=Members |abruf=2024-08-17}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://player.flipsnack.com/?hash=OTVDQzdDQ0M1QTgremg1NjNsanpobQ== |titel=Presentation |abruf=2024-08-17}}</ref>)

=== Europa ===

* Caroline Dembiany, [[Deutschland]], Köchin des [[Bundeskanzler (Deutschland)|Bundeskanzlers]]
* Werner Pichlmaier, [[Österreich]], Koch des [[Bundespräsident (Österreich)|österreichischen Bundespräsidenten]], Koch im [[Hotel Imperial (Wien)]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.100bestchefs.at/100best/werner-pichlmaier/ |titel=Werner Pichlmaier |sprache=de-DE |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Gregor Zimmermann, [[Schweiz]], für offizielle Empfänge zuständiger Koch, Executive Chef des [[Hotel Bellevue Palace]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gaultmillau.ch/starchefs/officier-frankreich-ehrt-chef-zimmermann |titel=Officier! Frankreich ehrt Chef Gregor Zimmermann |sprache=de-CH |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Lars Schandorff, [[Dänemark]], Koch des [[Dänische Monarchie|Königs von Dänemark]]
* Taigo Lepik, [[Estland]], Koch des [[Präsident der Republik Estland|estnischen Präsidenten]]<ref>{{Internetquelle |url=https://chef.ee/juhatus/ |titel=Juhatus – Chef |sprache=et |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Jyrki Jääskeläinen, [[Finnland]], Koch des [[Präsident der Republik Finnland|finnischen Präsidenten]]<ref>{{Internetquelle |url=https://yle.fi/a/3-11095334 |titel=Huippukokit loihtivat herkkuja Linnan juhlien tyyliin – syntyi ankanlihapiirakkaa, kaskinauriita poronsydämellä ja peruna-mäticocktailpaloja |datum=2019-12-05 |sprache=fi |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Fabrice Desvignes, [[Frankreich]], Chefkoch des [[Staatspräsident (Frankreich)|französischen Präsidenten]]<ref>{{Internetquelle |autor=Ezéchiel Zérah |url=https://www.leparisien.fr/politique/le-chef-fabrice-desvignes-devrait-succeder-a-guillaume-gomez-a-l-elysee-02-03-2021-8426834.php |titel=Le chef Fabrice Desvignes devrait succéder à Guillaume Gomez à l'Elysée |werk=LeParisien.fr |datum=2021-03-02 |sprache=fr |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Vasilis Mpekas, [[Griechenland]], Koch des [[Präsident der Hellenischen Republik|griechischen Präsidenten]]
* Mark Flanagan, [[Vereinigtes Königreich|Großbritannien]], Chefkoch des [[Charles III.|Königs von England]]<ref>{{Internetquelle |autor=Brian Hoey |url=https://www.dailymail.co.uk/news/article-13441709/Inside-Buckingham-Palace-job-vacancies-Brian-Hoey.html |titel=How Buckingham Palace is the royal home that never sleeps |datum=2024-05-25 |abruf=2024-08-17}}</ref>, Stellvertretender Vorsitzender des C.C.C
* Tina Weir, [[Irland]], Köchin des [[Präsident von Irland|irischen Präsidenten]]
* Fabrizio Boca, [[Italien]], Chefkoch des [[Quirinalspalast]]<ref>{{Internetquelle |autor=Stefania Leo |url=https://www.deabyday.tv/dea-today/societa/article/7625/quirinale-chef-fabrizio-boca.html |titel=Lo chef del Presidente: viaggio nella cucina del Quirinale |werk=deabyday |sprache=it |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Franck Panier, [[Luxemburg]], Koch des [[Liste der luxemburgischen Herrscher|Herzogs]]
* Stefania Conti, [[Malta]], Köchin des [[Großmeister des Malteserordens|Großmeisters des Malteserordens]]
* Christian Garcia, [[Monaco]], Chefkoch von [[Albert II. (Monaco)|Fürsten von Monaco]]<ref>{{Internetquelle |url=https://macaulifestyle.com/dining/chef-spotlight/royal-chef-christian-garcia-shares-culinary-journey/ |titel=Monaco's Royal Chef Christian Garcia Shares his Culinary Journey |werk=Macau Lifestyle |datum=2017-11-27 |sprache=en-US |abruf=2024-08-17}}</ref>, Vorsitzender des C.C.C
* Willem-Pieter Van Dreumel, [[Niederlande]], Koch des [[König der Niederlande|Königs der Niederlande]]
* Grzegorz Rzeszotarski, [[Polen]], Koch des [[Staatspräsident (Polen)|Präsidenten]]
* Magnus Villnow, [[Schweden]], Chefkoch des [[König von Schweden|Königs von Schweden]]
* Jose Roca, [[Spanien]], Koch des [[Ministerpräsident von Spanien|spanischen Ministerpräsidenten]]

