imported>Georg Hügler: /* Medizinische Bedeutung */

2025-07-05T10:32:14Z

Medizinische Bedeutung

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Bischofskraut
| Taxon_WissName = Ammi visnaga
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Jean Baptiste de Monnet de Lamarck|Lam.]]
| Taxon2_Name = Knorpelmöhren
| Taxon2_WissName = Ammi
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_WissName = Apieae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon4_WissName = Apioideae
| Taxon4_Rang = Unterfamilie
| Taxon5_Name = Doldenblütler
| Taxon5_WissName = Apiaceae
| Taxon5_Rang = Familie
| Taxon6_Name = Doldenblütlerartige
| Taxon6_WissName = Apiales
| Taxon6_Rang = Ordnung
| Bild = Ammi visnaga habito.jpg
| Bildbeschreibung = Bischofskraut (''Ammi visnaga'')
}}

Das '''Bischofskraut''' (''Ammi visnaga'' {{Person|L.}}, Synonym: ''Visnaga daucoides'' {{Person|Gaertn.}}), auch '''Zahnstocher-Knorpelmöhre'''<ref name="FloraWeb" /> genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der [[Knorpelmöhren]] (''Ammi'') innerhalb der Familie der [[Doldenblütler]] (Apiaceae).<ref name="Euro+Med" /><ref name="GRIN" /> Sie ist in [[Eurasien]] und [[Nordafrika]] weitverbreitet. Sie wird als [[Heilpflanze]] verwendet.

== Beschreibung ==
[[Datei:Khella (Ammi visnaga (L.) Lam.); flowering and fruiting stem Wellcome V0042938.jpg|mini|Illustration]]
[[Datei:Ammeos visnagae fructus Pflanze.jpg|mini|Habitus eines jungen Exemplars mit grundständigen Laubblättern]]
[[Datei:Drankolik-Ammi visnaga L..jpg|mini|Doppeldoldige Blütenstände]]
[[Datei:Ammi visnaga1.jpg|mini|Fruchtstand]]

=== Vegetative Merkmale ===
Das Bischofskraut wächst als ein- bis zweijährige [[krautige Pflanze]] und erreicht Wuchshöhen von 45 bis 100, selten bis zu 200 Zentimetern.<ref name="FloraVascular" /> Die unteren Laubblätter sind einfach gefiedert, die oberen sind zwei- bis dreifach gefiedert. Die Blattzipfel letzter Ordnung sind linealisch oder fadenförmig.<ref name="FloraEuropaea1968" />

=== Generative Merkmale ===
Im [[Doppeldolde|doppeldoldigen]] [[Blütenstand]] stehen meist 45 bis 125 (20 bis 150) Doldenstrahlen mit vielen Blüten zusammen. Die Doldenstrahlen sind zur [[Anthese]] abstehend und 15 bis 22, selten bis zu 46 Millimeter lang<ref name="FloraVascular" />, später richten sie sich auf, verdicken und festigen sich. Die ein- bis zweifach fiederschnittigen [[Hüllblatt|Hüllblätter]] sind mindestens so lang wie die Doldenstrahlen. Die Hüllchenblätter sind fadenförmig.<ref name="FloraEuropaea1968" /> Zur Fruchtzeit sind die Doldenstrahlen dicht nestförmig zusammengezogen.<ref name="Thellung1965" /> Die Strahlen der Döldchen sind meist 3 bis 9 (1 bis 14,5) Millimeter lang.<ref name="FloraVascular" />

Die zwittrigen [[Blüte]]n sind fünfzählig mit doppelter [[Blütenhülle]]. Die Kelchzähne sind winzig. Die fünf [[Kronblatt|Kronblätter]] sind weiß, verkehrt-herzförmig, tief zweilappig mit am Spalt herabgeschlagenem Mittelzipfel.<ref name="FloraVascular" /> Bei den Randblüten sind die Kronblätter oft vergrößert. Die [[Griffel (Botanik)|Griffel]] sind 0,6 bis 1 Millimeter lang.<ref name="FloraVascular" />

Die kahlen [[Doppelachäne]]n sind 2 bis 2,5 Millimeter lang<ref name="FloraEuropaea1968" /> sowie bei einer Breite von 1 bis 1,4 Millimetern<ref name="FloraVascular" /> eiförmig und gerippt.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 20<ref name="Oberdorfer2001" /> oder 22.<ref name="FloraVascular" />

