imported>Aka: https

2023-06-04T16:49:55Z

https

Neue Seite

'''Bosco Eliceo''' ist ein [[Weinbau in Italien|italienisches]] [[Weinanbaugebiet]] südlich des [[Po (Fluss)|Po]]-Deltas in der [[Emilia-Romagna]]. Das Gebiet besitzt seit 1989 eine „kontrollierte [[Herkunftsbezeichnung]]“ ([[Denominazione di origine controllata]] – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<ref name="Prod">{{Internetquelle |url=https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Bosco%20Eliceo.pdf |titel=Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung) |werk=ismeamercati.it |datum=2017-11-27 |sprache=it |zugriff=2018-07-31 |format=PDF}}</ref> Der Name Bosco Eliceo leitet sich von den [[Steineiche]]n-Wäldern ab, die in der Nähe der Weinfelder von [[Mesola]] stehen, dem ersten Anbaugebiet der angeblich aus der ''Côte d’Or'' (Goldküste) in [[Burgund]] importierten Rebsorte [[Fortana]] in [[Oberitalien]].

== Erzeugung ==
Unter der Bezeichnung ''Bosco Eliceo'' werden folgende Weintypen mit dem Zusatz der Rebsorte angeboten:<ref name="Prod" />
* ''Bosco Eliceo Fortana:'' Die Rebsorte [[Fortana]] muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
* ''Bosco Eliceo Merlot:'' Die Rebsorte [[Merlot]] muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
* ''Bosco Eliceo Sauvignon'' (auch als [[Frizzante]]): Die Rebsorte [[Sauvignon Blanc]] muss zu mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % [[Trebbiano Romagnolo]] dürfen zugesetzt werden.
* ''Bosco Eliceo Bianco'' (auch als Frizzante): Muss zu mindestens 70 % aus Trebbiano Romagnolo und mind. 30 % aus Sauvignon Blanc und/oder [[Malvasia Bianca di Candia]] bestehen. Höchstens 5 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Emilia-Romagna zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.

== Anbaugebiet ==
Das Gebiet liegt in den sandigen Böden ehemaliger Dünen in einem Küstenstreifen der [[Adriatisches Meer|Adria]] mit den Gemeinden [[Mesola]], [[Goro]], [[Codigoro]], [[Lagosanto]], [[Comacchio]] und [[Argenta (Emilia-Romagna)|Argenta]] in der [[Provinz Ferrara]] sowie in Teilen der Gemeinden von [[Ravenna]] und [[Cervia]] in der [[Provinz Ravenna]]. Die Weine profitieren in besonderem Maße von der salzhaltigen Luft, die in Brisen vom nahen Meer herüberweht.

== Beschreibung ==
Laut Denomination (Auszug):<ref name="Prod" />
=== Bosco Eliceo Fortana ===
Fortana (örtlich auch ''Uva d’Oro'' genannt) wird seit dem 17. Jahrhundert in der Provinz Ferrara angebaut. Der Wein wird in den Geschmacksrichtungen ''trocken'', ''frizzante'' (leicht perlend),''lieblich'' oder ''süß'' angeboten.
* ''Farbe:'' mehr oder weniger intensiv rubinrot
* ''Geruch:'' weinig, angenehm
* ''Geschmack:'' trocken oder lieblich oder süß ([[Restzucker|Gesamtzuckergehalt]] höchstens 75 g/l), vollmundig, mäßiges Tannin, fruchtig
* ''Alkoholgehalt:'' mindestens 10,5 [[Vol.-%]]
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]:'' mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt:'' mind. 22,0 g/l

=== Bosco Eliceo Merlot ===
* ''Farbe:'' rubinrot mit violetten Reflexen
* ''Geruch:'' leicht grasig, charakteristisch
* ''Geschmack:'' trocken oder lieblich, wohlschmeckend, harmonisch
* ''Alkoholgehalt:'' mindestens 10,5 Vol.-%
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]:'' mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt:'' mind. 22,0 g/l

=== Bosco Eliceo Sauvignon ===
* ''Farbe:'' strohgelb
* ''Geruch:'' zart, fast aromatisch
* ''Geschmack:'' trocken oder lieblich oder süß, warm, samtig
* ''Alkoholgehalt:'' mindestens 11,0 Vol.-%
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]:'' mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt:'' mind. 18,0 g/l

=== Bosco Eliceo Bianco ===
* ''Farbe:'' helles Strohgelb
* ''Geruch:'' mild, angenehm, charakteristisch, nicht sehr intensiv
* ''Geschmack:'' trocken oder lieblich oder süß ([[Restzucker|Gesamtzuckergehalt]] höchstens 75 g/l), frisch, angenehm, harmonisch
* ''Alkoholgehalt:'' mindestens 10,5 Vol.-%
* ''[[Säure (Wein)|Säuregehalt]]:'' mind. 5,0 g/l
* ''Trockenextrakt:'' mind. 16,0 g/l
* ''Gesamtzuckergehalt „trocken“:'' höchstens 15 g/l
* ''Gesamtzuckergehalt „halbtrocken“:'' 12–35 g/l
* ''Gesamtzuckergehalt „lieblich“:'' 30–50 g/l
* ''Gesamtzuckergehalt „süß“:'' höchstens 75 g/l

== Literatur ==
* {{Literatur
|Autor=[[Jancis Robinson]]
|Titel=Das Oxford Weinlexikon
|Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer
|Ort=München
|Datum=2006
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}
* {{Literatur
|Autor=Burton Anderson
|Titel=Italiens Weine 2004/05
|Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer
|Ort=München
|Datum=2004
|ISBN=3-7742-6365-5}}
* {{Literatur
|Autor=Jacques Orhon
|Titel=Le nouveau guide des vins d’Italie
|Verlag=Les editions de l’homme
|Ort=Montreal
|Datum=2007
|ISBN=978-2-7619-2437-5}}
* {{Literatur
|Hrsg=Valeria Camaschella
|Titel=Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine
|Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer
|Ort=München
|Datum=2002
|ISBN=3-7742-0756-9}}

== Weblinks ==
* [https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/emilia-romagna/ Karte sowie alle DOCG- und DOC-Weine der Emilia-Romagna] auf federdoc.com; abgerufen am 26. Juli 2016

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Navigationsleiste DOC-Weine in der Region Emilia-Romagna}}

[[Kategorie:Weißwein]]
[[Kategorie:Rotwein]]
[[Kategorie:Weinbaugebiet in Italien]]
[[Kategorie:Weinbau in der Emilia-Romagna]]
[[Kategorie:Weißwein (Italien)]]
[[Kategorie:Rotwein (Italien)]]

Bosco Eliceo - Versionsgeschichte

imported>Aka: https