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<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Mehrere Bilder<br />
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| Kopfzeile = Chajing – {{lang|zh-Hant|茶經}}<br />
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| Bild1 = Chajing.jpeg<br />
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| Untertitel1 = Lu Yus ''Chajing''<br />
| Bild2 = Haruki Nanmei A portrait of Lu Yu(part) 春木南溟筆 陸羽像(部分) 天保12年.jpg<br />
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| Untertitel2 = Lu Yu, [[Haruki Nammei]] [[Japan]] 1841<br />
}}<br />
Das [[China|chinesische]] Buch '''Chajing''' ({{zh|t=茶經|v=茶经|p=Chájīng|b=Das Buch vom Tee oder Der Tee-Klassiker}}) ist ein Buch aus dem Jahr 760 der [[Tang-Dynastie|Tang]]-Zeit. Es enthält zehn Kapitel und handelt von [[Tee]].<br />
<br />
Sein Verfasser ist [[Lu Yu]] aus der Regierungszeit vom [[Tang Xuanzong (Li Longji)|Kaiser Tang Xuanzong]]. Es ist das berühmteste Buch über alle Aspekte des Tees in [[Ostasien]]. Es ist die erste dem Tee gewidmete [[Monographie]] und behandelt praktisch jeden Aspekt der Teeherstellung und der [[Chinesische Teekultur|Teekultur]].<br />
<br />
Eine moderne, kommentierte Ausgabe mit [[Hochchinesisch|neuchinesischer]] Übersetzung wurde 1981 von Fangci Zhang unter dem Titel ''Chájīng Qiǎnshì'' (''Das Buch vom Tee leicht verständlich erläutert'') im chinesischen Verlag [[Yunnan Renmin Chubanshe]] herausgegeben.<br />
<br />
== Inhalt des Buches ==<br />
# Kapitel I: Ursprünge des Tees<br />
# Kapitel II: Gerätschaften zum Lesen und zur Verarbeitung der Teeblätter<br />
# Kapitel III: Herstellung des Tees<br />
# Kapitel IV: Gerätschaften zur Zubereitung des Tees<br />
# Kapitel V: Aufgießen des Tees<br />
# Kapitel VI: Wie man Tee trinkt<br />
# Kapitel VII: Tee in den alten Texten<br />
# Kapitel VIII: Anbaugebiete der Spitzentees<br />
# Kapitel IX: Verschiedenes<br />
# Kapitel X: Übersicht zu dem Werk<br />
<br />
== Literatur ==<br />
;Chinesisch – Original als Neuauflage<br />
* {{Literatur |Autor=Lu, Yu ([[Tang-Dynastie|Tang]]); Lu, Tingcan ([[Qing-Dynastie|Qing]]) |Titel=Chajing – Xu Chajing |Auflage=1. |Verlag=Zhongguo shudian |Ort=Peking |Datum=2016 |Sprache=zh |Reihe=Si ku quanshu |ISBN=978-7-5149-0999-9 |Kommentar=das Gesamtwerk besteht aus zwei Bände <!--|Abruf=2023-09-08--> |Originaltitel={{lang|zh-Hans|茶经·续茶经}} ({{lang|zh-Hans|四库全书·套装共2册}})}}<br />
<br />
;Übertragung des Originals vom [[Klassisches Chinesisch|klassischen Chinesisch]] ins [[Hochchinesisch|moderne Standardchinesisch]]<br />
* Zhang Fangci (Hrsg.): ''Chájīng Qiǎnshì'', Yunnan Renmin Chubanshe, [[Kunming]] 1981.<br />
<br />
;Deutsch<br />
* {{Literatur |Autor=Karl Schmeisser |Titel=Lu Yu – Cha Ching |TitelErg=Das Klassische Buch vom Tee. |Hrsg=Li, Shuhong |Auflage=1. |Verlag=Ingenium edition aktuell ([[Styria Media Group|Styria]]) |Ort=[[Graz]] |Datum=2002 |ISBN=3902016302 |Kommentar=aus dem [[Klassisches Chinesisch|Altchinesischen der Tangzeit]] und bearbeitet. |Online=[https://www.zvab.com/9783902016300/Cha-Ching-Klassische-Buch-Tee-3902016302/plp Werktitel in ZVAB – Zentrales Verzeichnis Antiquarischer Bücher] |Originaltitel=Chajing |Originalort=China |Originalsprache=zh |Übersetzer=Jian Wang}}<br />
<br />
;Englisch<br />
* {{Literatur |Autor=Lu Yu |Titel=The Classic of Tea |TitelErg=Origins & Rituals |Verlag=The Ecco Press |Ort=Hopewell, N.J |Datum=1995 |Sprache=en |ISBN=0-88001-416-4 |Kommentar=Einleitung F.&nbsp;R. Carpenter; Illustration D. Hitz; Reprint v. Little Brown Company USA & Canada. Boston, Ma & Toronto. 1974, ISBN 0-316-53450-1 |Originaltitel={{lang|zh-Hans|茶经|Chajing}} |Originalort=China |Originalsprache=zh |Übersetzer=Francis Ross Carpenter}}<br />
* Übersetzung des Manuskripts ''Cha Ching'' der Bibliothek der University of London auf Seiten 13 bis 22 in William H. Ukers: ''All about tea''. Neudruck, Martino Publishing, Mansfield Centre, CT, 2007, ISBN 1-57898-652-4, (Original: New York: Tea and Coffee Trade Journal Co, 1935). Ukers bedankt Sir Edward Denison Ross und Mr Z. L. Yih (Übersetzer) für die Bereitstellung der Übersetzung.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste von Quellen zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur]]<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Wikisource|茶經|Chajing|lang=zh}}<br />
* [https://niisonge.blogspot.com/2006/01/lu-yu-on-teabowls-from-chajing-classic.html ''Lu Yu on Teabowls from the Chajing (Classic of Tea)''] auf ''niisonge.blogspot.com'' (englisch)<br />
* {{Webarchiv |url=http://www.lumrix.com/medical/tea/tea_classics.html |wayback=20140414060236 |text=''Tea Classics – Inhaltsverzeichnis''}} auf ''lumrix.com'' (englisch)<br />
<br />
[[Kategorie:Chinesische Küche]]<br />
[[Kategorie:Literatur (8. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Literarisches Werk]]<br />
[[Kategorie:Sachliteratur]]<br />
[[Kategorie:Teekultur]]<br />
[[Kategorie:Literatur (Tang-Dynastie)]]</div>imported>Sailorsfriend