imported>Georg Hügler: antike Autoren meinten mit ''armoracia'' wohl nicht den Meerrettisch, sondern einen Wildrettich

2025-05-17T11:14:26Z

antike Autoren meinten mit ''armoracia'' wohl nicht den Meerrettisch, sondern einen Wildrettich

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{{Taxobox
| Taxon_WissName = Armoracia
| Taxon_Rang = Gattung
| Taxon_Autor = [[Philipp Gottfried Gaertner|G.Gaertn.]] & [[Bernhard Meyer (Ornithologe)|B.Mey.]] & [[Johannes Scherbius|Scherb.]]
| Taxon2_Name = Cardamineae
| Taxon2_Rang = Tribus
| Taxon3_Name = Kreuzblütler
| Taxon3_WissName = Brassicaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Kreuzblütlerartige
| Taxon4_WissName = Brassicales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Eurosiden II
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Rosiden
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Armoracia rusticana.jpg
| Bildbeschreibung = Meerrettich (''Armoracia rusticana'')
}}

'''Armoracia''' bildet eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] in der Familie der [[Kreuzblütengewächse]] (Brassicaceae). Die Gattung umfasst weltweit zwei bis drei Arten. Die heute bekannteste Art, der [[Meerrettich]], wird auf Grund seines markanten, stechenden Geruchs häufig kultiviert und mit vielen Gerichten gereicht.

== Beschreibung ==
[[Datei:Nsr-slika-189.png|mini|Illustration vom [[Meerrettich]] (''Armoracia rusticana'')]]
=== Vegetative Merkmale ===
Die ''Armoracia''-Arten wachsen als [[Ausdauernde Pflanze|ausdauernde]], [[krautige Pflanzen]]. Sie bilden Pfahlwurzeln als Überdauerungsorgane. Keine Pflanzenteile besitzen [[Trichom]]e (Pflanzenhaare). Die aufrechten [[Stängel]] sind zur Spitze hin verzweigt.

Die [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] stehen sowohl in grundständigen Rosetten als auch am Stängel verteilt ([[Phyllotaxis#Grundtypen|Phyllotaxis]]). Die grundständigen Blätter sind lang gestielt, einfach mit gekerbten oder glatten [[Blattform#Spreitenrand|Blatträndern]]. Die Stängelblätter dagegen besitzen im unteren Bereich Blattstiele und die oberen sind sitzend. Ihre Blattspreiten sind [[Blattform #Anordnung der Abschnitte bzw. Blättchen|fiederteilig]] mit gekerbten bis zerschlitzten [[Blattform #Spreitenrand|Blatträndern]].

=== Generative Merkmale ===
Die [[Traube|traubigen]] [[Blütenstand|Teilblütenstände]] sind in [[Rispe|rispigen]] oder oft [[Schirmtraube|schirmtraubigen]] Gesamtblütenständen zusammengefasst und enthalten viele [[Blüte]]n, aber keine Tragblätter. Bis zur Fruchtreife verlängern sich die Blütenstände. Die schlanken [[Blütenstiel]]e sind bei der Fruchtreife aufstrebend, sparrig oder leicht zurückgebogen.

Die zwittrigen Blüten sind vierzählig mit doppelten [[Perianth]]. Die vier ausgebreiteten oder aufstrebenden [[Kelchblätter]] sind von eiförmiger oder länglicher Gestalt. Die vier weiß gefärbten [[Kronblätter]] sind länger als die Kelchblätter, aufsteigend angelegt und zeigen eine verkehrt-eiförmige oder verkehrt-lanzettliche [[Blattform#Gestalt der Spreite|Gestalt]]. In zwei Kreisen (diplostemon) stehen etwas spreizend insgesamt sechs [[Staubblätter]], wobei im inneren Kreis vier etwas längere Staubblätter und im äußeren Kreis zwei kürzere Staubblätter postiert sind. Die [[Staubblatt#Aufbau|Staubfäden]] sind an der Basis leicht verbreitert. Die [[Staubblatt#Aufbau|Staubbeutel]] zeigen eine eiförmige bis länglich-lineare Form mit abgestumpften Spitzen. Die [[Nektardrüse]]n liegen an der Basis aller Staubblätter, wobei auch die mittleren Drüsen vorhanden sind. Der [[Fruchtknoten]] enthält 8 bis 20 [[Samenanlage]]n. Der [[Griffel (Botanik)|Griffel]] fehlt entweder oder ist kurz und misst bis zuhöchst 2 Millimeter. Die [[Narbe (Botanik)|Narbe]] ist kopfig oder manchmal zweilappig.

Es werden gestielte, längliche, eiförmige, elliptische oder kugelförmige [[Schote (Frucht)|Schoten]] gebildet. Die kahlen und glatten Klappen besitzen keine Adern. Das [[Schote (Frucht)|Replum]] ist rundlich und das Septum durchlöchert oder auf einen Kranz reduziert. Die in zwei Reihen angelegten [[Same (Pflanze)|Samen]] sind flügellos, dicklich und eiförmig-länglich. Die [[Samenschale]] ist gepunktet und wird im nassen Zustand nicht klebrig-schleimig.

