imported>SchlurcherBot: Bot: http → https

2026-01-26T02:06:32Z

Bot: http → https

Neue Seite

[[Datei:Club-MateFlasche.jpg|mini|0,5-Liter-Flasche]]
'''Club-Mate''' [{{IPA|ˈklʊp ˌmaːtə}}] ({{Audio|DE Club-Mate GT.ogg|anhören}}) ist ein [[Coffein|koffein-]] und [[Kohlensäure|kohlensäurehaltiges]], [[alkoholfrei]]es [[Erfrischungsgetränk]] der [[Brauerei]] Loscher aus [[Münchsteinach]] in der [[Metropolregion Nürnberg]]. Es basiert auf der [[Mate-Strauch|Mate]]-Pflanze. Das Getränk hat einen Koffeingehalt von 20 mg pro 100 ml,<ref>{{Internetquelle |url=https://koffein.com/club-mate.html |titel=Club Mate Koffeingehalt - Koffein in Club Mate |abruf=2021-01-17}}</ref> dies entspricht in der typischen Konsumform einer 500-ml-Flasche etwa dem Koffeingehalt von 125 ml Filterkaffee.<ref name="Kaffee">{{Internetquelle |url=https://koffein.com/kaffee.html |titel=Koffeingehalt in Kaffee - Wie viel Koffein hat Kaffee? |abruf=2021-01-17}}</ref> Der [[Zucker]]gehalt beträgt 5 g/100 ml<ref>{{Internetquelle |autor=snoopmedia GmbH, Hohe Str 93, D.-53119 Bonn, Germany http://www.snoopmedia.com |url=https://www.snoopmedia.com/ |titel=Club-Mate Mate-Eistee: 83,7 kJ/100 g (20 kcal) und Inhaltsstoffe - das-ist-drin |abruf=2022-08-13 |sprache=de}}</ref> und der [[Physiologischer Brennwert|physiologische Brennwert]] liegt bei 83,7 kJ/100 g (20 kcal/100 g).

== Name ==
Der Name leitet sich von der [[Yerba Mate#Etymologie und Geschichte|Yerba-Mate]] ab und nicht vom englischen Begriff „mate“ [{{IPA|'meɪt}}] ({{Audio|En-mate.oga|anhören}}; dt. ''Kamerad'' oder ''Kumpel''). Das Getränk gilt als Kultgetränk in [[Hacker]]kreisen<ref>{{Internetquelle |autor=heise online |url=https://www.heise.de/newsticker/meldung/26C3-Hacker-verbrauchen-Rekord-Bandbreite-894187.html |titel=26C3: Hacker verbrauchen Rekord-Bandbreite |abruf=2021-01-17 |sprache=de}}</ref> und unter jungen Leuten respektive [[Hipster (21. Jahrhundert)|Hipstern]]. Durch die Bekanntheit, die Club-Mate in der deutschen Hackerszene erreicht hat, wurde sie auch auf ausländischen Hackerveranstaltungen erhältlich.<ref>{{Webarchiv | url=http://podfiles.zdf.de/podcast/3sat_podcasts/100912_sendung_neues_p.mp4 | wayback=20120821103607 | text=Video auf podfiles.zdf.de}}</ref>

