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{{Begriffsklärungshinweis}}

{{Infobox Ortsteil einer Gemeinde in Frankreich
|nomhameau=Ay bzw. Aÿ
|commune=[[Aÿ-Champagne]]
|armoiries=Blason Ay 51.svg
|région=[[Grand Est]]
|département=[[Département Marne|Marne]]
|arrondissement=[[Arrondissement Épernay|Épernay]]
|datefusion=1. Januar 2016
|status=cd
|insee=51030
|cp=51160
|longitude=04/00/13/O
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}}

'''Ay''' oder '''Aÿ''' ({{IPA2|aˑji}}) ist eine [[Ortschaft]] und eine ehemalige [[Frankreich|französische]] [[Gemeinde (Frankreich)|Gemeinde]] mit {{EWZT|FR|51030cd}} Einwohnern (Stand: {{EWD|FR|51030cd}}) im [[Département Marne]] in der [[Region (Frankreich)|Region]] [[Grand Est]] (bis 2015: Champagne-Ardenne).

Mit Wirkung vom 1. Januar 2016 wurden die bisherigen Gemeinden ''Ay'', [[Bisseuil]] und [[Mareuil-sur-Ay]] zu einer [[Commune nouvelle]] mit dem Namen [[Aÿ-Champagne]] zusammengeschlossen und verfügen in der neuen Gemeinde über den Status einer [[Commune déléguée]]. Der Verwaltungssitz befindet sich im Ort Ay.<ref>[https://www.marne.gouv.fr/contenu/telechargement/10059/71881/file/Recueil+12-2015+du+3+d%c3%a9cembre+(p1+%c3%a0+54).pdf Erlass der Präfektur über die Bildung der Commune nouvelle Aÿ-Champagne vom 9.11.2015 in RAA No.12].</ref>

== Lage ==
Ay liegt an der [[Marne (Fluss)|Marne]], etwa 28 Kilometer südlich von [[Reims]] im [[Regionaler Naturpark Montagne de Reims|Regionalen Naturpark Montagne de Reims]].

Das Städtchen hat mehrere kleine [[Champagner]]-Kellereien, die Villa Bissinger ist Sitz des ''Institut International des Vins de Champagne''. Der Präsident des Instituts gibt – auch in deutscher Sprache – theoretische Einführungen zum Thema Champagner.

== Geschichte und Bevölkerungsentwicklung ==
Schon die Gallier versorgten sich über die Wege der Champagne mit Wein aus dem Mittelmeerraum, bis sie selbst mit dem Weinbau begannen. Von dort bis zur Erfindung der zweiten Gärung, die dieses „[[Terroir]]“ einzigartig auf der Welt gemacht hat, dauerte es aber noch lange. Bereits seit dem 17. Jahrhundert galt Ay als Zentrum der besten Champagnerwinzer, in dem Fürsten und Adel ihre Weingüter besaßen. Der Kreideboden des Ortes Ay ist gespickt – ''truffé'', wie die Bewohner sagen – mit ausgedehnten Kellergewölben, in denen Millionen Flaschen auf Stoß lagern.

{|class=wikitable width=350
|+ Demografische Entwicklung
|-style="background: #ddffdd" align=center
| align=left|'''Jahr''' || 1962 || 1968 || 1975 || 1982 || 1990 || 1999 || 2007 || 2013
|-align=center
|align=left|'''Einwohner''' ||4680 || 4884 || 4883 || 4773 || 4318|| 4315 || 4175 || 3978
|}

== Politik ==
[[Datei:Facade-St-Brice.JPG|mini|Fassade der Kirche Saint-Brice]]
Als Arbeitervorort von [[Épernay]], in dem viele Eisenbahner wohnten, war Ay lange Zeit eine Hochburg der [[Parti communiste français|Kommunisten]].

== Gebäude und Denkmäler ==
* Kirche [[St-Brice (Ay)|Saint-Brice]] ([[monument historique]]) aus dem 15. Jahrhundert
* Besichtigungspfad durch die Stadt: les Musardises Agéennes (eingeweiht 2004)
* Sitz des [[Champagner|Institut International des Vins de Champagne]]

== Festlichkeiten ==
Alle zwei Jahre, am ersten Juli-Wochenende, feiert Ay den König [[Heinrich IV. (Frankreich)|Henri IV.]], der sich ''Sire d’Ay'' nennt. Er soll den Titel ''Herr der Weinberge von Ay'' allen anderen Titeln, auf die er als König von Frankreich Anspruch hatte, vorgezogen haben.