== Verbreitung, Gefährdung und Schutz ==
Eine Art der Gattung Armoracia ist ursprünglich vermutlich in [[Osteuropa]] beheimatet gewesen, die zweite Art kennt man aus Asien in [[Sibirien]] und [[Ostasien]] und die dritte Art besiedelt die östliche Hälfte des nordamerikanischen Kontinents. Die Kultivierung der ursprünglich osteuropäischen Art, des Meerrettichs, hatte zur Folge, dass diese Art durch Verwilderung neue Lebensräume gefunden hat. Sie besiedeln nasse oder feuchte Lebensräume.

Die Weltnaturschutzunion [[IUCN]] führt keine ''Armoracia''-Art in der [[Rote Liste gefährdeter Arten|Roten Liste gefährdeter Arten]] – sie werden also global betrachtet als nicht gefährdet angesehen.

== Systematik ==
Die Gattung ''Armoracia'' wurde 1800 von [[Gottfried Gaertner]], [[Bernhard Meyer (Ornithologe)|Bernhard Meyer]] und [[Johannes Scherbius]] in ''Oekonomisch-Technische Flora der Wetterau'', 2, S. 426–428 aufgestellt. Sie veröffentlichten dabei für den Meerrettich den Artnamen ''Armoracia rusticana'' {{Person|G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.}}, der als ''Cochlearia armoracia'' {{Person|L.}} 1753 erstveröffentlicht worden war. Ein [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]] für ''Armoracia'' {{Person|G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.}} ist ''Raphanis'' {{Person|[[Conrad Moench|Moench]]}}. Die Gattung ''Armoracia'' gehört zur [[Tribus (Biologie)|Tribus]] Cardamineae innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)<ref name="GRIN" />.

Die Gattung ''Armoracia'' enthält zwei oder drei Arten<ref name="GRIN"> {{Internetquelle | url={{GRIN|ID=976|Rang=genus|WissName=Armoracia|Linktext=nein}} | titel=Taxon: Armoracia G.Gaertn. et al. | autor=Germplasm Resources Information Network (GRIN) | hrsg=United States Department of AgricultureAgricultural Research Service | werk=GRIN Taxonomy for Plants | zugriff=2010-06-30 | sprache=en}}</ref>:
* [[Meerrettich]] (''Armoracia rusticana'' {{Person|G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.}}): Mit vermuteter ursprünglicher Verbreitung in Osteuropa und durch die Kultivierung und anschließende Verwilderung nun sehr weit und auch auf anderen Kontinenten verbreitet<ref>Ihsan A. Al-Shehbaz: ''Armoracia.'' In: ''Flora of North America.'' Band 7, 2010, S. 455: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200009237 ''Armoracia rusticana'' - Online.]</ref>.
* ''[[Armoracia sisymbroides]]'' {{Person|([[Augustin-Pyrame de Candolle|DC.]]) [[Aimo Kaarlo Cajander|Cajander]]}}: Die Heimat liegt in Sibirien und im russischen Ostasien<ref>{{Internetquelle | url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=407041 | titel=Taxon: Armoracia sisymbroides | autor=Germplasm Resources Information Network (GRIN) | hrsg=United States Department of Agriculture
Agricultural Research Service | werk=GRIN Taxonomy for Plants | zugriff=2010-06-30 | sprache=en | offline=ja | archiv-url=https://web.archive.org/web/20240411222605/https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=407041 | archiv-datum=2024-04-11 | archiv-bot=2024-07-11 21:12:38 InternetArchiveBot }}</ref>.

In einigen Quellen wird eine dritte Art ''Armoracia lacustris'' {{Person|([[Asa Gray|A.Gray]]) Al-Shehbaz & [[Vernon M. Bates|V.M.Bates]]}} erwähnt, die jedoch nach dem Brassicaceae-Spezialisten [[Ihsan Ali Al-Shehbaz]] und anderen Quellen als ''[[Rorippa aquatica]]'' in die Gattung ''[[Sumpfkressen|Rorippa]]'' eingegliedert ist.

== Quellen ==
* Ihsan Ali Al-Shehbaz: ''Armoracia,'' In: ''Flora of North America.'' Band 7, 2010, S. 459: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=102627 Online.]
* Tai-yien Cheo, Lianli Lu, Guang Yang, Ihsan Al-Shehbaz, Vladimir Dorofeev: ''Brassicaceae.'' In: ''Flora of China.'' Band 8, 2001, S. 86: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=102627 ''Armoracia'' – Online.]

=== Einzelnachweise ===
<references />

=== Weblinks ===
{{Commonscat|Armoracia|''Armoracia''}}

[[Kategorie:Kreuzblütengewächse]]
[[Kategorie:Brassicaceae]]

Armoracia - Versionsgeschichte

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