https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=CalciumhydrogensulfitCalciumhydrogensulfit - Versionsgeschichte2026-05-28T16:00:40ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Calciumhydrogensulfit&diff=1635012&oldid=previmported>KLERIONMERRT am 29. April 2026 um 04:54 Uhr2026-04-29T04:54:16Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Calcium bisulfite.png|200px]]<br />
| Andere Namen = * {{E-Nummer|227|Abruf=2020-06-27}}<br />
* Calciumdisulfit<br />
* Calciumbis(hydrogensulfit)<br />
* Calciumbisulfit<br />
| Summenformel = Ca(HSO<sub>3</sub>)<sub>2</sub><br />
| CAS = {{CASRN|13780-03-5}}<br />
| EG-Nummer = 237-423-7<br />
| ECHA-ID = 100.034.007<br />
| PubChem = 26268<br />
| ChemSpider = <br />
| Beschreibung = <br />
| Molare Masse = 202,22 g·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = <br />
| Dichte = <br />
| Schmelzpunkt = <br />
| Siedepunkt = <br />
| Dampfdruck = <br />
| Löslichkeit = <br />
| Quelle GHS-Kz = <ref>{{CL Inventory|ID=24648|Name=Calcium hydrogensulphite|Abruf=2019-07-28}}</ref><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}<br />
| GHS-Signalwort = <br />
| H = {{H-Sätze|-}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|-}}<br />
| Quelle P = <br />
| MAK = <br />
}}<br />
<br />
'''Calciumhydrogensulfit''' ist eine [[chemische Verbindung]], genauer das „saure“ [[Calcium]]salz der [[Schweflige Säure|Schwefligen Säure]] mit der chemischen Formel Ca(HSO<sub>3</sub>)<sub>2</sub>.<br />
<br />
== Gewinnung und Darstellung ==<br />
Calciumhydrogensulfit kann durch Einwirkung von [[Schwefeldioxid]] auf eine wässrige [[Calciumcarbonat|Kalklösung]] erhalten werden. Es entsteht damit (neben [[Calciumsulfit]]) bei der [[Rauchgasentschwefelung]].<ref>{{Internetquelle|url=https://www.chemieunterricht.de/dc2/abgas/abgas04.htm|titel=Technologien zur Verhinderung von Schwefelemissionen|autor=Dagmar Wiechoczek|datum=2010-03-26|zugriff=2022-06-05}}</ref><br />
:<chem>CaCO3 + 2H2SO3 -> Ca(HSO3)2 + H2O + CO2 ^ </chem><br />
<br />
== Verwendung ==<br />
Calciumhydrogensulfit wird als [[Lebensmittelzusatzstoff]] verwendet. Es kommt dabei als [[Antioxidantien|Antioxidationsmittel]], [[Konservierungsmittel]] und Farbstabilisator (vor allem für Weine und Trockenfrüchte) zum Einsatz. Weiterhin verwendet man es in Form einer wässerigen Lösung zum Lösen des [[Lignin]]s bei der [[Zellstoff|Holzzellstoffherstellung]] und als [[Bleichmittel]] (Entfärbung von Schwämmen), als Antichlormittel und als [[Klärung (Getränketechnologie)|Klärmittel]] für Getränke.<ref>{{Literatur|Autor=Charles E. Mortimer, Ulrich Müller|Titel=Chemie|TitelErg=Das Basiswissen der Chemie|ISBN=3-13-484308-0|Datum=2003|Auflage=8|Verlag=Thieme|Ort=Stuttgart}}</ref><br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Sulfit]]<br />
[[Kategorie:Calciumverbindung]]<br />
[[Kategorie:Antioxidationsmittel]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelkonservierungsstoff]]<br />
[[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]]</div>imported>KLERIONMERRT