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2024-03-17T16:44:28Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Brotfruchtbäume
| Taxon_WissName = Artocarpus
| Taxon_Rang = Gattung
| Taxon_Autor = [[Johann Reinhold Forster|J.R.Forst.]] & [[Johann Georg Adam Forster|G.Forst.]]
| Taxon2_LinkName = nein
| Taxon2_Name = Artocarpeae
| Taxon2_Rang = Tribus
| Taxon3_Name = Maulbeergewächse
| Taxon3_WissName = Moraceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Rosenartige
| Taxon4_WissName = Rosales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Eurosiden I
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Rosiden
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Starr_040318-0061_Artocarpus_altilis.jpg
| Bildbeschreibung = [[Brotfruchtbaum]] (''Artocarpus altilis'')
}}

Die '''Brotfruchtbäume''' (''Artocarpus'') sind eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Maulbeergewächse]] (Moraceae). Die 50 bis 60 Arten sind vom subtropischen bis tropischen [[Asien]] und [[Malesien]] verbreitet. Früchte und [[Holz]] einiger Arten sind von wirtschaftlicher Bedeutung.

== Beschreibung ==
[[Datei:Artocarpus incisus Blanco2.267.png|mini|links|Illustration von ''[[Artocarpus incisus]]'']]
[[Datei:Arto elast LF 060329 xurg.jpg|mini|links|Laubblätter und Sammelfrüchte von ''[[Artocarpus elasticus]]'']]
[[Datei:Artocarpus heterophyllus fruits at tree.jpg|mini|Sammelfrüchte der [[Jackfrucht]] (''[[Artocarpus heterophyllus]]'') direkt am Stamm]]

=== Vegetative Merkmale ===
Alle ''Artocarpus''-Arten wachsen als [[Immergrüne Pflanze|immergrüne]] oder laubabwerfende [[Baum|Bäume]]. Sie enthalten [[Milchsaft]].

Die [[Phyllotaxis#Grundtypen|wechselständig, zweizeilig oder spiralig]] an den Zweigen angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die große Blattspreite ist [[Blattform|einfach bis fiederschnittig, selten fiederteilig]], ganzrandig und von ledriger Beschaffenheit. Die stets vorhandenen [[Nebenblatt|Nebenblätter]] sind meist unverwachsen.

=== Generative Merkmale ===
''Artocarpus''-Arten sind einhäusig getrenntgeschlechtig ([[Monözie|monözisch]]). Oft am Stamm oder gelegentlich an Hauptästen werden kopfige oder kolbige [[Blütenstand|Blütenstände]] mit ihren zahlreichen [[Blüte]]n gebildet.

Die männlichen Blüten sind unverwachsen und von gestielten bis keulenförmigen, interfloralen [[Tragblatt|Tragblättern]] umgeben. Das [[Perianth]] ist röhrig verwachsen mit zwei bis vier kurzen Zipfeln, die sich bündig berühren oder leicht überlappen. Es ist nur ein [[Staubblatt]] mit kugeligen bis länglichen [[Staubbeutel]] vorhanden, welches leicht bis deutlich über die Perianthröhre hinausragt.

Die weiblichen Blüten sind zumindest teilweise miteinander oder mit den interfloralen Tragblättern verwachsen. Das Perianth ist ebenfalls röhrenförmig, an der Basis dünnwandig, am Ende dickwandig und entweder vollständig oder überhaupt nicht miteinander verwachsen. Der [[Fruchtknoten]] ist unverwachsen, der [[Griffel (Botanik)|Griffel]] mittig oder leicht seitlich stehend mit ein oder zwei gleichen oder ungleichen [[Narbe (Botanik)|Narben]].

Blüten und Tragblätter sind seitlich verwachsen und bilden nach der Befruchtung so ein fleischiges [[Synkarp]] = [[Fruchtverband]]. Die Samen besitzen kein Endosperm.

== Systematik und Verbreitung ==
Die [[Erstbeschreibung]] der Gattung ''Artocarpus'' wurde von den deutschen Naturwissenschaftlern [[Johann Reinhold Forster]] und [[Johann Georg Adam Forster]] 1775 in ''Characteres Generum Plantarum'', 102, Tafel 51 und 51a veröffentlicht. Die beiden, Vater und Sohn, nahmen an der Zweiten Südseereise (1772 bis 1775) von [[James Cook]] teil. Bei der Veröffentlichung ihrer gesammelten Ergebnisse stellten sie die Gattung ''Artocarpus'' mit der Beschreibung der Art ''Artocarpus communis'' (gültiger Name ''Artocarpus altilis'') neu auf. Der Gattungsname setzt sich aus den griechischen Worten ''artos'' für „Brot“ und ''carpos'' für „Frucht“ zusammen.<ref name="Genaust2005" /> [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] für ''Artocarpus'' {{Person|J.R.Forst. & G.Forst.}} sind: ''Polyphema'' {{Person|Lour.}}, ''Radermachia'' {{Person|Thunb.}}, ''Sitodium'' {{Person|Parkinson}}. Die Gattung ''Artocarpus'' gehört zur Tribus Artocarpeae in der Familie [[Maulbeergewächse|Moraceae]].<ref name="GRIN" />