== Ökologie ==
Die dicht nestartig zusammengezogene Fruchtdolde erinnert an die Fruchtdolde der [[Möhre (Pflanzenart)|Wilden Möhre]] (''Daucus carota''). Sie breitet sich durch Anfeuchten wieder aus (Hygrochasie) und schließt sich wieder bei Trockenheit. Das ist bei der Wilden Möhre gerade umgekehrt (Xerochasie).<ref name="Thellung1965" />

== Verbreitung ==
''Ammi visnaga'' ist ursprünglich hauptsächlich im [[Mittelmeerraum]], in [[Nordafrika]], im [[Kaukasien|Kaukasusraum]] und in [[Westasien]] verbreitet. Es gibt Fundortangaben für [[Spanien]], [[Portugal]], [[Italien]], [[Albanien]], [[Griechenland]], die [[Türkei]], [[Syrien]], [[Zypern]], [[Iran]], [[Irak]], [[Israel]], [[Libanon]], [[Algerien]], [[Libyen]], [[Marokko]], [[Tunesien]], [[Armenien]], [[Aserbaidschan]] und [[Georgien]].<ref name="GRIN" />
Für Frankreich, die Azoren und die Kanaren ist die Ursprünglichkeit zweifelhaft.<ref name="Euro+Med" />
''Ammi visnaga'' ist beispielsweise in Zentral- sowie [[Südamerika]], auf den Karibischen Inseln, auf dem Indischen Subkontinent, Korea und [[Ost]]- sowie [[Mitteleuropa]] ein [[Neophyt]].<ref name="GRIN" />

== Taxonomie ==
Die Erstveröffentlichung erfolgte 1753 unter dem Namen ([[Basionym]]) ''Daucus visnaga'' durch [[Carl von Linné]] in ''[[Species Plantarum]]'', Tomus I, Seite 242.<ref name="Euro+Med" /><ref name="GRIN" /> Die Neukombination zu ''Ammi visnaga'' {{Person|(L.) Lam.}} wurde 1779 durch [[Jean Baptiste de Monnet de Lamarck]] in ''Flore Française'', Band 3, S. 462 veröffentlicht.<ref name="Euro+Med" /><ref name="GRIN" /> Das [[Epitheton#Biologie|Artepitheton]] ''visnaga'' leitet sich über Vermittlung des hispanoarabischen ''bisinaqa'' / ''bissinaqa'' von lateinisch ''[[Pastinaken|pastinaca]]'' ab.<ref name="ActaPlantarum" /> Ein weiteres [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]] für ''Ammi visnaga'' {{Person|(L.) Lam.}} ist ''Visnaga daucoides'' {{Person|Gaertn.}}<ref name="GRIN" />

[[Datei:Bo chnikha bassén بو شنيخة.JPG|mini|Fruchtdolden als Zahnstocher]]
== Verwendung und weitere Trivialnamen ==
''Ammi visnaga'' wird in vielen Gebieten der Welt angebaut.<ref name="Khalil2020" />

Sie wird auch '''Khella''' oder Khellakraut genannt; die ebenfalls verbreiteten [[Trivialname]]n '''Zahnstocherkraut''' oder '''Zahnstocherammei'''<ref name="GRIN" /> (auch nur '''Ammei''') stammen daher, dass die Art in orientalischen Ländern zur Herstellung von [[Zahnstocher]]n verwendet wird.<ref name="Khalil2020" /> Ihr würziger Geschmack ist dabei willkommen.

== Medizinische Bedeutung ==
[[Datei:Khellinin.svg|mini|Strukturformel von Khellinin]]
[[Datei:Ammi visnaga - Flickr - peganum.jpg|mini|Habitus, Laubblätter und doppeldoldige Blütenstände]]
Es wurde angenommen, dass ''Ammi visnaga'' von den [[Altes Ägypten|alten Ägyptern]] als [[Heilpflanze]] gegen eine Hautkrankheit (wHAw-Hautkrankheit) eingesetzt wurde.<ref name="Khalil2020" /> Dies beruht auf der Übersetzung des [[Papyrus Ebers]]<ref>die [[Transliteration]] des fraglichen Wortes lautet ''mjmj'', beispielsweise in [http://www.medizinische-papyri.de/PapyrusEbers/html/kolumne_xxvii.html Eb 125 (Kolumne 27, 16–17)] oder [http://www.medizinische-papyri.de/PapyrusEbers/html/kolumne_xl.html Eb 203 (Kolumne 40,18 – 41,5)]</ref> (ca. 1534 v. Chr.) durch [[Heinrich Brugsch]], die jedoch mittlerweile stark angezweifelt wird – es dürfte sich eher um eine Getreideart handeln.<ref>siehe Fußnote 3 zum obersten Rezept bei Peter Dils: [https://sae.saw-leipzig.de/de/dokumente/papyrus-chester-beatty-x ''Papyrus Chester Beatty X.'' In: ''Science in Ancient Egypt''.] Abgerufen am 17. September 2021.</ref>

