imported>Toxoplasma II.: /* Literatur */

2021-06-02T11:11:59Z

Literatur

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''' Cascade''' ist eine Anfang des 20. Jahrhunderts durch den [[Frankreich|französischen]] [[Züchter]] [[Albert Seibel]] neu [[Neuzüchtung|gezüchtete]] [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Sie ist eine [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] zwischen Seibel 7042 und Seibel 5409 und gehört zur großen Familie der [[Seibel-Reben]]. Es handelt sich dabei um eine überaus komplexe Züchtung in der Gene der Wildreben [[Vitis labrusca]], [[Vitis riparia]], [[Vitis rupestris]], [[Vitis aestivalis]], [[Vitis cinerea]], [[Vitis berlandieri]] und [[Vitis vinifera]] vorhanden sind. Cascade zählt somit zu den [[Hybridrebe]]n. Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.
Ab dem Jahr 1938 wurde die Sorte vermarktet.

Cascade ist früh reif, mit hoher [[Pilze|Pilz]]resistenz gegen den [[Echter Mehltau|Echten-]], den [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Falschen Mehltau]] wie auch gegen die durch [[Botrytis cinerea]] verursachte [[Grauschimmelfäule]]. Anfällig ist sie dagegen gegen virale Rebkrankheiten. Diese Sorte ist speziell für kühlere Gegenden geeignet. Je nach Ausbau entsteht ein hellroter, duftiger [[Wein]], der aber einen unangenehmen [[Fox-Ton]] aufweist. Der Wein wird daher meist nur im Verschnitt mit anderen Rebsorten verwendet. Rebflächen sind in England sowie im Nordosten der USA (dort insbesondere im [[Willamette Valley AVA|Willamette Valley]]) bekannt.

Da sie eine ''Hybridrebe'' ist, wurde der Anbau in der EU in den [[1950er]] Jahren verboten und darf nur im Versuchsanbau angebaut werden. Vormals wurde sie in der Region [[Anjou (Weinbaugebiet)|Anjou]], einem Teil des Weinbaugebiets der [[Loire (Weinbaugebiet)|Loire]] in beschränktem Maße eingesetzt.

Siehe auch die Artikel [[Weinbau in den Vereinigten Staaten]] und [[Weinbau im Vereinigten Königreich]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

Synonym: Seibel 13053

Abstammung: Seibel 7042 x Seibel 5409. Die Rebsorte Seibel 5409 wurde auch unter dem Namen [[Gloire de Seibel]] bekannt.

== Weblinks ==
* {{VIVC|2139|Cascade}}

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-0123633-18 |Ort=Paris}}
* {{Literatur |Autor=Pierre Galet |Titel=Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines |Auflage=2. |Jahr=1988 |ISBN=2-902-771-03-7}}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]
[[Kategorie:Weinrebenhybride]]

Cascade (Rebsorte) - Versionsgeschichte

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