== Geschichte ==
Der Ursprung liegt in der Produktion als Lizenzbetrieb der Mate Industrie GmbH Bad Köstritz. Der ursprüngliche Name des Getränks lautete „Sekt-Bronte“,<ref>[http://www.tagesspiegel.de/zeitung/goldgruene-fluessigkeit-zum-saugen/675536.html ''Goldgrüne Flüssigkeit zum Saugen'', Tagesspiegel vom 16. Januar 2006]</ref> welches seit 1924 produziert wurde, allerdings nur regional bekannt war.<ref>{{Literatur |Autor=MEIKE LAAFF / ENRICO IPPOLITO / STEFFEN GRIMBERG |Titel=waaAAAAAACH!!Als Sekt-Bronte begonnen, als Einhornpisse geendet |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2011-12-27 |ISSN=0931-9085 |Seiten=13 |Online=https://taz.de/waaAAAAAACHAls-Sekt-Bronte-begonnen-als-Einhornpisse-geendet/!201915/ |Abruf=2021-01-17}}</ref> In den 1950er Jahren wurde das Getränk in Club-Mate umbenannt.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.club-mate-shop.de/produkt.php | wayback=20130704231408 | text=''CLUB-MATE: Ein Getränk erobert Deutschland!''}}, Unternehmenswebsite</ref> Auch 2014 ist jedoch „Bronte“ regional noch als Begriff für das Getränk im aktiven Wortschatz. Das Rezept für Club-Mate kam mit dem Kauf der Limonadenfabrik ''Geola Getränke'' in [[Dietenhofen]] bei [[Nürnberg]] 1994 in den Besitz der Firma Loscher.<ref>{{Literatur |Autor=MEIKE LAAFF / ENRICO IPPOLITO / STEFFEN GRIMBERG |Titel=waaAAAAAACH!!Als Sekt-Bronte begonnen, als Einhornpisse geendet |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2011-12-27 |ISSN=0931-9085 |Seiten=13 |Online=https://taz.de/waaAAAAAACHAls-Sekt-Bronte-begonnen-als-Einhornpisse-geendet/!201915/ |Abruf=2021-01-17}}</ref> Mit der Übernahme begann man, es überregional zu vertreiben. Da es nie große Werbekampagnen für Club-Mate gab, stieg der Bekanntheitsgrad der Marke nur langsam.<ref>{{Webarchiv|url=http://maclites.com/blog/interviews/club-mate-bronte-brauerei-loscher-marcus-loscher/ |wayback=20101228153314 |text=Interview mit dem Geschäftsführer der Brauerei Loscher auf maclites.com |archiv-bot=2023-12-06 10:52:05 InternetArchiveBot }}</ref> Nach der Hackerszene wurde Club-Mate in den 2000er Jahren in der Party- und Festivalszene bekannter. Während Club-Mate in vielen Gebieten Deutschlands weitgehend unbekannt ist, gehört sie in einigen Städten, insbesondere auch solchen mit größeren Universitäten, inzwischen zum Standardsortiment von [[Kiosk]]en, [[Spätkauf|Spätis]] und einigen Supermarktketten ([[Rewe Group|Rewe]], [[Edeka]]) sowie [[Diskothek]]en.<ref>[https://www.iphpbb.com/foren-archiv/5/259200/259200/berlin-77421311-15157-7.html Div. Beiträge zur Beschaffbarkeit von Club-Mate in Berlin], Stand 2006–2010</ref><ref>{{Webarchiv|url=http://www.berliner-zeitung.de/archiv/im-sommer-wird-bei-illegalen-freiluft-partys-gefeiert--gute-orte-sind-immer-schwerer-zu-finden-tanzen--bis-die-polizei-kommt,10810590,10566832.html |wayback=20131016125955 |text=Club-Mate „wesentliches“ Getränk auf Partyveranstaltungen |archiv-bot=2023-12-06 10:52:05 InternetArchiveBot }}, Berliner Zeitung 19. Juni 2008</ref> 2011 kam es zu einem [[Lieferengpass]] seitens der Brauerei Loscher, da nicht genügend Pfandflaschen zurückgegeben wurden. Daraufhin wurde bei [[Facebook]] die Selbsthilfegruppe ''Matecalypse now'' gegründet, die dazu aufrief, leere Pfandflaschen abzugeben.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.cicero.de/kapital/club-mate-kultgetraenk-piratischer-lebenssaft/48854 | wayback=20121106022120 | text=Club Mate – Piratischer Lebenssaft}}, CICERO 3. April 2012</ref>

Im Dezember 2007 wurde eine Club-Mate-Winter-Edition mit Gewürzen auf den Markt gebracht, die seitdem jeden Winter für kurze Zeit im Handel erhältlich ist.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.clubmate.de/winter-edition.html |wayback=20130501005939 |text=Sonderseite Winter-Edition auf clubmate.de |archiv-bot=2024-11-18 18:10:59 InternetArchiveBot }}</ref> Seit 2009 ist eine Cola unter dem Markennamen erhältlich und auch eine [[Eistee]]variante ist seit einiger Zeit unter dem Namen ''ICE-T-Kraftstoff'' zu erwerben. Bei dieser Version wurde der Koffeingehalt auf 22 mg pro 100 ml erhöht und auch der Zuckergehalt ist weitaus höher, als es beim ursprünglichen Mate-Produkt der Fall ist.<ref>{{Internetquelle |url=http://hacker.brau.se/2009/09/club-mate-ice-tea-kraftstoff/ |titel=Club-Mate Ice Tea Kraftstoff – Hackerbrause |abruf=2021-01-17 |sprache=de-DE}}</ref> Seit 2013 wird mit ''Club-Mate Granat'' in den Sommermonaten eine Granatapfelvariante vertrieben. Inzwischen gibt es auch die zuckerfreie Variante ''Club-Mate Zero'' sowie eine Geschmacksrichtung mit ''Beere''.

