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{{Dieser Artikel| behandelt die thermodynamische Größe; zum Energieinhalt von Nahrungsmitteln siehe [[Physiologischer Brennwert]], zur Verwendung in der Optik siehe [[Brechkraft]].}}

{{Infobox Physikalische Größe
| Name= Brennwert
| Größenart= spezifische [[Energie]]
| Formelzeichen= <math>H_{\mathrm s}</math>,<math>B</math>
|SI= 1. [[Joule|J]]{{·}}[[Kilogramm|kg]]−1, 
2. [[Joule|J]]{{·}}[[mol]]−1, 
3. [[Joule|J]]{{·}}[[Liter|l]]−1
|SI-Dimension= 1. [[Länge (Physik)|L]]2{{·}}[[Zeit|T]]−2, 
2. [[Länge (Physik)|L]]2{{·}}[[Masse (Physik)|M]]{{·}}[[Stoffmenge|N]]−1{{·}}[[Zeit|T]]−2, 
3. [[Länge (Physik)|L]]−1{{·}}[[Masse (Physik)|M]]{{·}}[[Zeit|T]]−2
|Anmerkungen= Es sind verschiedene [[Bezugswert|Bezugsgrößen]] möglich. Die häufigsten 3 [[Masse (Physik)|Masse]], [[Stoffmenge]] und [[Volumen]] sind hier genannt.
|SieheAuch= [[Heizwert]], [[Enthalpie]]
}}
Der '''Brennwert''' (Formelzeichen: Hs; veraltet ''kalorischer Brennwert'' oder '''oberer Heizwert''' ''H''o) ist in der [[Physikalische Chemie|physikalischen Chemie]] ein Maß für die spezifische [[Chemische Energie|chemisch gebundene Energie]] in einem [[Chemischer Stoff|Stoff]]. Der Brennwert wird typischerweise bezogen auf die [[Stoffmenge]], die [[Masse (Physik)|Masse]] oder das [[Volumen]] des Brennstoffs angegeben.

Der Brennwert unterscheidet sich vom [[Heizwert]] (ehem. „unterer Heizwert“) dadurch, dass er zusätzlich die [[Verdampfungsenthalpie|Kondensationswärme]] der Verbrennungs[[produkt (Chemie)|produkte]] enthält.

Dies führt in der Praxis bei wasserstoffreichen Brennstoffen, wie bspw. [[Methan]] zu einem vergleichsweise hohen Beitrag, da hier mehr Wasserstoff und Sauerstoff in Wasserdampf umgewandelt wird, welcher beim Verflüssigen der entstandenen Dämpfe als zusätzliche Kondensationswärme entnommen werden kann.

Sog. [[Brennwertkessel]] enthalten Komponenten, welche die Kondensationswärme auch als Heizenergie nutzbar machen.

== Die physikalische Größe ==
Der Brennwert eines Brennstoffes gibt die spezifische chemisch gebundene Energie ([[Reaktionsenthalpie]]) an, die bei der Verbrennung und anschließender Abkühlung der Verbrennungsprodukte auf die Ausgangsbedingungen ([[Standardbedingungen]]: 101,325 kPa und 25 °C) freigesetzt wird, zuzüglich der [[Verdampfungsenthalpie|Kondensationswärme]] bei der dadurch möglicherweise hervorgerufenen Kondensation der Verbrennungsgase.

Angegeben wird der Brennwert als ''massenbezogener Brennwert'' in Kilo[[joule]] pro (Kilo)[[gramm]] in kJ/g oder kJ/kg, als ''volumenbezogener Brennwert'' pro [[Liter]] in kJ/l oder pro [[Kubikmeter]] in kJ/m3. Bei [[gasförmig]]en Stoffen bezieht man den Brennwert auf das Volumen bei den genannten Standardbedingungen. Die Angabe erfolgt dann in Kilojoule pro [[Normkubikmeter]] als kJ/m3 mit dem Zusatz „i.N.“, der für „in Normbedingung“ steht.

Das aktuelle [[Formelzeichen]] lautet ''H''s oder ''B''. Das tiefgestellte s steht für {{laS|superior|de=höher}}. Das Formelzeichen ''H''o (das o steht für oberer Brennwert) ist veraltet; die Angaben in der veralteten Einheit [[kcal]] oder bezogen auf die indizierte Maßeinheit wie z. B. in kJ/mN3 entsprechen nicht den [[Gesetzliche Einheiten|gesetzlichen Einheiten]] und sind daher im Warenverkehr nicht zugelassen.

== Normen ==
* EN 437:2003 ''Test gases – Test pressures – Appliances categories''; deutsch: DIN EN 437:2003-09 ''Prüfgase – Prüfdrücke – Gerätekategorien'' und ÖNORM EN 437:1994-05-01 ''Geräte für den Betrieb mit Brenngasen – Prüfgase – Prüfdrucke und Gerätekategorien''
*: Diese [[Euronorm]] führt auch in Sinne der internationalen Harmonisierung das Formelzeichen ''H''s ein
* DIN 5499 ''Brennwert und Heizwert, Begriffe'' (Januar 1972)
* DIN 1343 ''Referenzzustand, Normzustand, Normvolumen; Begriffe und Werte'' (Januar 1990)
* DIN 51900 ''Bestimmung des Brennwertes mit dem [[Bombenkalorimeter]] und Berechnung des Heizwertes''
** Teil 1 ''Allgemeine Angaben, Grundgeräte, Grundverfahren'' (April 2000)
** Teil 2 ''Verfahren mit isoperibolem oder static-jacket Kalorimeter'' (Mai 2003)
** Teil 3 ''Verfahren mit [[adiabatisch]]em Mantel'' (Juli 2004)

: zu einschlägigen Normen der Heiz- und Energietechnik siehe [[Heizwert #Normen]]

== Siehe auch ==
* [[Wobbeindex]]
* [[Physiologischer Brennwert]]

== Weblinks ==
* {{Internetquelle |url=https://www.iet.hsr.ch/fileadmin/user_upload/iet.hsr.ch/Power-to-Gas/Kurzberichte/10_Heiz-_und_Brennwerte.pdf |titel=Heiz- und Brennwerte |werk=www.iet.hsr.ch |hrsg=Institut für Energietechnik (IET) |format=PDF |offline=1 |abruf=2023-04-22 |abruf-verborgen=1}}
* {{Webarchiv |url=https://www.ofenfeuer.de/global/pdf/Brennwerte.pdf |wayback=20200406105819 |text=Holz Brennwerte im Vergleich}}
* {{Webarchiv |url=https://www.haw-hamburg.de/fileadmin/user_upload/TI-MP/Studium/Bachelor/Praxisprojekt/AT/EinfL-Versuch-3.pdf |wayback=20200406105939 |text=Messung des Brenn- und Heizwertes}}
* [https://ceb.ebi.kit.edu/download/V4-WAF_Brennwert.pdf WAF und Brennwert]
* {{Webarchiv |url=https://www.enbw.com/media/privatkunden/docs/thermische-gasabrechnung.pdf |wayback=20200406110433 |text=Die thermische Gasabrechnung}}

{{Normdaten|TYP=s|GND=4135554-4}}

[[Kategorie:Wärmekennwert]]
[[Kategorie:Brennstofftechnik]]
[[Kategorie:Verbrennungslehre]]

Brennwert - Versionsgeschichte

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