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[[Datei:Berthollet Claude Louis.jpg|mini|Claude-Louis Berthollet]]
[[Datei:Claude Louis Berthollet 01.jpg|mini|Claude-Louis Berthollet mit Unterschrift]]
'''Claude-Louis, comte Berthollet''' (* [[9. Dezember]] [[1748]] in [[Talloires]] im Herzogtum [[Savoyen]]; † [[6. November]] [[1822]] in [[Arcueil]]), war ein [[Frankreich|französischer]] [[Chemiker]] und [[Arzt]].

== Leben ==
Claude-Louis Berthollet stammte aus einer bürgerlichen Familie aus [[Savoyen]]. Sein Vater Louis Berthollet war von Beruf Notar und mit Philiberte Donier verheiratet.<ref>P. Lemay, R. E. Oesper: ''Claude Louis Berthollet (1748–1822).'' In: ''J. Chem. Educ.'' 23 (4), 1946, S. 158.</ref> Berthollet war das sechste von neun Kindern, von denen aber nur er und seine jüngere Schwester das Erwachsenenalter erreichten. Er begann ein Studium der Medizin in [[Annecy]] am [[Lac d’Annecy]], jedoch wechselte er nach kurzer Zeit an die [[Universität]] von [[Turin]], wo er nach einem vierjährigen Aufenthalt mit königlichem Stipendium im Jahre 1768 zum [[Doktor]] der Medizin promoviert wurde. Zunächst verbrachte er noch weitere vier Jahre im [[Piemont]], um sich im Jahre 1772 als Arzt und Forscher in Paris niederzulassen, wo er seine Kenntnisse in der [[Chemie]] vertiefte.

Hier studierte er Chemie mit [[Pierre-Joseph Macquer]] im [[Jardin des Plantes|Jardin du Roi]] und mit [[Jean-Baptiste-Michel Bucquet]] an der medizinischen Fakultät der Universität von Paris, ''faculté de médecine''. Berthollet wurde beeinflusst durch [[Antoine Laurent de Lavoisier]] und arbeitete zusammen mit [[Gaspard Monge]]. In Zusammenarbeit mit [[Louis Bernard Guyton de Morveau]], Antoine Laurent de Lavoisier und [[Antoine François de Fourcroy]] entstand im Jahre 1787 die ''Méthode de Nomenclature chimique''.

Im Jahre 1779 heiratete er Marguerite-Marie Baur (* 1760),<ref>[http://gw1.geneanet.org/garric?lang=fr;p=m+marguerite;n=baur Genealogie M. Baur]</ref> die ursprünglich aus dem [[Piemont]] stammte und seit dem Jahre 1778 französische Bürgerin war. Ihr einziger Sohn, Amedée Barthélemy Berthollet, wurde im Jahre 1780 geboren und starb 1810. Der [[Suizid]] seines Sohnes war für ihn eine persönliche Tragödie.<ref>P. Lemay: [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1933_num_21_84_10037 ''Berthollet et la Société d'Arcueil.''] In: ''Revue d’histoire de la pharmacie.'' Volume 21, Numéro 84, 1933, S. 191–193.</ref>

Er war zeitweise Leibarzt des [[Herzog]]s [[Louis Philippe I. de Bourbon, duc d’Orléans]] (1725–1785) und wurde aufgrund seiner hervorragenden Reputation als Chemiker 1780 Mitglied der [[Académie des sciences|Französischen Akademie der Wissenschaften]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.academie-sciences.fr/en/Liste-des-membres-depuis-la-creation-de-l-Academie-des-sciences/les-membres-du-passe-dont-le-nom-commence-par-b.html |titel=Verzeichnis der Mitglieder seit 1666: Buchstabe B |hrsg=Académie des sciences |abruf=2019-09-18 |sprache=fr}}</ref> 1784 übernahm er eine Anstellung als Direktor einer [[Manufaktur]] zur Herstellung von Wandteppichen ([[Bildwirkerei|Gobelins]]), ''manufacture royale des Gobelins''.
Im Jahre 1791 veröffentlichte er seine Erkenntnisse über die [[Farbstoff]]e in den ''Éléments de l’art de la teinture''.

