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[[Datei:Berner Chocolade-Fabrik Tobler & Co 1905.jpg|mini|Aktie über 100 Franken der Berner Chocolade Fabrik Tobler & Co., AG vom 18. September 1905<ref>Aktiensammler 02/06, S. 20, {{ISSN|1611-8006}}</ref> ]]
'''Chocolat Tobler AG''' war ein [[Schweiz]]er [[Schokolade]]nhersteller in [[Bern]]. 1868 eröffnete der 1830 als Johann Jakob Tobler in [[Lutzenberg AR|Lutzenberg]] im Kanton [[Kanton Appenzell Ausserrhoden|Appenzell Ausserrhoden]] geborene [[Jean Tobler]] in Bern sein erstes Süsswarengeschäft. 1899 gründete er zusammen mit seinen Söhnen die ''Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie.,'' 1912 wurde sie zur Aktiengesellschaft ''Chocolat Tobler AG''.

1908 entwickelten [[Theodor Tobler]] und sein Cousin [[Emil Baumann (Chocolatier)|Emil Baumann]] die ''[[Toblerone]],'' das erfolgreichste und bekannteste Produkt der Firma und das einzige, das heute noch hergestellt wird.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.swissinfo.ch/ger/eine-hundertjaehrige-dreiecksgeschichte/6375864 |titel=Eine hundertjährige Dreiecksgeschichte |werk=Swissinfo |sprache=de |abruf=2023-02-02}}</ref> Der Name Toblerone setzt sich aus dem Namen Tobler und dem italienischen Wort für «Honig-Mandel-Nougat», [[Turrón|Torrone]], zusammen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bernerzeitung.ch/toblerone-ist-wortspiel-522665942905 |titel=«Toblerone» ist Wortspiel |werk=Berner Zeitung |sprache=de |abruf=2023-02-02}}</ref>

Das Unternehmen schloss sich 1970 mit der ''[[Chocolat Suchard|Chocolat Suchard S.A.]]'' zur ''Interfood'' zusammen. 1982 erwarb [[Klaus J. Jacobs]] die ''Interfood'' und formierte sie mit seiner Kaffeegruppe zur ''[[Jacobs Suchard|Jacobs Suchard SA.]]'' 1990 verkaufte er diese an den Tabakkonzern ''[[Philip Morris International|Philip Morris]],'' der kurz zuvor bereits ''[[Mondelēz International|Kraft Foods]]'' übernommen hatte; 2007 spaltete Philip Morris den Nahrungsmittelzweig wieder ab.<ref>Mondelēz: [http://www.mondelezinternational.com/about/history/index.aspx short biographies on some of our founders (Theodor Tobler)]</ref>

1985 wurde die Fabrik im Berner [[Bern-Länggasse|Länggassquartier]] stillgelegt und die Produktion nach [[Bümpliz-Oberbottigen|Bern-Brünnen]] verlegt. Das ehemalige Fabrikgebäude wurde umgebaut und beherbergt seit 1993 Teile der [[Universität Bern]], genannt ''Unitobler''.

2008 erschien anlässlich des 100. Geburtstags der Toblerone das Buch «100 Jahre Toblerone – die Geschichte eines Schweizer Welterfolgs».<ref>{{Internetquelle |url=https://www.presseportal.de/pm/110712/1144689 |titel=Toblerone feiert den 100. Geburtstag / Markengeschichte erscheint als Sonderband |werk=Presseportal.de |sprache=de |abruf=2023-02-02}}</ref> Seit Mitte 2023 produziert [[Mondelez International]], wie Kraft-Foods seit 2012 heisst,<ref>{{Internetquelle |autor=deutschlandfunk.de |url=https://www.deutschlandfunk.de/aus-kraft-foods-wird-mondelez-102.html |titel=Aus Kraft Foods wird Mondelez |sprache=de |abruf=2023-02-02}}</ref> Teile der Toblerone in der Slowakei.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zeit.de/news/2022-07/01/schweizer-toblerone-bald-auch-aus-der-slowakei |titel=Schweizer Toblerone bald auch aus der Slowakei |werk=Zeit.de |abruf=2023-02-02}}</ref> Aufgrund der Verlagerung verlor die Toblerone auch die «[[Swissness]]», da die Produkte zu einem zu grossen Anteil nicht mehr in der Schweiz produziert werden. Dadurch ist es dem Unternehmen untersagt das Produkt mit «Made In Switzerland» oder dem Schweizerischen Nationalsymbol zu bewerben, weshalb auch die Verpackung der Toblerone abgeändert werden musste.<ref>{{Literatur |Titel=Schweizer Schokoladenmarke Toblerone bald ohne Matterhorn |Sammelwerk=FAZ.NET |Datum=2023-03-04 |ISSN=0174-4909 |Online=https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/schweizer-schokoladenmarke-toblerone-bald-ohne-matterhorn-18723377.html |Abruf=2023-09-12}}</ref> Diese trägt nun nicht mehr das [[Matterhorn]], sondern ein verändertes Berg-Logo, der in das Logo integrierte Bär wurde jedoch beibehalten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.watson.ch/!614435313 |titel=So sieht die neue Toblerone-Verpackung (ohne Matterhorn) aus |sprache=de |abruf=2023-09-12}}</ref>

== Literatur ==
* {{HLS|41973|''Chocolat Tobler''|Autor=[[Christian Lüthi]]}}
* {{Literatur
|Hrsg=Yvonne Leimgruber, Albert Pfiffner, Annerose Menninger
|Titel=Chocolat Tobler. Zur Geschichte der Schokolade und einer Berner Fabrik
|TitelErg=Begleitpublikation zur Ausstellung «Chocolat Tobler – Eine Dreiecksgeschichte. Von 1899 bis heute» im Kornhaus Bern, 12. Mai bis 1. Juli
|Sammelwerk=Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde
|Band=Bd 63
|Nummer=1
|Verlag=Bernisches Historisches Museum
|Ort=Bern
|Datum=2001
|ISSN=0005-9420
|DOI=10.5169/seals-247038}}

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [http://www.bildarchivaustria.at/Searcharchiv.aspx?txtQuickSearch=Tobler+Verschlussmarke Verschlussmarken der Fa. Tobler] in den Beständen der [http://www.onb.ac.at/sammlungen/plansprachen.htm Sammlung für Plansprachen] der [http://www.onb.ac.at/index.php Österreichischen Nationalbibliothek]
* {{Pressemappe|FID=co/021458|TEXT=Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur|NAME=}}

== Einzelnachweise ==
<references />
[[Kategorie:Ehemaliger Lebensmittelhersteller (Schweiz)]]
[[Kategorie:Kraft Foods]]
[[Kategorie:Hersteller von Kakao- und Schokoladenwaren (Schweiz)]]
[[Kategorie:Ehemaliges Unternehmen (Bern)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Bern)]]
[[Kategorie:Tobler (Familie, Appenzell Ausserrhoden)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1868]]

Chocolat Tobler - Versionsgeschichte

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