~2025-41806-72: /* Rezeption */ Tippfehler korrigiert

2025-12-19T08:30:46Z

Rezeption: Tippfehler korrigiert

Neue Seite

[[Datei:1213-03~005 Bratwursthaus Dönninghaus.jpg|mini|Das Bratwursthaus bei Nacht, 2012]]
Das '''Bratwursthaus''' (früher ''Bratwursthäuschen'') ist eine traditionsreiche [[Imbissbude]] in der [[Bochum]]er [[Bochum-Innenstadt|Innenstadt]]. Sie liegt im Zentrum des sogenannten [[Bermuda3eck|Bermuda3ecks]] neben dem [[Friedrich-Lueg-Haus]] nahe der Stadtbahn-Station Bermudadreieck Musikforum. Die dort angebotene [[Currywurst]] gilt als eine der kulinarischen Attraktionen der Ruhrgebietsstadt.

== Geschichte ==
[[Datei:Engelbert.jpg|miniatur|Kortumstraße vom Engelbertbrunnen aus gesehen. Links ist das Bratwursthäuschen und das Friedrich-Lueg-Haus mit dem Union-Filmtheater zu sehen (Foto aus dem Jahr 2005)]]

Der Imbissstand wurde 1952 von der Bochumer Fleischerei ''Dönninghaus'' gegründet, die auf diese Weise einen Teil ihrer Produkte vertrieb. 1983 ging die Bude in den Besitz von Georg Gottwald über.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bratwursthaus.com/ueber-uns/ |titel=Die Geschichte vom Bratwursthaus |werk=bratwursthaus.com |sprache=de-DE |abruf=2021-11-25}}</ref> ''Dönninghaus'' blieb jedoch der Wurstlieferant und ist das bis heute. Im Zuge verschiedener Um- und Ausbaumaßnahmen, insbesondere in den Jahren 2002 und 2010, wich der ursprünglich kleine, holzvertäfelte Verkaufswagen einem mehr als doppelt so großen Holzhaus. Jahrzehntelang bot der Imbiss ausschließlich Brat- und Currywürste an. Seit 2010 sind auch [[Pommes frites]] und andere Speisen erhältlich.

Seit 2006 werden die Produkte vom Bratwursthaus auch über die offizielle Homepage für den deutschlandweiten Versand angeboten. Ein Vertrieb in der Schweiz sowie der ''Bratwursthaus Shop'' in der Bessemerstr. 85 sind inzwischen ebenfalls fester Bestandteil.

== Rezeption ==
Überregionale Bekanntheit erlangte das Bratwursthaus vor allem durch den Song ''[[Currywurst (Lied)|Currywurst]]'' des in Bochum aufgewachsenen Musikers [[Herbert Grönemeyer]]. Der Text stammt von [[Diether Krebs]], die Musik von [[Jürgen Triebel]]. Zwar wird das Bratwursthaus im Lied nicht explizit erwähnt, die Künstler erklärten jedoch mehrfach, dass sie zu dem Lied durch regelmäßiges gemeinsames Currywurstessen am Bratwursthaus während ihrer gemeinsamen Zeit am nahegelegenen [[Schauspielhaus Bochum|Bochumer Schauspielhaus]] inspiriert worden seien. 2004 wurde vor dem Bratwursthaus ein vom [[WDR]] produziertes Video zum Song gedreht.<ref>[http://www.bratwursthaus.com/presse/tv/wdr-groenemeyer-currywurst-lied/ Sendung vom WDR, ausgestrahlt am 12. Juni 2004 um 20:15 Uhr]</ref> Grönemeyer erklärte im April 2011 noch einmal, die beste Currywurst gebe es {{"|neben dem Union Filmtheater in Bochum.}}<ref>[http://www.bratwursthaus.com/uploads/pics/Vom-Leben-gelernt_Groenemeyer.jpg Interview mit Grönemeyer], Neon vom April 2011</ref>

Die Imbissbude ist seit Jahren fester Bestandteil von Reiseführern über das Ruhrgebiet im Allgemeinen und Bochum im Speziellen<ref>''ADAC Reiseführer Deutschland 2008'', S. 187</ref><ref>''Marco Polo: Ruhrstädte für Ruhrstädter 2011'', S. 100</ref> und wird regelmäßig in Medienberichten und TV-Reportagen erwähnt und gezeigt.<ref>[[Toto und Harry]] testen Currywürste an der Imbissbude Bratwursthaus in Bochum, [[VOX]]-Sendung ''Fit for fun'', 23. März 2004</ref><ref>GEO Special Nr. 6/2009 - Ruhrgebiet - ''Bratwursthaus eine der fünf besten Imbissbuden im Ruhrgebiet''</ref><ref>Sat1-Reportage am 9. Februar 2011 um 17:30 Uhr: ''Wenn schon Currywurst, dann die beste in Bochum''</ref><ref>{{Webarchiv | url=http://www.neon.de/kat/kaufen/reise/bochum/96399.html | wayback=20081014003501 | text=Currywurst essen bei Dönninghaus}}, Neon vom 14. Juli 2006</ref>

== Weblinks ==
* [http://www.bratwursthaus.com/ Offizielle Homepage]
* [http://www.currywurstsauce.ch/ Bratwursthaus Vertrieb Schweiz]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate|article=/|NS=51.476929|EW=7.216947|type=landmark|region=DE-NW}}

[[Kategorie:Gastronomiebetrieb (Nordrhein-Westfalen)]]
[[Kategorie:Betriebsstätte der Imbissgastronomie]]
[[Kategorie:Kultur (Bochum)]]
[[Kategorie:Bauwerk in Bochum]]

Bratwursthaus - Versionsgeschichte

~2025-41806-72: /* Rezeption */ Tippfehler korrigiert