Berthollet entwickelt ein Verfahren zur Herstellung von Schießpulver aus [[Kaliumchlorat]] (KClO3) als Ersatz für [[Nitrate#Salpeter|Salpeter]], mangelte es doch in Frankreich während der [[Französische Revolution|Französischen Revolution]] und der nachfolgenden [[Koalitionskriege|Napoleonischen Kriege]] an natürlichem Salpeter. Im Jahr 1786 verbesserte er gemeinsam mit dem Mathematiker und Physiker [[Gaspard Monge]] (1746–1818) sowie mit dem Mathematiker und Chemiker [[Alexandre-Théophile Vandermonde]] (1735–1796) die Methoden zur Qualitätssteigerung bei der Stahlerzeugung. Seine Arbeiten beeindruckten [[Napoleon Bonaparte]] (1769–1821), der ihn im Jahr 1798 für seine [[Ägyptische Expedition]] von 1798 bis 1801 rekrutierte, wo er vor Ort das ''Institut d’Egypte'' mitbegründete.

Nach seiner Rückkehr nach Paris wurde er der führende Chemiker am ''[[Institut de France]]'' und konnte sich ein privates Labor am Pariser Stadtrand auf seinem Landsitz in Arcueil ausstatten. 1806 wurde er zum auswärtigen Mitglied der Göttinger [[Akademie der Wissenschaften zu Göttingen|Akademie der Wissenschaften]] gewählt.<ref>Holger Krahnke: ''Die Mitglieder der Akademie der Wissenschaften zu Göttingen 1751–2001'' (= ''Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften zu Göttingen, Philologisch-Historische Klasse.'' Folge 3, Band 246 = ''Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften in Göttingen, Mathematisch-Physikalische Klasse.'' Folge 3. Band 50). Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen 2001, ISBN 3-525-82516-1, S. 38.</ref> Mit Napoleon Bonaparte verband ihn eine enge Beziehung. So half er z. B. im Jahre 1806 mit einem erheblichen Darlehen, die Schulden der Berthollets, insbesondere durch Frau Marguerite-Marie Berthollet verursacht, zu begleichen. 1804 wurde er von [[Napoleon Bonaparte]] zum [[Senat]]or und [[Offizier]] der [[Garde impériale#Gardes d’honneur (Ehrengarde)|Ehrengarde]], ''Garde d’Honneur'' ernannt; gleichzeitig erhielt er einen [[Graf]]entitel (Comte). In seiner Eigenschaft als Senator stimmte er dennoch 1814 für die Amtsenthebung von Napoléon Bonaparte. Im Zuge der [[Restauration (Frankreich)|Restauration der Bourbonen]] erhielt er einen Sitz als [[Pair von Frankreich]].

