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{{Infobox Rebsorte
| Art = vinifera
| Farbe = schwarz
| Name = Brachetto
| Synonyme =
| Synonyme-Abschnitt = ja
| Bild = VIVC15630 BRACHETTO Cluster in the field 20121.jpg
| Herkunft = Italien
| bekannt seit =
| Weißweintraube =
| Rotweintraube = ja
| Tafeltraube =
| Rosinentraube =
| Unterlage =
| Züchter =
| Institut =
| Züchtungsjahr =
| Zuchtnummer =
| VIVC = 15630
| VIVC-Synonym =
| Elternsorte1 = [[Gelber Muskateller|Muscat a Petits Grains Blancs]]
| Elternsorte2 = ?
| Kreuzung =
| Mutation =
| Abstammung =
}}

'''Brachetto''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die man fast ausschließlich im südlichen [[Piemont]], [[Italien]] findet. Sie wird seit vielen Jahrhunderten in den [[Provinz Asti|Provinzen Asti]] und [[Provinz Alessandria|Alessandria]] angebaut.

Brachetto ist eine aromatische Sorte, aus der süße und likörartige [[Wein]]e hergestellt werden. Fast [[Sortenreinheit|sortenreine]] Brachetto-Weine findet man beim [[DOCG]]-Wein [[Brachetto d’Acqui]] und dem [[Piemonte (Wein)|Piemonte Brachetto]]. Zugelassen ist die Rebsorte auch im [[Ruchè di Castagnole Monferrato]]. Der Brachetto d’Acqui ist leicht perlend und erinnert im Geschmack an Erdbeeren.

Eine Verwandtschaft des Brachetto mit der französischen Rebsorte [[Braquet Noir]] bzw. Brachet ist umstritten, die Sortenmerkmale sprechen jedoch dagegen.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der Rebsortenkunde ([[Ampelographie]]) wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart und mit einem leichten karminroten Anflug versehen. Die grünen Jungblätter sind spinnwebig behaart und bronzefarben gefleckt ([[Anthocyan]]flecken).
* Die mittelgroßen [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] (siehe auch den Artikel [[Blattform]]) sind nicht gelappt oder dreilappig und dann kaum gebuchtet. Die Stielbucht ist [[Lyra (Zupfinstrument)|lyren-förmig]] geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten mittelgroß bis groß. Die Blattoberfläche (auch Spreite genannt) ist blasig derb.
* Die walzenförmige Traube ist mittelgroß, leicht geschultert und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und von schwarz-blauer Farbe. Die saftigen Beeren schmecken leicht muskatartig.

Die ertragreiche Sorte reift ca. 20 Tage nach dem [[Gutedel]] und gilt somit bereits als spätreifend. Brachetto ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera''). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

== Synonyme ==
Die Rebsorte Brachetto ist auch bekannt unter den Namen ''Borgogna, Bracchetto, Bracelet, Brachetto d' Acqui, Brachetto d'Alexandrie, Brachetto del Piemonte, Brachetto di Acqui, Brachetto di Alessandria, Brachetto di Montabone, Brachetto du Piemont, Braquet des Jardins, Calitor, Moscato Nero''.<ref>{{VIVC|15630}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Liste von Rebsorten]]
* [[Weinbau in Italien]]

== Einzelnachweise ==
<references/>

== Literatur ==
* {{Literatur
| Autor = [[Pierre Galet]]
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages
| Auflage = 1.
| Verlag = Hachette Livre
| Jahr = 2000
| ISBN = 2-0123633-18
}}
* {{Literatur
| Titel=Das Oxford Weinlexikon
| Autor=[[Jancis Robinson]]
| Verlag= Hallwag, Gräfe und Unzer
| ISBN=978-3-8338-0691-9
| Jahr= 2006
| Ort=München
}}

[[Kategorie:Rotweinsorte]]

Brachetto - Versionsgeschichte

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