imported>Tobias b köhler: 3 Schreibweisen Botteram, Botterram, Botterramm? Alles das gleiche Streichfett?

2026-03-14T14:28:44Z

3 Schreibweisen Botteram, Botterram, Botterramm? Alles das gleiche Streichfett?

Neue Seite

'''Botteram''' ist eine [[Margarine]]n-[[Marke (Recht)|Marke]].

Ebenfalls wurde unter dem Markennamen '''Botterram''' Margarine verkauft. Ob sich dahinter ein anderer Produzent verbirgt, ist momentan nicht geklärt. Historisch wurde dieser Name auf den Verpackungen mit einem dünnen Strich über dem m geschrieben. Interpretiert man diesen als [[Makron|Verdoppelungsstrich]], ergibt sich die alternative Schreibweise '''Botterramm''', die in den 1980er Jahren auch auf den Packungen zu lesen war.<ref>{{Internetquelle | titel= Botterramm Margarine 1985 | werk=YouTube | datum= 2024-10-27 | url= https://www.youtube.com/watch?v=r2zovxdMXk0 | zugriff=2026-03-14 }}</ref>

== Geschichte ==
1871 gründete der Apotheker Benedikt Klein die ''Benedikt Klein Margarinewerke'' in [[Köln-Nippes|Nippes]] bei Köln, wo unter den Markennamen ''Overstolz'' und ''Botteram'' Margarine hergestellt wurde.<ref>{{Internetquelle | titel= Deli Reform – Geschichte der Margarine | hrsg= deli-reform.de | url= https://www.deli-reform.de/de/79/Geschichte+der+Margarine | zugriff= 2019-11-09 | archiv-url= https://web.archive.org/web/20191109093259/https://www.deli-reform.de/de/79/Geschichte%2Bder%2BMargarine | archiv-datum= 2019-11-09 | offline= ja }}</ref><ref>
{{Internetquelle | titel= Lexikon der Wirtschaft | hrsg= ovb-online.de | url= https://www.ovb-online.de/weltspiegel/wirtschaft/regionales/lexikon-wirtschaft-5680497.html | zugriff= 2019-11-09}}
</ref><ref>{{Internetquelle | titel= MARGARINE: Man weiß, was man hat – ''Der Spiegel'' 38/1960 | werk= spiegel.de | url= https://www.spiegel.de/spiegel/print/d-43066703.html | zugriff= 2019-11-09}}</ref>
Zunächst wurde ab 1888 in der Vogteistraße produziert, bis das Werk 1899 nach [[Köln-Ehrenfeld]] umzog. In den 1960er Jahren wurde bis zu 16 Tonnen Margarine pro Stunde hergestellt.

Ende der 1970er Jahre führten die zunehmende Konkurrenz und der damit einhergehende Preisdruck dazu, dass Firmenchef Robert Klein das Unternehmen 1980 an den niederländisch-britischen Konsumgüter-Konzern [[Unilever]] verkaufte. Bis 1987 blieb die Produktion in Köln selbstständig. Dann wurde diese nach [[Kleve]] verlagert und der Unilever-Tochter ''Union Deutsche Lebensmittelwerke'' angegliedert. Ende der 1990er Jahre zogen die verbliebenen Mitarbeiter von Köln nach [[Hilden]], ehe das Unternehmen im Jahr 2001 völlig in der Union aufging.

Im Juli 2015 wurde die Marke Botteram auf Antrag Unilevers gelöscht.<ref>
{{Internetquelle | titel= DPMAregister | titelerg= Registerauskunft, Registernummer: 30443646 Botteram | werk= register.dpma.de | url=https://register.dpma.de/DPMAregister/marke/register/304436461/DE | zugriff= 2019-11-09}}</ref>

Im Dezember 2017 brachte Unilever unter dem Namen ''Botterram'' eine 250g-[[Rapsöl]]-Butter-Packung in den Handel.<ref>{{Internetquelle | titel= Unilever Botterram 2018 | werk= lebensmittelklarheit.de | url=https://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/unilever-botterram | zugriff= 2019-11-09}}</ref>

2018 verkaufte Unilever seine Brotaufstrichsparte an den Finanzinvestor [[Kohlberg Kravis Roberts & Co.|KKR]],<ref>{{Internetquelle | titel= Unilever completes the sale of its Spreads business to KKR | datum= 2018-02-07 | werk= unilever.com | hrsg= Unilever | url= https://www.unilever.com/news/press-releases/2018/unilever-completes-the-sale-of-its-spreads-business-to-kkr.html?criteria=monthFrom%3d1%26yearFrom%3d2001%26monthTo%3d12%26yearTo%3d2019%26page%3d2 | zugriff= 2019-11-09}}</ref> der sie unter dem Namen [[Upfield Holdings|Upfield Holding]] weiterführte.

Im Oktober 2019 fiel Botterram Rapsöl-Butter beim Test durch [[Stiftung Warentest]] durch einen hohen Gehalt von [[3-MCPD-Fettsäureester|3-MCPD-Ester]] (jedoch innerhalb des Grenzwertes) auf. Außerdem wurde bekannt, dass das Produkt laut Test mehr [[Palmöl]] als [[Butter]] und [[Milchfett]] zusammen enthielt.<ref>{{Internetquelle | titel= Alternativen zu Butter – 14 von 23 Streichfetten im Test sind gut | datum= 2019-10-23 | werk= test.de | hrsg= Stiftung Warentest | url= https://www.test.de/Mischstreichfett-Test-4493571-0/ | zugriff= 2019-11-09}}
</ref>

== Trivia ==
Der Name ''Botteram'' leitet sich vermutlich vom [[Kölsch (Sprache)|kölschen]] Wort ''Botteramm'' für Butterbrot ab.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.koelsch-woerterbuch.de/botteramm-auf-deutsch-204.html |titel=Botteramm Übersetzung auf Deutsch im Kölsch Wörterbuch |titelerg= |werk=koelsch-woerterbuch.de |hrsg= |datum= |seiten= |offline= |archiv-url= |archiv-datum= |zugriff=2019-11-09 |format= |sprache= |kommentar= |zitat=}}</ref>

In den 1960er Jahren warb der Kölner Volksschauspieler [[Willy Millowitsch]] im Fernsehen für Botteram.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.koeln.de/koeln/was-koeln-in-der-welt-bekannt-macht_934720.html |titel=Was Köln in der Welt bekannt macht |titelerg= |werk=koeln.de |hrsg= |datum=2015-05-27 |seiten= |offline= |archiv-url= |archiv-datum= |zugriff=2019-11-09 |format= |sprache= |kommentar= |zitat=}}</ref> In den 1980er Jahren wurde eine umgetextete Version des Liedes ''Guten Morgen, Sonnenschein'' von [[Nana Mouskouri]] in der Werbung verwendet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.youtube.com/watch?v=Pe0sUJc0DmA |titel=Die gute Botterram 1981 |werk=YouTube |datum=2025-01-11 |zugriff=2026-03-14}}</ref>

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Markenname (Speiseöl)]]
[[Kategorie:Flora Food Group (Marke)]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Nordrhein-Westfalen)]]
[[Kategorie:Margarine als Thema]]

Botteram - Versionsgeschichte

imported>Tobias b köhler: 3 Schreibweisen Botteram, Botterram, Botterramm? Alles das gleiche Streichfett?