https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=BerufsmesserBerufsmesser - Versionsgeschichte2026-06-28T00:50:28ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Berufsmesser&diff=1282126&oldid=previmported>Frank C. Müller: + Foto Dönermesser.2025-07-26T22:38:48Z<p>+ Foto Dönermesser.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Die Gruppe der '''Arbeitsmesser''' und '''Berufsmesser''' ist umfassend. Sie dienen beispielsweise verschiedenen Berufsgruppen und werden zur [[Jagd]], im [[Weinberg]], auf dem Schiff, im Wald, zur Bearbeitung von Holz oder zur Rettung eingesetzt. Viele werden auch als '''Freizeitmesser''' eingesetzt oder haben sich im Laufe der Zeit zu solchen entwickelt.<br />
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[[Datei:Bowie knife 1.jpg|mini|hochkant|links|Bowiemesser]]<br />
; [[Bowiemesser]]<br />
: ''Bowiemesser'' sind eine Art von zuerst in Amerika verbreiteten, schweren Arbeits- und Kampfmessern. Sie gehören zu den Legenden des Wilden Westens und sind nach dem [[Trapper]] [[James Bowie]] benannt.<br />
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[[Datei:Cutter.jpg|mini|hochkant|links|Cutter mit Ersatzklinge]]<br />
; [[Cutter (Messer)|Cutter]], Teppich- oder Kartonmesser<br />
: Im [[Privathaushalt|Haushalt]], zum Öffnen von Kartons und zum Basteln benutztes Messer mit auswechselbarer [[Klinge]]. Stabil ausgeführt benutzt man den Cutter, um Teppich zu schneiden. Ist die benutzte Schneide stumpf geworden, wird die Klinge nicht nachgeschärft, sondern je nach Konstruktion wird die ursprüngliche Schneidleistung durch Abbrechen, Drehen oder Austauschen der Klinge wiederhergestellt. In der Schweiz wird es als '''Japanmesser''' bezeichnet, in Österreich als '''[[Stanley Black & Decker|Stanley]]-Messer'''.<br />
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[[Datei:Doenermesser 01 (fcm).JPG|mini|hochkant|links|Dönermesser]]<br />
; [[Dönermesser]]<br />
: Mit dem ''Dönermesser'' wird Fleisch von einem konischen senkrechten Drehspieß abgeschabt.<br />
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[[Datei:Hunting and outdoor knife Boker Integral Hunter Thuya.jpg|mini|hochkant|links|Fahrtenmesser]]<br />
; [[Fahrtenmesser]]<br />
: Der Begriff ''Fahrtenmesser'' wird für verschiedene Messertypen aus den Bereichen der Jagd-, Taschen- und Waldmesser benutzt. Er entstand in den 1920er Jahren und wurde von der [[Hitler-Jugend]] für das [[HJ-Fahrtenmesser]] übernommen.<br />
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[[Datei:Wiki Loves Mett P1020708, cropped.jpg|mini|hochkant|links|Ausbein&shy;messer, Fleisch&shy;messer (oben: Wetz&shy;stahl)]]<br />
; [[Fleischermesser|Fleischer-]], Metzger- oder Schlachtermesser<br />
: ''Fleischermesser'' sind Berufsmesser der [[Fleischer]], Metzger und Schlachter, z.&nbsp;B. Ausbein-, Block-, Fleisch-, Zerlege- oder Abhäutemesser. Sie werden teils auch als [[Küchenmesser]] verwendet.<br />
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[[Datei:Messer Hippe 03 (fcm).jpg|mini|hochkant|links|Gartenhippe mit Holzgriff]]<br />
; [[Hippe (Werkzeug)|Hippe]]<br />
: Die ''Hippe'' ist ein Messer für Arbeiten im [[Gartenbau]], der [[Landwirtschaft|Land-]] und [[Forstwirtschaft]].<br />
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[[Datei:Hunting knives.jpg|mini|hochkant|links|Verschiedene Jagdmesser]]<br />
; [[Jagdmesser]]<br />
: Ein ''Jagdmesser'' benötigt der Jäger für vielfältige Arbeiten bei der [[Jagd]] und für das Abfangen und Arbeiten am erlegten [[Wild]]. Grundsätzlich ist dafür fast jedes stabile Messer geeignet. Dennoch haben sich im Laufe der Zeit für die verschiedenen Aufgaben besondere Formen von Jagdmessern entwickelt.<br />
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[[Datei:AltesKabelmesser.jpg|mini|hochkant|links|Kabelmesser]]<br />
; [[Kabelmesser]]<br />
: werden in der Elektroinstallation verwendet.<br />
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[[Datei:My grandpa s putty knife.jpg|mini|hochkant|links|Kittmesser]]<br />
; [[Kittmesser]]<br />
: werden traditionell von Glasern, Malern und Tischlern benutzt<br />
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[[Datei:Furrier's knife, aluminium.jpg|mini|hochkant|links|Kürschnermesser aus Aluminium]]<br />