Die Gattung ''Artocarpus'' ist vom tropischen bis subtropischen Asien bis auf die Inselwelt des Pazifik verbreitet.

Die Gattung der Brotfruchtbäume (''Artocarpus'') enthält 50 bis 60 Arten. Die Gattung ''Artocarpus'' wird in die Untergattungen ''Artocarpus'' und ''Pseudojaca'' unterteilt.

Hier eine Artenauswahl<ref name="GRIN"/>:

{| class="wikitable sortable"
|- class="hintergrundfarbe5"
! align="center" | Wissenschaftlicher Name || Deutschsprachiger Trivialname und Verbreitung || Untergattung || class="unsortable" | Synonyme
|-
| ''Artocarpus altilis'' {{Person|(Parkinson) Fosberg}} || [[Brotfruchtbaum]] Papuasien, Malesien, Inseln im westlichen Pazifik|| ''Artocarpus'' || ''Artocarpus communis'' {{Person|J.R.Forst. & G.Forst.}} ''Artocarpus incisus'' {{Person|L.f.}} ''Sitodium altile'' {{Person|Parkinson}} ''Artocarpus rima'' {{Person|Blanco}} ''Artocarpus laevis'' {{Person|Hassk.}}
|-
| ''[[Artocarpus blancoi]]'' {{Person|(Elmer) Merr.}} || Philippinen || ''Artocarpus'' || ''Artocarpus communis'' var. ''blancoi'' {{Person|Elmer}}
|-
| ''[[Artocarpus camansi]]'' {{Person|Blanco}} || Indonesien und Papua-Neuguinea || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus chama]]'' {{Person|Buch.-Ham.}} || Indien, Bangladesch, Indochina, Malaysia, Yunnan || ''Artocarpus'' || ''Artocarpus chaplasha'' {{Person|Roxb.}}
|-
| ''[[Artocarpus elasticus]]'' {{Person|Reinw. ex Blume}} || Indonesien, Malaysia, Philippinen, Myanmar, Thailand || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus gomezianus]]'' {{Person|Wall. ex Trécul}} || Indien, Sri Lanka, Indonesien, Malesien || ''Pseudojaca'' || ''Artocarpus pomiformis'' {{Person|Teijsm. & Binn.}}
|-
| ''[[Artocarpus gongshanensis]]'' {{Person|S.K.Wu ex C.Y.Wu & S.S.Chang}} || Yunnan || ? ||
|-
| ''Artocarpus heterophyllus'' {{Person|Lam.}} || [[Jackfrucht]] Indien || ''Artocarpus'' || ''Artocarpus integer'' auct. ''Artocarpus integrifolius'' auct.
|-
| ''[[Artocarpus hirsutus]]'' {{Person|Lam.}} || Indien || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus hypargyreus]]'' {{Person|Hance ex Benth.}} || China || ''Pseudojaca''
|-
| ''Artocarpus integer'' {{Person|(Thunb.) Merr.}} || [[Cempedak]] Papuasien, Thailand, Malesien || ''Artocarpus'' || ''Artocarpus champeden'' {{Person|(Lour.) Stokes}} ''Artocarpus integrifolius'' {{Person|L.f.}} ''Artocarpus polyphema'' {{Person|Pers.}} ''Polyphema champeden'' {{Person|Lour.}} ''Radermachia integra'' {{Person|Thunb.}}
|-
| ''[[Artocarpus lacucha]]'' {{Person|Buch.-Ham.}} || Indien, Indochina, Yunnan || ''Pseudojaca'' || ''Artocarpus lakoocha'' {{Person|Roxb.}}
|-
| ''[[Artocarpus mariannensis]]'' {{Person|Trécul}} || Mikronesien, Guam || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus nanchuanensis]]'' {{Person|S.S.Chang et al.}} || Sichuan || ? ||
|-
| ''[[Artocarpus nigrifolius]]'' {{Person|C.Y.Wu}} || Yunnan || ? ||
|-
| ''Artocarpus odoratissimus'' {{Person|Blanco}} || [[Morangbaum]] Kalimantan, Sabah, Sarawak || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus ovatus]]'' {{Person|Blanco}} || Philippinen || ''Pseudojaca'' || ''Artocarpus cummingianus'' {{Person|Trécul}}
|-
| ''[[Artocarpus petelottii]]'' {{Person|Gagnepain}} || Yunnan, Vietnam || ? ||
|-
| ''[[Artocarpus pithecogallus]]'' {{Person|C.Y.Wu}} || Yunnan || ? ||
|-
| ''Artocarpus rigidus'' {{Person|Blume}}|| [[Affen-Jackfrucht]] Indochina, Malesien || ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus styracifolius]]'' {{Person|Pierre}} || || ? ||
|-
| ''[[Artocarpus tamaran]]'' {{Person|Becc.}} || Kalimantan, Sabah, Sarawak|| ''Artocarpus'' ||
|-
| ''[[Artocarpus tonkinensis]]'' {{Person|A.Chev. ex Gagnep.}} || Kambodscha, Vietnam, China || ''Pseudojaca'' ||
|-
| ''[[Artocarpus xanthocarpus]]'' {{Person|Merr.}} || Philippinen, Kalimantan || ? ||
|}