Seinen Lebensabend verbrachte Berthollet in Arcueil<ref>{{Webarchiv |url=http://fr.topic-topos.com/claude-louis-berthollet-arcueil |text=Patrimoine des Communes des France |wayback=20120118071112}} (topic-topos.com, französisch)</ref> bei Paris, wo sein gut ausgestattetes Labor viele hochrangige Forscher anzog. Hieraus entwickelte sich die ''[[Société d’Arcueil]]'', eine Diskussions- und Forschungsrunde, der auch [[Alexander von Humboldt]] (1769–1859), [[Jean-Baptiste Biot]] (1774–1862), [[Pierre-Simon Laplace]] (1749–1827) und [[Louis Jacques Thénard]] (1777–1857) angehörten. Die Fortschritte des Zirkels wurden in drei Bänden zwischen 1807 und 1817 unter dem Titel ''Memoires de la Société d’Arcueil'' veröffentlicht. Seit 1789 war er Fellow der [[Royal Society]]. 1820 wurde er zum Ehrenmitglied (''Honorary Fellow'') der [[Royal Society of Edinburgh]] gewählt.<ref>{{Internetquelle |url=https://rse.org.uk/fellowship/past-fellows/ |titel=Biographical Index: Former RSE Fellows 1783–2002 (A–J) |hrsg=Royal Society of Edinburgh |abruf=2019-10-09}}</ref> Die [[Königlich Niederländische Akademie der Wissenschaften]] nahm ihn 1809 als assoziiertes Mitglied auf.<ref>{{Internetquelle |url=https://dwc.knaw.nl/en/biografie/pmknaw/?pagetype=authorDetail&aId=PE00002075 |titel=Past Members: Claude-Louis Berthollet |hrsg=Königlich Niederländische Akademie der Wissenschaften |abruf=2023-04-14}}</ref> 1822 wurde Berthollet in die [[American Academy of Arts and Sciences]] gewählt. Berthollet starb am 6. November 1822 an einer [[Milzbrand|Anthrax]]-Infektion, ''ulcère charbonneux'',<ref>P. Lemay: [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1933_num_21_84_10037 ''Berthollet et la Société d'Arcueil.''] In: ''Revue d’histoire de la pharmacie.'' Volume 21, Numéro 84, 1933, S. 193.</ref> als Träger vieler Ehrungen und Auszeichnungen in Arceuil.

[[Datei:Aulnay-sous-Bois, Demeure Gainville.jpg|mini|« Demeure Gainville », das Haus von [[Aulnay-sous-Bois]], wo Claude Louis Berthollet, vor seinem späteren Wohnsitz in Arcueil, lebte.<ref>{{Webarchiv |url=http://fr.topic-topos.com/maison-dite-demeure-gainville-aulnay-sous-bois |text=Topic Topos. Erbe von Frankreich |wayback=20130327052314 }} (topic-topos.com, französisch)</ref>]]

== Wissenschaftliche Leistungen ==
Er forschte über Färbe- und [[Bleichmittel]] ([[Chlor]] und [[Hypochlorit]]) und bestimmte die chemische Zusammensetzung des [[Ammoniak]]s (NH3) (1785), der [[Cyanwasserstoff|Blausäure]] (HCN) und des [[Schwefelwasserstoff]]s (H2S). Er entwickelte zusammen mit Antoine Lavoisier die moderne [[Nomenklatur (Chemie)|chemische Nomenklatur]].

1789 entdeckte er die bleichende Wirkung des [[Chlor]]s. Berthollet, der Inspekteur der Färbereien war und auch ein „Handbuch der Färbekunst“ herausgegeben hatte, führte daraufhin das Chlor beziehungsweise das [[Hypochlorit]] als [[Bleichmittel]] in die Textilindustrie ein. Die alkalischen Lösungen, letztlich dann durch [[Antoine Germain Labarraque]] zu ''Eau de Labarraque'' weiterentwickelt, wurden nach dem Produktionsort als „[[Eau de Javel]]“ ([[Javelwasser]]) benannt. Dieses Eau de Javel wird auch heute noch als eines der beliebtesten Reinigungs-, Bleich- und Desinfektionsmittel in Frankreich verkauft.

Berthollet unterstützte Antoine Lavoisiers Widerlegung der [[Phlogiston]]theorie – obgleich er anfangs zunächst deren Anhänger war<ref>{{Holleman-Wiberg |Auflage=101. |Startseite=?}}</ref> – was zur Reform der chemischen Nomenklatur führte (1787). Dies war die Grundlage zur Entwicklung der noch heute gebräuchlichen chemischen Fachsprache.
[[Datei:Table of the Chymical Nomenclature.jpg|mini|''Méthode de Nomenclature Chimique.'' Paris (1787) von [[Louis Bernard Guyton de Morveau|de Morveau]], Antoine Laurent de Lavoisier, Claude-Louis Berthollet, [[Antoine François de Fourcroy|de Fourcroy]]]]
Als es zu Beginn der [[Französische Revolution|Französischen Revolution]] Schwierigkeiten mit dem Nachschub an [[Nitrate#Salpeter|Salpeter]] für die Herstellung von [[Schießpulver]] gab, wurde er Leiter einer Kommission, die die Salpeterversorgung Frankreichs sicherstellen sollte.

