https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=CalciumsulfitCalciumsulfit - Versionsgeschichte2026-05-31T15:25:14ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Calciumsulfit&diff=1635679&oldid=previmported>ChemoBot: Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen2026-01-24T06:24:01Z<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Calcium sulfite.png|150px|Struktur von Calciumsulfit]]<br />
| Andere Namen = * schwefligsaurer Kalk<br />
* Calcium sulfuratum<br />
* {{E-Nummer|226|Abruf=2020-06-27}}<br />
| Summenformel = CaSO<sub>3</sub><br />
| CAS = * {{CASRN|10257-55-3}} (wasserfrei)<br />
* {{CASRN|10035-03-7|KeinCASLink=1|Q0}} (Dihydrat)<br />
| EG-Nummer = 233-596-8<br />
| ECHA-ID = 100.030.529<br />
| PubChem = 10154041<br />
| ChemSpider = <br />
| Beschreibung = weißes Pulver (Dihydrat)<ref name="slac" /><br />
| Molare Masse = 120,17 g·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = fest<br />
| Dichte = 3,33 g·cm<sup>−3</sup><ref name="Jeans">Jean DAns, Ellen Lax; Taschenbuch für Chemiker und Physiker Vols. 1–3: Elemente, anorganische Verbindungen und Materialien, Minerale: Bd. III; ISBN 978-3540600350</ref><br />
| Schmelzpunkt = <br />
| Siedepunkt = <br />
| Dampfdruck = <br />
| Löslichkeit = praktisch unlöslich in Wasser und wenig löslich in Ethanol (Dihydrat)<ref name="slac" /><br />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="GESTIS">{{GESTIS|Name=Calciumsulfit|ZVG=3920|CAS=|Abruf=2017-02-28}}</ref><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}<br />
| GHS-Signalwort = <br />
| H = {{H-Sätze|-}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|-}}<br />
| Quelle P = <ref name="GESTIS" /><br />
| MAK = <br />
}}<br />
<br />
'''Calciumsulfit''' ist eine [[chemische Verbindung]] aus der Gruppe der [[Sulfite]]. Es ist ein [[Salze|Salz]] der [[Schweflige Säure|Schwefligen Säure]] und liegt meist in Form eines [[Kristallwasser|Hydrates]] (Halbhydrat, Dihydrat) vor.<ref name="slac">{{Webarchiv|url=https://www.slac.stanford.edu/BFROOT/www/Detector/Backgrounds/BkG4Sim/Planning/Validations/neutronCounters/04_02_85.pdf |wayback=20201205152031 |text=Physical constants of inorganic compounds }} (PDF; 391&nbsp;kB)</ref><br />
<br />
== Gewinnung und Darstellung ==<br />
Calciumsulfit kann wie [[Calciumhydrogensulfit]] durch Einwirkung von [[Schwefeldioxid]] auf in Wasser gelöstes [[Calciumcarbonat]] oder [[Calciumlauge]] gewonnen werden ([[Kalkwasserprobe]]). Die Lösung wird anschließend durch Trocknen oder Eindampfen in Kristalle überführt.<br />
:<math>\mathrm{CaCO_3 + SO_2 \longrightarrow CaSO_3 + CO_2}</math><br />
:<math>\mathrm{Ca(OH)_2 + SO_2 \longrightarrow CaSO_3 + H_2O}</math><br />
<br />
== Eigenschaften ==<br />
Calciumsulfit kann durch Oxidation in [[Calciumsulfat]] umgewandelt werden.<ref>{{Patent| Land=DE| V-Nr=4138866| Code=A1| Typ=Patentanmeldung| Titel=Verfahren zur Oxidierung von Calciumsulfit zu Calciumsulfat in wässrigen Suspensionen| A-Datum=1991-11-26| V-Datum=1992-06-04| Anmelder=Polska Akademia Nauk Instytut Chemii Fizycznej| Erfinder=Wanda Pasiuk-Bronikowska et al}}</ref><br />
:<math>\mathrm{2 \ CaSO_3 + O_2 \longrightarrow 2 \ CaSO_4}</math><br />
<br />
Es besitzt eine [[orthorhombisch]]e Kristallstruktur.<ref name="Jeans" /><br />
<br />
== Verwendung ==<br />
Calciumsulfit dient in Form des [[Lebensmittelzusatzstoff]]es E 226 als [[Konservierungsstoff]], [[Farbstabilisator]] und [[Antioxidationsmittel]].<ref name="von Wolf-Eckhard Gudemann">{{Literatur | Autor = von Wolf-Eckhard Gudemann | Titel = Ich sag dir alles - Wolf-Eckhard Gudemann | Verlag = wissenmedia Verlag | ISBN = 357710292-6 | Jahr = 2007 | Online = {{Google Buch | BuchID = _WUfOx0cueUC | Seite = 304 }} | Seiten = 304 }}</ref> Bei der [[Papier]]herstellung wird Calciumsulfit als Aufschlusschemikalie beim [[Sulfitverfahren]] genutzt.<ref name="von Werner Baumann, Bettina Herberg-Liedtke">{{Literatur | Autor = von Werner Baumann, Bettina Herberg-Liedtke | Titel = Papierchemikalien: Daten Und Fakten Zum Umweltschutz - Werner Baumann, Bettina Herberg-Liedtke | Verlag = Springer DE | ISBN = 354057593-6 | Jahr = 1994 | Online = {{Google Buch | BuchID = QBIHLjKgXdoC | Seite = 503 }} | Seiten = 503 }}</ref><br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Calciumverbindung]]<br />
[[Kategorie:Sulfit]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelkonservierungsstoff]]<br />
[[Kategorie:Antioxidationsmittel]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]]</div>imported>ChemoBot