https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Arlet_%28Apfel%29Arlet (Apfel) - Versionsgeschichte2026-06-21T06:12:01ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Arlet_(Apfel)&diff=447020&oldid=previmported>Janjonas am 24. Mai 2023 um 19:10 Uhr2023-05-24T19:10:52Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Apfelsorte<br />
| Name = Arlet<br />
| Bild = Malus Arlet 4590.jpg<br />
| Institut = Eidgenössische Forschungsanstalt Wädenswil<br />
| Herkunft = [[Schweiz]]<br />
| Züchtungsjahr = 1958<br />
| Markteinführung = 1984<br />
| Abstammung = <br />
| Elternsorte1 = ‘[[Golden Delicious]]’<br />
| Elternsorte2 = ‘[[Idared]]’<br />
}}<br />
'''Arlet''' ist eine kleine bis mittelgroße, rundlich bis hochgebaute [[Cultivar|Sorte]] des [[Kulturapfel]]s ''(Malus domestica)''. Sie entstand 1958 an der ''Eidgenössischen Forschungsanstalt Wädenswil'' aus einer Kreuzung der Sorten Golden Delicious und Idared und wird seit 1984 vermarktet.<br />
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[[Datei:Arlet am Baum.jpg|links|mini|'Arlet' am Baum]]<br />
Der Baum weist einen starken Wuchs auf. Der Ertrag setzt früh ein und ist dann regelmäßig hoch.<br />
Die Sorte ist stark anfällig für [[Apfelschorf]].<ref name="wei561">Franco Weibel und Andreas Häseli: ''Organic Apple Production'' in: D.C. Ferree und I.J. Warrington (Hg.): ''Apples. Botany, Production and Uses.'' CABI Publishing 2003, ISBN 0-85199-592-6. S. 561</ref><br />
<br />
Die Äpfel der Sorte Arlet sind vielseitig verwendbar; sie sind zum Kochen und Backen gleichermaßen geeignet wie zum Frischverzehr. Die Schale hat eine gelbe Grundfarbe und eine kräftig leuchtende rote Deckfarbe. Sortentypisch ist die [[Berostung]] in der Stielbucht. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarbig, feinzellig und sehr saftig. Der Geschmack ist typischerweise angenehm fruchtig und fein-säuerlich.<br />
<br />
Erntezeit ist Anfang bis Mitte Oktober. Genussreif ist der Apfel von November bis Februar. Vermarktet wird er bis zirka Ende Juni; dies ist möglich, da er im [[CA-Lager]] bis Ende Mai gelagert werden kann. Selbst bei Zimmertemperatur ist Arlet lange lagerfähig, ohne weich zu werden; denn der Apfel bildet bei Zimmertemperatur eine Fettschicht, die verhindert, dass die Frucht austrocknet.<br />
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* Fruchtgewicht 110–220 g<br />
* spezifisches Fruchtgewicht 0,81–0,84 g/cm<br />
* Zuckergehalt 12,1–14,0 %<br />
* Säuregehalt 6,2–9,8 g/l<br />
* Vitamin C 10–20 mg/100 g<br />
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== Literatur ==<br />
* Herbert Petzold: ''Apfelsorten''. Neumann Leipzig 1990, S. 204, ISBN 3-7402-0075-8.<br />
* Robert Silbereisen, Gerhard Götz, Walter Hartmann: ''Obstsorten-Atlas'', Nikol Verlag, Hamburg 2014, ISBN 978-3-86820-219-9.<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Arlet (apple)|Arlet}}<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Apfelsorte]]</div>imported>Janjonas