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{{Infobox Whisky-Destillerie
| name = Benrinnes / Lyne of Ruthrie
| bild = The beloved Benrinnes distillery^^ - geograph.org.uk - 186082.jpg
| bildbeschreibung =
| land = [[Schottland]]
| region = [[Whisky#Region Speyside|Speyside]]
| breitengrad = 57.441863
| längengrad = -3.236863
| region-iso = GB-MRY
| typ = Malt
| status = aktiv
| eigentümer = [[Diageo]]
| gründungsdatum = 1835
| gründer = Peter Mackenzie<ref name="udo">Misako Udo: ''The Scottish Whisky Distilleries''. Black & White Publishing, Edinburgh 2006, ISBN 1-84502-130-4.</ref>
| architekt =
| quelle = Scurran und Rowantree Burn<ref name="udo" />
| washstill = 2 × 22.935 l<ref name="udo" />
| intermediatestill = 2 × 6.364 l<ref name="udo" />
| spiritstill = 2 × 9.292 l<ref name="udo" />
| produktionsvolumen = 3.500.000 l<ref name="ronde2013" />
| homepage =
}}
'''Benrinnes''' ist eine [[Whisky]]brennerei bei [[Milltown of Edinvillie]], [[Banffshire]], [[Schottland]].

== Geschichte ==
Die Brennerei am Fuße des 840 m hohen [[Ben Rinnes]], dessen Namen sie später übernommen hat, wurde 1826 durch Peter Mackenzie gegründet, aber schon 1829 wieder durch eine Flut zerstört.<ref name="ronde2013">Ingvar Ronde: ''Malt Whisky Yearbook 2013''. MagDig Media Ltd., Shrewsbury 2012, ISBN 978-0-9552607-9-7.</ref> John Innes baute sie 1835 als '''Lyne of Ruthrie''' wieder auf, musste sie aber 1838 an William Smith verkaufen, der sie auf '''Benrinnes''' umtaufte. 1864 wurde die Destillerie an ''David Edward of Craigellachie'' und 1922 an ''John Dewar & Sons'' verkauft. Damit kam sie 1925 zu ''[[Distillers Company|Distillers Company Limited]]'' (''DCL'') und letztendlich zu [[Diageo]].<ref name="ronde2013" /> Die traditionellen [[Tenne]]n[[mälzerei]] wurden 1964 durch Kastenmälzanlagen (''[[Saladin box]]es'') abgelöst welche bis 1984 betrieben wurden, seitdem wird kein eigenes [[Malz]] mehr hergestellt<ref name="ronde2013" />.<ref name="udo" /> 1966 wurde die Anzahl der [[Brennblase]]n von drei auf sechs verdoppelt.<ref name="ronde2013" />

== Produktion ==
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus dem Scurran und Rowantree Burn. Das benutzte Malz von ''Roseisle Maltings'' nahe [[Elgin (Moray)|Elgin]] ist nur leicht [[Torf|getorft]].<ref name="udo" /> Die Destillerie verfügt über einen [[Maische|Maischbottich]] (''mash tun'') (8,7 t) aus [[Edelstahl]] und acht hölzerne Gärbottiche (''wash backs'') (zusammen 332.000 l).<ref name="udo" /> Destilliert wird in zwei Grobbrandblasen (''wash stills'') (je 22.935 l), zwei Intermediate Stills (je 6.364 l) und zwei Feinbrandblasen (''spirit stills'') (je 9.292 l) die durch Dampf erhitzt werden. Ungewöhnlich für schottische Brennereien war die Dreifachdestillation, die 2007 eingestellt wurde. Seitdem ist Benrinnes, wie viele andere schottische Whiskies auch, zweifach destilliert.

== Einzelnachweise ==
<references />

== Siehe auch ==
* [[Liste der schottischen Brennereien]]

== Literatur ==
* Charles MacLean (Hrsg.): ''Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes.'' Dorling Kindersley, London et al. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3.
* Walter Schobert: ''Das Whiskylexikon.'' Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 978-3-596-15868-3.
* Ingvar Ronde (Hrsg.): ''Malt Whisky Yearbook 2017'' MagDig Media Limited, Shrewsbury. 2016, ISBN 978-0-9576553-3-1.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Benrinnes distillery|Benrinnes}}
* [http://www.moderndrunkardmagazine.com/md_booze_reviews.htm Review auf moderndrunkardmagazine.com]
* {{Canmore|16314}}

[[Kategorie:Whiskybrennerei (Schottland)]]
[[Kategorie:Whiskymarke]]
[[Kategorie:Unternehmen (Moray)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1835]]

Benrinnes - Versionsgeschichte

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