Das Fest entspricht einem Weinfest, bei dem viele Champagner-Kellereien ihre Tore geöffnet haben. Höhepunkt ist ein großes Feuerwerk, das immer Samstag abends stattfindet. Musikalisch umrahmt wird das Fest von Musikgruppen aus dem eigenen Gebiet und aus den Partnerstädten. [[Besigheim]], Partnerstadt seit 1966, wird zum Beispiel musikalisch traditionell von der Stadtkapelle und von Schulbands des [[Christoph-Schrempf-Gymnasium Besigheim|Gymnasiums]] vertreten.

== Persönlichkeiten ==
* [[Joseph Jacob Bollinger]] (1803–1884), Gründer des Champagnerhauses Bollinger in Ay und auch dort gestorben
* [[René Lalique]] (1860–1945), Unternehmer, Firmengründer und einer der bekanntesten Schmuck- und Glaskünstler des [[Art déco]], in Ay geboren
* [[Lucien Berland]] (1888–1962), Entomologe und Arachnologe, in Ay geboren
* [[Roger Gauthier]] (1902–1981), Autorennfahrer
* [[Denise Schmandt-Besserat]] (* 1933), Archäologin, in Ay geboren

== Weinbau und Gastronomie ==
[[Datei:Champagne.jpg|mini|Champagner]]

=== Lage und Rebsorten ===
Die Gemeinde Ay gehört zur Region ''Grande Vallée de la Marne'' des [[Champagne (Weinbaugebiet)|Weinbaugebietes Champagne]]. Ihre 355 Hektar Weinberge sind als [[Grand Cru]] eingestuft. Der Ort wird dominiert von einem Südhang auf Kreideboden. Da sich das Tal der [[Marne (Fluss)|Marne]] in Ay zur Ebene der Champagne hin öffnet, ist das Mikroklima hier trockener als in den anderen Gemeinden des Marnetals. Insgesamt entstehen hier kräftige und aromatische Champagner mit lebhaftem Säurespiel.<ref name="RVF">Antoine Gerbelle: ''Les Grands crus de la Champagne'' in: ''La Revue du vin de France'' No. 521, Mai 2008, S. 41</ref>

Mit Abstand wichtigste [[Rebsorte]] ist der [[Spätburgunder|Pinot Noir]] mit einem Anteil von 90 %.<ref name="RVF"/> Den Rest teilen sich [[Schwarzriesling|Pinot Meunier]] und [[Chardonnay]].

=== Erzeuger ===
Größter Besitzer in Ay ist das Haus [[Moët & Chandon]] mit über 100 Hektar Rebfläche.<ref name="RVF"/> 21 Hektar gehören Bollinger, darunter eine Parzelle mit [[Direktträger|wurzelechten Reben]], aus der eine besondere [[Cuvée]] namens ''Vieilles vignes françaises'' gewonnen wird.<ref name="Sutcliffe">Serena Sutcliffe: ''Große Champagner''. Hallwag, Bern/Stuttgart 1989, ISBN 3-444-10359-X</ref> Weitere Häuser mit bedeutendem Weinbergbesitz in Ay sind ''Ayala'', ''Deutz'' und ''Gosset''. 7,2 Hektar in besten Parzellen gehören dem ortsansässigen Familienbetrieb ''Gatinois''.<ref name="RVF"/> Folgende Kellereien befinden sich in Ay:

* [[Champagner Ayala|Ayala]]
* [[Champagne Bollinger|Bollinger]]
* Deutz
* Gatinois
* Gosset
* Henri Goutorbe
* Lallier
* Montvillers

Die unter der Marke ''Raoul Collet'' verkaufende Erzeugergemeinschaft wurde 1921 gegründet und ist damit die älteste [[Winzergenossenschaft]] der Champagne. Heute verarbeitet sie das Traubengut von 450 Hektar Weinbergen.

=== Gastronomie ===
Neben den um die Weinberge geschachtelten Champagnerhäusern bietet Ay noch einen kleinen Wochenmarkt, zwei Restaurants und drei Bars. Einer der familiären Champagnerhersteller des Städtchens, das Haus ''Henri Goutorbe'', betreibt das Hotel Jeanson in seinem alten Familiensitz, dem Castel Jeanson.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Aÿ}}
* [https://www.ay-champagne.com/ Offizielle Internetseite der Gemeinde Ay (französisch)]

== Einzelnachweise ==
<references/>

{{Normdaten|TYP=g|GND=4314389-1|VIAF=243588541}}

[[Kategorie:Ort in Grand Est]]
[[Kategorie:Ehemalige Gemeinde im Département Marne]]
[[Kategorie:Gemeindeauflösung 2016]]
[[Kategorie:Commune déléguée im Département Marne]]
[[Kategorie:Weinbauort in Frankreich]]
[[Kategorie:Aÿ-Champagne]]
[[Kategorie:Träger des Croix de guerre 1914–1918 (Ort in Frankreich)]]
[[Kategorie:Ort an der Marne]]

Ay - Versionsgeschichte

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