imported>Matiod: /* Fernsehauftritte */ PRO 7 durch ProSieben ersetzt

2026-03-29T22:02:22Z

Fernsehauftritte: PRO 7 durch ProSieben ersetzt

Neue Seite

'''Bernd Arold''' (* [[26. April]] [[1974]] in [[Rüdesheim am Rhein]]) ist ein [[Deutschland|deutscher]] [[Koch]].
[[Datei:Bernd Arold Eat&Style 2018.jpg|mini|hochkant|Bernd Arold auf der ''Eat&Style München'' 2018]]
== Leben ==
Bernd Arold lebte bis zu seinem fünften Lebensjahr in [[Freising]], danach zog er mit der Familie nach [[Karlstadt]] bei [[Würzburg]]. Dort begann er 1990 im ''Backöfele'' in Würzburg seine Ausbildung.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=http://www.sueddeutsche.de/muenchen/226/494561/text/ |titel=Der kochende Punk |datum=2010-03-27 |abruf=2023-08-05 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20100327230137/http://www.sueddeutsche.de/muenchen/226/494561/text/ |archiv-datum=2010-03-27 |offline= |archiv-bot=2024-07-26 22:03:53 InternetArchiveBot }}</ref>

Danach arbeitete er im Restaurant ''Käfer-Schänke'' in [[München]] und dem Restaurant [[Schweizer Stuben]] in [[Bettingen (Wertheim)|Bettingen]].<ref name=":0" /> Nach eigener Aussage lernte er dort „die gehobene Küche, die strenge Disziplin, die perfekten Kombinationen und den vielseitigen Geschmack.“

Zusätzlich absolvierte er eine Ausbildung als [[Tischler|Schreiner]]. Nach der Lehrzeit und der Absolvierung eines [[Zivildienst]]es arbeitete er weiter als Koch. Seine nächste Station führte ihn ins ''Mosquito'' nach [[Würzburg]]. Nach eigener Aussage die schönste Station seiner Kochkarriere war jedoch das ''Drei Stuben'' in [[Meersburg]] unter der Leitung von [[Stefan Marquard]]. Nach seiner Zeit in den ''Drei Stuben'' wechselte er gemeinsam mit Stefan Marquard ins Restaurant ''Lenbach'' in München. Daran anschließend kochte er erstmals als Küchenchef im Restaurant ''Ess9''.

Von Juli 2008 bis zur [[COVID-19-Pandemie|Corona-Krise 2020]] kochte er im eigenen Restaurant ''Der Gesellschaftsraum'' in München seine Kreationen im Ambiente der siebziger Jahre.<ref>{{Literatur |Autor=Ralph Hub |Titel=Corona-Krise: Gesellschaftsraum sperrt zu |Datum=2020-06-03 |Online=https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/corona-krise-gesellschaftsraum-sperrt-zu-art-559506 |Abruf=2023-08-05}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=http://muenchen.prinz.de/restaurants/restaurantfinder/gesellschaftsraum-international-restaurants-gastro,498486,1,LocationFinder.html |titel=Gesellschaftsraum - Augustenstr. 7, München - Restaurants - International - Prinz |datum=2010-04-30 |abruf=2023-08-05 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20100430020127/http://muenchen.prinz.de/restaurants/restaurantfinder/gesellschaftsraum-international-restaurants-gastro,498486,1,LocationFinder.html |archiv-datum=2010-04-30 |offline= |archiv-bot=2024-07-26 22:03:53 InternetArchiveBot }}</ref> Seit 2020 betreibt Bernd Arold ''Das Griabig'' in München.<ref>{{Internetquelle |autor= |url=https://www.das-griabig.de/ |titel=Das Griabig |werk= |sprache=de-DE |abruf=2023-08-05}}</ref>

== Fernsehauftritte ==
* 05/2008: ProSieben / Galileo: „Pimp my ravioli“
* 03/2009: In der Fernsehsendung „Restaurant sucht Chef“ von [[RTL II]] machten die Kandidaten im März 2009 auch im Gesellschaftsraum von Bernd Arold Station.
* 03/2009: Der „Tatort“ dreht im Gesellschaftsraum, der dafür in ein Esoterik Restaurant verwandelt wird. Später zu sehen in der Folge: „[[Tatort: Gesang der toten Dinge|Gesang der toten Dinge]]“ auf BR
* 04/2009 Abenteuer leben Kabel1: ein ganzes Wissensspezial um die Küchenpunks aus München
* 08/2009 Abenteuer wissen Kabel1: die Gourmetpiraten kochen aus Bier geschmackliche Highlights<ref>{{Internetquelle |url=http://www.toptv.de/Ansicht/4/Sendung/abenteuer-leben-gourmet-piraten-sandwichmaker--top-x-die-schnellsten-essen-der-welt--alles/470962 |titel=Abenteuer Leben - Gourmet-Piraten: Sandwichmaker / TOP X - Die schnellsten Essen der Welt / Alles (KABEL EINS, 18:10 - 19:10, 25.11.2009) / toptv.de - Deutschlands TV-Rankingportal |datum=2010-07-06 |abruf=2023-08-05 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20100706041556/http://www.toptv.de/Ansicht/4/Sendung/abenteuer-leben-gourmet-piraten-sandwichmaker--top-x-die-schnellsten-essen-der-welt--alles/470962 |archiv-datum=2010-07-06 |offline= |archiv-bot=2024-07-26 22:03:53 InternetArchiveBot }}</ref>
* 09/2009 ProSieben / Galileo
* DMAX: Mission „Essen auf Rädern“ rasantes Kochduell mit [[Sabine Schmitz]], [[Ole Plogstedt]] und Bernd Arold im Fond eines Bedford Wohnmobils auf der Nordschleife des Nürburgrings
* 2011: Bernd, koch mir was Leckeres heute Nacht!
* seit 2015: ProSieben / Galileo: „Kitchen Moves“, Duell mit [[Harro Füllgrabe]]

== Mitgliedschaften ==
Bernd Arold ist Mitglied der Köchevereinigung der Jungen Wilden, einer Initiative des Koches [[Otto Koch (Koch)|Otto Koch]].

== Weblinks ==
{{Commonscat}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=139274464|VIAF=85131893}}

{{SORTIERUNG:Arold, Bernd}}
[[Kategorie:Koch (Deutschland)]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1974]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Arold, Bernd
|ALTERNATIVNAMEN=
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Koch
|GEBURTSDATUM=26. April 1974
|GEBURTSORT=[[Rüdesheim am Rhein]]
|STERBEDATUM=
|STERBEORT=
}}

Bernd Arold - Versionsgeschichte

imported>Matiod: /* Fernsehauftritte */ PRO 7 durch ProSieben ersetzt