; [[Kürschnermesser]]<br />
: ''Kürschnermesser'' waren bis etwa zum ersten Drittel des 20. Jahrhunderts ein geschliffenes Stück Stahl, das bei Bedarf auf einem angefeuchteten Wetzstein spitz nachgeschliffen wurde. Heute bezeichnet der Begriff einen Klingenhalter in etwa der gleichen Form.<br />
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[[Datei:Machete knife blade.jpg|mini|hochkant|links|Machete]]<br />
; [[Machete]]<br />
: Eine ''Machete'' ist ein großes Buschmesser.<br />
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[[Datei:Navaja barbera.jpg|mini|hochkant|links|Rasiermesser]]<br />
; [[Rasiermesser]]<br />
: Ein ''Rasiermesser'' ist ein sehr scharfes Klappmesser für die Nassrasur.<br />
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[[Datei:T3 Tactical Auto Rescue Tool Statgear T3.jpg|mini|hochkant|links|Rettungsmesser mit Gurtschneider, Federkörner, Messer und LED-Leuchte]]<br />
; [[Rettungsmesser]]<br />
: ''Rettungsmesser'' sind Spezialmesser zur Suche und Rettung von Opfern in Notfällen mit kurzen, stabilen Klingen, teilweise [[Sägeschliff]], akustischen und optischen Hilfen (kleinen Leuchten und/oder Pfeifen) und starrer oder klappbarer Klinge.<br />
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[[Datei:Takelmesser.jpg|mini|hochkant|links|Feststehendes Takelmesser]]<br />
; [[Schiffsmesser|Schiffs-]] oder Matrosenmesser<br />
: ''Schiffsmesser'' sind sehr einfach gehaltene Starrmesser, früher ausgestattet mit einer starken Sägeklinge zum Zerschneiden von Tauwerk.<br />
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{{Absatz}}<br />
[[Datei:Seglermesser.jpg|mini|hochkant|links|Seglermesser mit Marlspieker und Schäkelöffner]]<br />
; [[Seglermesser]]<br />
: ''Seglermesser'' sind zumeist Klappmesser zur Unterhaltung der Takelage von Sport- und Freizeitbooten.<br />
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; [[Schnitzmesser]]<br />
: Das ''Schnitzmesser'' dient der Holzbearbeitung; es ist Teil eines Satzes von [[Schnitzeisen]].<br />
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; Sicherheitsmesser<br />
: Im Gegensatz zu „herkömmlichen“ Messern mit feststehender Klinge wird die Klinge bei ''Sicherheitsmessern'' durch eine Zugfeder automatisch in den Griff zurückgezogen, sobald die Klinge keinen Kontakt mehr zum Schneidgut hat. Durch diese selbsttätig wirkende Klingensicherung werden gefährliche Schnittverletzungen verhindert.<br />
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[[Datei:Tapetenmesser.jpg|mini|hochkant|links|Tapetenmesser]]<br />
; [[Tapetenmesser]]<br />
: Messer zum Trennen von [[Tapete]]&shy;nrollen auf die gewünschte Länge. Sie sind zweischneidig und relativ stumpf.<br />
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{{Absatz}}<br />
[[Datei:DivingKnife noBG.jpg|mini|hochkant|links|Tauchermesser]]<br />
; [[Tauchermesser]]<br />
: ''Tauchermesser'' sind Spezialmesser zum Gebrauch im und unter Wasser.<br />
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[[Datei:Tscherper gross.JPG|mini|hochkant|links|Tscherper]]<br />
; [[Tscherper]]<br />
: Der ''Tscherper'' war vom 16. bis Anfang des 20. Jahrhunderts als Messer mit gerader Schneide ein unentbehrliches Werkzeug der Bergleute.<br />
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{{Absatz}}<br />
; [[Waldmesser]]<br />
: ''Waldmesser'' sind skandinavische Gebrauchsmesser für alle Gelegenheiten mit stabilen Klingen und meist hölzernem Griff.<br />
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{{Absatz}}<br />
[[Datei:Zigarrenmesser.JPG|mini|hochkant|links|Verschiedene Zigarrenmesser]]<br />
; [[Zigarrenmesser]]<br />
: sind keine [[Zigarrenschneider]], sondern Berufsmesser der Tabakindustrie für die [[Zigarre]]&shy;nherstellung.<br />
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[[Datei:ZiehmesserTop.jpeg|mini|hochkant|links|Zugmesser]]<br />
; [[Zugmesser]]<br />
: Das ''Zugmesser'', ''Ziehmesser'' oder ''Schäleisen'' wird zum Entrinden und Schnitzen benutzt.<br />
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{{Absatz}}<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste der Messerarten]]<br />
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[[Kategorie:Messer (Werkzeug)|!Berufsmesser]]</div>imported>Frank C. Müller