https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Canavanin 2026-05-31T11:37:17Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Canavanin&diff=389682&oldid=prev 2026-01-23T23:05:07Z

<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br /> | Strukturformel = [[Datei:L-S-Canavanine.svg|200px|Struktur von Canavanin]]<br /> | Andere Namen = * &lt;small&gt;L&lt;/small&gt;-α-Amino-γ-(guanidinooxy)-&#039;&#039;n&#039;&#039;-buttersäure<br /> * &#039;&#039;O&#039;&#039;-[(Aminoimminomethyl)-amino]-homoserin<br /> * 2-Amino-4-(guanidinooxy)-buttersäure<br /> | Summenformel = C&lt;sub&gt;5&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;12&lt;/sub&gt;N&lt;sub&gt;4&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;3&lt;/sub&gt;<br /> | CAS = {{CASRN|543-38-4}}<br /> | EG-Nummer = 624-714-2<br /> | ECHA-ID = 100.153.281<br /> | PubChem = 439202<br /> | ChemSpider = 388342<br /> | DrugBank = DB01833<br /> | Beschreibung = <br /> | Molare Masse = 176,18 g·[[mol]]&lt;sup&gt;−1&lt;/sup&gt;<br /> | Aggregat = fest<br /> | Dichte = <br /> | Schmelzpunkt = * 184 [[Grad Celsius|°C]]&lt;ref name=roempp&gt;{{RömppOnline|ID=RD-03-00278|Name=Canavanin|Abruf=2014-12-28}}&lt;/ref&gt;<br /> * 172&amp;nbsp;°C (Sulfat, Zersetzung)&lt;ref name=roempp/&gt;<br /> | Siedepunkt = <br /> | Dampfdruck = <br /> | Löslichkeit = löslich in Wasser: &lt;100&amp;nbsp;g·l&lt;sup&gt;−1&lt;/sup&gt;&amp;nbsp;&lt;ref name=&quot;Sigma&quot;&gt;{{Sigma-Aldrich|SIGMA|C1625|Name=L-Canavanine|Abruf=2011-03-15}}&lt;/ref&gt;<br /> | Quelle GHS-Kz = &lt;ref name=&quot;Sigma&quot; /&gt;<br /> | GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|07}}<br /> | GHS-Signalwort = Achtung<br /> | H = {{H-Sätze|302|312|332}}<br /> | EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br /> | P = {{P-Sätze|280}}<br /> | Quelle P = &lt;ref name=&quot;Sigma&quot; /&gt;<br /> | MAK = <br /> | ToxDaten = {{ToxDaten |Typ=LD50 |Organismus=Ratte |Applikationsart=subcutan |Wert=5900 mg·kg&lt;sup&gt;−1&lt;/sup&gt; |Bezeichnung= |Quelle=&lt;ref name=&quot;Sigma&quot; /&gt; }}<br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Canavanin&#039;&#039;&#039; ist eine gesundheitsschädliche, nicht[[Aminosäure#Kanonische_Aminos.C3.A4uren|kanonische]], nichtproteinogene [[Aminosäuren|Aminosäure]], die in den Samen von [[Leguminosen]] als Fraßschutz vorkommt.<br /> Die Giftwirkung von Canavanin beruht auf der Konkurrenz von Canavanin mit der essentiellen Aminosäure [[Arginin]]. Da die Enzyme des Organismus die beiden Aminosäuren nicht voneinander unterscheiden können, wird die falsche Aminosäure in entstehende [[Proteinbiosynthese|Aminosäureketten]] (ungefaltete Proteine) eingebaut. Dann kann keine korrekte [[Proteinfaltung|Faltung]] erfolgen, was zum Ausfall der Proteinfunktion führt.<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Alpha-Aminosäure]]<br /> [[Kategorie:Guanidin]]<br /> [[Kategorie:Oximether]]<br /> [[Kategorie:Butansäure]]</div>

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