Auch als Leiter einer Kommission mit dem Ziel, die Methoden der [[Eisen]]herstellung zu verbessern, das heißt die Arten von Eisenlegierungen (Schmiedeeisen) bzw. Stählen wissenschaftlich zu definieren, war er tätig. In dieser wissenschaftlichen Studie aus den 1780er Jahren zur Roheisen- und [[Stahl]]erzeugung wurde der Versuch unternommen, eine systematische Erklärung zu finden, die auf dem Grad der [[Reduktion (Chemie)|Reduktion]] (Entzug von Sauerstoff) der Erze und deren anschließender [[Legierung]] bzw. Kombination mit Kohlenstoff basiert.

1794 wurde er [[Professor]] für Chemie an der [[École polytechnique]], siehe auch [[Chemie in der Neuzeit]]. Vier Jahre später, im Jahre 1798, begleitete er als Mitglied einer Gruppe von Wissenschaftlern [[Napoleon Bonaparte]] (Napoleon I.) auf dessen Feldzug nach [[Ägypten]] ([[Ägyptische Expedition]]).

[[Datei:Napoleons Campaign in Egypt 1798.jpg|mini|hochkant=1.2|Ägypten zur Zeit Napoleons]]
Die Ägyptenexpedition führte ihn u. a. an die [[Natronsee]]n (siehe ''bitter lake'' auf der Karte gegenüber) wo er einige wichtige Beobachtungen machte, die ihn zu weiterreichenden Überlegungen führten. Claude Louis Berthollet erkannte, dass sich [[Natriumcarbonat]] (Na2CO3) als Salzkrusten an den Ufern dieser in Hitzeperioden häufig austrocknenden Seen abschied. Er konstruierte die Reaktion, wie folgt:

2 NaCl(x) + CaCO3(y) → Na2CO3 + CaCl2

(hier in einer erst den späteren Chemikergenerationen zur Verfügung stehenden Formelschreibweise, siehe [[Jöns Jakob Berzelius]] (1779–1848))

Die entscheidende Frage, die Berthollet zu beantworten suchte, war, warum die Reaktion in die Richtung der Endprodukte verlief, bei den bekannten Reaktionspartnern (also in Richtung Na2CO3, CaCl2), obgleich laut der Affinitätstheorie die Reaktion ausschließlich in die andere Richtung hätte verlaufen sollen.<ref>[[Alphons Oppenheim]]: ''Geschichte der chemischen Theorien seit Lavoisier bis auf unsere Zeit.'' ([http://www.archive.org/stream/geschichtederche00wurtuoft/geschichtederche00wurtuoft_djvu.txt Volltext online] auf archive.org)</ref> Berthollet verfolgte diesen Gedanken weiter und zog den Schluss, dass die Reaktionsrichtung von äußeren Parametern beeinflusst sind. Er benannte die [[Masse (Physik)|Masse]] der an der Reaktion beteiligten Stoffe als solche Parameter – modern gesprochen die [[Stoffmengenkonzentration|Konzentration]] bzw. [[Aktivität (Chemie)|Aktivität]]. Seine Erkenntnisse veröffentlichte Berthollet in seinen Büchern ''Recherches sur le lois de l’affinité'' (1801) und ''Essai de statique chimique'' (1803).

Die chemischen Prozesse am Natronsee würde man modern wie folgt erklären: Es liegt wie, bei allen chemischen Reaktionen, ein Gleichgewicht vor.

