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2025-08-26T06:53:23Z

Bierausstoß vereinheitlicht und ref hinzugefügt

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{{Infobox Unternehmen
| Name = Brauhaus Faust KG
| Logo = Faust_logo.svg
| Unternehmensform = [[Kommanditgesellschaft|KG]]
| ISIN =
| Gründungsdatum = 1654
| Auflösungsdatum =
| Auflösungsgrund =
| Sitz = [[Miltenberg]], [[Bayern]]
| Leitung = Johannes Faust
| Mitarbeiterzahl = 50+
| Umsatz =
| Stand =
| Branche = [[Brauerei]]
| Homepage = www.faust.de
}}
[[Datei:Miltenberg, Hauptstraße 219-004.jpg|mini|Brauerei Faust in der Hauptstraße]]
[[Datei:Brauerei-Erlebnis.jpg|mini|In der Gastwirtschaft]]
Das '''Brauhaus Faust KG''' ist eine im [[Unterfranken|unterfränkischen]] [[Miltenberg]] ansässige [[Brauerei]].
Sie liegt im historischen ''Schwarzviertel'', einem Teil der Altstadt von Miltenberg. Pro Jahr werden hier etwa 63.000 hl Bier gebraut.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://faust.de/ueber-uns/unsere-geschichte/ |titel=Unsere Geschichte |werk=Brauhaus Faust in Miltenberg |sprache=de |abruf=2025-08-26}}</ref>

== Geschichte ==
Gegründet wurde das Brauhaus 1654 von Kilian Francois Mathieu Servantaine aus Suman im Lütticher Land (heutiges [[Belgien]]). 1825 übernahm Georg Anton Krug die Brauerei. Er emigrierte 1850 nach [[Milwaukee]] in die [[Vereinigte Staaten|USA]] und folgte damit seinem Sohn [[August Krug (Brauer)|August Krug]], der dort das Vorgängerunternehmen der [[Joseph Schlitz Brewing Company]] gründete. 1895 wurde der Braumeister Johann Adalbert Faust Alleininhaber der Brauerei. Allerdings wurde die Firma erst im Juli 1993 von ''Löwenbrauerei Miltenberg'' in ''Brauhaus Faust'' umbenannt. Im Jahr 1994 wurde die insolvente Brauerei Etzel aus [[Amorbach]] übernommen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.faust.de/images/downloads/2019-09_BrauhausZeit_WEB-1.pdf |titel=BrauhausZeit Oktober 2019 |hrsg=faust.de |datum=2019-10-01 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20210713112935/https://www.faust.de/images/downloads/2019-09_BrauhausZeit_WEB-1.pdf |archiv-datum=2021-07-13 |abruf=2024-04-17}}</ref>

Seit 2020 trägt mit Johannes Faust die vierte Faust-Generation die Verantwortung für die Brauerei.

Der Bierausstoß liegt jährlich bei rund 63.000 Hekto[[liter]] (Stand 2020).<ref name=":0" />

== Produkte ==
'''Bier-Spezialitäten:'''

* [[Pilsner Bier|Pils]]
* alkoholfreies [[Pilsner Bier|Pils]]
* Bayrisch Hell (Helles)
* [[Export (Bier)|Export]]
* [[Kräusen]] (Naturtrüb)
* [[Radler|Natur-Radler]]
* alkoholfreies Natur-Radler
* Sommerfestbier (von März bis Oktober)
* Winterfestbier (von November bis Februar)
* Helles [[Weißbier|Hefeweizen]]
* Dunkles Hefeweizen
* [[alkoholfrei]]es Hefeweizen
* [[Bockbier#Doppelbock|Doppelbock]] (von Oktober bis April)
* [[Schwarzviertler]] (Dunkles)
* Michelsmess Festbier
* Osterbier (saisonal rund um Ostern)

'''Craft-Biere:'''

* Johann Adalbert Hochzeitsbier (Dry Hopped Lager)
* Auswandererbier 1849 (Imperial IPA)
* Brauerreserve 1237 (Barley Wine)
* Jahrgangsbock (Vintage Strong Beer)
* Holzfassgereifter Eisbock (Ultra Strong Beer)
'''Softdrinks:'''

* Faust Cola-Mix

== Sonstiges ==
Die Brauerei ist Mitglied im [[Brauring]], einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.brauring-kooperation.de/brauereien |titel=Mitgliedsbrauereien |hrsg=Brauring |abruf=2020-02-20 }}</ref> Die Brauerei Faust ist zertifiziert mit dem ''Slow Brewing Gütesiegel''.

== Weblinks ==
* [https://www.faust.de/ Offizielle Website des Brauhauses Faust]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate |NS=49.6992971 |EW=9.2492397 |type=landmark |region=DE-BY}}

[[Kategorie:Brauerei (Unterfranken)|Faust]]
[[Kategorie:Organisation (Miltenberg)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Miltenberg)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1654]]

Brauhaus Faust - Versionsgeschichte

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