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2025-02-27T21:01:00Z

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[[Datei:Jote.jpg|mini|hochkant|Calimocho/Korea]]
'''Calimocho''' [{{IPA|kaliˈmotʃo}}] (möglicherweise abgeleitet von der [[Baskische Sprache|baskischen]] Schreibweise ''kalimotxo''), im Deutschen manchmal [[Verballhornung|verballhornt]] zu ''kahle Muschi'' oder ''kalte Muschi'', regional auch ''Korea'' (im Osten Deutschlands ''Korea-Schorle''), ''Mussolini'' oder ''Bambule'' (in Kroatien ''Bambus''), ist ein [[alkoholisches Getränk|alkoholisches]] Mischgetränk aus Spanien, das je zur Hälfte aus [[Rotwein]] und aus [[Cola]] besteht, wobei der [[Alkoholgehalt]] vom verwendeten Rotwein abhängig ist und die Anteile [[Koffein]], [[Phosphorsäure]] und [[Zucker]] von der verwendeten Cola bestimmt werden. In Ostösterreich spricht man von ''Cola Rot'', ''Bonanza'' oder auch ''Fetzi'' bzw. ''Cola Weiß'', wenn Weißwein verwendet wird. Die Begriffe werden auch in Rheinhessen und der Pfalz so verwendet.

== Zubereitung ==
Calimocho wird kühl getrunken. Im Sommer erfolgt oftmals eine Kühlung mit Eiswürfeln.

=== Varianten ===
In einigen Regionen gibt man häufig noch einen Schuss Brombeer- oder Kiwi[[likör]], Zitronensaft, [[Wodka]] oder [[Rum]] hinzu. Des Weiteren kann der Rotwein auch durch [[Weißwein]] ersetzt werden (Cola-Weiß), bzw. die Cola durch Zitronen- oder Orangen[[limonade]]. Die Mischung wird dann Pitillingorri, Caliguay, Mischmasch (in Kroatien) oder Naranjocho (in Anlehnung an ''naranja'', „Orange“) genannt.

Am häufigsten ist jedoch die Variante ''Kali'', bei der pro Person ein Liter Wein mit einem Liter eines Wasser-Cola-Gemischs vermengt wird. Verwendung findet der ''Kali'' hauptsächlich beim ''[[Botellón]]'', einem Treffen, bei dem Jugendliche und junge Erwachsene gemeinsam größere Mengen Alkohol trinken.

In Luxemburg ist ''Cola-Wein'' ein Cola-Mischgetränk. Es wird traditionell mit Weißwein zubereitet und in einem 33-cl-„Humpen-Glas“ serviert. Das Mischverhältnis beträgt klassischerweise 1 zu 1. Beliebt ist auch die Zugabe von Zitronenscheiben und Eis.

=== Ursprung ===
Die Herkunft des Begriffs ''Calimocho'' ist ungeklärt. Fest steht lediglich, dass man das Getränk in den 1970er Jahren – abhängig von der jeweiligen Region – ''[[La Rioja (spanische Region)|Rioja]] libre'' oder ''Cuba libre del pobre'' („[[Cuba Libre]] für Arme“) nannte. 1972 tauchte in [[Getxo]] (span. ''Guecho'', Provinz [[Bizkaia]], [[Autonome Gemeinschaft Baskenland|Baskenland]]) erstmals der Begriff ''Kalimotxo'' auf. Spätestens seit Anfang der 1980er Jahre ist der Begriff ''Calimocho'' in ganz [[Spanien]] bekannt.

=== Schreibweisen ===
Je nach [[Autonome Gemeinschaften Spaniens|Region]] variiert die Schreibweise des Mischgetränks. Die Aussprache ist jedoch in allen Fällen identisch.
* [[Baskische Sprache|Baskisch]]: ''Kalimotxo''
* [[Spanische Sprache|Kastilisch/„Spanisch“]]: ''Calimocho''
* [[Katalanische Sprache|Katalanisch]]: ''Calimotxo''/''Kalimotxo''

== Siehe auch ==
* [[Botellón]]
* [[Sangría]]
* [[Schoppen]]

== Weblinks ==
* [https://www.spanien-reisemagazin.de/essen-und-trinken-in-spanien/getraenke/calimocho-aus-wein-cola.html Artikel zu Calimocho]
* [http://buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?LEMA=calimocho&TIPO_HTML=2&FORMATO=ampliado Orthographie] in ''Diccionario de la [[Real Academia Española]]''
* [http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/pg060910/prensa/noticias/Vizcaya/200609/10/VIZ-VIZ-075.html ''En el nombre del kalimotxo''], Artikel zum Ursprung des Calimocho (spanisch)

[[Kategorie:Weinmischgetränk]]
[[Kategorie:Spanische Küche]]

[[hr:Bambus (napitak)]]

Calimocho - Versionsgeschichte

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