Zwar liegt dieses unter Standardbedingungen weit auf der linken Seite, wenn aber das Natriumcarbonat (Na2CO3) kontinuierlich durch Kristallisation aus dem Gleichgewicht entfernt wird – eben durch die Krustenbildung am Ufer – so verschiebt sich das Gleichgewicht nach rechts, also in Richtung auf die Produkte. 1803 veröffentlichte er letzteres, bedeutende Werk „Essai de statique chimique“ (dt. Versuch einer chemischen [[Statik (Mechanik)|Statik]]). Diese und seine anderen theoretischen Arbeiten über die ''chemische [[Affinität (Chemie)|Affinität]]'' begründen seine Bedeutung als Forscher. Berthollet erkannte zwar, dass die Mengenverhältnisse für chemische Reaktionen eine entscheidende Rolle spielen, dennoch vertrat er die Meinung, die Zusammensetzung eines Reaktionsprodukts hänge von den Bedingungen ab.
Darüber war Berthollet mit einem anderen französischen Chemiker [[Joseph Louis Proust|Proust]] (1754–1826) in einem langfristigen Disput über die Gültigkeit des [[Gesetz der konstanten Proportionen|Gesetzes der konstanten Proportionen]] engagiert.

In sein Werk ''Essai de statique chimique'' nahm er auch die Tabellen von Äquivalentmassen von [[Jeremias Benjamin Richter]] und [[Ernst Gottfried Fischer]] auf und machte sie so weiteren Kreisen bekannt.

Dies wurde zwar durch [[Joseph Louis Proust|Prousts]] Gesetz der konstanten Proportionen widerlegt (eine bestimmte [[chemische Verbindung]] hat eine bestimmte [[Summenformel]] und damit eine bestimmte Zusammensetzung), aber es gibt in der Tat einige nichtmolekulare Verbindungen, die eine gewisse Variabilität in der Zusammensetzung zeigen (z. B. bei dem Eisenoxid Fe1−''x''O mit 0,90 ≤ ''x'' ≤ 0,95). Eine solche nicht-[[Stöchiometrie|stöchiometrische]] Verbindung nennt man daher auch ''bertholloid''. Außerdem ist seine Ansicht, dass [[Temperatur]], [[Druck (Physik)|Druck]] und Konzentration die Produktzusammensetzung beeinflussen, richtig im Sinne verschiedener Produktkonzentrationen, wie z. B. das [[Massenwirkungsgesetz]] zeigt.

Berthollet beschäftigte sich auch mit der Zusammensetzung des [[Harn]]s bei Erkrankungen<ref>[[Johanna Bleker]]: ''Die Geschichte der Nierenkrankheiten.'' [[Boehringer Mannheim]], Mannheim 1972, S. 79.</ref> und hatte auch einen wesentlichen Anteil an der Entwicklung der [[Titration]].

== Taxonomische Ehrung ==
Die Pflanzengattung ''[[Bertholletia]]'' (bekanntester Vertreter der Gattung ist die [[Paranuss]]) aus der Familie der [[Topffruchtbaumgewächse]] (Lecythidaceae) wurde zu Ehren von Berthollet benannt.<ref name="Burkhardt2018" />

== Schriften (Auswahl) ==
* Dissertatio medica (…) Joanne-Baptisa Le Roux des Tillets (i. e. Joanne-Jacobo Le Roux des Tillets) (…) praeside. ''De lacte animalium medicamentoso.'' Quillau, Paris 1779.
* ''Observations sur l’acide phosphorique de l’urine (Lû le 20 Déc. 1780).'' In: ''Histoire d l’Académie Royal des Sciences. Mémoires de la Mathématique et Physique tirés des régistres de l’Académie Royale des Sciences.'' Paris 1784, S. 10 ff.
* ''Recherches sur le lois de l’affinité.'' 1801.
* ''Essai de statique chimique.'' 1803.
* ''Elements de L’Art de La Teinture.'' Didot, Paris 1804.
* ''Observations sur le natron.''
* ''Méthode De Nomenclature Chimique.'' Paris 1787.
** ''Methode der chemischen Nomenklatur für das antiphlogistische System von Morveau, Lavoisier, Berthollet und de Fourcroy.''
** ''Large summary table of the nomenclature.'' (1788), [http://web.lemoyne.edu/~giunta/methodposter/table.jpg Online-Zugriff]
** Nachdr. d. Ausg. Wien 1793: Olms, Hildesheim 1978, ISBN 3-487-06450-2

