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{{Alternatives Taxon}}
'''''Byssochlamys''''' gehört zu den [[Ascomyceten]] und ist ein weit verbreiteter Schimmelpilz der Familie [[Trichocomaceae]], der natürlicherweise im Erdboden, auf Früchten, Getreide, Silage und Holz vorkommt<ref>Olliver, M., and G. Smith. (1933) ''Byssochlamys fulva sp. nov.'' In: ''J. Bot. Lond.'' 71:196-197.</ref>, sowie auf Fruchtprodukten wie Fruchtmus, Dosenfrüchten, Weintrauben und Apfelsaft zu finden ist. ''Byssochlamys'' ist die perfekte Form der Gattung ''[[Paecilomyces]]'' (anamorphic Trichocomaceae). Der Organismus bildet acht-Sporen [[Ascus|Asci]].<ref>Henry G. Bayne, H. David Michener: ''Heat Resistance of Byssochlamys Ascospores''. (1979) Appl Env Microbiol, 37: 449-453</ref>
Er gehört zu den extrem thermotoleranten (hitzeresistenten) Pilzen und kann Temperaturen bis zu 98–100 °C überstehen.

Nach dem [[Internationaler Code der Nomenklatur für Algen, Pilze und Pflanzen|Nomenklatur-Code]] mit Kongress in Melbourne 2011 wurde beschlossen, nur noch den Namen für die perfekten Arten gelten zu lassen und die imperfekten zu integrieren. So wäre eigentlich ''Byssochlamys'' gegenüber ''Paecilomyces'' bevorzugt worden. Aber es wurde vorgeschlagen den Gattungsnamen ''Paecilomyces'' als [[Nomen conservandum]] zu behalten. Daher sind nun alle ehemaligen ''Byssochlamys''-Arten in die Gattung ''Paecilomyces'' integriert.<ref name="Rossman2016"/>

''Byssochlamys'' ssp. sind für das Verderben von verarbeiteten Früchten infolge des Auskeimens der hitzeresistenten Ascosporen nach dem Erhitzungsprozess verantwortlich.<ref>Hull, R. (1939) ''Study of Byssochlamys fulva and control measures in processed fruits.'' In: ''Ann. Appl. Biol.'' 26:800-822.</ref><ref>Put, H. M. C., and J. T. Kruiswijk. (1964): ''Disintegration and organoleptic deterioration of processed strawberries caused by the mould Byssochlamys nivea.'' In: ''J. Appl. Bacteriol.'' 27:53-58.</ref> Zudem produzieren ''Byssochlamys'' das hoch [[toxisch]]e und [[karzinogen]]e Mykotoxin [[Patulin]], sowie [[Byssochlaminsäure]]<ref>S. L. Rice, L. R. Beuchat, R. E. Worthington: ''Patulin Production by Byssochlamys spp.'' in Fruit Juices Appl Env Microbiol, 34: 791-796 (1977)</ref> und [[Byssotoxin A]].

''Byssochlamys''-Arten benötigen normalerweise, wie die meisten Schimmelpilze, [[Sauerstoff]] für das Wachstum, können sich aber auch bei sauerstoffarmen Bedingungen unter Bildung von CO<sub>2</sub> entwickeln. Durch den geringen Sauerstoffbedarf, eine hohe Kohlensäuretoleranz und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Desinfektionsmitteln können ''Byssochlamys'' ssp. auch in dicht verschlossenen Behältern wachsen.<ref>Waldemar Ternes (Hrsg.): ''Lebensmittellexikon.'' Behr’s Verlag DE, 2005, ISBN 3-89947-165-2</ref>

== Arten (Auswahl) ==
* ''[[Byssochlamys nivea]]''
* ''[[Byssochlamys fulva]]''

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="Rossman2016">
{{Literatur
|Autor= Amy Y. Rossman, W. Cavan Allen, Uwe Braun, Lisa A. Castlebury, Priscila Chaverri, Pedro W. Crous, David L. Hawksworth, Kevin D. Hyde, Peter Johnston, Lorenzo Lombard, Megan Romberg, Rob A. Samson, Keith A. Seifert, Jeffrey K. Stone, Dhanushka Udayanga, James F. White
|Titel=Overlooked competing asexual and sexually typified generic names of Ascomycota with for their use or protection.
|Sammelwerk=IMA Fungus
|Band=7
|Nummer=
|Datum=2016
|Seiten=289–308
|DOI= 10.5598/imafungus.2016.07.02.09
|Online =
}}
</ref>

</references>

[[Kategorie:Eurotiomyceten]]
[[Kategorie:Eurotiomycetes]]
[[Kategorie:Alternatives Taxon (Pilz)]]

Byssochlamys - Versionsgeschichte

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