Die Früchte von ''Ammi visnaga'' (Fructus Ammi visnagae) enthalten pharmakologisch aktive Inhaltsstoffe wie [[phototoxisch]]e [[Furanocumarine]] (Khellin), das herzwirksame Glykosid [[Khellinin]]<ref name="Gadermann1952" /> [[Flavonoide]] und [[Pyranocumarine]] ([[Visnadin]]). Von dem Hersteller chemisch-pharmazeutischer Präparate UPHA in Hamburg wurde in den 1950er Jahren ''Khelline'' zur Therapie der [[Angina pectoris]] angeboten; bei der gleichen Indikation und als Spasmolytikum als Khellin-„Moor“ von der Fabrik HEFA in [[Werne]].<ref>''Münchener Medizinische Wochenschrift.'' Band 95, Nr. 1, 2. Januar 1953, S. XCIII und CXXIX.</ref> Das Khellinin in Amni visnaga wird auch gegen [[Vitiligo]] eingesetzt.<ref name="Kumar2020" /> Bei Hühnern führt der Verzehr von Samen zu [[Phototoxizität|Lichtempfindlichkeit]].<ref name="Egyed1975" />

Durch eine Erweiterung der [[Herzkranzgefäße]] und eine daraus resultierende bessere Durchblutung des Herzmuskels verleiht das Visnadin den Pflanzenextrakten eine positive Wirkung.<ref>Zitiert auf S. 40 nach WEISS (1982) und HÄNSEL (1991) in [[Herwig Teppner]]: ''Herzwirksame Zweikeimblättrige im Bild.'' In: ''Stapfia'' 75 (2001), 39–78 ({{ZOBODAT |pfad=pdf/STAPFIA_0075_0039-0078.pdf}}), nicht selbst eingesehen.</ref> Es stellt sich eine positiv [[Inotropie|inotrope]] sowie krampflösende Wirkung ein. Daher eignet sich ''Ammi visnaga'' zur Behandlung der Angina pectoris und von [[Kolik]]en.

Die Negativ-Monographie der [[Kommission E]] des ehemaligen [[Bundesgesundheitsamt]]es zu den Ammi-visnaga-Früchten kam 1994 zu der Bewertung: „Da die Wirksamkeit der Droge und ihrer Zubereitungen bei den beanspruchten Anwendungsgebieten nicht ausreichend belegt ist, kann die therapeutische Anwendung der Droge angesichts der Risiken nicht vertreten werden.“<ref name="Kommission E Ammeos visnagae fructus">Kommission für Phytotherapie (Kommission E) des ehemaligen Bundesgesundheitsamtes (BGA), heute Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM): [https://www.heilpflanzen-welt.de/ammeos-visnagae-fructus-ammi-visnaga-fruechte/ ''Ammeos visnagae fructus'' (Ammi-visnaga-Früchte)]. Bundesanzeiger 71, 15.4.1994. – www.heilpflanzen-welt.de</ref>