== Literatur ==
* Michelle Sadoun-Goupil: ''Le chimiste Claude-Louis Berthollet, 1748–1822: sa vie, son œuvre''. J. Vrin, Paris 1977.
* Michelle Sadoun-Goupil: ''Science pure et science appliquée dans l’oeuvre de Claude-Louis Berthollet.'' In: ''Revue d’histoire des sciences.'' Band 27, Nummer 27–2, 1974, S. 127–145 [http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rhs_0151-4105_1974_num_27_2_1063 (online)].
* Michelle Sadoun-Goupil (Hrsg.): ''Claude-Louis Berthollet, Revue de l’Essai de Statique chimique, édition critique''. Ecole Polytechnique, Palaiseau 1980.
* Barbara Whitney Keyser: ''Between science and craft: The case of berthollet and dyeing.'' In: ''Annals of Science.'' Band 47, Nummer 3, 1990, S. 213–260, [[doi:10.1080/00033799000200211]].
* Patrice Bret: ''L' État, l'armée, la science. L'invention de la recherche publique en France (1763–1830)''. Presses Universitaires de Rennes, Rennes 2002.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Claude Louis Berthollet|Claude-Louis Berthollet}}
{{Wikisource|Claude Louis Berthollet}}
* {{DNB-Portal|119071029}}
* {{SUDOC|03158148X}}
* {{RoyalSocietyUKArchiv|Code=NA8126|AuthorizedFormsOfName=Berthollet, Claude Louis (1748–1822), Count}}
* [https://www.bbaw.de/die-akademie/akademie-historische-aspekte/mitglieder-historisch/historisches-mitglied-claude-louis-comte-berthollet-194 Claude-Louis Comte Berthollet] bei der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften (Historische Mitglieder)
* {{Academictree|chemistry|30729}}

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="Burkhardt2018">
Lotte Burkhardt: ''Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen – Erweiterte Edition.'' Teil I und II. [[Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem|Botanic Garden and Botanical Museum Berlin]], [[Freie Universität Berlin]], Berlin 2018, ISBN 978-3-946292-26-5, [[doi:10.3372/epolist2018]].
</ref>
</references>

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{{SORTIERUNG:Berthollet, Claudelouis}}
[[Kategorie:Mediziner (18. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Mediziner (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Chemiker (18. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Chemiker (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Mitglied des Sénat conservateur]]
[[Kategorie:Mitglied der Pairskammer (Restauration)]]
[[Kategorie:Namensgeber für eine Pflanzengattung]]
[[Kategorie:Mitglied der Académie des sciences]]
[[Kategorie:Mitglied der Niedersächsischen Akademie der Wissenschaften zu Göttingen]]
[[Kategorie:Mitglied der Königlich Schwedischen Akademie der Wissenschaften]]
[[Kategorie:Mitglied der Königlich Niederländischen Akademie der Wissenschaften]]
[[Kategorie:Mitglied der Preußischen Akademie der Wissenschaften]]
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[[Kategorie:Franzose]]
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[[Kategorie:Gestorben 1822]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Berthollet, Claude-Louis
|ALTERNATIVNAMEN=Berthollet, Claude Louis comte
|KURZBESCHREIBUNG=französischer Chemiker und Arzt
|GEBURTSDATUM=9. Dezember 1748
|GEBURTSORT=[[Talloires]]
|STERBEDATUM=6. November 1822
|STERBEORT=[[Arcueil]] bei Paris
}}

Claude-Louis Berthollet - Versionsgeschichte

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