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<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Dieser Artikel|behandelt eine Rebsorte. Zur spanischen Politikerin siehe [[Laura Ballarín Cereza]].}}<br />
{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = <!--Beerenfarbe: grau/grün/rosa/rot/schwarz oder frei gewählt. Siehe Parameterhinweise--><br />
| Name = ‘Cereza’<br />
| Synonyme = <br />
| Synonyme-Abschnitt = ja<br />
| Bild = <br />
| Herkunft = Argentinien<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = ja<br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 2390<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = [[Muscat d’Alexandrie]]<br />
| Elternsorte2 = [[Listan Prieto]]<br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
'''‘Cereza’''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Am weitesten verbreitet ist sie in [[Argentinien]], wo sie nach ‘[[Criolla grande]]’ zu den meistangebauten Sorten zählt. Sie belegt dort fast 30.000 ha, nachdem noch im Jahr 1991 eine Fläche von 42.934 ha erhoben wurde. Kleine Bestände sind auch in [[Uruguay]] bekannt.<br />
<br />
Die Sorte wurde erstmals von José Vega vollständig beschrieben. Cereza stammt vermutlich von Rebsorten ab, die vom [[Jesuit]]enpater Juan Cédron im 16. Jahrhundert in der Stadt [[Santiago del Estero]] angepflanzt wurden. Der Name bedeutet „Kirsche“<!-- nicht [[Kirsche]] (BKS) --> und bezieht sich auf die kirschfarbenen Beeren.<br />
<br />
Die sehr ertragreiche Sorte (300 – 350 Hektoliter/Hektar sind keine Seltenheit) erbringt sehr einfache [[Roséwein|Rosé]]- beziehungsweise farbstichige [[Weißwein]]e, die für den Massenkonsum abgefüllt werden. Häufig werden diese Weine mit Rotweinen verschnitten, gesüßt und mit [[Kohlensäure]] versetzt als alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk angeboten.<br />
<br />
Die Sorte reift unter vergleichbaren Bedingungen ca. 30 Tage nach dem [[Gutedel]] und gilt somit als spätreifend. Als [[Tafeltraube]] wird sie lokal sehr geschätzt. Die frische Traube ist nur bedingt haltbar und somit nicht über längere Distanzen transportiert werden.<br />
<br />
Es gibt noch zwei Spielarten: die ‘Cereza elipsoidal’ und ‘[[Cereza italia]]’.<br />
<br />
Siehe auch den Artikel [[Weinbau in Argentinien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].<br />
<br />
== Synonyme == <br />
‘Ceresa’, ‘Ceresina’, ‘Cereza Italiana’, ‘Cerise’, ‘Chereza’.<ref>Datum {{VIVC|2390}}</ref><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /></div>imported>Silewe