https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=BlauburgerBlauburger - Versionsgeschichte2026-06-03T15:17:00ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Blauburger&diff=39128&oldid=previmported>Geolina163: /* Ampelografische Merkmale */ Bild2025-10-24T11:33:13Z<p><span class="autocomment">Ampelografische Merkmale: </span> Bild</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = schwarzblau<br />
| Name = Blauburger<br />
| Synonyme = keine<br />
| Synonyme-Abschnitt =<br />
| Bild = HBLA Klosterneuburg Blauburger 01.jpg <br />
| Herkunft = Österreich<br />
| bekannt seit =<br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube =<br />
| Rosinentraube =<br />
| Unterlage =<br />
| Züchter = [[Fritz Zweigelt]], [[Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau]]<br />
| Züchtungsjahr = 1923<br />
| Zuchtnummer = Klosterneuburg 181-2 oder Zweigeltrebe 181-2<br />
| Markteinführung =<br />
| VIVC = 1457<br />
| VIVC-Synonym =<br />
| Elternsorte1 = [[Blauer Portugieser|Blauem Portugieser]]<br />
| Elternsorte2 = [[Blaufränkisch]]<br />
| Kreuzung =<br />
| Mutation =<br />
| Abstammung =<br />
}}<br />
'''Blauburger''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die aus einer [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] aus [[Blauer Portugieser|Blauem Portugieser]] und [[Blaufränkisch]] an der [[Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau|Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau]] in [[Klosterneuburg]] von [[Fritz Zweigelt]] ab 1923 gezüchtet wurde.<ref name="Bauer">Karl Bauer, [[Ferdinand Regner]], Barbara Schildberger: ''Weinbau'', avBuch im Cadmos Verlag, Wien, 9. Auflage 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4</ref><br />
<br />
== Abstammung, Herkunft ==<br />
Kreuzung von [[Blauer Portugieser]] x [[Blaufränkisch]] aus Österreich.<ref name="Bauer" /><br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Die Sorte ist hauptsächlich in [[Österreich]] verbreitet und zwar mit einer Fläche von 750&nbsp;ha (2015). Davon in Niederösterreich 603 ha, Burgenland 117&nbsp;ha und in der Steiermark 20&nbsp;ha.<ref>Weingartengrunderhebung 2015, Statistik Austria</ref><br />
<br />
2010 gab es eine weltweite Anbaufläche von 1340&nbsp;ha. Eine größere Anbaufläche von 435&nbsp;ha (2010) gibt es in Ungarn und kleine Flächen in Deutschland (3&nbsp;ha) und Neuseeland (5&nbsp;ha).<ref name="Anderson">K. Anderson, N. R. Aryal: Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010, Wine Economics Research Centre, University of Adelaide, Dezember 2013 (erste Überarbeitung April 2014) (zweite Überarbeitung Mai 2014) (dritte Überarbeitung Juli 2014).</ref><br />
<br />
== Ampelografische Merkmale ==<br />
[[Datei:HBLA Klosterneuburg Blauburger 02.jpg|mini|Blatt des Blauburger, HBLA Klosterneuburg, August 2025]]<br />
* Die Triebspitze ist grün und schwarz bronziert und glatt.<br />
* Der Triebwuchs ist stark.<br />
* Das Blatt ist groß, derb, wenig gelappt und stumpf gezähnt.<br />
* Die Traube sind groß, kegelförmig mit mittelgroßen hartschaligen, schwarzblau gefärbten und stark bereiften Beeren.<br />
<br />
'''Reife:''' früh<br />
<br />
== Ertrag ==<br />
Der Ertrag ist hoch und regelmäßig. Ertragsregulierung für gute Weinqualität notwendig.<br />
<br />
== Vor- und Nachteile ==<br />
=== Vorteile ===<br />
* Bringt sehr dunkel gefärbte Rotweine.<br />
* Durch seinen neutralen Weincharakter ist er auch zum Verschnitt mit anderen Sorten gut geeignet, um die Farbintensität des Verschnittpartners zu verbessern.<br />
* frühe Reife<br />
* schnelle Weinreife<br />
* hohe Blütenfestigkeit<br />
* stellt geringe Ansprüche an Boden und Lage<br />
* unempfindlich gegen [[Grauschimmelfäule#Botrytis im Weinbau|Grauschimmelfäule]] (''Botrytis cinerea''), [[Oidium|Echten Mehltau]], [[Stielfäule]] und [[Stiellähme]].<br />
<br />
=== Nachteile ===<br />
* ist Winterfrostempfindlich<br />
* Wird häufig von [[Esca (Weinbau)|Esca]] und [[Phomopsis]] befallen.<br />
<br />
== Ansprüche ==<br />
Stellt an Boden und Klima keine besonderen Ansprüche.<br />
<br />
== Wein ==<br />
Der Blauburger ergibt farbintensive, samtige, früh reifende und gut haltbare Rotweine. Sie haben ein intensives, aber neutrales Rotweinbukett. Sind die Erträge zu hoch oder die Lagen nicht günstig, werden die Weine sehr ausdrucksschwach. Aus diesem Grund wird Blauburger auch als [[Deckwein]] verwendet.<br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Weinbau in Österreich]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* [[Ferdinand Regner]]: ''Verzeichnis der österreichischen Qualitätsweinrebsorten und deren Klone'', 2008, LFZ Klosterneuburg<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Karl Bauer (Weinbau)|Karl Bauer]], [[Ferdinand Regner]], Barbara Schildberger<br />
|Titel=Weinbau<br />
|Auflage=9.<br />
|Verlag=avBuch im Cadmos Verlag<br />
|Ort=Wien<br />
|Datum=2013<br />
|ISBN=978-3-7040-2284-4}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Pierre Galet]]<br />
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
|Auflage=1.<br />
|Verlag=Hachette Livre<br />
|Datum=2000<br />
|ISBN=2-01-236331-8}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=Klaus Egle<br />
|Titel=Der Österreichische Wein<br />
|Verlag=Verlag Pichler<br />
|Ort=Wien<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-85431-403-5}}<br />
* {{Literatur<br />
|Hrsg=[[Jancis Robinson]]<br />
|Titel=Das Oxford Weinlexikon<br />
|Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer<br />
|Ort=München<br />
|Datum=2006<br />
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat}}<br />
* {{VIVC|1457}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /></div>imported>Geolina163