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2024-04-17T16:05:36Z

Abstammung: -bkl

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{{Infobox Rebsorte
| Art = vinifera
| Farbe = bläulich-violett
| Name = ‘Caladoc’
| Synonyme = ‘Caladok’, ‘Kaladok’
| Bild = Caladoc grappe.jpg
| Herkunft =
| bekannt seit =
| Weißweintraube =
| Rotweintraube = ja
| Tafeltraube =
| Rosinentraube =
| Unterlage =
| Züchter = [[Paul Truel]]
| Institut = [[Institut national de la recherche agronomique]] in [[Montpellier]]
| Züchtungsjahr = 1958
| Zuchtnummer =
| VIVC = 1989
| VIVC-Synonym =
| Elternsorte1 = ‘[[Grenache]]’
| Elternsorte2 = ‘[[Malbec]]’
| Kreuzung =
| Mutation =
| Abstammung =
}}
'''‘Caladoc’''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]]. Es handelt sich um eine [[Neuzüchtung]] aus [[Grenache]] und [[Malbec]], die in [[Frankreich]], vor allem an der [[Rhône (Weinbaugebiet)|Rhône]], angebaut wird.

== Abstammung ==
‘Caladoc’ ist eine Kreuzung der Sorten ‘[[Grenache]]’ × ‘[[Malbec|Cot]]’ (= ‘[[Malbec]]’). Gezüchtet wurde die Sorte im Jahr 1958 von [[Paul Truel]] am [[Institut national de la recherche agronomique]] in [[Montpellier]] (kurz INRA).

== Verbreitung ==
Aktuell beträgt die bestockte Rebfläche in Frankreich ca. 2449 ha (Stand 2007).<ref>{{Webarchiv |url=http://www.onivins.fr/pdfs/454.pdf |text=LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) |wayback=20070120011634}}, Statistik zu roten Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008</ref><ref>{{Webarchiv |url=http://www.onivins.fr/pdfs/455.pdf |text=LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (PDF) |wayback=20120301190115}}, Statistik zu roten Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008</ref> Die Tendenz ist nach wie vor steigend. Ihr Anbau ist in den Départements Ardèche, Aude, Aveyron, Korsika, Gers, Gironde, Hérault, Landes, Loire-Atlantique, Lot, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, Nièvre, Pyrénées Atlantiques, Pyrénées Orientales, Tarn-et-Garonne und Var zugelassen oder sogar empfohlen. Kleine Anpflanzungen sind auch in [[Argentinien]] und [[Portugal]] bekannt. Kleinste Bestände wurden in der Schweiz erhoben (0,06 Hektar, Stand 2009, Quelle: [[Office fédéral de l'agriculture]] OFAG<ref>{{Webarchiv |url=http://www.blw.admin.ch/themen/00013/00084/00344/index.html?lang=de&download=NHzLpZig7t%2Clnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCEdYR3fGym162dpYbUzd%2CGpd6emK2Oz9aGodetmqaN19XI2IdvoaCUZ%2Cs-%7D%7D |text=Das Weinjahr 2009 (PDF) |wayback=20160712214848 |archiv-bot=2019-08-28 22:12:27 InternetArchiveBot}}, Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG</ref>).

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist wollig behaart, grünlich mit leicht weißen Anflug.
* Die hellgrünen Jungblätter sind fast unbehaart.
* Die mittelgroßen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] sind dreilappig und schmal gebuchtet. Die Stielbucht ist U-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Blattoberfläche, auch Blattspreite genannt, ist blasig derb.
* Die walzen- bis konusförmige Traube ist manchmal geschultert, groß (im Mittel 270 g schwer) und recht dichtbeerig. Die leicht länglichen Beeren sind mittelgroß (sie wiegen durchschnittlich 2,3 g) mit bläulich-violetter Farbe und sind sehr tanninreich.

'''Reife:''' spät – reift unter vergleichbaren Bedingungen ca. 25 – 28 Tage nach dem ‘[[Gutedel]]’.

== Wein ==
Die erzeugten Rotweine haben eine dunkle Farbe und sind sehr [[Tannine|tanninreich]]. Neben guten [[Rotwein]]en erzeugt man auch feine und ausgewogene [[Roséwein]]e.

== Eigenschaften ==
Die Sorte ähnelt eher ‘Grenache’ (der Mutterrebe) als ‘Malbec’ und neigt deutlich weniger zum [[Verrieselung (Weinbau)|Verrieseln]] als der ‘Grenache’.

== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Frankreich]]
* [[Weinbau in Portugal]]
* [[Weinbau in Argentinien]]
* [[Weinbau in der Schweiz]].

== Literatur ==
* {{Literatur
|Autor= [[Pierre Galet]]
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages
|Auflage=1.
|Verlag=Hachette Livre
|Datum=2000
|ISBN=2-01-236331-8
|Sprache=fr}}
* {{Literatur
|Autor= [[Jancis Robinson]]
|Titel=Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe
|Auflage=1.
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag
|Ort=München
|Datum=2007
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]

Caladoc - Versionsgeschichte

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