== Mate-Mixgetränke ==
[[Datei:Tschunk-org.jpg|mini|''Tschunk'']]

Der ''Tschunk'' [{{IPA|tʃʊŋk}}] ({{Audio|DE Tschunk GT.ogg|anhören}}) (seltener auch in der Schreibweise ''Chunk'') ist ein [[Cocktail]] aus [[Rum]], [[Rohrzucker]], [[Limette]]n und Club-Mate. Der Cocktail wurde höchstwahrscheinlich in den 1990er Jahren im Umfeld des Ostberliner „Club Forschung“ erfunden<ref>{{Literatur |Titel=Die Hackerbrause |Sammelwerk=jetzt.de |Datum=2011-05-30 |Online=https://www.jetzt.de/redaktionsblog/die-hackerbrause-525519 |Abruf=2018-03-14}}</ref> und ist überwiegend in der [[Hacker]]szene verbreitet (''u. a. bei Mitgliedern des [[Chaos Computer Club|CCC]]'').<ref>{{Internetquelle|url=https://www.spiegel.de/netzwelt/netzpolitik/chaospatinnen-betreuung-fuer-den-ersten-besuch-beim-hackerkongress-a-941117.html|titel=Hacker-Kongress 30C3: Ein Fall für die Chaospatinnen|autor=[[Spiegel Online]]|zugriff=2017-02-09}}</ref>

Club-Mate wird in der Gastronomie auch als [[Longdrink]] in Verbindung mit einer Spirituose wie z. B. Wodka oder als Mischgetränk mit Sektanteil angeboten. Hierfür haben sich in der Clubszene Namen wie „Turbomate“ oder „Matoka“ etabliert.<ref>{{Literatur|Autor=Kathrin Ganz, Jens Ohlig & Sebastian Vollnhals|Titel=Hackerbrause. kurz & geek.|Hrsg=|Sammelwerk=|Band=|Nummer=|Auflage=|Verlag=O’Reilly|Ort=|Datum=2011|Seiten=129|ISBN=978-3-86899-141-3}}</ref>

== Rezeption ==
Eine abgewandelte Version des Markenlogos wurde vor allem in [[Rostock]] unter dem Namen ''Club-Molli – Leicht zu bauender Brandsatz für den Widerstand auf der Straße'' zur Bewerbung von [[Molotowcocktail]]s verwendet. Das Plakat wurde auch in Blogs im Internet verbreitet, worauf die Herstellerfirma von Club-Mate dies per [[Abmahnung]] als ''Aufruf zur Gewalt'' zu unterbinden versuchte. Später bezeichnete die Brauerei dies als Missverständnis.<ref>{{Internetquelle|url=https://taz.de/Die-Clubmate-Nicht-Abmahnung/!5142936/|titel=Die Clubmate-Nicht-Abmahnung: Keiner will's gewesen sein|hrsg=Die Tageszeitung|datum=2010-05-10|zugriff=2015-08-11|autor=[[Julia Seeliger]]}}</ref>

Club-Mate ist inzwischen auch in einigen Geschäften und Clubs in New York erhältlich, der Club „Bossa Nova“ beispielsweise importiert das Getränk für seine Kunden. Ausgegangen ist diese Idee vom Betreiber des Clubs, John Barclay: „Wir verkaufen Club Mate, weil wir daran glauben, dass es eine metaphysische Beziehung zu Technomusik besitzt“.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.faz.net/aktuell/lebensstil/leib-seele/us-club-kultur-berlin-tanzt-in-new-york-13030957-p2.html|hrsg=Frankfurter Allgemeine Zeitung|zugriff=2015-08-11|datum=2014-07-07|titel=US-Clubkultur: Berlin tanzt in New York}}</ref>

== Sorten ==
* Club-Mate
* Club-Mate Ice-T Kraftstoff
* Club-Mate Granat
* Club-Mate Winter-Edition
* Club-Mate Cola
* Club-Mate Zero
* Club-Mate Beere

== Literatur ==
* {{Literatur|Autor=Kathrin Ganz, Jens Ohlig & Sebastian Vollnhals|Titel=Hackerbrause. kurz & geek.|Hrsg=|Sammelwerk=|Band=|Nummer=|Auflage=|Verlag=O’Reilly|Ort=|Datum=2011|Seiten=|ISBN=978-3-86899-141-3}}

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [https://www.club-mate.de/ Website von Club-Mate]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Clubmate}}
[[Kategorie:Dietenhofen]]
[[Kategorie:Netzkultur]]
[[Kategorie:Hackerkultur]]
[[Kategorie:Mate als Thema]]
[[Kategorie:Coffeinhaltiges Erfrischungsgetränk]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Bayern)]]

Club-Mate - Versionsgeschichte

imported>SchlurcherBot: Bot: http → https