=== Afrika ===

* Christine Dadié, [[Elfenbeinküste]], Köchin des [[Liste der Staatsoberhäupter der Elfenbeinküste|Präsidenten]]
* Rachid Agouray, [[Marokko]], Koch für offizielle Empfänge
* Elmarie Pretorius, [[Südafrika]], Köchin des [[Präsident der Republik Südafrika|südafrikanischen Präsidenten]]

=== Asien ===

* Xu Long, [[Volksrepublik China]], Chefkoch der [[Große Halle des Volkes|Großen Halle des Volkes]], Peking<ref>{{Internetquelle |url=https://www.chefco.cn/chef/xu-long/ |titel=Xu Long – ChefCo |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Amit Ghotwal, [[Indien]], Chefkoch der [[Präsident der Republik Indien|indischen Präsidentin]]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.rashtrapatibhavan.gov.in/shri-amit-gothwal |titel=Shri Amit Gothwal {{!}} Welcome to RASHTRAPATI BHAVAN - The Office and Residence of the President of India |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Moshe Segev, [[Israel]], bekannter Fernsehkoch und für offizielle Empfänge zuständiger Chefkoch<ref>{{Internetquelle |url=https://www.jpost.com/Israel-News/Celebrity-chef-Moshe-Segev-to-open-kosher-eatery-in-Beersheba-514222 |titel=Celebrity chef Moshe Segev to open kosher eatery in Beersheba |datum=2017-11-14 |sprache=en |abruf=2024-08-17}}</ref>
* Alexandr Tregubenko, [[Kasachstan]], Koch des [[Präsident Kasachstans|kasachischen Präsidenten]]
* Adrian Cordero, [[Katar]], Koch des [[Liste der Emire von Katar|Emirs von Katar]]
* Park Dae Soon, [[Südkorea]], Koch des [[Präsident der Republik Korea|südkoreanischen Präsidenten]]
* Dominique Bugnand, [[Thailand]], Koch für Empfänge des Königs von Thailand

=== Nordamerika ===
* Alex Johnstone, [[Kanada]]
* Cristeta Comerford, [[USA]], ehemalige Chefköchin des Präsidenten der USA<ref>{{Literatur |Autor=Aishvarya Kavi |Titel=Cristeta Comerford, White House Chef to 5 Presidents, Retires |Sammelwerk=The New York Times |Datum=2024-08-03 |ISSN=0362-4331 |Online=https://www.nytimes.com/2024/08/03/us/politics/cristeta-comerford-white-house-chef.html |Abruf=2024-08-17}}</ref>

== Literatur ==
* Thomas Platt, Stephanie Rudolf, David Klaubert: ''Sie kochen für Staats- und Regierungschefs: Gerade traf sich der Zirkel, der im „Club des Chefs des Chefs“ organisiert ist, in Berlin. Wir sprachen mit neun Köchen aus acht Ländern'', in: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 22. Juli 2012, Seite 44–45 (umfangreicher Bericht mit einem längeren Interview und diversen kurzen Statements)

== Weblinks ==
* [https://www.chefs-des-chefs.com/ Homepage des Club des Chefs des Chefs]
* [https://www.sueddeutsche.de/panorama/club-des-chefs-des-chefs-die-koeche-der-herrschenden-1.854003 Die Köche der Herrschenden, Süddeutsche Zeitung vom 1. November 2006, Bericht über das Jahrestreffen des Clubs in Kairo]
* [http://www.reuters.com/article/2007/07/13/us-food-chefs-idUSL1268008120070713 Bericht über den Club bei Reuters.com]
* [http://tmagazine.blogs.nytimes.com/2012/07/27/lumiere-club-des-chefs-des-chefs/ Artikel über den Club in der New York Times]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Berufsverband (Essen und Trinken)]]
[[Kategorie:Berufsverband (Frankreich)]]
[[Kategorie:Kochen|!]]
[[Kategorie:Verbandsgründung 1977]]

Club des Chefs des Chefs - Versionsgeschichte

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