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[[Datei:Bourboulenc.jpg|mini|Bourboulenc im Buch von Viala & Vermorel]]
[[Datei:Bourboulenc - Feuilles.jpg|mini|Die Blätter der Rebsorte Bourboulenc]]
'''Bourboulenc''' ist eine alte [[Rebsorte|Weißweinsorte]]. Sie wird in [[Südfrankreich]] seit Jahrhunderten angebaut, besonders in der [[Provence]], dem südlichen [[Rhône (Weinbaugebiet)|Rhônetal]] und dem [[Languedoc (Weinbaugebiet)|Languedoc]]. Sie ist relativ selten, weil sie als sehr spät reifende Sorte nur in guten Jahren zuverlässig reif wird, und wird fast nur als Verschnitt genutzt. Sie ist als eine der dreizehn zugelassenen Sorten im [[Châteauneuf-du-Pape]] enthalten und wird zugegeben, um dem [[Wein]] mehr [[Säure (Wein)|Säure]] und Frische zu geben. Einzig in den charaktervollen [[Weißwein]]en von La Clape (einem Gebiet bei [[Narbonne]] im Languedoc) wird sie als vorherrschende Sorte eingesetzt. Im weißen [[Minervois]] stellt Bourboulenc zusammen mit [[Macabeo]] über 50 % des [[Cuvée|Verschnitts]] dar, und zusammen mit [[Grenache Blanc]] herrschen diese beiden Traubensorten auch im [[Corbières (Wein)|Corbières]] Blanc vor. Darüber hinaus ist sie in den [[Herkunftsbezeichnung]]en [[Saint-Chinian (Weinbaugebiet)|Saint-Chinian]], [[Faugères (Wein)|Faugères]], [[Costières de Nîmes]], [[Bandol]], [[Coteaux d’Aix-en-Provence]], [[Coteaux du Tricastin]], [[Côtes du Luberon]], [[Côtes du Ventoux]], [[Côtes du Rhône]], [[Côtes du Rhône Villages]], [[Vacqueyras]], [[Tavel (Weinbaugebiet)|Tavel]] und [[Lirac]] zugelassen. In Frankreich wurde eine Rebfläche von 622 Hektar erhoben (Stand 2007<ref>{{Webarchiv |url=http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf |text=LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE (PDF) |wayback=20120323023041}}, Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 1, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008</ref><ref>{{Webarchiv |url=http://www.onivins.fr/pdfs/456.pdf |text=LES CEPAGES BLANCS DANS LE VIGNOBLE (PDF) |wayback=20120323023041}}, Statistik zu weißen Rebsorten je Großregion, Teil 2, Veröffentlichung des OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE – kurz ONIVINS, Stand 2008</ref>)

Die [[Weintraube|Traube]] stammte vermutlich ursprünglich aus [[Griechenland]]. Kleinere Anpflanzungen sind auch in [[Argentinien]] bekannt. Trotz ähnlich lautender Synonyme ist die Sorte Bourboulenc nicht mit der Rebsorte [[Clairette Blanche]] verwandt.

Siehe auch die Artikel [[Weinbau in Frankreich]], [[Weinbau in Argentinien]] und [[Weinbau in Griechenland]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].

== Synonyme ==
Bourboulenc ist auch unter den Namen Berlou blanc, Blanquette, Blanquette du Frontonnais, Blanquette du Gard, Blanquette menue, Bourbojlanc, Bourboulenco, Bourbouleng, Bourboulenque, Bourbounenco, Burbulen, Clairette à grains ronds, Clairette blanche, Clairette dorée, Clairette dorée à Paulhan, Clairette grosse, Clairette rousse, Clairette rousse du Var, Doucillon, Frappad, Grosse Clairette, Malvoisie, Malvoisie du Languedoc, Mourterille, Ondenc, Picardan, Roussaou, Roussette und Roussette du Vaucluse bekannt.

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* {{VIVC|1612}}

== Literatur ==
* {{Literatur
|Titel=Der Brockhaus Wein
|Auflage=1.
|Verlag=Verlag F. A. Brockhaus
|Datum=2005
|ISBN=3-7653-0281-3}}
* {{Literatur
|Autor=Norbert Tischelmayer
|Titel=Wein-Glossar. 2777 Begriffe rund um den Wein
|Verlag=Np Buchverlag
|Datum=2001
|ISBN=3-85326-177-9}}
* {{Literatur
|Autor=[[Horst Dippel]] u. a.
|Titel=Das Weinlexikon
|Verlag=S.Fischer Verlag GmbH
|Datum=2003
|ISBN=3-596-15867-2}}
* {{Literatur
|Autor= [[Pierre Galet]]
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages
|Auflage=1.
|Verlag=Hachette Livre
|Datum=2000
|ISBN=2-01-236331-8}}
* {{Literatur
|Autor= [[Jancis Robinson]]
|Titel=Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe
|Auflage=1.
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag
|Ort=München
|Datum=2007
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}

[[Kategorie:Weißweinsorte]]

Bourboulenc - Versionsgeschichte

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