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=2900|WissName=Ammi visnaga|Zugriff=2021-09-16}}
</ref>
<ref name="FloraWeb">
{{FloraWeb|6600|Ammi visnaga (L.) Lam., Zahnstocher-Knorpelmöhre}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
{{BibISBN|3800131315|Seite=709}}
</ref>
<ref name="FloraEuropaea1968">
[[Thomas Gaskell Tutin]]: ''Ammi L.'' In: {{BibISBN|052106662X|Seite=353}}
</ref>
<ref name="FloraVascular">
[http://www.floravascular.com/index.php?spp=Ammi%20visnaga Datenblatt bei ''Flora Vascular'' mit Verbreitung auf der Iberischen Halbinsel.]
</ref>
<ref name="Gadermann1952">
E. Gadermann: ''Deutsche Medizinische Wochenschrift'' 36, 1952; ''Klinische Wochenschrift'' 39-40, 1952, 931, zitiert nach Henry De Laszlo, Paul S. Henshaw: ''Plant Materials used by primitive Peoples to affect Fertility.'' In: ''Science'' NS 119 (No. 3097), 1954, 626. {{JSTOR|1681799}}
</ref>
<ref name="Thellung1965">
[[Albert Thellung]]: ''Umbelliferae.'' S. 1170–1171. In: [[Gustav Hegi]]: ''[[Illustrierte Flora von Mitteleuropa]].'' 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 2. Verlag Carl Hanser, München 1965.
</ref>
<ref name="Egyed1975">
M. N. Egyed, A. Shlosberg, A. Eilat: ''The Susceptibility of young Chickens, Ducks, and Turkeys to the photosensitizing Effect of Ammi visnaga Seeds.'' In: ''[[Avian Diseases]]'', 19/4, 1975, S. 830–833. {{JSTOR|1589198}}
</ref>
<ref name="Khalil2020">
Noha Khalil, Mokhtar Bishr, Samar Desouky, Osama Salama: ''Ammi Visnaga L., a Potential Medicinal Plant: A Review.'' In: ''[[Molecules]]'', Volume 25, Issue 2, 2020 301. {{doi|10.3390/molecules25020301}}
</ref>
<ref name="Kumar2020">
Ravi Kumar, Sachin Tyagi: ''A Review on natural Treatments of Vitiligo.'' In: ''Asian Journal of Pharmaceutical Research'', 10/4, 2020, 267.
</ref>
<ref name="ActaPlantarum">
''Acta plantarum – flora italiae'': [https://www.actaplantarum.org/flora/flora_info.php?id=642 ''Visnaga daucoides Gaertn.''], abgerufen am 15. Februar 2021.
</ref>
<ref name="Euro+Med">
[[Ralf Hand]] (2011+): ''Apiaceae.'': [https://www.europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/07c8ff78-e9a1-480e-a8f4-bab321a59354 Datenblatt ''Ammi visnaga'' In: ''Euro+Med Plantbase – the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity''.]
</ref>
</references>

== Literatur ==
* K. Hiller, M. F. Melzig: ''Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen.'' 2. Auflage. 2010, Spektrum Akademischer Verlag, ISBN 978-3-8274-2053-4.
* J. Fuertes Aguilar: ''56. Ammi L.'' In: ''Flora Iberica''. [http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/10_129_56%20ammi.pdf Volltext-PDF].

== Weblinks ==
{{Commonscat|Visnaga daucoides|Bischofskraut (''Visnaga daucoides'')}}
{{Wiktionary}}
* {{PFAF|WissName=Ammi visnaga|Abruf=}}
* {{Tropicos|ID=1700292|WissName=Ammi visnaga|Zugriff=2015-09-12}}
* {{Tropicos|ID=1700292|WissName=Ammi visnaga|ProjektID=9}}
* {{Tropicos|ID=1700292|WissName=Ammi visnaga|ProjektID=32}}
* {{BIB|6600}}
* [http://www.verspreidingsatlas.nl/1657 Datenblatt mit Verbreitung in den Niederlanden.]
* [http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Doldenbluetler/knorpelmoehre.htm#Zahnstocher- Knorpelmöhre Datenblatt und Bilder bei ''Blumen in Schwaben''].
* [http://www.pflueger.de/pflanzen-der-homoeopathie/pflanze-des-monats-juli-2010.php ''Ammi visnaga – Bischofskraut, Khella, Zahnstocherammei''.]
* Michael Hassler, Bernd Schmitt: [http://worldplants.webarchiv.kit.edu/D/index.php?name=Ammi%20visnaga ''Flora von Deutschland – Eine Bilder-Datenbank'', Version 2.96.]
* Thomas Meyer, Michael Hassler: [http://www.mittelmeerflora.de/Zweikeim/Apiaceae/ammi.htm#Ammi%20visnaga Datenblatt mit Fotos bei ''Mittelmeer- und Alpenflora.'']
* [http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-72740-synthese Datenblatt mit Verbreitung in Frankreich bei ''Tela Botanica''.]
* Lincoln Constance, Margriet Wetherwax, 2012: [https://ucjeps.berkeley.edu/eflora/eflora_display.php?tid=13037 Datenblatt ''Ammi visnaga''], bei [https://ucjeps.berkeley.edu/eflora/ Jepson Flora Project (Hrsg.): ''Jepson eFlora''].

[[Kategorie:Heilpflanze]]
[[Kategorie:Doldenblütler]]

Bischofskraut - Versionsgeschichte

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