Folgende früher hier eingeordnete Arten werden aktuell anderen Gattungen zugeordnet:
* ''Artocarpus cannonii'' {{Person|W.Bull ex [[Louis van Houtte|Van Houtte]]}}: Ist heute ''[[Ficus aspera]]'' {{Person|G.Forst.}}
* ''Artocarpus venenosus'' {{Person|Zoll. & Moritzi}}: Ist heute ''[[Parartocarpus venenosus]]'' {{Person|(Zoll. & Moritzi) Becc.}}
* ''Artocarpus woodii'' {{Person|Merr.}}: Ist heute ''[[Parartocarpus venenosus]]'' {{Person|(Zoll. & Moritzi) Becc.}}

== Nutzung ==
Unter dem Handelsnamen „terap“ werden Hölzer von folgenden Arten gehandelt: neben einigen Arten aus der Gattung ''Parartocarpus'' und der Art ''Antiaris toxicaria'', ''Artocarpus chaplasha'', ''Artocarpus elasticus'', ''Artocarpus scortechinii'', ''Artocarpus hypargyreus'', ''Artocarpus styracifolius'' und ''Artocarpus tonkinensis''.<ref name="DELTAHandelshölzer">[http://www1.biologie.uni-hamburg.de/b-online/wood/german/morar-te.htm Datenblatt bei ''Handelshölzer'' bei ''DELTA'' von H. G. Richter & M. J. Dallwitz.]</ref>

Die Früchte des [[Jackfrucht]]baumes (''Artocarpus heterophyllus''), des [[Cempedakbaum]]es (''Artocarpus integer''), von ''Artocarpus tonkinensis'' und ''Artocarpus mariannensis'' werden gegessen. Es sind hunderte Sorten bekannt.

Der [[Latex]] von ''Artocarpus hypargyreus'' wird verarbeitet.

== Quellen ==
* Zhengyi Wu, Zhe-Kun Zhou Michael G. Gilbert: ''Moraceae.'' In: Wu Zhengyi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): Flora of China. Volume 5: ''Ulmaceae through Basellaceae.'' Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 19. Dezember 2003, ISBN 1-930723-27-X. [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=102731 ''Artocarpus'', S. 30 - textgleich online wie gedrucktes Werk.]
* N. Y. C. ZEREGA, D. RAGONE, T. J. MOTLEY: ''Systematics and species limits of breadfruit (Artocarpus, Moraceae).'' In: ''Systematic Botany'', Volume 30, 2005, S. 603–615: [http://www.plantbiology.northwestern.edu/Zerega/Zeregaetal2005SysBot.pdf PDF-Online].
* Reinhard Lieberei, Christoph Reisdorff: ''Nutzpflanzenkunde – begründet von Wolfgang Franke''. 7. Auflage, Thieme-Verlag, 2007; S. 104 f, 212 f; ISBN 978-3-13-530407-6

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=1013|Rang=genus|WissName=Artocarpus|Abruf=}}
</ref>
<ref name="Genaust2005">
Helmut Genaust: ''Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen.'' 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7, S. 79 (Nachdruck von 1996).
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Artocarpus|Brotfruchtbäume (''Artocarpus'')}}

{{SORTIERUNG:Brotfruchtbaume}}
[[Kategorie:Maulbeergewächse]]
[[Kategorie:Baum]]

Brotfruchtbäume - Versionsgeschichte

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